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為什么有些生豬屠宰之后脂肪呈現(xiàn)黃色?這其實(shí)是一種??!

放大字體  縮小字體🕓2017-11-16  💛2931
核心提示:正常情況豬的脂肪是呈現(xiàn)白色的,但是有些豬在屠宰過之后脂肪會有些發(fā)黃,或者干脆就呈現(xiàn)黃色。這樣的肉不僅不好吃,而且還可能對

正常情況的脂肪是呈現(xiàn)白色的,但是有些豬在屠宰過之后脂肪會有些發(fā)黃,或者干脆就呈現(xiàn)黃色。這樣的肉不僅不好吃,而且還可能對人的身體有害,一般都會直接銷毀做無害化處理。那么導(dǎo)致豬脂肪發(fā)黃的原因是什么呢?

坦白了說這是一種名為“黃膘病”的豬病導(dǎo)致的,而導(dǎo)致豬患上黃膘病的主要原因就是喂食了不當(dāng)?shù)娘暳?,下面我們來科普一下都有哪些飼料可能?dǎo)致豬患上黃膘病。

一、含有大量黃曲霉病菌的飼料

如果飼料儲存不當(dāng)或者是儲存時(shí)間過長,就有可能出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況。許多糧食類作物,比如玉米、豆類等,一旦感染了一種名叫黃曲霉素的病菌,那么就堅(jiān)決不能拿來喂豬的。因?yàn)樨i吃了含有黃曲霉素的飼料以后,會迅速導(dǎo)致身體健康受損,食欲下降生長速度放緩,時(shí)間一長皮膚就會呈現(xiàn)暗黃色,晚期甚至?xí)杏椭绯觥_@基本上就是黃膘病的癥狀了。

二、不飽和脂肪酸甘油脂的飼料

除了感染黃曲霉病菌的飼料以外,一些“正?!钡娘暳弦彩怯锌赡軐?dǎo)致豬患上黃膘病的,這種飼料就是含有大量不飽和脂肪酸甘油脂的飼料。比如:魚粉、魚雜、魚肝油副產(chǎn)品、蠶蛹等。所以這些東西只能做飼料添加劑,并且要嚴(yán)格控制添加的量。你可千萬不要以為這些東西營養(yǎng)高喂得越多越好,事實(shí)上可并非如此,喂多了可能導(dǎo)致黃膘病不說,還可能導(dǎo)致維生素缺乏癥。

豬患上黃膘病以后的集中外在癥狀就是食欲不振、生長速度緩慢、渾身無力并且嗜睡、粘膜蒼白眼神黯淡。如果比較嚴(yán)重的話,眼部還會出現(xiàn)一些分泌物,甚至導(dǎo)致站立不穩(wěn)、跛行等癥狀。

針對豬黃膘病的治療主要應(yīng)做好以下三點(diǎn):

一、立即更換飼料

豬患上黃膘病的原因不是因?yàn)閯e的,百分之九十以上的情況都說明是飼料出了問題,不是含有黃曲霉病菌就是不飽和脂肪酸甘油脂含量過高。想要治好首要就是更換飼料。

二、補(bǔ)充維生素E

豬患上黃膘病除了飼料中含有導(dǎo)致這種病的有害物質(zhì)以外,同樣也是因?yàn)榫S生素E的缺乏。想要豬快速恢復(fù)身體,更換飼料之后要做的第二件事情就是給豬補(bǔ)充維生素E。具體做法可以選擇將復(fù)合維生素E添加在豬的日糧中,大概每頭豬每天攝入的量控制在100毫克左右,即可起到明顯的改善效果。

三、目前治療豬黃膘病最佳的藥物是一種名叫茵陳蒿的中藥,這是一種半灌木狀草本,植株有著濃烈的香氣,主要生長在低海拔地區(qū)河岸、海岸附近的濕潤沙地、路旁及低山坡地區(qū),清肝利膽的效果極佳。具體做法可以取適量茵陳蒿煎熬成藥湯,待藥湯涼了之后給豬灌服即可。由于茵陳蒿屬于中成藥沒有副作用,可以一直用到癥狀改善為止。

 編輯:姚紅

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