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《規(guī)?;i場復(fù)養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)》

放大字體  縮小字體🕓2019-09-17  來源:🔗新牧網(wǎng)  💛2496
核心提示:《規(guī)?;i場復(fù)養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)》

規(guī)?;i場復(fù)養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

—以大北農(nóng)集團(tuán)為例

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所

黑龍江大北農(nóng)農(nóng)牧食品有限公司

2019年9月

聯(lián)合編制

目 錄

第一章 前言.................................................................................................................. 2

1. 非洲豬瘟............................................................................................................ 2

2. 豬場復(fù)養(yǎng)............................................................................................................ 3

第二章 清場消毒.......................................................................................................... 5

1. 前期準(zhǔn)備............................................................................................................ 5

2. 物資處理............................................................................................................ 5

3. 豬舍消毒............................................................................................................ 5

4. 生產(chǎn)區(qū)消毒........................................................................................................ 6

5. 生活區(qū)消毒........................................................................................................ 6

第三章 人、物、豬、車流動...................................................................................... 7

一、人員流動......................................................................................................... 7

二、物品流動....................................................................................................... 12

三、豬只流動....................................................................................................... 22

四、車輛洗消....................................................................................................... 28

第四章 舍內(nèi)操作........................................................................................................ 30

1. 公豬站.............................................................................................................. 30

2. 后備舍.............................................................................................................. 30

3. 配懷舍.............................................................................................................. 31

4. 分娩舍.............................................................................................................. 32

第五章 應(yīng)急預(yù)案........................................................................................................ 33

1. 豬群觀察.......................................................................................................... 33

2. 定點(diǎn)清除操作.................................................................................................. 33

3. 人員安排.......................................................................................................... 33

第六章 豬場生物控制................................................................................................ 35

1. 豬場滅蒼蠅蚊子.............................................................................................. 35

2. 豬場滅鼠.......................................................................................................... 35

3. 豬場防鳥.......................................................................................................... 35

4. 其他.................................................................................................................. 36

第七章 家庭農(nóng)場防疫................................................................................................ 37

1. 人員.................................................................................................................. 37

2. 物資.................................................................................................................. 37

第一章 前言

1. 非洲豬瘟

1.1. 概念

非洲豬瘟(African swine fever, ASF)是由非洲豬瘟病毒(African swine fever virus, ASFV)感染家豬和野豬引起的一種烈性傳染病。不同日齡的豬均易感,發(fā)病率和死亡率可高達(dá)100%。目前尚無有效疫苗和藥物用于預(yù)防和治療該病。 2018年8月,ASF首次傳入我國,隨后迅速大范圍蔓延,對我國養(yǎng)豬業(yè)造成重創(chuàng),當(dāng)前防控形勢依然異常嚴(yán)峻。采取嚴(yán)格的生物安全措施清除豬場內(nèi)已存在的ASFV及阻止病毒與豬的接觸是目前唯一有效的途徑。 ASFV對環(huán)境的抵抗力極強(qiáng),病毒存活時間與其所處的介質(zhì)、溫度和濕度密切相關(guān)。在自然條件下,ASFV在感染豬的污染物中可存活1個月,在腐敗的血液或冷鮮肉中可存活近4個月,在冷藏的豬血液中可存活18個月,在冰凍豬肉或肉制品中可以存活數(shù)年至數(shù)十年,在未熟的肉品、腌肉、泔水中可長時間存活。ASFV不耐高溫,56℃ 70分鐘或60℃ 20分鐘,85℃ 3分鐘可滅活病毒,對乙醚和氯仿敏感。2%氫氧化鈉、2%—3%次氯酸鈉、0.3%福爾馬林均可滅活該病毒。

對ASFV敏感的常用消毒藥物 序號 消毒劑名稱 最低有效濃度 最短作用時間 1 過硫酸氫鉀復(fù)合物粉 0.1% 10分鐘 2 二氯異氰尿酸鈉 0.1% 20分鐘 3 戊二醛-苯扎溴銨 0.5% 30分鐘 4 酸化劑 0.15% 30分鐘 5 臭氧水 10ppm 10分鐘

1.2. 非洲豬瘟的流行病學(xué)

1.2.1. 潛伏期 ASF的潛伏期一般為3-19天,急性型一般3-4天,OIE法典規(guī)定的潛伏期為15天。人工接種ASFV強(qiáng)毒株的潛伏期為1-5天,潛伏期的長短還與病毒的感染量、病毒的毒力、病毒侵入的途徑、豬自身的耐受力等因素有關(guān)。根據(jù)毒力和臨床表現(xiàn)差異,可將ASF分為最急性型(強(qiáng)毒株)、急性型(強(qiáng)毒株)、亞急性型(中等毒力毒株)和慢性型(弱毒株)。最急性型和急性型發(fā)病率和死亡率可達(dá)100%。

1.2.2. 傳染源 感染ASFV的家豬(感染豬、發(fā)病豬、耐過豬)、豬肉及其制品、野豬、軟蜱、受污染的飼料、運(yùn)輸車輛、人員、設(shè)施等均為重要的傳染源。在我國,ASF傳播的主要途徑是被ASFV污染的車輛及人員機(jī)械性帶入豬場。

1.2.3. 傳播途徑 ASF主要通過接觸傳播,包括豬與豬、豬與人、豬與污染的物品(飼料、水源、運(yùn)豬車、工具等)的接觸。當(dāng)病毒量足夠高時(急性感染ASFV的豬),可通過空氣傳播病毒。

2. 豬場復(fù)養(yǎng)

2.1. 概念 復(fù)養(yǎng)是指豬場發(fā)生疫情并清群后,經(jīng)過大量細(xì)致縝密的準(zhǔn)備工作,包括:發(fā)病原因分析(疫情復(fù)盤)、豬場的全面洗消和評估、硬件升級改造、一定時間的空欄、操作流程的優(yōu)化、人員上崗前培訓(xùn)考核、進(jìn)豬前的疾病監(jiān)測后,再次引進(jìn)生豬的過程。 復(fù)養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程,由于我國南北地域、養(yǎng)殖模式及養(yǎng)殖規(guī)模的差異,在本要點(diǎn)使用過程中,應(yīng)根據(jù)主場自身情況因地、因時制宜。

2.2. 復(fù)養(yǎng)前的風(fēng)險(xiǎn)評估

2.2.1. 豬場周邊疫情情況:大環(huán)境差,周邊10公里內(nèi)有疫情,病毒污染面廣,不適合復(fù)養(yǎng)。

2.2.2. 豬場選址:豬場選址存在重大缺陷,如豬場離交通干道、屠宰場、糞污處理廠、動物交易市場、集貿(mào)市場等過近,不利于復(fù)養(yǎng)。

2.2.3. 豬場硬件:豬場硬件是否完善,是否缺乏必要的設(shè)施設(shè)備:例如豬只轉(zhuǎn)運(yùn)專用車輛(最好有空氣過濾系統(tǒng))、檢測中心、出豬臺、洗消中心、消毒通道、物資中轉(zhuǎn)站、人員隔離中心、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等。如果缺乏,不建議復(fù)養(yǎng)。

2.2.4. 豬場的決策者缺乏對非洲豬瘟的科學(xué)認(rèn)知,導(dǎo)致復(fù)養(yǎng)前期準(zhǔn)備抓不住重點(diǎn),工作系統(tǒng)、不扎實(shí),導(dǎo)致復(fù)養(yǎng)不成功。

2.2.5. 豬場的決策者及主要執(zhí)行者是否具有科學(xué)、系統(tǒng)的豬場生物安全知識和文化。

2.2.6. 發(fā)病原因復(fù)盤:豬場員工在生產(chǎn)活動的所有環(huán)節(jié),包括人流、豬流、車流、物流中是否違反了互不交叉、單向流動、臟凈分區(qū)的原則。

2.2.7. 樣品采集與檢測是否專業(yè)全面(包括生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)、環(huán)境都要全面采樣,是否有專業(yè)的檢測實(shí)驗(yàn)室,檢測方法是否敏感特異)。

以上每個環(huán)節(jié)都很關(guān)鍵,只要其中一個環(huán)節(jié)存在漏洞,復(fù)養(yǎng)就有可能失敗。其中硬件是基礎(chǔ),軟件(嚴(yán)格的管理制度、完善的操作流程及豬場人員的綜合素質(zhì))是保障。

第二章 清場消毒

1. 前期準(zhǔn)備

1.1. 場內(nèi)除消毒人員外,其余人員安排休假,出場前充分淋浴并帶走所有個人物品。

1.2. 消毒物資準(zhǔn)備:高效消毒藥(過硫酸氫鉀復(fù)合物、新鮮的生石灰、火堿)、沖洗設(shè)備、浸泡設(shè)備、人員防護(hù)裝備。

1.3. 消毒順序由豬舍—生產(chǎn)區(qū)—生活區(qū)—場區(qū)外圍。

2. 物資處理

2.1. 豬舍內(nèi)垃圾、易耗品、木質(zhì)材料等密封打包后,由豬舍內(nèi)沖洗人員放到生產(chǎn)線出豬臺B門外,場內(nèi)生物安全員負(fù)責(zé)運(yùn)往無害化區(qū)域焚燒處理。

2.2. 場內(nèi)剩余飼料無害化處理。

2.3. 獸藥、器械等沖洗干凈,用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡30分鐘后收集到場區(qū)庫房,封存30天以上。

2.4. 舍內(nèi)可拆卸物資沖洗干凈,用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡消毒后收集到舍內(nèi)庫房,封存?zhèn)溆谩?

