生產(chǎn)中一般采取3階段飼養(yǎng)法。開產(chǎn)至40周齡（產(chǎn)蛋率80%以上）為第1階段，40-60周齡（產(chǎn)蛋率70%-80%）為第2階段，60周齡以后（產(chǎn)蛋率70%以下）為第3階段。

采用階段飼養(yǎng)法時，日糧中蛋白質(zhì)水平按1、2、3階段依次降低，分別為17%、16.5%、15%。日糧中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)水平先高后低，符合雞的產(chǎn)蛋曲線規(guī)律和我國蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。三階段飼養(yǎng)法與我國蛋雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中將產(chǎn)蛋雞按不同產(chǎn)蛋水平所分的三個時期不謀而合。采用三階段飼養(yǎng)法，產(chǎn)蛋高峰出現(xiàn)早，上升快，高峰期持續(xù)時間長，產(chǎn)蛋量多。

1、按產(chǎn)蛋曲線調(diào)整飼養(yǎng)

就是按照蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律對蛋雞日糧中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)水平進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時應(yīng)注意這樣一個原則：上高峰時要“促”，飼料營養(yǎng)先行；下高峰時應(yīng)“?！保暳蠣I養(yǎng)后降。具體調(diào)整方法是：在雞群產(chǎn)蛋高峰上升期，當(dāng)產(chǎn)蛋率還沒上升到高峰時，需要提前更換為高峰期飼料，以促進(jìn)產(chǎn)蛋率的快速提高；在產(chǎn)蛋率下降期，為減緩產(chǎn)蛋率的下降速度，要在產(chǎn)蛋率下降1周后再更換為產(chǎn)蛋后期料。

2、按季節(jié)溫度變化調(diào)整飼養(yǎng)

季節(jié)和環(huán)境溫度對雞的采食量及產(chǎn)蛋水平有較大的影響。冬季環(huán)境溫度低時，雞的采食量增大，營養(yǎng)物質(zhì)攝入量增加，因此,需要提高飼料中能量水平，抑制采食，同時降低其他營養(yǎng)物質(zhì)的濃度；夏季環(huán)境溫度高時，雞的采食量下降，營養(yǎng)物質(zhì)攝入量減少，此時需降低飼料能量含量促進(jìn)采食，同時增加其他營養(yǎng)物質(zhì)濃度。

3、按雞群狀況調(diào)整飼養(yǎng)

當(dāng)對雞群采取一些管理措施或雞群出現(xiàn)異常時應(yīng)進(jìn)行調(diào)整飼養(yǎng)。比如在斷喙前后3天，每日向飼料中添加5毫克維生素K，可以減少因斷喙而導(dǎo)致的出血；接種疫苗后，可將日糧中的蛋白質(zhì)含量增加1%，可以減少應(yīng)激；當(dāng)雞群出現(xiàn)啄羽、啄肛等惡癖時，可在采取其他措施的同時適當(dāng)增加飼料中粗纖維的含量，這樣可以降低啄癖的發(fā)生；雞群發(fā)病時，可將蛋白質(zhì)含量提高1%-2%，多種維生素含量提高0.02%等，這樣可以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，有利于病情的恢復(fù)。

在調(diào)整飼養(yǎng)法時，應(yīng)以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，保持飼料配方的相對穩(wěn)定，盡量微調(diào)，不可大增大減，并且要注意觀察調(diào)整效果，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時找出原因采取對策，或恢復(fù)調(diào)整前的飼養(yǎng)。

限制飼養(yǎng)是根據(jù)蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律，在產(chǎn)蛋高峰過后減少飼喂量，又不會對雞的產(chǎn)蛋性能產(chǎn)生影響的一種措施。具體做法是：在產(chǎn)蛋高峰過后2周，每100只雞的日飼喂量減少230克，連續(xù)3-4天。如果雞群并沒有因飼料的減少而使產(chǎn)蛋量的降低超出正常范圍，則保持這一給料量數(shù)天，然后再嘗試類似的減量。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)蛋量下降異常，應(yīng)立即將給料量恢復(fù)至前一水平。正常情況下，蛋雞限制飼養(yǎng)的飼料減少量不能超過8%-9%。對蛋雞進(jìn)行限制飼養(yǎng)，遵循蛋雞的產(chǎn)蛋規(guī)律，既防止蛋雞產(chǎn)蛋后期過肥，提高存活率，又降低飼料成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。