老板難當(dāng),養(yǎng)雞場(chǎng)的老板更難當(dāng)——幾萬、幾十萬張光吃不吭聲的“啞巴嘴”時(shí)刻等著你的伺候,伺候的好,它就多產(chǎn)蛋、少生病、創(chuàng)效益;伺候不好,它就讓你窮家蕩產(chǎn),成為窮光蛋。雖是如此,還是有不少老板平時(shí)沒有真正關(guān)心過自己的雞,只有出了雞群?jiǎn)栴}才會(huì)著急上火。
1、雞苗很重要,但對(duì)引進(jìn)雞苗的父母代種雞場(chǎng)、對(duì)引進(jìn)的品種了解多少。雞苗是雞場(chǎng)高產(chǎn)、高效的第一要素,雖然只占整個(gè)養(yǎng)殖成本的2%~3%,但它可以影響你100%的效益。
1.1你對(duì)父母代種雞場(chǎng)了解多少:首先你對(duì)該種雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)情況了解多少:其銷售的雞苗近幾年有沒有嚴(yán)重的沙門氏菌、滑液囊支原體及其他亂七八糟的腫瘤疫?。怀霈F(xiàn)雞苗質(zhì)量問題后種雞場(chǎng)處理問題的態(tài)度如何;雞場(chǎng)老板平時(shí)為人處世怎樣。其次種雞場(chǎng)共幾個(gè)批次的種雞、每個(gè)批次規(guī)模、日齡你是否非常清楚。
這不僅僅是180~350日齡的父母代種蛋孵化的商品雞更健康、生產(chǎn)性能更好,重要的是他的規(guī)模,能否為你提供同日齡、同批次、同母源抗體,符合你的規(guī)模的商品雞雛。
一般而言大約2.5個(gè)種蛋可孵化出一只合格的商品母雛。假如種雞場(chǎng)單批次1萬規(guī)模的在產(chǎn)父母代(如果有3批次就要3萬規(guī)模),按照85%的平均產(chǎn)蛋率7天(種蛋一般不超過7天就要入孵)可以收集種蛋10000×85%×7=59500枚,可以孵化母雛大約23800只。
你的單批次規(guī)模大,而父母代雞場(chǎng)規(guī)模小,就只有把日齡不同的種蛋混孵,或外購種蛋。這樣的雞苗不僅母源抗體不一致,而且來自不同雞群,增加免疫的難度和疫病感染的風(fēng)險(xiǎn)。
1.2你對(duì)你引進(jìn)的品種了解多少:目前,不同品種的蛋雞都有獨(dú)特而鮮明的特點(diǎn),如伊莎褐蛋殼特別漂亮、開產(chǎn)稍晚、開產(chǎn)后體重相對(duì)增幅較大(淘汰體重也大)、營(yíng)養(yǎng)要求也比海蘭褐等要高、高峰期持續(xù)也相對(duì)持久。
也就是不同商品雞品種特性(應(yīng)激、對(duì)疫苗的反應(yīng))、體重標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)育曲線、產(chǎn)蛋曲線、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、蛋重、采食量等都存在一定的差異。特別是伊莎褐、羅曼褐(粉)、W-36(海蘭白)、農(nóng)大系列、上海新楊黑等跟海蘭褐差異很大。要認(rèn)真研究品種的特性、發(fā)育特點(diǎn),按照品種營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、采食量標(biāo)準(zhǔn)去設(shè)計(jì)配方,確保開產(chǎn)前的周增重、脛骨發(fā)育達(dá)標(biāo);確保開產(chǎn)后體重、蛋重、產(chǎn)蛋曲線(率)符合品種標(biāo)準(zhǔn)。
2、近幾年,你到雞舍認(rèn)真觀察過你的雞群?jiǎn)幔?/strong>養(yǎng)殖堅(jiān)持的原則是“預(yù)防為主、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”的12字方針。但有的老板僅熱衷于發(fā)病后的治療,對(duì)于經(jīng)常進(jìn)雞舍認(rèn)真觀察雞群、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,提前采取預(yù)防措施并不熱心。