2.5. 生活區(qū):用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物擦拭門把手、電源開關(guān)、水龍頭、窗戶把手等所有物品,所有床上用品1:1000過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡2小時、清水洗凈65℃烘干1小時,宿舍內(nèi)所有個人物品選擇浸泡與烘干兩種消毒方式,不能消毒物品銷毀。辦公室物品、紙質(zhì)類文件在烘干箱內(nèi)65℃烘干1小時。

3. 豬舍消毒

3.1. 最后一頭豬只處理完畢后,封閉豬舍所有門窗通道,關(guān)閉電源,熏蒸(32ml福爾馬林+16g高錳酸鉀/m3)后密封72小時,打開風(fēng)機(jī)換氣48小時。

3.2. 用水槍清理豬舍糞污(要求豬舍表面無大塊糞污)。

3.3. 穿戴全套防護(hù)裝備,用2%火堿對豬舍所有表面浸泡10分鐘。

3.4. 沖洗人員穿戴全套防護(hù)裝備,使用中央清洗系統(tǒng),加熱使水溫升到65℃,對整個豬舍進(jìn)行沖洗。

3.5. 地溝污水使用火堿把pH值調(diào)至12以上,12小時后排空,沖洗地溝。

3.6. 用泡沫清洗劑浸泡10分鐘后,用65℃熱水,對豬舍再次沖洗。向管道注入1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物,浸泡2天后,拆除飲水器,排空管道。

3.7. 飲水器用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡消毒2天后安裝復(fù)位。

3.8. 濕簾循環(huán)水內(nèi)添加1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物運(yùn)行2小時。

3.9. 維修整改。

3.10. 65℃熱水對豬舍再次沖洗。

3.11. 沖洗結(jié)束后,用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒,并保持濕潤10分鐘以上,1天1次,持續(xù)1周。

3.12. 自然干燥,或者烘干機(jī)輔助干燥。

3.13. 對豬舍所有可接觸表面用火焰消毒。

3.14. 封閉豬舍,通道門窗貼封條。

4. 生產(chǎn)區(qū)消毒

4.1. 在料塔、屋頂?shù)葏^(qū)域安裝驅(qū)鳥器。

4.2. 清除豬場內(nèi)所有雜草和樹木,噴藥季節(jié)噴灑除草劑。

4.3. 2%火堿噴灑場區(qū)道路及兩側(cè)2米范圍地面,新鮮的生石灰白化。

4.4. 2%火堿噴灑豬舍周邊5米地面,新鮮的生石灰白化后覆蓋5厘米厚碎石。

4.5. 2%火堿噴灑死豬掩埋區(qū),均勻?yàn)⑺笥眯迈r的生石灰覆蓋,覆膜。

4.6. 殘留飼料無害化處理。

4.7. 無害化糞污自然發(fā)酵6個月以上。

4.8. 將生產(chǎn)區(qū)內(nèi)所有輔助生產(chǎn)的房間(獸醫(yī)室、物品庫等)按福爾馬林32ml+高錳酸鉀16g/m3進(jìn)行熏蒸消毒后密閉72小時以上。

5. 生活區(qū)消毒

5.1. 將生活區(qū)所有個人物品集中烘干或浸泡處理后,統(tǒng)一靜置。

5.2. 地面用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物噴灑。

5.3. 消毒結(jié)束后,張貼封條密封靜置。

第三章 人、物、豬、車流動

一、人員流動

1. 人員進(jìn)場

1.1. 進(jìn)場人員與場長電話溝通到場信息并得到場長批準(zhǔn),并按《入場須知》準(zhǔn)備。

1.2. 場長同意進(jìn)場人員入場后,通知生物安全保障部經(jīng)理。

1.3. 生物安全保障部經(jīng)理通知相關(guān)外圍生物安全員準(zhǔn)備。

1.4. 外圍生物安全員(臟區(qū))接經(jīng)理通知,在進(jìn)場人員到達(dá)前準(zhǔn)備洗手盆(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)、消毒桶(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)、腳踏盆(1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物)。

1.5. 外圍生物安全員(凈區(qū))接經(jīng)理通知,戴手套,將隔離服、鞋子、頭套,口罩、手套放入二更。將托盤和裝有1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物的燒杯放入傳遞窗,提前預(yù)熱淋浴間至25℃以上。

1.6. 進(jìn)場人員在規(guī)定時間內(nèi)到達(dá)一級隔離點(diǎn)門外,聽從專員指引。

1.7. 外圍生物安全員(臟區(qū))引導(dǎo)進(jìn)場人員到達(dá)一級隔離點(diǎn),檢查其手指和腳趾甲是否距指(趾)尖小于1mm,且不藏污垢,不合標(biāo)準(zhǔn)則提供指甲刀監(jiān)督修剪至合格。

1.8. 進(jìn)場人員將需帶入場個人物品(如手機(jī)、電腦、充電器、眼鏡、身份證、必要的藥品、化妝品等)交給外圍生物安全員(臟區(qū))進(jìn)行烘干或浸泡處理,手機(jī)、電腦確保關(guān)機(jī)。行李箱及衣物鞋子等交給外圍生物安全員(臟區(qū))保管。

1.9. 外圍生物安全員(臟區(qū))戴乳膠手套并用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物洗手分鐘后,將回場人員手機(jī)(關(guān)機(jī))、電腦(關(guān)機(jī))、充電器,放入傳遞窗托盤內(nèi)。眼鏡、身份證、藥品、化妝品放入裝有1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物的燒杯內(nèi)。檢查進(jìn)場人員衣兜內(nèi)不攜帶任何私人物品。

1.10. 外圍生物安全員(臟區(qū))填寫行李清單并封存行李,講解人員洗澡流程。

1.11. 進(jìn)場人員簽字確認(rèn)行李清單。

1.12. 外圍生物安全員(凈區(qū))戴手套,將傳遞窗內(nèi)托盤放入烘干箱內(nèi),65℃烘干1小時;將眼睛、化妝品、藥品等在燒杯內(nèi)浸泡30分鐘;填寫烘干、浸泡記錄。

1.13. 進(jìn)場人員按照《淋浴SOP》淋浴后進(jìn)入休息區(qū)。

1.14. 需帶入場的物品烘干浸泡結(jié)束后,外圍生物安全員戴雙層手套打開烘干箱,取出托盤。脫去外層手套,將個人物品放入雙層自封袋內(nèi),藥品、化妝品等放入另外雙層自封袋內(nèi),放入車輛后備箱中。

1.15. 進(jìn)場人員進(jìn)入休息區(qū)等待并登記。

1.16. 進(jìn)場人員按外圍生物安全員(凈區(qū))指引,進(jìn)入小汽車內(nèi)。

1.17. 司機(jī)開車前講解途中注意事項(xiàng),直接送往豬場烘干房A門外指定位置。全程不開窗戶,不下車。

1.18. 進(jìn)場人員下車,服從場外生物安全員指引。

1.19. 外圍司機(jī)開車至洗消中心,按洗消清洗后返回一級隔離點(diǎn)車庫外。

1.20. 場外生物安全員取出裝個人物品的自封袋,撕去一層外包裝,并檢查進(jìn)場人員有無違規(guī)物品夾帶,不合格禁止入場。

1.21. 場外生物安全員引導(dǎo)進(jìn)場人員來到門衛(wèi)后開門,進(jìn)入外環(huán)廊,講解人員進(jìn)場流程。

1.22. 場外生物安全員監(jiān)督進(jìn)場人員腳踩踏盆1分鐘。

1.23. 場內(nèi)生物安全員準(zhǔn)備場內(nèi)衣服、毛巾放入二更,將托盤放入傳遞窗內(nèi),在燒杯內(nèi)放入1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物。

1.24. 進(jìn)場人員將個人物品放入傳遞窗托盤內(nèi)和燒杯內(nèi)。

1.25. 場內(nèi)生物安全員戴手套,取出托盤放入烘干箱內(nèi)65℃烘干1小時,填寫個人物品烘干浸泡記錄。用過的手套放垃圾袋中。

1.26. 進(jìn)場人員依次摘掉頭套、口罩,放入垃圾桶內(nèi)。

1.27. 進(jìn)場人員翻卷脫去外層上衣,將外層褲子脫至膝蓋,坐條凳上,脫掉靴子,襪子及外褲放入浸泡消毒桶內(nèi)。脫去手套放入專用垃圾桶內(nèi)。

1.28. 場外生物安全員戴手套,攪拌,確保脫下的衣物浸泡在液面下30分鐘以上。

1.29. 進(jìn)場人員光腳進(jìn)入一更,脫去貼身衣物,放入1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物內(nèi)。

1.30. 進(jìn)場人員淋浴20分鐘。

1.31. 進(jìn)場人員進(jìn)入二更,擦拭全身,穿個人場內(nèi)生活區(qū)衣物。用擦拭后的毛巾擦拭地面。

1.32. 進(jìn)場人員進(jìn)入內(nèi)環(huán)廊,穿鞋,填寫人員入場登記表。

1.33. 進(jìn)場人員領(lǐng)取個人物品入場。

1.34. 場外生物安全員進(jìn)入一更,取出貼身衣物,放浸泡桶內(nèi)浸泡30分鐘。

1.35. 場外生物安全員將浸泡好的衣物放入門衛(wèi)烘干間,65℃烘干1小時。

1.36. 場內(nèi)生物安全員將烘干后的隔離衣物取出、清洗、晾干、打包、分類放置。

1.37. 場外生物安全員用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物對一更、外環(huán)廊消毒。將垃圾桶內(nèi)垃圾打包,帶出焚燒。

1.38. 場內(nèi)生物安全員用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物對二更、內(nèi)環(huán)廊消毒。二更毛巾用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡后清洗,晾干,備用。

2. 人員出場

2.1. 出場人員填寫出場確認(rèn)單。

2.2. 場長告知場內(nèi)生物安全員、場外生物安全員、生物安全保障部經(jīng)理。

2.3. 場內(nèi)生物安全員準(zhǔn)備塑料袋,隔離服。

2.4. 保障部經(jīng)理告知司機(jī),外圍生物安全員做好準(zhǔn)備。

2.5. 出場人員得到批準(zhǔn)后將進(jìn)入內(nèi)環(huán)廊,提交出場確認(rèn)單。領(lǐng)取隔離服,在二更脫去衣服,放入塑料袋內(nèi),登記個人衣物信息。

2.6. 外圍司機(jī)在指定時間到達(dá)豬場烘干房A門外。

2.7. 出場人員依次通過淋浴間、一更,在一更穿外圍隔離衣物出場。

2.8. 場內(nèi)生物安全員進(jìn)入二更,取出人員衣物,放入衣柜,登記。

2.9. 場外生物安全員引導(dǎo)出場人員到達(dá)烘干房A門外。

2.10. 出場人員上小客車,到一級隔離點(diǎn)。

2.11. 外圍司機(jī)載人員到一級隔離點(diǎn)臟區(qū)。

2.12. 外圍生物安全員(臟區(qū))配置1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物。

2.13. 出場人員在一更脫去隔離服,穿個人衣物,帶行李離開。

2.14. 出場人員下車后,外圍司機(jī)到洗消中心清洗消毒后,返回隔離點(diǎn)凈區(qū)車庫內(nèi)。

2.15. 外圍生物安全員(臟區(qū))取出隔離衣物用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡30分鐘。填寫物品消毒記錄。

