黃芪在我國已有二千多年的應(yīng)用歷史，其含有多種化學(xué)成分，包括黃芪多糖、黃芪皂苷、黃酮、蛋白質(zhì)、生物堿、多種氨基酸、胡蘿卜素、葉酸、微量元素等。黃芪主要活性成分之一黃芪多糖，它是一類具有重要生理和藥理活性的成分。

黃芪多糖在人類方面的作用主要有免疫調(diào)節(jié)、保護(hù)心血管、保護(hù)腸道、抗衰老、抗炎、抗病毒等。黃芪多糖不僅人使用廣泛，而且在養(yǎng)殖業(yè)也有很多妙用。例如黃芪多糖在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用主要是作用于多種免疫活性細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞因子的分泌和正常機(jī)體的抗體生成。

1. 促進(jìn)豬的采食，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

在斷奶仔豬上的研究發(fā)現(xiàn)，飼料中添加占比為0.05%的黃芪多糖能顯著提高斷奶仔豬的日增重和消化率，降低料肉比和腹瀉率。原因是黃芪多糖在一定程度上可以改善豬腸道環(huán)境，促進(jìn)豬采食，提高飼料轉(zhuǎn)化率，進(jìn)而提高機(jī)體免疫力。

2. 提高豬的生長性能和抵抗疾病的能力。

在中大豬上研究發(fā)現(xiàn)，黃芪多糖能提高豬的生長性能和抵抗疾病的能力，其機(jī)理是通過提高血液中球蛋白/白蛋白比值，增強(qiáng)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫的能力，從而提高豬機(jī)體免疫能力。

例如在有豬瘟混合感染的母豬日糧中添加一定量黃芪多糖能延長豬瘟抗體效價的衰減時間，并且外周血T淋巴細(xì)胞量會顯著提高，由此說明黃芪多糖對特異性和非特異性免疫都有效果。

3. 顯著改善豬精液冷凍后的質(zhì)量。

通過研究黃芪多糖對豬精液低溫保存效果，我們也發(fā)現(xiàn)在精液稀釋液中添加0.3克/升黃芪多糖能顯著提高精子活率、活力和精子質(zhì)膜和頂體的完整性，降低精子畸形率和死亡率。

4.可以誘導(dǎo)動物機(jī)體產(chǎn)生干擾素，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體形成。

有研究報道，在基礎(chǔ)日糧中添加黃芪多糖能夠不同程度地提高多種細(xì)胞因子的含量，增強(qiáng)豬瘟疫苗的免疫效果，顯著提升機(jī)體內(nèi)豬瘟的抗體水平。在防控豬病毒病時黃芪多糖可以使豬的采食量提高而促進(jìn)感染豬康復(fù)，提升機(jī)體的健康水平，進(jìn)而降低發(fā)病率。

總體來說，黃芪多糖作為純天然、兼有藥物性和營養(yǎng)性為一體的中藥活性成分，具有防病治病、抗病毒和抗氧化等多種生物學(xué)功能。能有效促進(jìn)動物機(jī)體的非特異性和特異性免疫，提高動物機(jī)體的細(xì)胞免疫能力和體液免疫能力，進(jìn)而增強(qiáng)抗病力和抵抗力。當(dāng)其和某些疫苗聯(lián)合使用時，還可以提高疫苗的保護(hù)率。所以說，黃芪多糖在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的好處還是比較多的。