抗生素在飼料作為促生長劑使用中已經有60多年歷史(Moore,1946;Jukes,1950)。畜禽長期使用含抗生素飼料,導致體內微生物耐藥性增加,動物對疾病抵抗力越來越差,治療疾病的抗生素劑量越來越大。增加人體內微生物的耐藥性。
據中科院統(tǒng)計我國一年使用抗生素約16.2萬噸,其中52%為獸用,超過5萬噸抗生素被排放進入水土環(huán)境,造成環(huán)境污染。2019年3月14日,農業(yè)農村部發(fā)布于征求《藥物飼料添加劑退出計劃(征求意見稿)》,飼料促生長抗生素將與2020年7月1日起全面禁用。
如何選擇相應的替代品迫在眉睫,理想的促生長抗生素應具備以下十二個典型特征:
1、無毒副作用;
2、易被機體清除;
3、環(huán)境無殘留;
4、沒有細菌耐藥性;
5、在飼料中穩(wěn)定;
6、在消化道內穩(wěn)定
;7、對動物適口性無不良影響;
8、不破壞腸道正常菌群;
9、可以殺滅致病菌;
10、能提高動物抗病力;
11、能改善飼料轉化效率;
12、具有促生長功能。
目前還未發(fā)現(xiàn)單一的替代產品能同時滿足以上要求,故通過多類產品進行有效組合達到以上要求來替代促生長抗生素應該是目前最可行的方案。
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