2.16. 外圍生物安全員(凈區(qū))將浸泡后的衣物取出、清洗、晾干、真空包裝備用,并填寫物品消毒記錄。

3. 人員進(jìn)舍

3.1. 從生產(chǎn)線外進(jìn)入一更

3.1.1. 早訓(xùn)結(jié)束后,人員統(tǒng)一進(jìn)舍。在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前置換衣間前,主管檢查其他生產(chǎn)人員是否私自攜帶違禁物品,如首飾、手表、手機(jī)、煙等。

3.1.2. 人員進(jìn)入前置換衣間更換鞋靴、衣物后,進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)行至生產(chǎn)線入口,主管第一個進(jìn)入豬舍外環(huán)廊入口,準(zhǔn)備好腳踏盆消毒液(1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物)。

3.1.3. 主管在腳踏盆(1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物)內(nèi)浸泡消毒1分鐘后進(jìn)入外環(huán)廊。

3.1.4. 主管脫掉鞋靴,跨過隔離條凳,在此期間雙腳不可沾到隔離條凳外側(cè)地面,手不能接觸隔離條凳以外任何區(qū)域。

3.1.5. 主管跨過隔離條凳后,準(zhǔn)備洗手盆消毒液(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)。

3.1.6. 主管用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物洗手1分鐘后,監(jiān)督其他進(jìn)入生產(chǎn)線人員規(guī)范操作。

3.1.7. 其他人員脫掉鞋靴,跨過隔離條凳,在此期間雙腳不可沾到隔離條凳外側(cè)地面,手不能接觸隔離條凳以外任何區(qū)域。

3.1.8. 其他人員依次浸泡洗手1分鐘(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)。

3.2. 從一更進(jìn)入綜合休息區(qū)

3.2.1. 所有進(jìn)入生產(chǎn)線人員完成此操作后,統(tǒng)一進(jìn)入一更。在一更內(nèi),脫去全部衣物,并掛至晾衣桿上。進(jìn)入淋浴間淋浴20分鐘后,進(jìn)入二更,更換浴袍。打開二更門穿拖鞋、將上一日脫下的內(nèi)衣帶出,關(guān)閉二更門,進(jìn)入休息區(qū),將內(nèi)衣放入綜合休息區(qū)個人專用消毒盆內(nèi)(如場內(nèi)未準(zhǔn)備浴袍,可直接更換生產(chǎn)區(qū)藍(lán)色工作服)。

3.2.2. 所有人員在綜合休息區(qū)更衣間更換工作服(如場內(nèi)未準(zhǔn)備浴袍,無此操作)。

3.2.3. 值日人員將綜合休息區(qū)專用消毒桶配比好消毒液(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物),保證所有人員內(nèi)衣全部浸沒消毒液內(nèi)。

3.2.4. 值日人員將上一日下班時浸泡的工作服取出瀝干,放入洗衣機(jī)內(nèi)清洗。

3.3. 從綜合休息區(qū)進(jìn)入豬舍

3.3.1. 主管先脫掉拖鞋,跨過隔離條凳,在此期間雙腳不可沾到休息舍至隔離條凳之間地面,手不能接觸隔離條凳以外任何區(qū)域。

3.3.2. 換上生產(chǎn)線專用鞋靴后,準(zhǔn)備洗手盆消毒液(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)、腳踏盆(1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物),浸泡洗手1分鐘,踩腳踏盆1分鐘后,監(jiān)督其他人員進(jìn)入。

3.3.3. 完成此操作后,統(tǒng)一進(jìn)入豬舍作業(yè)。

3.4. 從豬舍進(jìn)入綜合休息區(qū)

3.4.1. 工作人員下班時刷洗鞋靴,相互檢查至鞋底清潔無糞污。

3.4.2. 工作人員踩腳踏盆(1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物)1分鐘后將鞋靴脫下,更換綜合休息區(qū)拖鞋。下午下班時主管最后出舍,將腳踏盆及洗手盆內(nèi)消毒液傾倒至舍內(nèi)地面。

3.4.3. 進(jìn)入綜合休息區(qū)更衣間更換浴袍。

3.4.4. 中午午休時值日人員將上午上班時放入洗衣機(jī)的工作服取出晾干,將剩余未清洗工作服放入洗衣機(jī)內(nèi)繼續(xù)清洗,并將消毒液倒入洗手間內(nèi)。其他人員清洗個人內(nèi)衣。

3.4.5. 下午下班后,值日人員將中午午休時放入洗衣機(jī)的工作服取出晾干,并配制好衣物消毒桶內(nèi)消毒液(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物),用于當(dāng)日工作服浸泡消毒。

3.4.6. 所有人員將生產(chǎn)區(qū)藍(lán)色工作服放入新配制好消毒液的衣物消毒桶內(nèi)(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)徹底浸泡。

4. 人員出舍

4.1. 從綜合休息區(qū)離開生產(chǎn)線

4.1.1. 下午下班后,所有人員將上一日清洗并晾干后內(nèi)衣取出,進(jìn)入二更后關(guān)門,將內(nèi)衣放在二更衣架上,以便第二天使用。

4.1.2. 脫下浴袍,將貼身內(nèi)衣褲放入二更消毒桶內(nèi)。

4.1.3. 進(jìn)入淋浴間,在淋浴間淋浴20分鐘后,進(jìn)入一更后更衣。從一更進(jìn)入外環(huán)廊,關(guān)閉一更門。

4.1.4. 在隔離條凳外穿鞋靴,離開生產(chǎn)線。

4.2. 清洗消毒

4.2.1. 值日人員待員工全部下班后,對傳遞窗、綜合休息區(qū)、內(nèi)環(huán)廊、二更進(jìn)行清掃(由內(nèi)向外清掃)后,噴霧消毒(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物,由內(nèi)向外消毒)。

4.2.2. 清掃完畢后,將自己上一日清洗晾干后的內(nèi)衣取出,放入二更的存放架上備用,關(guān)閉二更門,將貼身內(nèi)衣褲放入二更消毒桶內(nèi)。

4.2.3. 進(jìn)入淋浴間淋浴20分鐘后,進(jìn)入一更,更衣后進(jìn)入外環(huán)廊,關(guān)閉一更門。

4.2.4. 對一更及外環(huán)廊進(jìn)行清掃(由內(nèi)向外),并對其噴霧消毒(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物,由內(nèi)向外)。

4.2.5. 最后將腳踏盆及洗手盆消毒液倒掉,關(guān)閉生產(chǎn)線入口門,離開生產(chǎn)線。

? 一切需進(jìn)舍作業(yè)的所有(來訪及維修)人員進(jìn)入生產(chǎn)線:

人員同生產(chǎn)線工作人員進(jìn)舍流程相同,物資經(jīng)烘干間進(jìn)入。

二、物品流動

1. 一般物資進(jìn)場

1.1. 物資進(jìn)場前,場長提交采購計(jì)劃。

1.2. 到貨前供貨商聯(lián)系外圍生物安全保障部經(jīng)理,確認(rèn)物資信息,到達(dá)時間。

1.3. 保障部經(jīng)理安排工作。

1.4. 外圍生物安全員(臟區(qū))配制過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒液:疫苗1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡10分鐘;其余物品用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物30分鐘(菜品用20ppm的臭氧水消毒30分鐘)。

1.5. 供貨商車輛到達(dá)中轉(zhuǎn)站臟區(qū)。

1.6. 外圍生物安全員(臟區(qū))戴手套,卸下貨物。拆除外包裝。

1.7. 外圍庫管入庫。

1.8. 卸貨后供貨商車輛駛離。

1.9. 外圍生物安全員(臟區(qū))處理物資 需烘干物品:將物品攤開均勻擺放在物資烘干間物品架上。 需浸泡物品:將物品浸泡在物資浸泡間液面以下。

1.10. 外圍庫管走員工專用通道,淋浴返回凈區(qū)。

1.11. 外圍生物安全員(臟區(qū))退出消毒間,填寫物品消毒單并通知凈區(qū)外圍生物安全員。

1.12. 物品消毒完成后,外圍生物安全員(凈區(qū))填寫物品消毒記錄,戴手套。

1.13. 外圍生物安全員(臟區(qū))打掃外部區(qū)域后,通過專用通道洗澡淋浴進(jìn)入凈區(qū)。

1.14. 外圍生物安全員(凈區(qū))將消毒后物品拿出放凈區(qū)處理間。

1.15. 外圍生物安全員(凈區(qū))戴手套,雙層包裝物品,在內(nèi)包裝表面填寫信息,放在倉庫或送到車上。

1.16. 外圍生物安全員(凈區(qū))按保障部經(jīng)理要求,將需要運(yùn)送到場內(nèi)的物資裝車。

1.17. 司機(jī)拉貨前與場外專員確認(rèn)到場信息,到豬場烘干房A門外指定地點(diǎn)。全程不下車,不開窗戶。

1.18. 場外生物安全員與司機(jī)確認(rèn)到場信息后配制消毒液。

1.19. 場外生物安全員戴手套卸車,拆除外層包裝,搬運(yùn)貨至中轉(zhuǎn)車上。

1.20. 場外生物安全員將所穿隔離服、手套、外包裝等焚燒。

1.21. 場外生物安全員對車輛停留區(qū)域用過硫酸氫鉀復(fù)合物(1:200)噴灑消毒。

1.22. 機(jī)將車輛開駛至洗消中心,按流程洗消車輛后淋浴更衣,返回物資中轉(zhuǎn)站凈區(qū)車庫內(nèi)。

1.23. 場外生物安全員駕駛中轉(zhuǎn)車到物資或食材消毒間A門口。

1.24. 外圍生物安全員(凈區(qū))用1:200的過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗輪胎。

1.25. 場外生物安全員打開A門,將需要烘干的物資均勻平攤在置物架上,浸泡物資浸沒在液面以下。

1.26. 場外生物安全員關(guān)閉A門,打開烘干間開關(guān),記錄消毒時間并通知場內(nèi)生物安全員或廚師。

1.27. 場外生物安全員到專門洗澡間洗澡,換衣。

1.28. 在消毒完成后廚師打開食材消毒間,取出物資。將食材運(yùn)回廚房。

1.29. 場內(nèi)生物安全員填寫物品消毒記錄,一人換鞋跨過條凳,戴手套搬運(yùn)物資。另外一人戴手套在B門外接物資到中轉(zhuǎn)車。

1.30. 庫管戴手套,清點(diǎn)物資數(shù)量。

1.31. 庫管跨條凳,換鞋,戴手套進(jìn)入庫房。

1.32. 場內(nèi)生物安全員戴手套,將物品搬運(yùn)到庫房門口交給庫管。

1.33. 庫管將物品碼放整齊。

1.34. 物資處理完成后,場內(nèi)生物安全員駕車到洗消點(diǎn)沖洗消毒,備用。

1.35. 庫管脫去手套,跨過條凳,換鞋,關(guān)庫房門。

1.36. 場內(nèi)生物安全員到專門洗澡間洗澡,換衣。

2. 一般物資進(jìn)舍

2.1. 舍內(nèi)人員下班時打開物資消毒間B門,配制1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物,提交領(lǐng)用單給庫管。

