采用這種混作加連作稻田養(yǎng)殖淡水小龍蝦方式也有多種放養(yǎng)方法。

第一種，在水稻插秧后6月～7月初，待稻子返青分蘗期投放幼蝦，稻蝦共同生長一段時間，水稻收割后部分未達規(guī)格的龍蝦和選留的親蝦繼續(xù)留田養(yǎng)殖到來年的5～6月份全部起捕。

這種幼蝦放養(yǎng)模式，分前后兩個養(yǎng)殖階段，前一段7、8、9月份，后一段為10月份到來年的5、6月份。前段，除要養(yǎng)殖部分成蝦上市外主要是為后一段養(yǎng)殖打好基礎(chǔ)，保證水稻收割后每畝留塘幼蝦lOkg～15kg(1200尾～1500尾)，留塘親蝦每畝50尾左右，其中雌蝦40尾以上。將留塘的幼蝦和繁殖的蝦苗經(jīng)一冬一舂的養(yǎng)殖，產(chǎn)量可達120kg～150kg。

第二種，在8月中旬以后對環(huán)形溝投放親蝦、抱卵蝦，待水稻收割后稻田進水50cm～60cm養(yǎng)殖到來年5月～6月份起捕。這種投放模式，需要注意的是：

1．放種量不能太大，一般每畝5kg～lOkg左右，雌雄性比為4～5：1，隨時間的推移雌雄比例而增大，9月份雌雄比例可按7～8：1配比，10月初采集到的親蝦絕大部分已處于待產(chǎn)狀態(tài)，可不放雄蝦。

2．收購親蝦時必須要精心挑選，盡可能挑選活力強、個體大、成熟度好的親蝦。選留親蝦要頭紫尾紅。

3．提高親蝦成活率是得苗率的關(guān)鍵

親蝦要就近收購，不能太早，考慮近親繁殖問題雌性蝦要采取不同地點收購。第三種，在水稻栽插前4月～5月份對環(huán)形溝投放幼蝦，環(huán)形溝和稻田之間留有微埂相對隔離，6月中旬待水稻返青分蘗后加大水位使稻田和環(huán)形溝成為一體。7月份開始輪捕，8月10日以后選留親蝦，水稻收割后起捕清塘。這種方式主要是指冬春已經(jīng)做好各項準(zhǔn)備工作，水稻栽插是以春稻為主，一般在5月20日左右就栽插完畢。

這種模式既有利于水稻高產(chǎn)高效，也有利于龍蝦養(yǎng)殖。

1．做好稻田的養(yǎng)殖工程。是稻田養(yǎng)蝦的首要條件

按田間工程建設(shè)要求進行改造，需要進一步說明的田間的環(huán)形溝要離田埂0．5m～1m處開挖，這有利于稻蝦生產(chǎn)作業(yè)和避免塌陷，溝寬2m，深0．8m。苗種繁育溝寬6m，深0．8m。繁育溝中間留有集苗池，池深比繁育溝深0．2m。之間帶有l(wèi)m頂寬工作埂，便于龍蝦打洞和操作。田塊超過15畝時，在田中開挖十字或#字形田間溝，溝寬1m，深0．5m。在設(shè)置防逃網(wǎng)時采用兩層防逃網(wǎng)，第一層緊貼水邊以防龍蝦打洞，第二層作為防逃所用。

2．適時清塘、即時栽種水草，是稻田養(yǎng)蝦的關(guān)鍵措施

首先我們要破除淡水小龍蝦對環(huán)境要求不高和很好養(yǎng)殖的思想。實踐證明，龍蝦和螃蟹養(yǎng)殖雖然都是甲殼類，食性差不多，但龍蝦養(yǎng)殖難度、養(yǎng)殖要求不比螃蟹低。所以龍蝦養(yǎng)殖，強調(diào)適時清塘是養(yǎng)好蝦、養(yǎng)大蝦的一條有效措施，尤其是稻蝦連作須隔年養(yǎng)殖更應(yīng)清塘。清塘不僅清除稻田中的野雜魚、敵害生物和一些不能被龍蝦利用的水草，而且龍蝦的放種量得到了有效控制。

