隨著中國養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，養(yǎng)豬的門檻在不斷提高，對專業(yè)人才的需求也愈加迫切。

然而，養(yǎng)豬作為傳統(tǒng)行業(yè)，始終面臨著引進(jìn)人才難和留住人才難的巨大困擾。在這個(gè)制約著中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的問題上，廣東德興食品股份有限公司（下稱“德興股份”）副總經(jīng)理姚燕青女士提出了她的看法，同時(shí)也分享了德興股份獨(dú)特的人才培養(yǎng)模式。

德興股份成立于1996年，是一家以“自繁自養(yǎng)一體化生態(tài)養(yǎng)殖模式”為核心，集生豬養(yǎng)殖的基地建設(shè)、種豬繁育、豬苗培育、智能豬場建設(shè)及技術(shù)推廣為一體的國家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，致力于打造環(huán)境友好、綠色健康的生豬生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

近年來，德興股份發(fā)展迅速，現(xiàn)已建成十余個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)健康養(yǎng)豬基地分布廣東、山西、吉林等地，并在上海等地為客戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)福利農(nóng)場。這種標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)健康福利養(yǎng)豬基地，便是早已享譽(yù)業(yè)內(nèi)的德興北歐智能農(nóng)場。姚燕青介紹，德興北歐智能農(nóng)場是以智能化環(huán)控系統(tǒng)的先進(jìn)設(shè)備為核心，通過合理配置設(shè)施，并采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)化健康福利養(yǎng)殖建造體系，實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保、高效土地利用率、人員合理配置、豬群高效流轉(zhuǎn)、現(xiàn)代化智能養(yǎng)殖場。

其具有三大核心優(yōu)勢：

一、每個(gè)單體僅需占地20畝，建設(shè)周期為5個(gè)月，可飼養(yǎng)2000頭母豬，年出欄豬苗達(dá)5萬頭以上，生產(chǎn)人員僅需8人。

二、在自身20多年的技術(shù)養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，10多年的自動化養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，融合歐美養(yǎng)殖優(yōu)勢，對現(xiàn)代化智能豬場進(jìn)行深入研究，實(shí)踐并制定了符合不同氣候條件的豬場建設(shè)方案，形成了以南方廣東“高溫高濕”、中部山西“高溫干燥”和東北吉林“寒冷干燥”三大模式為核心的豬場建設(shè)方案，可覆蓋了中國南、中、北各個(gè)地區(qū)的氣候差異，適應(yīng)性極強(qiáng)。

三、糞污處理上采用種養(yǎng)結(jié)合、資源化再利用模式，鋪設(shè)管道到農(nóng)田互惠雙贏，并有機(jī)結(jié)合工業(yè)化處理模式。同時(shí)整個(gè)場區(qū)配置歐式和美式兩種高效的空氣凈化系統(tǒng)，氣體處理后完全符合排放標(biāo)準(zhǔn)。

對人性的關(guān)懷

作為一家高度自動化、智能化的豬場，北歐智能農(nóng)場對人員需求極少。同樣是出欄5萬頭豬苗，行業(yè)內(nèi)往往需要生產(chǎn)人員大致在30人以上，加上后勤人員更是將近50人，而德興北歐智能農(nóng)場通過先進(jìn)智能化設(shè)備解決大部分原本由人力完成的工作，只保留必須的生產(chǎn)人員：場長1名、配懷舍3名、產(chǎn)房3名、保育1名，外加后勤人員4名，一條生產(chǎn)線總共才12人。這在中國人口紅利已消失、人力成本越來越高的今天，無疑極大緩解了豬場在人員需求方面的壓力。而人員少，管理精簡，也使其真正具備了快速復(fù)制的基礎(chǔ)。

“我們的豬舍幾乎看不到人員走動，一是因?yàn)槿松?，二是因?yàn)楹芏喙ぷ鞫疾恍枰巳プ??！币ρ嗲嗾f，德興北歐智能農(nóng)場利用機(jī)器減少人員需求的同時(shí)，也把生產(chǎn)員工從繁重的體力勞動中解放了出來。近80%的體力活都交由機(jī)器去完成，生產(chǎn)員工可以擁有更多的時(shí)間和精力去管理設(shè)備及豬群健康。

但需要的人員少，并不代表完全不用人。姚燕青指出，人依舊是養(yǎng)殖場的核心存在，只是當(dāng)一個(gè)人在繁重的體力勞動中疲憊不堪時(shí)，往往很難再用心去把豬養(yǎng)好。人性便是如此，德興北歐智能農(nóng)場的出發(fā)點(diǎn)實(shí)際上也是圍繞人性。

建立人才原動機(jī)