2.2. 庫管跨過條凳,換鞋,進(jìn)入庫房,戴手套按線出庫,填寫領(lǐng)用表。

2.3. 庫管脫去手套,換鞋跨過條凳,鎖庫房門。

2.4. 場內(nèi)生物安全員(甲)戴手套,將出庫物資搬上生產(chǎn)線物資中轉(zhuǎn)車,駛往指定地點(diǎn)。

2.5. 場內(nèi)生物安全員(甲)戴手套,將物資搬到物資消毒間門口條凳上。

2.6. 場內(nèi)生物安全員(乙)在生產(chǎn)線門口按要求踩腳踏盆,洗手,確保物資消毒間B門關(guān)閉前提下,戴手套打開A門,跨條凳,換鞋,進(jìn)入消毒間。

2.7. 場內(nèi)生物安全員(乙)將物資搬進(jìn)消毒間。需浸泡物資放消毒桶內(nèi),確保物資浸泡在液面以下。需烘干物資均勻平鋪在烘干架上。

2.8. 場內(nèi)生物安全員(乙)換鞋,跨條凳,退出,關(guān)閉A門,開始消毒,填寫物資消毒記錄。通知舍內(nèi)人員。

2.9. 場內(nèi)生物安全員(甲)返回洗車房,對車輛沖洗消毒,晾干備用。

2.10. 消毒結(jié)束后,舍內(nèi)人員打開消毒間B門,取出物資,放生產(chǎn)線庫房內(nèi)備用。

3. 特殊物資進(jìn)場、進(jìn)舍

3.1. 用餐送餐

3.1.1. 廚師打開餐廳傳遞窗A門,將餐食放在保溫水槽上,關(guān)閉A門。

3.1.2. 場內(nèi)生物安全員使用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒操作臺,戴手套,取出送餐盒。

3.1.3. 場內(nèi)生物安全員打開餐廳傳遞窗B門,按線按人打飯,用一次性塑料袋套好,放封閉的送餐車上,關(guān)閉B門。

3.1.4. 舍內(nèi)人員戴手套,從消毒柜中取出已消毒的舍內(nèi)餐盆。

3.1.5. 餐食取完后,廚師在確保餐廳傳遞窗B門關(guān)閉的情況下打開A門,放入新的餐食,關(guān)閉A門。

3.1.6. 就餐人員打開餐廳傳遞窗B門,取餐食,關(guān)閉B門。

3.1.7. 就餐人員清洗餐具,放指定位置。

3.1.8. 場內(nèi)生物安全員到達(dá)生產(chǎn)線傳遞窗A門外,聯(lián)系舍內(nèi)人員取餐。

3.1.9. 舍內(nèi)人員打開傳遞窗B門,放入餐盆,關(guān)閉B門。

3.1.10. 場內(nèi)生物安全員用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡雙手1分鐘后,或戴手套后取出餐盒。打開傳遞窗A門,將餐食倒入傳遞窗餐盆內(nèi),關(guān)閉A門。

3.1.11. 舍內(nèi)人員打開B門,取出餐盆,放入新的餐盆,關(guān)閉B門。重復(fù)操作直至餐食全部取出。

3.1.12. 場內(nèi)生物安全員將空餐盒送回餐廳,清洗后放消毒柜消毒備用。

3.1.13. 場內(nèi)生物安全員打掃餐廳,用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物拖地,擦拭桌面。

3.1.14. 舍內(nèi)人員就餐完成后,清洗餐具,放消毒柜中消毒,餐余垃圾處理方法同《垃圾處理》。

3.1.15. 舍內(nèi)值班人員打掃就餐區(qū)域,用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物拖地,擦拭桌面。

3.2. 飼料

3.2.1. 料車司機(jī)到場前在洗消中心清洗消毒車體表面。

3.2.2. 料車司機(jī)開車至烘干房A門外指定位置。

3.2.3. 場外生物安全員穿隔離服、水靴、手套后從烘干房A門的人員出口出去,對車輛用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒(挪車對車輪徹底消毒)后打開A門。填寫車輛到場信息表。

3.2.4. 料車司機(jī)將車輛駛?cè)牒娓煞?,下車并保持車門敞開,穿戴隔離服,手套,鞋套,進(jìn)入休息間。

3.2.5. 場外生物安全員關(guān)閉A門,脫去隔離服浸泡處理,打開烘干設(shè)備對車輛65℃烘干1小時。

3.2.6. 場外生物安全員打開烘干房B門。

3.2.7. 料車司機(jī)從B門進(jìn)入烘干房,駕車至中轉(zhuǎn)料塔區(qū)域并按標(biāo)識停車。

3.2.8. 場外生物安全員負(fù)責(zé)上料操作,料車司機(jī)全程不下車。

3.2.9. 料車司機(jī)駛離。

3.2.10. 場外生物安全員對經(jīng)停區(qū)域消毒,清理灑落飼料,打包消毒。

3.2.11. 場內(nèi)料車司機(jī)開往中轉(zhuǎn)料塔區(qū)域,按舍內(nèi)需求裝料。

3.2.12. 轉(zhuǎn)料完成后,場內(nèi)料車司機(jī)清掃灑落飼料,打包。

3.2.13. 場內(nèi)料車司機(jī)開到生產(chǎn)區(qū)指定料塔,將蓋打開,將場內(nèi)飼料車絞龍插入料塔上料口開始上料,上料完畢清理灑落飼料。

3.2.14. 場內(nèi)料車司機(jī)將灑料打包,送無害化處理點(diǎn)處理;料車回洗車房,沖洗消毒,放車庫,關(guān)閉車庫。

3.3. 燃料

3.3.1. 燃?xì)?

3.3.1.1. 舍內(nèi)人員打開出豬臺B門,將空燃?xì)馄糠旁诔鲐i臺上,關(guān)閉B門。

3.3.1.2. 場內(nèi)生物安全員打開出豬臺A門,取出空燃?xì)馄?,放至生產(chǎn)區(qū)中轉(zhuǎn)車內(nèi)。

3.3.1.3. 場內(nèi)生物安全員用火焰或者1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒出豬臺區(qū)域,退出并關(guān)閉A門。

3.3.1.4. 燃?xì)廛囍鲗④囕v停放在指定地點(diǎn)。

3.3.1.5. 場內(nèi)生物安全員駕車到門衛(wèi)物資消毒間門口,打開B門,將空燃?xì)馄糠旁陂T衛(wèi)物資消毒間內(nèi),通知場外生物安全員。

3.3.1.6. 廚師打開食材消毒間B門,將空燃?xì)馄糠旁谙鹃g內(nèi),通知場外生物安全員。

3.3.1.7. 場外生物安全員乙穿一次性隔離服、鞋套、手套,對來車用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,填寫車輛到場記錄。

3.3.1.8. 場外生物安全員甲打開食材或門衛(wèi)物資消毒間A門,取出空燃?xì)馄浚湃雸鐾馕镔Y中轉(zhuǎn)車內(nèi),開到烘干房物資交接處。

3.3.1.9. 場外生物安全員乙通過車窗將一次性隔離服、手套、鞋套遞給燃?xì)廛囍鳌?

3.3.1.10. 燃?xì)廛囍鞔┖酶綦x服、手套、鞋套后下車。

3.3.1.11. 燃?xì)廛囍鹘o空燃?xì)馄垦b氣,駕車離開。

3.3.1.12. 場外生物安全員乙對來車停留區(qū)域消毒。將裝滿的燃?xì)馄糠诺轿镔Y交接處。

3.3.1.13. 場外生物安全員乙一次性隔離服等垃圾處理后返回。

3.3.1.14. 場外生物安全員甲將裝滿的燃?xì)馄糠诺綀鐾庵修D(zhuǎn)車上,開到門衛(wèi)物資消毒間或食材消毒間A門外。

3.3.1.15. 場外生物安全員甲打開A門,戴手套,將燃?xì)馄糠沤莩貎?nèi)浸泡,確保燃?xì)馄吭谝好嬉韵隆?

3.3.1.16. 場外生物安全員甲退出,關(guān)閉A門,通知場內(nèi)生物安全員或廚師,填寫物資消毒記錄。

3.3.1.17. 場外生物安全員甲對場外物資中轉(zhuǎn)車沖洗、消毒、晾干備用。

3.3.1.18. 場內(nèi)生物安全員打開門衛(wèi)物資消毒間B門,戴手套,取出,放場內(nèi)物資中轉(zhuǎn)車上。

3.3.1.19. 舍內(nèi)燃?xì)庥蓤鰞?nèi)生物安全員送至生產(chǎn)線出臺內(nèi),由舍內(nèi)人員取出。

3.3.1.20. 廚房內(nèi)燃?xì)庥蓤鰞?nèi)生物安全員送至食材物資消毒間,擦拭消毒。

3.3.1.21. 消毒完成后廚師打開食材消毒間B門,取出燃?xì)馄俊?