清塘藥物一般使用生石灰、茶籽粕、二氧化氯等。清塘?xí)r間，一是水稻收割后的十月份，這次清塘對環(huán)形溝和收割后的稻田都要清理。二是翌年的5月～6月份。這次清塘主要對環(huán)形溝進行清理，三是在這期整個養(yǎng)殖過程中(6、7月～翌年6、7月份)要有一兩次的小清塘，即8月初對準(zhǔn)備好的親蝦繁育溝適當(dāng)清理，還有在水稻后期烤田時對環(huán)形溝進行清理。以上這些清塘要針對不同情況采取不同的方法和手段。

及時栽種水草是養(yǎng)好蝦養(yǎng)大蝦的又一條有效措施，水草的作用：水草為蝦提供蛻殼的隱蔽場所；水草的光合作用能增加水中溶氧量，吸收水體中的營養(yǎng)源，降低水的肥度，保持水質(zhì)清新；在高溫季節(jié)水草能起到遮蔭降溫作用，有利于蝦的生長；水草還能提高蝦的內(nèi)、外品質(zhì)；另外水草還具有不可忽視的藥理作用，可減少龍蝦病害的發(fā)生。龍蝦池適宜種植的水草，有輪葉黑藻，伊樂藻、浮萍和水葫蘆。其中輪葉黑藻和伊樂藻為主要種植對象，浮萍為搭配品種，水葫蘆只作為龍蝦繁殖之用。種草的面積和方法：蝦池中水草覆蓋率要控制在總面積的2／3以內(nèi)。養(yǎng)殖期間水草被蝦吃掉要補充，過多要及時撈除。伊樂藻在冬春進行栽插，方法是將草截成10cm長的莖，像插秧一樣，一束一束地插入有淤泥的池中，株間距為20cm×20cm左右，每畝用嫩草莖40kg～60kg；輪葉黑藻的栽培方法和伊樂藻基本相同，它們都是沉水草莖植物；浮萍可隨時撈取植株移入蝦池。浮萍還能促進水稻增產(chǎn)。需要注意的是栽插水草時要條行栽插，有利于水的流動和循環(huán)。栽植前應(yīng)將蝦圍養(yǎng)在一條溝中，待水草長至15cm時再放開，盡量減少蝦對水草的危害。

3．合理投放、輪捕輪放，是稻田養(yǎng)蝦提高產(chǎn)量的有效手段

6、7月初投放的幼蝦規(guī)格不一定是一致的，沒有達上市規(guī)格的蝦都可以投放，待水稻栽插1 5天～20天時投放幼蝦，放種量一般在30kg／畝左右。第一次放lOkg左右觀察幾天再投放第二批，幼蝦來源最好是就地收購，隨收隨放，盡量縮短收放時間，提高幼蝦成活率。投放幼蝦時要對整個田塊均勻分布，三分之一投放到環(huán)形溝中，三分之二投放到稻田中，直接投放在稻田中的龍蝦不會夾苗而影響水稻的生長，龍蝦這時所夾水草只是稻田中剛冒出的雜草嫩芽。由于龍蝦有較強的地盤性，均勻分布投放才能有效利用稻田的淺水環(huán)境。

養(yǎng)殖龍蝦必須根據(jù)生長情況即時輪捕輪放，6月中旬所放的幼蝦在7月中旬就可以捕撈，根據(jù)捕撈情況還可以適當(dāng)再補充蝦苗。 稻田種、養(yǎng)殖的田間管理 以上幾種養(yǎng)殖模式，龍蝦和水稻都有一段時間的}昆作，它涉及稻田的施肥、除草、排灌、收割、防治病蟲害等。同時也涉及到龍蝦養(yǎng)殖的投喂、水質(zhì)控制、防逃、防敵害、防病治病和捕撈等。因此，龍蝦和水稻交叉種養(yǎng)殖是一項技術(shù)性比較強的工作。要種好稻養(yǎng)好蝦，必須在物質(zhì)、技術(shù)條件具備情況下才能上馬投產(chǎn)。

