飼料加工工藝對飼料的營養(yǎng)成分有著重要的影響, 采用不同的生產(chǎn)工藝會得到不同品質(zhì)的飼料。合理選擇飼料加工工藝, 可以改變其物理結(jié)構(gòu)和化學(xué)特性, 改善飼料原料的營養(yǎng)價(jià)值, 提高豬群對飼料的利用率, 全面提高豬場的生產(chǎn)性能。

哺乳期母豬是豬場生產(chǎn)中最重要的環(huán)節(jié), 哺乳母豬采食量的多少和消化代謝的程度均將影響母豬泌乳性能、斷奶再發(fā)情時(shí)間間隔、仔豬斷奶重、成活率、母豬的配種分娩率和產(chǎn)仔總數(shù)。而且, 母豬育種基因的不斷選育使現(xiàn)代母豬產(chǎn)仔數(shù)越來越多, 母豬需承擔(dān)的哺乳任務(wù)越來越重。因此, 在哺乳期必須給母豬足夠的能量及全面的營養(yǎng)物質(zhì), 才能確保泌乳性能的充分發(fā)揮和乳豬哺乳的需求。母豬哺乳期低的采食量和低的日糧消化率, 將會影響母豬泌乳性能, 增加體重?fù)p失, 嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致母豬淘汰。因此, 哺乳母豬日糧的組成及消化率就顯得非常重要。

飼料加工工藝對飼料的營養(yǎng)成分有著重要的影響, 采用不同的生產(chǎn)工藝會得到不同品質(zhì)的飼料。合理地選擇飼料加工工藝, 可以改變其物理結(jié)構(gòu)和化學(xué)特性, 改善飼料原料的營養(yǎng)價(jià)值, 提高豬群對飼料的利用率, 全面提高豬場的生產(chǎn)性能。但不同的加工工藝生產(chǎn)成本不一樣, 有研究報(bào)告, 相比破碎飼料或顆粒料, 粉狀飼料可以降低生產(chǎn)成本15%以上, 破碎或顆粒飼料與粉狀飼料在肉豬生產(chǎn)中的對比研究, 已經(jīng)有許多相關(guān)報(bào)道, 但在哺乳母豬生產(chǎn)上卻鮮有報(bào)道。

一、試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取二元雜 (長白×大約克) 試驗(yàn)妊娠母豬20頭, 分成兩個(gè)組, 每組10個(gè)重復(fù), 每一個(gè)重復(fù)1頭母豬。妊娠母豬期間統(tǒng)一飼喂妊娠母豬相同飼糧, 母豬分娩后分成兩個(gè)組, 一個(gè)組飼喂破碎狀哺乳母豬飼糧 (C組) , 一組飼喂粉狀哺乳母豬飼糧 (M組) , 兩個(gè)組日糧配方組成相同 (表1) 。

表1 妊娠母豬和哺乳母豬日糧配方

注:A:每千克日糧含:VA:10000IU, VD3:2000IU, VE:48IU, VK3:1.5mg, VB2:6mg, 煙酸:40mg, d-泛酸:17mg, 生物素:0.2mg, 葉酸:2mg, 膽堿:166mg, VB6:2mg, VB12:28ug B:鐵 (硫酸鐵) :90mg, 銅 (硫酸銅) :15mg, 鋅 (硫酸鋅) :50mg, 錳 (氧化錳) :54mg, 碘 (碘化鉀) :0.99mg, 硒 (硒酸鈉) :0.25mg

飼養(yǎng)管理按豬場常規(guī)飼養(yǎng)管理操作。其中哺乳母豬飼養(yǎng)程序:分娩當(dāng)天不喂料, 分娩后第一天1.5kg, 第二天2.0kg, 以后每天增加0.5kg, 分娩后1周, 母豬自由采食。

二、測定指標(biāo)

1) 母豬背膘測定:分娩前4天, 分娩后第1天, 斷奶當(dāng)天測定母豬背膘變化情況;

2) 母豬體重測定:分娩前4天, 分娩后第1天, 斷奶當(dāng)天測定母豬體重變化情況;

3) 仔豬體重測定:第1、7、14、21和28 (斷奶) 日齡測定仔豬體重變化情況;

4) 仔豬成活率:記錄仔豬出生總仔豬數(shù)、出生活仔數(shù)和斷奶仔豬頭數(shù);

5) 哺乳母豬日采食量:每天統(tǒng)計(jì)哺乳母豬采食量;

6) 斷奶再發(fā)情間隔天數(shù):斷奶后每天從早上8:30到下午16:00監(jiān)測母豬再發(fā)情情況, 用公豬誘情, 以母豬壓背有靜立反射為準(zhǔn);

表2 不同加工工藝哺乳母豬飼糧對母豬繁殖性能的影響

注:a體重?fù)p失1=分娩前4d-分娩后1d;b體重?fù)p失2=分娩后1d-斷奶體重;c背膘損失1=分娩前4d-分娩后1d;d背膘損失2=分娩后1d-斷奶體重。

表3 不同加工工藝哺乳母豬飼糧對乳豬生產(chǎn)性能的影響

表4 不同加工工藝哺乳母豬日糧對哺乳母豬及乳豬糞便的影響

7) 糞便情況:母豬糞便只在哺乳第14天觀察糞便指數(shù), 仔豬在出生后第7、15、24日齡觀察糞便指數(shù)。1分:糞便堅(jiān)硬;2分:糞便略硬, 成形好;3分:糞便偏軟, 部分成形;4分:糞便不成形, 半液體狀;5分:糞便成水樣。

三、試驗(yàn)結(jié)果 (表2、3、4)

對于本次試驗(yàn), 飼糧加工工藝對哺乳母豬生產(chǎn)性能沒有影響, 原因可能為：

1) 哺乳母豬整個(gè)消化系統(tǒng)或消化能力已經(jīng)相當(dāng)完善, 是否制?；蚱扑? 均不影響其消化性；

2) 哺乳母豬相比肉豬, 飼養(yǎng)更加精細(xì)化, 不存在肉豬使用粉料浪費(fèi)導(dǎo)致料肉比高的情況。

表3 不同加工工藝哺乳母豬飼糧對乳豬生產(chǎn)性能的影響

表4 不同加工工藝哺乳母豬日糧對哺乳母豬及乳豬糞便的影響

7) 糞便情況:母豬糞便只在哺乳第14天觀察糞便指數(shù), 仔豬在出生后第7、15、24日齡觀察糞便指數(shù)。1分:糞便堅(jiān)硬;2分:糞便略硬, 成形好;3分:糞便偏軟, 部分成形;4分:糞便不成形, 半液體狀;5分:糞便成水樣。

3 試驗(yàn)結(jié)果 (表2、3、4)

四、結(jié)果與討論

對于本次試驗(yàn), 飼糧加工工藝對哺乳母豬生產(chǎn)性能沒有影響, 原因可能為：

1) 哺乳母豬整個(gè)消化系統(tǒng)或消化能力已經(jīng)相當(dāng)完善, 是否制粒或破碎, 均不影響其消化性；

2) 哺乳母豬相比肉豬, 飼養(yǎng)更加精細(xì)化, 不存在肉豬使用粉料浪費(fèi)導(dǎo)致料肉比高的情況。