3.3.1.22. 廚師關(guān)閉食材消毒間B門,將燃?xì)馄窟\(yùn)回廚房。

3.3.1.23. 場內(nèi)生物安全員開車到洗車點(diǎn),洗車、消毒、瀝干備用。

3.3.2. 燃油

3.3.2.1. 場內(nèi)生物安全員駕車將空柴油桶放在門衛(wèi),通知場外生物安全員。

3.3.2.2. 柴油車主將車輛停放在烘干房外指定地點(diǎn)。

3.3.2.3. 場外生物安全員乙穿一次性隔離服、鞋套、手套,對來車用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,填寫車輛到場記錄。

3.3.2.4. 場外生物安全員甲將空柴油桶放物資中轉(zhuǎn)車上,駕車到物資交接處,下車。

3.3.2.5. 場外生物安全員乙通過車窗將一次性隔離服、手套、鞋套遞給柴油車主。

3.3.2.6. 柴油車主穿好隔離服、手套、鞋套后下車。

3.3.2.7. 場外生物安全員甲戴手套,接過加油管,導(dǎo)入空油桶內(nèi)。

3.3.2.8. 場外生物安全員乙將加油管遞給場外生物安全員甲。

3.3.2.9. 柴油車主給空柴油桶加油后,駕車離開。

3.3.2.10. 場外生物安全員甲將裝滿柴油的場外物資中轉(zhuǎn)車開到門衛(wèi)外。

3.3.2.11. 場外生物安全員乙對來車停留區(qū)域消毒。

3.3.2.12. 場內(nèi)生物安全員戴手套,接過導(dǎo)油管。

3.3.2.13. 場外生物安全員甲戴手套,將導(dǎo)油管遞給場內(nèi)生物安全員。

3.3.2.14. 場外生物安全員乙將一次性隔離服等垃圾處理后返回。

3.3.2.15. 場內(nèi)生物安全員加油,取出導(dǎo)油管,遞給場外生物安全員甲。脫去手套,返回庫房。

3.3.2.16. 場外生物安全員甲卸下油桶,物資中轉(zhuǎn)車沖洗,消毒,晾干備用。

3.3.2.17. 場內(nèi)生物安全員將車輛駛?cè)胂窜圏c(diǎn),沖洗,消毒,晾干備用。

3.3.3. 燃煤

3.3.3.1. 燃煤車主在洗消中心清洗消毒后,到達(dá)豬場烘干房外指定地點(diǎn)。

3.3.3.2. 場外生物安全員穿一次性隔離服、鞋套、手套,對來車用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,填寫車輛到場記錄。

3.3.3.3. 場外生物安全員通過車窗將一次性隔離服、手套、鞋套遞給燃煤車主,打開烘干房A門。

3.3.3.4. 燃煤車主將車輛駛?cè)牒娓煞?,穿好隔離服、手套、鞋套后下車。

3.3.3.5. 場外生物安全員關(guān)閉烘干房A門。

3.3.3.6. 燃煤車主進(jìn)入司機(jī)休息區(qū)休息。

3.3.3.7. 場外生物安全員將一次性隔離服等垃圾處理后返回,打開烘干設(shè)備對車輛65℃烘干1小時。

3.3.3.8. 烘干結(jié)束后場外生物安全員打開烘干房B門,待車輛駛離后關(guān)閉B門。

3.3.3.9. 燃煤車主將車輛駛出烘干房,在場外生物安全員引導(dǎo)下來到煤場,全程不下車。

3.3.3.10. 燃煤車主自卸燃煤后離開。

3.3.3.11. 場外生物安全員對車輛行走區(qū)域消毒。

3.4. 精液

3.4.1. 外購精液

3.4.1.1. 送貨車主將車輛停放在烘干房指定地點(diǎn),司機(jī)全程不下車。

3.4.1.2. 場外生物安全員甲穿一次性隔離服、鞋套、手套,取出精液,消毒后撕去一層包裝后送到物資交接處,填寫來車信息。

3.4.1.3. 送貨車主駕車駛離后,場外生物安全員對車輛經(jīng)停地點(diǎn)用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物噴灑消毒。場外生物安全員甲一次性隔離服等垃圾處理后返回。

3.4.1.4. 場外生物安全員乙戴手套,取走精液,開場外物資中轉(zhuǎn)車到門衛(wèi)物資消毒間A門外。

3.4.1.5. 場外生物安全員乙將精液泡入1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒液中,確保浸泡在液面以下,10分鐘,填寫物資消毒記錄。

3.4.1.6. 場外生物安全員乙關(guān)閉A門,通知場內(nèi)生物安全員。

3.4.1.7. 場外生物安全員乙將場外物資中轉(zhuǎn)車沖洗消毒晾干備用。

3.4.1.8. 場內(nèi)生物安全員打開門衛(wèi)物資消毒間B門,撈出精液,放到場內(nèi)物資中轉(zhuǎn)車上。

3.4.1.9. 場內(nèi)生物安全員填寫物資消毒記錄,退出,關(guān)閉B門。

3.4.1.10. 場內(nèi)生物安全員駕車至生產(chǎn)線門口,戴雙層手套,打開生產(chǎn)線傳遞窗A門,撕去一層包裝后,脫去外層手套,取出精液放入傳遞窗內(nèi)。

3.4.1.11. 場內(nèi)生物安全員關(guān)閉傳遞窗A門,通知生產(chǎn)人員。

3.4.1.12. 生產(chǎn)人員戴手套,由傳遞窗取出精液,關(guān)閉B門,脫去手套,將精液按進(jìn)舍流程帶入舍內(nèi)使用。

3.4.1.13. 場內(nèi)生物安全員返回洗車點(diǎn)沖洗車輛,消毒晾干備用。

3.4.2. 場內(nèi)精液

3.4.2.1. 公豬站試驗(yàn)員將精液稀釋后打好三層消毒過的包裝,送到公豬站傳遞窗內(nèi)。

3.4.2.2. 場內(nèi)生物安全員從傳遞窗取出精液。

3.4.2.3. 場內(nèi)生物安全員駕車將精液送到各線傳遞窗外。

3.4.2.4. 場內(nèi)生物安全員戴雙層手套,打開傳遞窗A門,撕去一層外包裝后,脫去外層手套。

3.4.2.5. 場內(nèi)生物安全員將精液放入傳遞窗內(nèi),關(guān)閉A門,通知生產(chǎn)人員。

3.4.2.6. 生產(chǎn)人員戴手套,由傳遞窗取出,關(guān)閉B門,脫去手套,將精液按進(jìn)舍流程帶入舍內(nèi)使用。

3.5. 水源

3.5.1. 定期對水源采樣檢測,確保水源合格無污染。

3.5.2. 各生產(chǎn)線每天用酸化劑飲水,3-5公斤/噸。

3.5.3. 用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗水槽,2天1次。

3.6. 垃圾

3.6.1. 舍內(nèi)垃圾

3.6.1.1. 舍內(nèi)垃圾分類:銳器(針頭、刀片、玻璃碎片等),可焚燒垃圾(塑料、布制品、木制品等),不可焚燒垃圾(發(fā)泡劑、噴漆等)。

3.6.1.2. 針頭、刀片等銳器使用1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物溶液浸泡30分鐘后,放入銳器盒內(nèi),其余可焚燒垃圾裝入消毒過的白色垃圾袋內(nèi),不可焚燒物品單獨(dú)裝入消毒過的黑色垃圾袋內(nèi)。

3.6.1.3. 銳器盒、垃圾袋每周定時由舍內(nèi)生產(chǎn)人員放入生產(chǎn)線出豬臺B門外,然后關(guān)閉B門。

3.6.1.4. 場內(nèi)生物安全員打開生產(chǎn)線出豬臺A門后,將其分類運(yùn)出,然后關(guān)閉A門。

3.6.1.5. 銳器定期經(jīng)場外生物安全員交由專業(yè)公司回收處理。

3.6.1.6. 可焚燒類垃圾在無害化處理站附近焚燒,不可焚燒垃圾在無害化處理站附近掩埋。

3.6.1.7. 舍內(nèi)餐飲垃圾,每天中午用餐結(jié)束后由生產(chǎn)線人員經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后倒入下水道。

3.6.2. 生活區(qū)垃圾

3.6.2.1. 生活區(qū)設(shè)立專用垃圾回收點(diǎn),生活垃圾由個人分類后負(fù)責(zé)放入垃圾回收點(diǎn)內(nèi)。

3.6.2.2. 每周由場內(nèi)生物安全員上報(bào)場部后,將生活區(qū)垃圾運(yùn)送到指定地點(diǎn)焚燒處理,殘余物就地掩埋,場內(nèi)生物須安全員全程在場,確保火焰徹底熄滅,并填寫確認(rèn)單。

3.6.3. 餐廚垃圾

3.6.3.1. 餐廚垃圾包括廚房內(nèi)食材殘余物、餐廳內(nèi)飯菜剩余物(包括可粉碎物及骨頭)及生產(chǎn)線內(nèi)殘羹冷炙。

3.6.3.2. 廚房內(nèi)食材殘余物由廚師收集,放入廚房內(nèi)粉碎機(jī)粉碎后,倒入下水道,最后到達(dá)場內(nèi)無害化處理站。

3.6.3.3. 每次餐后由場內(nèi)生物安全員負(fù)責(zé)將餐廚垃圾經(jīng)粉碎機(jī)粉碎后倒入下水道;骨頭等用消毒過的塑料袋打包由場內(nèi)生物安全員送到場內(nèi)無害化處理站。

3.6.3.4. 生產(chǎn)線人員每次用餐結(jié)束后,將剩余的殘羹冷炙倒入生產(chǎn)線用餐區(qū)水龍頭下方的粉碎機(jī)粉碎后,通過下水道到達(dá)場內(nèi)無害化處理站。

3.7. 糞污

3.7.1. 生產(chǎn)區(qū)與糞污處理區(qū)之間用圍墻隔開。

3.7.2. 干糞由專車運(yùn)送至場外三公里外固定地點(diǎn)出售。

三、豬只流動

1. 種豬回場

1.1. 物資準(zhǔn)備

1.1.1. 采樣器材、轉(zhuǎn)豬工具一次性準(zhǔn)備齊全。

1.1.2. 夜間照明設(shè)備。

1.1.3. 升降臺(位置盡量靠近豬舍門口)或爬梯。

1.2. 轉(zhuǎn)豬計(jì)劃

1.2.1. 制定生產(chǎn)計(jì)劃、轉(zhuǎn)豬計(jì)劃。

1.2.2. 轉(zhuǎn)豬前1周與各個部門溝通,制定轉(zhuǎn)豬方案。

1.2.3. 按10%比例采集種豬尾靜脈及口鼻拭子送檢。

1.3. 種豬裝車

1.3.1. 查詢天氣預(yù)報(bào),避開雨天,確保運(yùn)輸途中天氣晴朗,地面無積水。

1.3.2. 裝豬前7天開始,每天1:1000過硫酸氫鉀復(fù)合物飲水,前3天開始,每天電解多維飲水5g/頭,轉(zhuǎn)運(yùn)當(dāng)天空料。