1．品種選擇、施肥、除草等田間管理

選擇水稻品種主要考慮，不易倒伏和抗病蟲害強的品種，矮干生長期較短的中稻品種。在水稻生長過程中，我市水稻種植所需肥料一般為：純氮20kg(折尿素45kg)左右、過磷酸鈣磷80kg左右、氯化鉀lOkg左右。磷肥和鉀肥在水稻栽插前可作為基肥一次性施放，而氮肥只有作為水稻返青肥可在栽插前施放，而絕大部分的氮肥是在水稻返青、分蘗、抽穗、壯漿的生長過程中多次投施。龍蝦養(yǎng)殖過程中所需的肥料主要是發(fā)酵后的有機肥。用于水草栽植、蝦苗培育等。氮肥只能是個別品種在特定的情況下少量使用。水稻施肥，稻田基肥在插秧前一次施入耕作層內(nèi)。這次要施足，追肥應(yīng)少量多次，最好是半邊田先施半邊田后施。一般每月追肥1次，每畝施尿素5kg、復(fù)合肥10kg或發(fā)酵的畜禽糞30kg～50kg，切忌追施氨水和碳酸氫銨。關(guān)于養(yǎng)蝦施肥問題，使用有機肥必須要經(jīng)發(fā)酵后才能投施。使用化肥必須要和有機肥配合使用。使用肥料多少必須視水質(zhì)情況而定。除草問題，水稻田除鏟草需要人工去除外，一般不考慮使用除草劑，龍蝦繁殖溝和環(huán)形溝中的有害雜草要清除，尤其是茭白、蘆葦、菖蒲和紅頭繩等，不能變成鳥的天堂。

2．水的管理

它涉及到水稻田的排灌和養(yǎng)殖龍蝦的水質(zhì)控制等問題。除曬田外，平時稻田水深保持在20cm左右，并經(jīng)常注換新水。稻田注水一般在上午10時～11時進行，保持引水水溫與稻田水溫接近。注水時要邊排邊灌，做到進排水不急，溫差不大，水位相對穩(wěn)定。6月底每周換水1／5～1／4；7月～8月每周換水3次～4次，每次換水量為田水l／3左右；9月后，每隔5天～10天換水1次，每次換水1／4～l／3，保持蝦溝水體透明度為25cm～30cm。田間溝內(nèi)，每隔15天～20天用生石灰化水潑灑1次，每次每畝用5kg～10kg，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。實際上水稻是輕烤、重烤，干干濕濕的生長過程和龍蝦生長存在一定的矛盾，為了解決這一矛盾，要多換水晾根，分蘗輕烤，收割前重烤。在8月20日前稻田不能重烤。養(yǎng)殖龍蝦的環(huán)形溝和龍蝦繁殖溝是水質(zhì)調(diào)節(jié)的重點，龍蝦溝養(yǎng)殖溝的水質(zhì)調(diào)節(jié)要根據(jù)情況，采用生物制劑、發(fā)酵肥料、微孔增氧配合一些藥物進行調(diào)節(jié)。青苔、藍藻、水草等控制和水質(zhì)的調(diào)節(jié)也有直接關(guān)系。

3．水稻用藥和龍蝦養(yǎng)殖的防病治病

這是稻田養(yǎng)蝦的一大難題，水稻病蟲害防治對龍蝦養(yǎng)殖是有影響的，原則上應(yīng)選用高效低毒的無公害農(nóng)藥和生物制劑。施農(nóng)藥時要注意嚴(yán)格把握農(nóng)藥安全濃度，確保蝦的安全，并要求噴藥的時機掌握在下午待水稻葉面水分被蒸發(fā)后進行，農(nóng)藥盡量噴在葉面上。用藥最好分區(qū)使用。分區(qū)用藥的含義是將稻田分成若干個小區(qū)，每天只對其中一個小區(qū)用藥，田塊在30畝左右分成兩個小區(qū)，交替輪換用藥，這樣小龍蝦在用藥時有地方規(guī)避。近幾年來，我省水稻主要病蟲害為稻飛虱、條紋葉枯病和卷葉螟。稻飛虱和卷葉螟屬于蟲害，條紋葉枯病是屬于病毒病，目前使用的藥物主要是敵敵畏、毒死蜱、殺蟲雙、井岡霉素和寧南霉素等，經(jīng)試驗這幾種藥只有寧南霉素能用。防治藥物推薦使用噻蟲啉、棉鈴蟲核型(戰(zhàn)盡)、阿維菌素、伊維菌素、寧南霉素和；枯草芽孢桿菌等。菊酯類、有機磷的殺蟲劑杜絕使用。