2.1夜間有幾次走進(jìn)雞舍:很多問題在夜間可能更容易被發(fā)現(xiàn),比如雞群的呼吸道疫病,比如育雛舍下半夜的溫度情況。因?yàn)椴簧倮习逡归g不住在雞場(chǎng)或懶惰或過分依賴別人,沒有在晚上(12點(diǎn)至凌晨3~4點(diǎn))走進(jìn)雞舍認(rèn)真觀察過雞群。特別是在育雛期間,凌晨3~4點(diǎn)鐘是人最困乏的時(shí)刻,也是雞群體溫處于生理最低的時(shí)刻,一旦鍋爐升溫出現(xiàn)問題,就會(huì)出現(xiàn)免疫抑制,造成傳支等免疫失敗,開產(chǎn)后很可能出現(xiàn)假母雞等的問題。
2.2你幾次走到過雞舍的最里面:老板往往在雞舍的前頭站一站,感覺夏季降溫不錯(cuò),春、秋、冬季雞舍氨味不大就心滿意足地走了。那么雞舍里面的溫度怎樣?風(fēng)速大小?空氣質(zhì)量怎樣?為什么夏季里頭熱死雞多?為什么雞舍風(fēng)機(jī)端向里15~20米的地方料槽總剩余飼料?常出現(xiàn)問題的地方不是你走進(jìn)去的前頭,二是內(nèi)部中間或里頭。長(zhǎng)期的環(huán)境不適,雞的體質(zhì)下降,無疑那些雞就會(huì)發(fā)病,就會(huì)成為雞舍疫病的傳染源。
3、你購買飼料原料、預(yù)混料的標(biāo)準(zhǔn)是什么:優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料是雞群生長(zhǎng)、發(fā)育、生產(chǎn)、健康的物質(zhì)基礎(chǔ),是養(yǎng)殖成功的最關(guān)鍵因素之一。
3.1你對(duì)使用的玉米等原料認(rèn)真把關(guān)了沒有:玉米等原料粗蛋白、雜質(zhì)含量、水分含量、霉變程度差異很大。原料發(fā)霉變質(zhì)、水分、雜質(zhì)含量高,不僅會(huì)影響雞群的生長(zhǎng)發(fā)育、生產(chǎn)性能,霉菌毒素等還會(huì)造成肝臟硬化、癌變,引起免疫抑制,造成免疫應(yīng)答差、抗體水平低、體質(zhì)差易發(fā)病??赡苣愕碾u場(chǎng)死淘率高、生產(chǎn)性能差、滑液囊支原體等亂七八糟疫病高發(fā)的直接原因就是你省錢購買了劣質(zhì)的玉米等原料造成的。
3.2你設(shè)計(jì)配方的依據(jù)是什么:如上所述,不僅不同品種蛋雞營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)差異很大,而且不同地域、不同養(yǎng)殖環(huán)境、不同采食量、不同的發(fā)育、不同生產(chǎn)階段、不同生產(chǎn)性能、不同的原料、使用不同預(yù)混料設(shè)計(jì)的配方差異都會(huì)很大。飼料廠針對(duì)的多是全國(guó)市場(chǎng),給你的配方只能供參考。你是否根據(jù)自己的原料、預(yù)混料的營(yíng)養(yǎng)含量、雞群采食量、實(shí)際情況生長(zhǎng)、生產(chǎn)情況設(shè)計(jì)出合理的大配方;飼料配合好后實(shí)際使用效果如何?有數(shù)據(jù)嗎?停留在飼料廠推薦的大配方上,且不考慮自己的原料與實(shí)際,一個(gè)配方用到底是很難養(yǎng)好雞的。
3.3你對(duì)上游飼料企業(yè)真正了解嗎:每個(gè)品牌飼料企業(yè)都有其最擅長(zhǎng)的某種(項(xiàng))飼料。絕不是飼料廠越大、越有名,生產(chǎn)的飼料就越適合你的雞場(chǎng)。你對(duì)國(guó)內(nèi)主要品牌飼料(廠)深入了解過嗎?它們最擅長(zhǎng)的飼料是哪些?你用的飼料是他們最擅長(zhǎng)的產(chǎn)品嗎?這個(gè)產(chǎn)品處于什么檔次?特別是你所用的是專用雛雞開口料嗎?飼料的營(yíng)養(yǎng)含量、實(shí)際使用效果(體重、脛長(zhǎng)、均勻度、采食量)你有過檢測(cè)和測(cè)量的數(shù)據(jù)嗎?
