“調(diào)制乳粉”“嬰配粉”“特配粉”

如何區(qū)分這些食品？

法律上有哪些規(guī)定？

下面讓我們通過(guò)相關(guān)案件來(lái)了解下

案情分析

在上海市開(kāi)展的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)，某母嬰百貨商店銷(xiāo)售的普通食品“優(yōu)哺艾艾可安舒無(wú)乳糖配方調(diào)制乳粉”外包裝上聲稱(chēng)具有“恢復(fù)腸道菌群平衡”“避免便秘”等保健功能。當(dāng)事人銷(xiāo)售聲稱(chēng)具有保健功能的普通食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第三十八條“對(duì)保健食品之外的其他食品，不得聲稱(chēng)具有保健功能”的規(guī)定。

另查，當(dāng)事人將此普通食品置于特殊食品貨架銷(xiāo)售，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第三十九條第二款“特殊食品不得與普通食品或者藥品混放銷(xiāo)售”的規(guī)定。

崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第六十八條第（二）項(xiàng)、第六十九條第（五）項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款、第一百二十六條第一款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人的違法行為合并處罰如下：

一、警告；

二、沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的“優(yōu)哺艾艾可安舒無(wú)乳糖配方調(diào)制乳粉”；

三、罰款（人民幣）伍仟圓整。

溫馨提示：

1.特殊食品實(shí)行專(zhuān)區(qū)專(zhuān)柜銷(xiāo)售：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)劃定專(zhuān)門(mén)區(qū)域或柜臺(tái)、貨架擺放、銷(xiāo)售特殊食品，在顯著位置設(shè)立提示牌，標(biāo)明“特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)（專(zhuān)柜）”“嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)（專(zhuān)柜）”“保健食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)（專(zhuān)柜）”。不得與普通食品（如固體飲料、調(diào)制乳粉）或者藥品混放。

2.經(jīng)營(yíng)者在銷(xiāo)售普通食品時(shí)，不得虛假、夸大宣傳，不得聲稱(chēng)具有保健功能。

3.消費(fèi)者在選購(gòu)特殊食品時(shí)，請(qǐng)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)，注意查看產(chǎn)品注冊(cè)號(hào)或備案號(hào)、適用人群等信息。

4.消費(fèi)者如對(duì)購(gòu)買(mǎi)的特殊食品質(zhì)量安全有質(zhì)疑或發(fā)現(xiàn)存在虛假宣傳等違法行為，請(qǐng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)，也可撥打投訴舉報(bào)電話(huà)：12315。

相關(guān)食品知識(shí)

調(diào)制乳粉屬于普通食品不是特殊食品。采用國(guó)標(biāo)《GB 19644-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》定義：

調(diào)制乳粉涉及的消費(fèi)人群廣泛：如兒童、青少年、成年人、孕婦、中老年等等。產(chǎn)品種類(lèi)繁多：如兒童奶粉、孕婦奶粉、中老年高鈣奶粉等，還有一些益生菌、乳鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)品也有調(diào)制乳粉的類(lèi)型。

什么是“特殊食品”：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十四條規(guī)定：國(guó)家對(duì)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理。

保健食品：保健食品是指聲稱(chēng)具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品企業(yè)不得宣傳保健食品具有疾病預(yù)防或治療功能。我國(guó)保健食品有一個(gè)特有的“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：是指為滿(mǎn)足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（即俗稱(chēng)的“特配粉”）。

嬰幼兒配方食品：俗稱(chēng)的“嬰配粉”是特殊食品分類(lèi)里嬰幼兒配方食品中的“嬰幼兒配方乳粉”，主要是指符合相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，以乳類(lèi)及乳蛋白制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和（或）其他成分，僅用物理方法生產(chǎn)加工制成的粉狀產(chǎn)品，適用于正常嬰幼兒食用。根據(jù)我國(guó)最新的嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)：符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB?10765-2021）產(chǎn)品適合0～6月齡，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》（GB?10766-2021）產(chǎn)品適合6～12月齡，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》（GB?10767-2021）產(chǎn)品適合12～36月齡。