目前，德興北歐智能農(nóng)場的PSY已超過26頭。8名生產(chǎn)員工之所以能取得這樣的成績，還得益于德興股份獨(dú)特的人才培養(yǎng)模式。

2016年始，德興股份成立養(yǎng)豬學(xué)院，主要負(fù)責(zé)為德興北歐智能農(nóng)場招納、培訓(xùn)、供應(yīng)和管控人員。姚燕青說，德興股份每年常規(guī)性的在合作院校選拔優(yōu)秀的學(xué)生，實(shí)習(xí)培訓(xùn)。養(yǎng)豬學(xué)院則針對合適的人員做針對性培養(yǎng)，基于德興農(nóng)場的現(xiàn)有體系，采取實(shí)操與理論結(jié)合進(jìn)行培訓(xùn)，讓其能快速掌握配種、分娩、保育等主要崗位的工作和批次化豬群高效流轉(zhuǎn)計(jì)劃及管理。6個(gè)月的培訓(xùn)期過后，進(jìn)行綜合考核。

“在這6個(gè)月的時(shí)間里，每一個(gè)實(shí)習(xí)生至少會成長為一名副組長，或者一名技術(shù)員，優(yōu)秀的人可能只需要3個(gè)月?！币ρ嗲啾硎?，目前包括客戶豬場的人員，同樣采取這種模式供應(yīng)。通常情況下，客戶按照德興北歐農(nóng)場的人員編制提供受訓(xùn)人員，養(yǎng)豬學(xué)院安排進(jìn)行6個(gè)月的培訓(xùn)，之后在豬場滿足投產(chǎn)條件時(shí)，配備資深場長進(jìn)駐半年至一年協(xié)助全新的德興北歐智能農(nóng)場啟動。如此一來，養(yǎng)豬學(xué)院就像是一臺人才原動機(jī)，能夠源源不斷的為北歐智能農(nóng)場培養(yǎng)和供應(yīng)人才。

姚燕青介紹，人才原動機(jī)打造“126技術(shù)輸出健康福利養(yǎng)殖模式”，簡稱德興126模式：“1”是指建設(shè)規(guī)劃歐盟標(biāo)準(zhǔn)的健康福利德興北歐農(nóng)場，“2”是指整體提供德興丹美系7525和5050 NSR種豬，“6”則是系統(tǒng)化人才培養(yǎng)以及6-12個(gè)月的新豬場啟動（如明珠湖-上海崇明島北歐農(nóng)場）。

豬場啟動內(nèi)容包括：制定生產(chǎn)計(jì)劃、工作計(jì)劃和生產(chǎn)安排；持續(xù)人員日常管理培訓(xùn)；生產(chǎn)數(shù)據(jù)記錄，分析和撰寫每周生產(chǎn)報(bào)告；提供獸醫(yī)指導(dǎo)和豬群健康管理；技術(shù)問題的發(fā)現(xiàn)并提供解決方案等等。

而為客戶培育能夠運(yùn)作北歐農(nóng)場的人才，并且啟動新豬場是德興股份/上海德牧（德興下屬子公司，提供設(shè)計(jì)建設(shè)德興智能北歐農(nóng)場的服務(wù)）的一大服務(wù)優(yōu)勢，讓行業(yè)客戶在走智能化豬場的道路上、豬場轉(zhuǎn)型升級的過程中，走的更自信，更放心！

白紙也有天空

實(shí)際上，養(yǎng)豬業(yè)在我國仍是相對傳統(tǒng)的行業(yè)，自動化、智能化還在起步階段，專業(yè)人才的梯隊(duì)沒有跟上，而北歐智能農(nóng)場在這方面走在了全國前列，一些在傳統(tǒng)豬場多年的從業(yè)者適應(yīng)困難。其中，受傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的影響，思維固化，難以轉(zhuǎn)變是最為主要的原因。

德興股份選拔人才以院校學(xué)生為主是因?yàn)槠溥€未深入豬場，更像一張白紙，但又具備一定的教育背景，可塑性強(qiáng)，也更易理解和接受新事物。姚燕青表示，在北歐智能農(nóng)場工作不需要工作經(jīng)驗(yàn)，只要肯用心學(xué)，愿意在一個(gè)新型豬場沉淀下來，其他的養(yǎng)豬學(xué)院會逐步培養(yǎng)。

且與傳統(tǒng)豬場不同的是，在德興北歐農(nóng)場員工可以學(xué)習(xí)到設(shè)備使用、維護(hù)，如何調(diào)教豬群、關(guān)注護(hù)理豬群健康，以及如何達(dá)到豬群最高效流轉(zhuǎn)等專業(yè)性較強(qiáng)的工作，能為以后扎根新型豬場打下良好基礎(chǔ)。

長效的人才鼓勵培養(yǎng)機(jī)制

另一方面，為了保障人員的穩(wěn)定性和留住人才，德興股份制定了一套完善的體制。

姚燕青說，相對于那種在“辦公室”的工作，養(yǎng)豬確實(shí)比較辛苦，學(xué)生群體在思想和心性方面，不夠成熟，容易浮動。但德興股份的晉升管理架構(gòu)不鼓勵浮躁，每個(gè)員工應(yīng)在其崗位上打磨對應(yīng)需要的時(shí)間、與耐心方可提升。對此，德興股份有幾種措施應(yīng)對：