1.3.3. 運(yùn)豬車提前3天到達(dá)洗消中心清洗消毒,結(jié)束后采樣送檢,檢測合格后靜置,司機(jī)在洗消中心隔離。

1.3.4. 運(yùn)豬車65℃,烘干1小時后前往引種場。

1.3.5. 種豬押運(yùn)員在引種場門口500米外停車等待。

1.3.6. 運(yùn)豬車到達(dá)引種場門口,駐場人員更換場外衣物、膠鞋、穿著隔離服、一次性手套對車體表面、底盤輪胎沖洗消毒(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物),靜置30分鐘。司機(jī)全程禁止下車。

1.3.7. 裝豬人員僅限場內(nèi)員工、駐場人員,禁止外雇人員參與。

1.3.8. 分公司服務(wù)部提前開檢疫,檢疫耳標(biāo)1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡30分鐘后開始打耳標(biāo),打耳標(biāo)過程中耳標(biāo)始終浸泡在過硫酸氫鉀復(fù)合物溶液中,駐場人員使用4把浸泡于1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物溶液中的耳標(biāo)鉗輪流打耳標(biāo)。

1.3.9. 異常豬只不裝車,轉(zhuǎn)運(yùn)完成后無害化處理,不返回豬舍。

1.3.10. 裝運(yùn)過程中所使用的工具提前1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡30分鐘備用。

1.4. 種豬運(yùn)輸

1.4.1. 種豬押運(yùn)員負(fù)責(zé)運(yùn)輸途中監(jiān)管及緊急情況處置。

1.4.2. 提前規(guī)劃運(yùn)輸路線,保證種豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)全程車輛不停。運(yùn)豬車安裝GPS。

1.4.3. 種豬押運(yùn)員在豬場外500米處等待,人員車輛禁止靠近豬場門口。

1.5. 種豬卸車

1.5.1. 運(yùn)豬車到達(dá)烘干房A門外,場外生物安全員對車輛外部、底盤、車輪用1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,停留10分鐘。

1.5.2. 場內(nèi)安排專人負(fù)責(zé)卸豬、轉(zhuǎn)運(yùn)。

1.5.3. 豬舍外參與卸豬人員在出豬房淋浴間換衣后,到達(dá)指定位置卸豬,卸豬完成后,場內(nèi)出豬房人員負(fù)責(zé)場內(nèi)出豬房內(nèi)側(cè)沖洗消毒后,在出豬臺淋浴間沐浴換衣后返回生活區(qū),場內(nèi)出豬房外側(cè)沖洗消毒由場外生物安全員負(fù)責(zé)。

1.5.4. 生產(chǎn)線出豬臺由場內(nèi)生物安全員消毒。

1.5.5. 場內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車輛將種豬從場內(nèi)出豬房轉(zhuǎn)運(yùn)到生產(chǎn)線出豬臺。

1.5.6. 場內(nèi)生物安全員打開A門,將豬趕入生產(chǎn)線出豬臺,關(guān)閉A門。豬舍內(nèi)人員打開B門,由出豬臺人員將豬只趕入豬舍,關(guān)閉B門(趕豬人員不進(jìn)舍)。

1.5.7. 異常豬只根據(jù)嚴(yán)重程度決定是否進(jìn)舍。異常豬只在出豬房暫存欄存放,轉(zhuǎn)豬結(jié)束后,無害化處理。

1.5.8. 卸豬結(jié)束后,轉(zhuǎn)運(yùn)車輛由場內(nèi)生物安全員負(fù)責(zé)沖洗消毒,生產(chǎn)線內(nèi)人員負(fù)責(zé)舍內(nèi)清洗消毒,生產(chǎn)線負(fù)責(zé)人確認(rèn)到場頭數(shù)、耳號等信息。

1.6. 隔離觀察

1.6.1. 生產(chǎn)線人員關(guān)注新進(jìn)豬只健康情況,如發(fā)現(xiàn)采食速度下降、采食量下降、站立不穩(wěn)、精神沉郁、目光呆滯、眼屎淚斑、嘔吐、發(fā)紺(耳朵、體表出現(xiàn)紫斑)、體表發(fā)紅、眼瞼、結(jié)膜潮紅、毛孔出血、血凝不良、流產(chǎn)等異常,立即上報(bào)場長。

1.6.2. 新入舍豬只上午給予1:1000過硫酸氫鉀復(fù)合物飲水,下午黃芪多糖+電解多維飲水,連用7-10天。

1.6.3. 如發(fā)現(xiàn)異常處理方案按照《應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行。

1.7. 注意事項(xiàng)

1.7.1. 使用封閉空氣過濾運(yùn)豬車。

1.7.2. 種豬裝車、卸車時禁止暴力驅(qū)趕。

1.7.3. 種豬轉(zhuǎn)運(yùn)過程中嚴(yán)禁司機(jī)私自下車。

1.7.4. 種豬運(yùn)輸過程中嚴(yán)禁司機(jī)急剎車,保持勻速行駛。

1.7.5. 卸豬過程中禁止場外生物安全員參與。

1.7.6. 舍內(nèi)舍外人員以出豬臺B門為界,嚴(yán)禁交叉。

1.7.7. 每次卸豬完成后都要對途經(jīng)路線進(jìn)行徹底清洗消毒,保證下次使用。

2. 仔豬出場

2.1. 場長與生物安全保障部溝通出豬信息。

2.2. 保障部經(jīng)理進(jìn)行工作安排與分工。

2.3. 外圍司機(jī)開專用仔豬車到烘干房A門外。

2.4. 場外生物安全員穿隔離服、水靴,戴手套后檢查車輛,合格后沖洗車體。不合格要求返回重新沖洗。填寫車輛到場記錄。打開烘干房A門。通知場內(nèi)專員,生產(chǎn)人員出豬。

2.5. 場內(nèi)生物安全員(甲)打開出豬臺A門,使用移動消毒機(jī)對舍內(nèi)出豬臺用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物潑灑消毒或火焰消毒,消毒后關(guān)閉A門,并通知舍內(nèi)生產(chǎn)人員開始趕豬。

2.6. 外圍司機(jī)將車輛駛?cè)牒娓煞?,打開車門,戴鞋套,下車,穿隔離服,戴手套,打開司機(jī)休息區(qū)A門,進(jìn)入司機(jī)休息區(qū),關(guān)閉司機(jī)休息區(qū)A門。

2.7. 場外生物安全員關(guān)閉烘干房A門,脫去隔離服、水靴等放入消毒桶內(nèi)浸泡處理,對整車65℃烘干1小時。

2.8. 生產(chǎn)人員打開出豬臺B門,將仔豬趕到AB門之間,關(guān)閉B門。

2.9. 烘干結(jié)束后,外圍司機(jī)打開休息間B門,上車,駛?cè)氤鲐i房全程不下車。

2.10. 場外生物安全員烘干結(jié)束后打開烘干房B門。車輛駛出后關(guān)閉B門。

2.11. 場外生物安全員在出豬房淋浴間淋浴洗澡更衣后進(jìn)入出豬房,打開房門。

2.12. 場內(nèi)生物安全員(甲)打開出豬臺A門,將仔豬趕到場內(nèi)專用中轉(zhuǎn)車上,并跟車前往豬場出豬房。將豬趕下車廂。期間只在車廂內(nèi),出豬臺AB門之間活動,不下地。如此往復(fù),直至出豬完成。

2.13. 場內(nèi)生物安全員(乙)淋浴,更衣,打開出豬房門,進(jìn)入出豬房。

2.14. 豬場財(cái)務(wù)過磅、點(diǎn)數(shù)。

2.15. 場內(nèi)生物安全員(乙)將仔豬趕到出豬房閘門處。

2.16. 場外生物安全員在從閘門處將豬趕上車,如此反復(fù),直至裝豬完成。

2.17. 外圍司機(jī)裝豬完成后駛離豬場。

2.18. 車輛駛離后場外生物安全員對出豬房外側(cè)徹底沖洗,用火焰或1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。關(guān)閉出豬房外側(cè)門。

2.19. 場內(nèi)生物安全員(甲)確保出豬臺AB門關(guān)閉的情況下清理出豬臺糞污。糞污按照《胎兒、胎衣、病死仔豬無害化處理》轉(zhuǎn)送至無害化處理區(qū)域。用火焰或1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒,消毒完畢后關(guān)閉A門。

2.20. 場內(nèi)生物安全員(乙)對出豬房內(nèi)側(cè)徹底沖洗,用火焰或1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。完成后關(guān)閉出豬房內(nèi)側(cè)門。

2.21. 場外生物安全員在出豬房淋浴間淋浴更衣后離開。

2.22. 場內(nèi)生物安全員(甲)場內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車回場內(nèi)車庫清洗消毒。人員經(jīng)出豬房淋浴間沐浴更衣返回生產(chǎn)區(qū)。

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2.23. 場內(nèi)生物安全員(乙)經(jīng)出豬房淋浴間沐浴更衣返回生產(chǎn)區(qū)。

2.24. 家庭農(nóng)場卸豬完成后,外圍司機(jī)返回洗消中心,按流程清洗消毒晾干備用。

3. 淘汰豬出場

3.1. 場長與保障部溝通出豬信息。

3.2. 保障部經(jīng)理進(jìn)行工作安排與分工。

3.3. 外圍司機(jī)開專用淘汰豬車到烘干房A門外。

3.4. 場外生物安全員穿隔離服,水靴,戴手套后檢查車輛,合格后沖洗車體。不合格要求返回重新沖洗。填寫車輛到場記錄。打開烘干房A門。通知場內(nèi)專員,生產(chǎn)人員出豬。

3.5. 場內(nèi)生物安全員(甲)打開出豬臺A門,使用移動消毒機(jī)對舍內(nèi)出豬臺用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物潑灑消毒或火焰消毒,消毒后關(guān)閉A門,并通知舍內(nèi)生產(chǎn)人員開始趕豬。

3.6. 外圍司機(jī)將車輛駛?cè)牒娓煞浚蜷_車門,戴鞋套,下車,穿隔離服,戴手套,打開司機(jī)休息區(qū)A門,進(jìn)入司機(jī)休息區(qū),關(guān)閉司機(jī)休息區(qū)A門。

