畜禽養(yǎng)殖越來越成為“高科技”,抗生素濫用越來越受“千夫所指”,飼料行業(yè)挑戰(zhàn)越來越“亞歷山大”,——你和你的企業(yè)如何從中脫穎而出?現(xiàn)實(shí)中的解決方案由誰來提?
“全方位營養(yǎng)”與“系統(tǒng)動(dòng)物營養(yǎng)”的契合
2001年,動(dòng)物營養(yǎng)專家Clifford Adams 博士提出全方位營養(yǎng)理論,倡導(dǎo)用營養(yǎng)調(diào)節(jié)素與營養(yǎng)素的關(guān)系來解決這些問題。譬如酶制劑、乳化劑解決能量蛋白利用、環(huán)境污染等問題,益生菌和植物精油、酸化劑解決腸道健康、抗生素替代等問題,霉菌毒素吸附劑、防霉劑、抗氧化劑解決飼料安全問題。
在地球的另一端,著名動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)者盧德勛老師,在多年前提出“系統(tǒng)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)”理論,并在理論基礎(chǔ)上培養(yǎng)了一大批系統(tǒng)動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)的“天下桃李”。
“全方位營養(yǎng)”與“系統(tǒng)動(dòng)物營養(yǎng)”,從整體思維的角度,為動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)提出了新的維度。
如何用“全方位營養(yǎng)”,解決飼料轉(zhuǎn)化率低、疾病發(fā)生率高、能量蛋白原料不穩(wěn)定、抗生素濫用、糞污氮磷排放過多等問題,成為了本次“全方位營養(yǎng)大會(huì)”的初衷。
全球?qū)W者的共同思索
當(dāng)具體解決方案成為行業(yè)的首要需求,企業(yè)不再為單一技術(shù)感到疑慮時(shí),全方位營養(yǎng)解決方案就成為這個(gè)時(shí)代值得思索的問題。
著名動(dòng)物營養(yǎng)專家——南京農(nóng)業(yè)大學(xué)朱偉云教授說,全方位營養(yǎng)的理論是值得肯定的,這種思維方式,讓飼料廠、養(yǎng)殖場不再為單一目標(biāo)的設(shè)定而短視。比如養(yǎng)殖過程中,你不僅考慮到飼料日糧是否合適于畜禽;也要考慮該日糧帶來的氨氮排放,是否與畜禽舍的設(shè)施設(shè)備匹配;畜禽糞便排放,是否與糞便處理能力相一致;畜禽糞便處理能力,是否反過來影響畜禽生產(chǎn)……這種全方位營養(yǎng)理論的延伸,也是值得關(guān)注的。
全方位營養(yǎng)理論創(chuàng)始人Clifford Adams博士所說,在食物鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),從飼料原料到食品,全方位營養(yǎng)必然能改善動(dòng)物的營養(yǎng)和生長并減輕應(yīng)激。畜牧生產(chǎn)水平的高低影響著社會(huì)的發(fā)展和環(huán)境的可持續(xù)性。這就是一個(gè)具體的全方位營養(yǎng)理論的課題。
給你一個(gè)答案
當(dāng)前中國的飼料生產(chǎn)、應(yīng)用方面也存在諸多問題,如產(chǎn)能過剩、生產(chǎn)方式落后、生產(chǎn)效率低下、環(huán)境污染嚴(yán)重、飼料利用率低、飼料安全等。面對(duì)產(chǎn)能過剩,我們呼吁高效、環(huán)境友好型的飼料生產(chǎn);為了從源頭保障食品安全,我們要研發(fā)無抗飼料及抗生素替代品;要提升飼料利用率,我們需合理應(yīng)用各種營養(yǎng)物質(zhì)以獲得高效的動(dòng)物生產(chǎn)。所有這些,都是2017全方位營養(yǎng)大會(huì)召開的意義所在。
畜牧生產(chǎn)水平的高低影響著社會(huì)的發(fā)展和環(huán)境的可持續(xù)性,如何通過營養(yǎng)調(diào)節(jié)素與營養(yǎng)素改善動(dòng)物健康并最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展?
在5月9日~10日召開的2017全方位營養(yǎng)大會(huì)上,全球一線專家、學(xué)者、專業(yè)人士將就解決飼料轉(zhuǎn)化率低、疾病發(fā)生率高、能量蛋白原料不穩(wěn)定、抗生素濫用、糞污氮磷排放過多等問題進(jìn)行積極探索和全方位的討論。
繁花似錦的五月,讓我們相約上海,共話全方位營養(yǎng)!
聯(lián)合主辦:比利時(shí)ANOZENE動(dòng)物營養(yǎng)研究中心 美國建明工業(yè)
承辦單位:萊伽傳媒
大會(huì)時(shí)間:5月8日?qǐng)?bào)到,5月9-10日會(huì)議
大會(huì)地點(diǎn):上海富悅大酒店
大會(huì)官網(wǎng):國際畜牧網(wǎng) www.guojixumu.com
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