一、與福建龍巖畜牧獸醫(yī)學(xué)院等院校深度合作，創(chuàng)辦德興班，篩選合適的學(xué)生，對符合條件的優(yōu)秀學(xué)生發(fā)放相應(yīng)的獎學(xué)金，并了解學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃。

二、養(yǎng)豬學(xué)院在招聘的時(shí)候進(jìn)行把控，會把更多的機(jī)會留給那些有意向在德興股份長期發(fā)展的人，確保招到有穩(wěn)定潛力的人員。

三、在他們可能出現(xiàn)波動的潛伏時(shí)期，通過制度幫助他們度過。

同時(shí)設(shè)置長效的人才鼓勵培養(yǎng)機(jī)制，不斷地為優(yōu)秀的人才開創(chuàng)發(fā)展空間和更高更大的平臺。姚燕青說，在德興股份的組織架構(gòu)中，升職有兩個(gè)硬性指標(biāo)，一是生產(chǎn)成績好壞，二是培養(yǎng)的人才數(shù)量。

拿德興股份的場部人員晉升架構(gòu)來說，主要職務(wù)有總監(jiān)、區(qū)長、一至六級場長、一至三級/六級副場長、組長、副組長等，擁有非常廣闊的提升空間。但若想升職，就必須有培養(yǎng)出足夠的人才，并且被培養(yǎng)的對象也有職務(wù)提升，才算為德興股份成功真正培養(yǎng)了人才。簡而言之就是，不但你自己要優(yōu)秀，還要讓你培養(yǎng)的人也優(yōu)秀。否則，再好的生產(chǎn)成績也只能拿績效獎金。而在如此廣闊的提升空間下，也根本無需擔(dān)心后來者居上。

同時(shí)，德興股份也有兩個(gè)晉升方向：技術(shù)路線和管理路線。有技術(shù)，自己能做到最好，但是管理能力較一般，德興股份會讓其往技術(shù)崗位走，避開人員管理缺點(diǎn)，同時(shí)也穩(wěn)定一些關(guān)鍵技術(shù)崗位，避免波動；有管理能力的則往管理方向晉升。

姚燕青說，在任何一個(gè)行業(yè)，如果沒有沉下心用至少三年的時(shí)間來學(xué)習(xí)打造扎實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)，很難往管理層、高層晉升！尤其是剛剛進(jìn)入社會第一份工作的前三年最為關(guān)鍵，在這三年中，通常塑造了一個(gè)人扎實(shí)的技術(shù)功底，處理問題的能力，以及人員協(xié)助溝通的能力。只有在這三大能力的基礎(chǔ)上，才能成長成為優(yōu)秀的管理者。

世界很大，德興很美

養(yǎng)好人，才能養(yǎng)好豬。無論多么先進(jìn)的設(shè)備，多么智能化的豬場，人員穩(wěn)定才是成績的保障。姚燕青說，豬場留不住人，更多的還是因?yàn)樨i場自身的問題。新加坡本來是一個(gè)第三世界國家，沒資源沒人才。李光耀執(zhí)政為了吸引外來投資及人才，把新加坡打造成為投資環(huán)境穩(wěn)定，人才愿意留下來的宜居花園城市，成就了現(xiàn)在的擠進(jìn)第一世界的新加坡。其實(shí)，人都希望留在一個(gè)優(yōu)越的環(huán)境下生活，如果豬場能給員工創(chuàng)造好的工作環(huán)境、好的生活環(huán)境，那員工為什么不愿留下來？

德興股份不惜斥巨資建設(shè)一個(gè)優(yōu)美的花園式豬場，建設(shè)辦公大廈，建設(shè)員工套房，根本原因也就在于此。

當(dāng)然，大企業(yè)有大企業(yè)的宏偉，小企業(yè)也有小企業(yè)的精致，姚燕青認(rèn)為只在企業(yè)有沒有用心去做。

對于員工的去留，姚燕青則表示，一個(gè)人或許不會在一個(gè)企業(yè)呆一輩子，尤其是年輕人對外面的世界充滿了好奇，但還是希望每個(gè)員工至少能在德興股份工作4~5年，因?yàn)榻?jīng)過這段時(shí)間的工作，一方面擁有足夠的沉淀，得到了成長；另一方面為德興股份做出了貢獻(xiàn)，得到了認(rèn)可。這時(shí)候即使離開，德興股份也為社會輸送了一個(gè)人才。

“我們認(rèn)為沒有一個(gè)人是完美的，我們努力讓員工的優(yōu)勢最大程度的發(fā)揮，避免其缺點(diǎn)的發(fā)揮。德興也一直在努力讓我們的員工工作的更快樂、更有滿足感，生活過的更好，更有責(zé)任感?！币ρ嗲嗾f，德興股份其實(shí)有很多“回頭客”。一些員工在離開后還會再次回來，也許他們曾經(jīng)是覺得世界很大，應(yīng)該去看看，但最終還是懷念德興股份的美好，對此德興股份依舊表示歡迎。