3.7. 場外生物安全員關(guān)閉烘干房A門,脫去隔離服、水靴等放入消毒桶內(nèi)浸泡處理,打開烘干設(shè)備對車輛65℃烘干1小時。

3.8. 生產(chǎn)人員打開出豬臺B門,將淘汰豬趕到出豬臺。關(guān)閉B門。

3.9. 場外生物安全員待烘干結(jié)束后打開烘干房B門。車輛駛出后關(guān)閉B門。

3.10. 烘干結(jié)束后,外圍司機(jī)打開休息間B門,上車,駛?cè)氤鲐i房全程不下車。

3.11. 場外生物安全員在出豬房淋浴間淋浴更衣后進(jìn)入出豬房,打開房門。

3.12. 場內(nèi)生物安全員(甲)打開出豬臺A門,將淘汰豬趕到場內(nèi)專用中轉(zhuǎn)車上,并跟車前往豬場出豬房。將豬趕下車廂。期間只在車廂內(nèi),出豬臺AB門之間活動,不下地。如此往復(fù),直至出豬完成。

3.13. 場內(nèi)生物安全員(乙)淋浴,更衣,打開出豬房門,進(jìn)入出豬房。

3.14. 豬場財(cái)務(wù)過磅,點(diǎn)數(shù)。

3.15. 場內(nèi)生物安全員(乙)將淘汰豬趕到出豬房閘門處。

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3.16. 場外生物安全員從閘門處將豬趕上車,如此反復(fù),直至裝豬完成。

3.17. 外圍司機(jī)裝豬完成后駛離豬場。

3.18. 車輛駛離后場外生物安全員對出豬房外側(cè)徹底沖洗,用火焰及1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。關(guān)閉出豬房外側(cè)門。

3.19. 場內(nèi)生物安全員(甲)確保出豬臺AB門關(guān)閉的情況下清理出豬臺糞污。糞污按照《胎兒、胎衣、病死仔豬無害化處理》轉(zhuǎn)送至無害化處理區(qū)域。用火焰或1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒,消毒完畢后關(guān)閉A門。

3.20. 場內(nèi)生物安全員(乙)對出豬房內(nèi)側(cè)徹底沖洗,用火焰或1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。完成后關(guān)閉出豬房內(nèi)側(cè)門。

3.21. 場外生物安全員在出豬房淋浴間淋浴更衣后離開。

3.22. 場內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車回場內(nèi)洗車庫清洗消毒。場內(nèi)生物安全員(甲)經(jīng)出豬房淋浴間沐浴更衣返回生產(chǎn)區(qū)。

3.23. 場內(nèi)生物安全員(乙)經(jīng)出豬房淋浴間沐浴更衣返回生產(chǎn)區(qū)。

3.24. 卸豬完成后外圍司機(jī)駕車返回洗消中心,按流程清洗消毒晾干備用。

4. 胎兒、胎衣、病死仔豬

4.1. 生產(chǎn)人員戴手套,將生物垃圾裝到套在垃圾桶的垃圾袋內(nèi)。

4.2. 生產(chǎn)人員下班前30分鐘,打開出豬臺B門,將垃圾袋扔到B門外,關(guān)閉B門,并通知場內(nèi)專員。

4.3. 場內(nèi)生物安全員打開出豬臺A門,取走垃圾放到鏟車上。

4.4. 場內(nèi)生物安全員使用火焰或1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物對出豬臺消毒,關(guān)閉A門。

4.5. 鏟車司機(jī)按照規(guī)定路線行駛到無害化處理區(qū)域中轉(zhuǎn)處并通知無害化專員。

4.6. 無害化人員駕鏟車到無害化中轉(zhuǎn)處。

4.7. 鏟車司機(jī)與無害化專員對接好,卸下垃圾。

4.8. 無害化專員鏟走垃圾,期間兩臺鏟車不得有任何接觸。

4.9. 鏟車司機(jī)開車返回車庫沖洗、消毒、晾干備用。

4.10. 無害化專員將垃圾送到無害化處理站,將垃圾袋剪開,將胎兒等倒入無害化處理設(shè)備,取走垃圾袋焚燒。

4.11. 鏟車司機(jī)淋浴,換鞋,更衣離開生產(chǎn)區(qū)。

4.12. 無害化專員對無害化處理區(qū)域,鏟車沖洗,1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。

四、車輛洗消

1. 洗消中心只對本公司的仔豬運(yùn)輸車、豬場轉(zhuǎn)豬車開放。

2. 司機(jī)駕駛需洗消車輛到達(dá)洗消中心大門。

3. 洗車工登記來車信息,打開大門。

4. 司機(jī)將車輛駛?cè)胂窜囬g,下車,進(jìn)入淋浴通道。

5. 司機(jī)在條凳處換鞋,將手機(jī)、充電器放烘干箱內(nèi),65℃烘干1小時。進(jìn)入一更

6. 司機(jī)進(jìn)入淋浴間淋浴后,進(jìn)入二更,換隔離服,換隔離鞋。司機(jī)進(jìn)入休息區(qū)。

7. 司機(jī)淋浴期間洗車工穿戴專用洗車裝備,開始洗車(AB門、側(cè)門關(guān)閉)

8. 洗車工將駕駛舍內(nèi)垃圾,不必要的物品扔掉。用清水,笤帚清理車廂內(nèi)的大塊糞污。

9. 洗車工將泡沫消毒劑(洗百?。┚鶆蛲咳鲕圀w內(nèi)外表面,浸潤10分鐘。

10. 洗車工由前到后,從上到下、從內(nèi)向外用70℃熱水對車輛反復(fù)沖洗,直至沒有可見糞污、豬毛、血漬等,自檢合格后瀝干10分鐘。

11. 洗車工用毛巾蘸1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物對方向盤、擋風(fēng)玻璃、駕駛舍地面、剎車油門、坐墊等擦拭,將腳踏墊取出,關(guān)閉駕駛舍。

12. 洗車工肉眼觀察,并用儀器隨機(jī)檢測輪胎,車體內(nèi)外表面、死角、駕駛舍等部位,自檢合格后,噴灑消毒劑。

13. 洗車工對車輛由前到后,從上到下,從內(nèi)向外均勻噴灑消毒劑1:200,靜置20分鐘。噴灑前將熱水調(diào)至25℃。

14. 司機(jī)開車至烘干間,夏天天氣晴好時放停車場靜置。

15. 洗車工清理消毒洗車間墻面、地面。

16. 消毒工先眼觀檢查車體內(nèi)外表面、死角、駕駛室等部位,檢查合格后用ATP熒光微生物檢測儀隨機(jī)檢測車體各部(尤其死角),合格后放行,不合格要

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求返回重新清洗,并填寫清洗檢查單。

17. 消毒工瀝干20分鐘,用火焰噴槍燒車體內(nèi)外表面,用加熱設(shè)備烘烤車體,直至完全烘干。

18. 洗車工將設(shè)備歸位,檢修,將消毒液排出,泄壓。

19. 洗車工淋浴后,返回休息區(qū)。

有運(yùn)輸任務(wù)時,司機(jī)穿專用工作服駕駛車輛駛出洗消中心。

第四章 舍內(nèi)操作

1. 公豬站

1.1. 公豬站全部改為獨(dú)立飼喂、獨(dú)立飲水,確保每頭公豬的飼喂過程不交叉。

1.2. 每天公豬站負(fù)責(zé)人進(jìn)舍首先飼喂公豬,觀察公豬有無采食異常,確保無異常后再采精。

1.3.采精操作中所有需要使用到的物資,包括采精杯、采精杯蓋、一次性采精袋、過濾紙、橡皮筋、被毛剪、干凈抹布、玻璃棒、采精手套,在采精開始前全部在烘干箱內(nèi)烘干處理(65℃1小時)。

1.4. 采精前采精員戴雙層手套對公豬包皮及腹部用消毒液(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)擦拭消毒后開始采精操作。

1.5. 精液分裝好后,放入消毒過的泡沫箱內(nèi),進(jìn)行三層包裝(三種顏色塑料袋)。

1.6. 打開傳遞窗B門,放入泡沫箱關(guān)閉B門。

2. 后備舍

2.1. 檢測:后備舍轉(zhuǎn)配懷舍前,抽取當(dāng)批次10%數(shù)量的后備豬口腔拭子、鼻拭子、微靜脈血檢測,結(jié)果為陰性時開始轉(zhuǎn)豬。

2.2. 轉(zhuǎn)豬前30分鐘,場內(nèi)生物安全員打開后備舍、配懷舍出豬臺A門,使用舍外消毒機(jī)對出豬臺噴灑消毒(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)或火焰消毒,消毒完畢關(guān)閉A門。

2.3. 后備舍生產(chǎn)人員將豬只趕出B門,數(shù)量以后備舍出豬臺內(nèi)大小而定。

2.4. 豬只從B門驅(qū)趕結(jié)束后,關(guān)閉B門,并通知場內(nèi)生物安全員打開A門開始轉(zhuǎn)豬。

2.5. 場內(nèi)生物安全員進(jìn)入出豬臺將豬趕至場內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車上并跟車前往配懷舍出豬臺。

2.6. 場內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車到達(dá)配懷舍出豬臺,場內(nèi)生物安全員打開配懷舍出豬臺A門,將豬趕至出豬臺上。

2.7. 場內(nèi)生物安全員進(jìn)入出豬臺,關(guān)閉A門,通知生產(chǎn)人員打開B門,將豬趕至B門內(nèi)交給生產(chǎn)人員。

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2.8. 出豬臺內(nèi)豬只驅(qū)趕完畢后,生產(chǎn)人員關(guān)閉B門。

2.9. 場內(nèi)生物安全員打開A門上車,關(guān)閉A門。

2.10. 如此重復(fù)操作,直至出豬結(jié)束。

2.11. 出豬結(jié)束后,生產(chǎn)人員關(guān)閉B門,生物安全員打開A門進(jìn)入出豬臺清理糞污,糞污轉(zhuǎn)送至無害化處理區(qū)域。

2.12. 清理結(jié)束后,對出豬臺進(jìn)行火焰及潑灑消毒(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物)。

2.13. 關(guān)閉A門,確保出豬臺處于關(guān)閉狀態(tài)。

3. 配懷舍

3.1. 日常飼喂

3.1.1. 每日飼喂兩次。

3.1.2. 配懷人員進(jìn)舍后先關(guān)閉水線,再放料。

3.1.3. 放料后全體人員開始巡欄,最主要觀察點(diǎn):采食速度慢,采食量下降。

3.1.4. 巡欄結(jié)束后,主任匯總異常豬只欄位后,第一時間向場長匯報(bào)異常豬只信息,并準(zhǔn)備異常豬只采樣(包括口腔拭子、鼻拭子、尾靜脈血)。