4、你關(guān)注過雞舍環(huán)境的實(shí)際情況嗎:“窮山惡水出刁民,山清水秀多美女”,環(huán)境對(duì)人影響巨大,對(duì)雞群也是一樣。
4.1育雛舍的供暖情況如何:育雛舍的供暖設(shè)備能不能在一天之內(nèi)把溫度升到35℃以上,特別是在寒冷的冬季還能否及時(shí)把雞舍墻壁、地面溫度提升到30℃以上。你是否在寒季提前3天給雛雞舍預(yù)升溫了?等到雛雞進(jìn)入雞舍,溫度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)損失就慘了。
4.2蛋雞舍夏季的降溫情況如何:你設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)濕簾的依據(jù)是什么?雞舍的密閉性、風(fēng)機(jī)數(shù)量(實(shí)際質(zhì)量、功率)、濕簾數(shù)量、側(cè)風(fēng)窗質(zhì)量(是否關(guān)閉不嚴(yán)漏風(fēng))如何?
雞舍在最熱時(shí)的降溫效果怎樣。風(fēng)機(jī)、濕簾的數(shù)量與雞舍的橫截面積呈正比(雞舍總通風(fēng)量=雞舍截面積×設(shè)定最大風(fēng)速(2.5米/秒左右);濕簾面積等于總通風(fēng)量/過濕簾風(fēng)速(1.78米/秒))。一般而言,1500只蛋雞大約需要1400型風(fēng)機(jī)(額定功率52000立方米/小時(shí))1臺(tái),匹配不低于6平方米的濕簾,而這些你做到了嗎?
5、你重視你雞場(chǎng)的日常記錄嗎:客觀、詳盡的生產(chǎn)記錄是發(fā)現(xiàn)雞群存在的問題,積累養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)的重要手段,是制定生產(chǎn)計(jì)劃、營(yíng)養(yǎng)方案的重要依據(jù),也是畜牧部門監(jiān)督、檢查的重要項(xiàng)目。
5.1你有客觀、詳細(xì)的生產(chǎn)記錄嗎:我說的這個(gè)記錄不是應(yīng)付檢查的,而是真實(shí)的用藥、免疫、采食、死淘率、異常情況的記錄。對(duì)雞舍的記錄你重視嗎?如何督導(dǎo)、考核、獎(jiǎng)勵(lì)的?其中的數(shù)字是每天的實(shí)際記錄還是推算的(比如產(chǎn)蛋量)。
5.2你認(rèn)真分析研究過你的雞場(chǎng)記錄嗎:你每天晚上抽出時(shí)間對(duì)每棟雞舍的記錄認(rèn)真分析研究過嗎?是否僅僅停留在對(duì)產(chǎn)蛋的關(guān)注上。你關(guān)心過采食量、死淘率、雞群異常癥狀、蛋重、蛋殼、破損情況、免疫后產(chǎn)蛋率、死淘率變化情況嗎?下午產(chǎn)蛋率是否增多(意味著產(chǎn)蛋率要降低)。
發(fā)現(xiàn)異常情況你是否及時(shí)跟技術(shù)人員、飼養(yǎng)人員反復(fù)溝通,是否親自到雞舍檢查,是否核查過記錄數(shù)量的真實(shí)性,是否馬上聯(lián)系管理專家、獸醫(yī)人員采取了有效措施。
當(dāng)老板不容易,不容易在于你是養(yǎng)殖成敗的第一責(zé)任人,沒有任何推脫的地方。要想養(yǎng)雞成功,你不認(rèn)真,不去細(xì)致、貼心關(guān)心你的雞群,那肯定養(yǎng)不好雞。
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