目前，對于在稻田養(yǎng)蝦的病害防治上，以預(yù)防為主，除使用清塘藥物外，可通過物理和生物的辦法解決。 水稻收割后的小龍蝦養(yǎng)殖 這段時間的龍蝦養(yǎng)殖非常重要，是奪取高產(chǎn)高效的主要環(huán)節(jié)。

實際上稻田養(yǎng)蝦分兩個階段，前一段是和水稻同作，后一段是龍蝦單養(yǎng)。由于我們和湖北的水稻種植和收割期有一定的差別，在我市，稻田的閑置期一般為11月至來年的6月份，在此期間水溫高于20度的天數(shù)不足100天，如果不采取一些相應(yīng)措施，盲目投資會造成不必要的損失，因此要注意以下幾點。

1.挑選親蝦進入繁殖池強化培育，搭建塑料大棚，安裝微孔增氧設(shè)施

每15畝配套1畝龍蝦繁苗池，畝放親蝦不超過30kg，應(yīng)選擇成熟度好、體質(zhì)健壯的親蝦投放。這項工作應(yīng)在8月20日至9月10日前結(jié)束。塑料大棚要在10月底搭建完成，要配備相應(yīng)的黑遮陽網(wǎng)。通過這些措施保證第二年3月份有較大規(guī)格的龍蝦苗種。

2．水稻收割后盡快進水，種植水草，施足基肥

水稻收割后，將秸稈還田并呈多點堆積，加水后浸漚，開始時水位有20cm～30cm即可，11月中旬以后保持30cm～50cm，隨著氣溫下降，逐漸加深水位為50cm～60cm。第二年的3月份水溫回升時，用調(diào)節(jié)水深的辦法來控制水溫，促使水溫更適合小龍蝦的生長。植草施肥也要及時，除環(huán)形溝要植草外，稻田也要植草并要施足發(fā)酵后的基肥。及時巡塘注意水質(zhì)變化情況，在蝦苗培育階段，水體透明度保持在30cm左右，水體透明度的控制用加注新水或施肥的辦法來解決。

3．合理投喂，培育規(guī)格苗種和大規(guī)格成蝦

一般親蝦成熟度好，再加上大棚的強化培育，可在10中旬出苗，這樣蝦苗在冬前就有一個多月的生長時間，要想蝦苗長的好，培肥水質(zhì)是關(guān)鍵，苗到幼蝦這一段主要是靠水中的浮游動物和細(xì)菌團等天然餌料維持生長。在培育苗種階段，要視天氣、水溫、水質(zhì)好壞和蝦的攝食情況來定，以投喂動物性飼料為主，如：魚糜、加工廠的下腳料、螺螄、河蚌等。投喂的數(shù)量和時間，一般是每天3次～4次，早、中、晚或夜間各喂一次；投喂量是幼蝦體重的8％～10％。稻田進水后，除及時栽種水草和施足基肥外，及時將蝦溝中的幼蝦放到稻田中，并根據(jù)水溫適當(dāng)投喂飼料，當(dāng)水溫下降到10℃以下，停止飼料投喂。

待幼蝦生長到3cm-5cm以上時，將幼蝦投放到大塘。來年3月中旬以后，當(dāng)水溫上升到16度以上，根據(jù)情況每月施一次肥料，每半個月補投一次 水草。每周投一次動物性飼料，每畝用量為0．5kg～lkg。每日傍晚還應(yīng)投喂1次人工飼料，投喂量為稻田龍蝦總重量的1％～5％，飼料以麩皮、餅粕、小麥等為主，還可以投喂人工配合顆粒飼料，投喂量隨著水溫的升高而增加。