3.1.5. 異常豬及其左右豬只在原地采樣,將樣品通過出豬臺送出,放在出豬臺B門外,通知場內(nèi)生物安全員接樣(具體采樣流程參照《樣品采集》)。

3.1.6. 異常豬采樣后使用限位器對其左右兩側(cè)豬只同時在欄內(nèi)限位,檢測結(jié)果出來之前不允許其接近水槽。

3.1.7. 場內(nèi)生物安全員攜帶消毒處理過的干凈塑料袋,將塑料袋套在手上抓取樣品,將塑料袋翻過來密封送出。

3.1.8. 工作人員將料槽內(nèi)余料刮出,放入裝有消毒液的專用桶中浸泡消毒(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物30分鐘)后倒入地溝,放水。

3.1.9. 掃帚糞鏟等工具,每日用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡,固定區(qū)域內(nèi)使用固定工具。

3.1.10. 水槽清洗前使用加藥器對水槽內(nèi)放入1:1000過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒。

3.2. 輸精

3.2.1. 查情前用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物洗手1分鐘。

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3.2.2. 每天每頭適配母豬輸精一次。

3.2.3. 輸精前擦拭外陰(使用一次性濕巾或紙巾,不要沖洗豬外陰部)。

3.2.4. 其余操作按正常程序進(jìn)行(特殊情況參照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行)。

3.3. 流產(chǎn)

3.3.1. 生產(chǎn)人員戴雙層一次性乳膠手套將胎衣、胎兒放入1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡消毒過的塑料袋內(nèi),并放入胎衣桶。

3.3.2. 采集流產(chǎn)母豬口腔、鼻、血液樣品,用于檢測。

3.3.3. 將塑料袋送往舍內(nèi)出豬臺,脫去一層手套放入塑料袋內(nèi),打開出豬臺B門,將塑料袋放入B門外。

3.3.4. 關(guān)閉B門,通知場內(nèi)生物安全員,脫去第二層手套放入垃圾桶內(nèi)。

3.4. 死豬處理

3.4.1. 生產(chǎn)人員戴雙層手套,采樣(無法采血的死豬采集口鼻拭子和腹股溝淋巴結(jié))。

3.4.2. 等待檢測結(jié)果,檢測結(jié)果為陽性時,直接拖到死豬車上送出,操作細(xì)節(jié)參照《點(diǎn)清處理》。

3.4.3. 檢測異常時,按《應(yīng)急預(yù)案》處理。

4. 分娩舍

4.1. 去勢

4.1.1. 去勢時要求一窩一刀片,禁止人員上產(chǎn)床抓豬。

4.1.2. 去勢結(jié)束使用阿莫西林+魚石脂涂抹傷口。

4.2. 斷尾

4.2.1. 斷尾后要求用燒烙法止血。

4.3. 打耳標(biāo)

4.3.1. 打耳標(biāo)前,需將耳標(biāo)用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物溶液浸泡30分鐘。

4.4. 調(diào)欄

4.4.1. 同單元同一天分娩的仔豬僅可在分娩當(dāng)天調(diào)欄一次

第五章 應(yīng)急預(yù)案

1. 豬群觀察

1.1. 生產(chǎn)人員飼喂的同時需關(guān)注豬只狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)采食速度下降,采食量下降等異常,立即匯報(bào)主管,禁止治療。若斷奶母豬厭食,確認(rèn)有無發(fā)情表現(xiàn),無發(fā)情表現(xiàn)者匯報(bào)。若哺乳母豬持續(xù)一天采食速度下降,立即匯報(bào)主管,由主管匯總后匯報(bào)場長。

1.2. 配懷舍異常母豬欄插入限位器,禁止飲水直至結(jié)果確認(rèn)陰性。

1.3. 按《樣品采集SOP》逐頭采集尾靜脈血、口鼻拭子,給采集1頭豬的樣品,用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物對手消毒一次。

1.4. 樣品隨即送往實(shí)驗(yàn)舍檢測。

2. 定點(diǎn)清除操作

2.1. 第一頭豬確診為陽性后,

2.2. 發(fā)病線,處理陽性豬左右各一頭,若在同一水槽再發(fā)現(xiàn)一頭,清空同一水槽全部豬只;處理較多豬只時,規(guī)定過道及兩側(cè)用厚彩條布(大棚布)鋪滿。若陽性豬只呈點(diǎn)狀分布,清理整條生產(chǎn)線,2天內(nèi)全部處理完畢。生產(chǎn)線清空后,地面及欄體先用火焰消毒,再噴霧消毒(1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物),最后熏蒸消毒。

2.3. 未發(fā)病生產(chǎn)線:停止一切除飲水喂料以外的生產(chǎn)操作。

2.4. 分娩舍:出現(xiàn)一頭陽性時,處死左右兩窩。仔豬處死方法:將仔豬裝入帶水袋中,電擊處死,同一單元再出現(xiàn)一頭陽性,清理整個單元豬只。母豬處死后裝入裹尸袋,之后通過分娩單元應(yīng)急出口轉(zhuǎn)到舍外。停留區(qū)域及所有路線進(jìn)行嚴(yán)格用消毒車消毒,生產(chǎn)單元內(nèi)的藥品全部清除。整個單元消毒封存。

3. 人員安排

3.1. 生產(chǎn)人員

3.1.1. 發(fā)病線全部生產(chǎn)人員立即隔離;未發(fā)病生產(chǎn)線人員線內(nèi)留一半生產(chǎn)人員,停止一切操作,每日觀察豬群、采樣、送樣、點(diǎn)清。

3.1.2. 在復(fù)盤確認(rèn)病因,風(fēng)險(xiǎn)排除后,陽性生產(chǎn)線連續(xù)14天無新發(fā)病例,其余生產(chǎn)線連續(xù)7天無異常,則警戒解除。

3.2. 后勤相關(guān)

3.2.1. 場內(nèi)提前規(guī)劃好處理豬運(yùn)出路線及掩埋坑。

3.2.2. 掩埋坑周圍增加實(shí)體圍擋,并設(shè)立警示標(biāo)識。

3.2.3. 封線隔離送餐。

3.2.4. 后勤組成消毒小組,同天進(jìn)行全場路面2%火堿消毒、食堂內(nèi)用1:100過硫酸氫鉀復(fù)合物對1米以下墻面及所有門把手消毒。人員住宿于宿舍樓隔離區(qū)(集中空屋),禁止返回宿舍,宿舍使用2%戊二醛對地面進(jìn)行消毒。

3.2.5. 后勤消毒小組,每天針對消毒點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格消毒(路面-宿舍-庫房)進(jìn)行順序消毒,直至解除隔離。

第六章 豬場生物控制

1. 豬場滅蒼蠅蚊子

1.1. 環(huán)境治理

1.1.1. 徹底清理蒼蠅蚊子的滋生地:如豬欄內(nèi)、豬舍地溝、糞水上表面以及周圍堆積的廢棄物,特別是潮濕的地方,尤其是糞池未完全排空時。此外,墻壁的裂縫、糞堆和產(chǎn)房內(nèi)都是蚊蠅常見的產(chǎn)卵區(qū)和繁殖區(qū),舍內(nèi)噴霧驅(qū)蚊蟲藥。

1.1.2. 定期對生產(chǎn)區(qū)周圍的死水、雜草和樹木進(jìn)行清理,防止蚊蠅滋生。

1.1.3. 對豬舍的門窗設(shè)置防蚊網(wǎng)、紗窗和門簾,阻止蚊蠅進(jìn)入豬舍。

1.1.4. 堆糞場的處理:堆糞場應(yīng)選擇在豬場生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)處并盡量遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。夏季,定期在堆糞場噴灑殺蛹劑。

1.2. 化學(xué)防治

1.2.1. 蚊蠅防治最關(guān)鍵的是環(huán)境治理,其次才是化學(xué)防治,控制好豬場內(nèi)環(huán)境才是滅蚊蠅最佳手段。

1.2.2. 化學(xué)防治除選用藥物外,正確選擇施藥器械也是用藥效果的保證,方案中的細(xì)霧霧化噴頭、高壓噴槍、風(fēng)炮消毒車必須配合相應(yīng)的藥物使用。

1.2.3. 在蚊蠅肆虐季節(jié),各豬場應(yīng)根據(jù)場內(nèi)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整施藥頻率。

2. 豬場滅鼠

2.1. 鼠患監(jiān)測:在老鼠數(shù)量較少時就開始連續(xù)監(jiān)測,以判斷采取相應(yīng)的控制程序。

2.2. 衛(wèi)生管理:盡量減少開放性食物和水源,排查建筑物和食源附近的老鼠藏身地。

2.3. 藥物控制及跟蹤:通過化學(xué)方法減少鼠群密度,減少老鼠危害。

2.4. 每年集中滅鼠4次,平時定期投放滅鼠藥。

2.5. 在豬舍周圍墻根地面鋪設(shè)碎1m寬、5cm厚的碎石子。

3. 豬場防鳥

3.1. 料塔和豬舍安裝防鳥網(wǎng),阻止鳥類進(jìn)入圈舍內(nèi)。及時清除路面散落的飼料等鳥類食物,避免吸引鳥類進(jìn)場。

3.2. 定期檢查豬場內(nèi)所有大門(包括豬舍、洗車房、出豬臺/房、消毒間等),在未使用時盡量保持關(guān)閉,防止鳥類進(jìn)入停留,機(jī)械性帶入病原的風(fēng)險(xiǎn)。

4. 其他:

4.1. 禁止豬場內(nèi)飼養(yǎng)除豬以外的其他動物,已經(jīng)飼養(yǎng)的及時撲殺或者轉(zhuǎn)移至豬場外。

4.2. 定期檢修豬場圍墻,發(fā)現(xiàn)破損及時修補(bǔ),避免野生動物進(jìn)入。

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第七章 家庭農(nóng)場防疫

1. 人員

1.1. 打開消毒隔離間門,雙腳踏在消毒墊上,坐條凳上,在靠門側(cè)脫鞋,轉(zhuǎn)身到另一側(cè),穿上拖鞋。

1.2. 脫掉全身衣物,將自有衣物掛至規(guī)定的衣柜中。

1.3. 進(jìn)入淋浴間沐浴20分鐘。

1.4. 沐浴結(jié)束后,穿場區(qū)衣物,進(jìn)入場內(nèi)生活區(qū)。

1.5. 隨身衣物、物品消毒后放置24小時再進(jìn)場,手機(jī)、藥物、眼鏡等必需品用1:50過硫酸氫鉀復(fù)合物擦拭后進(jìn)場。

2. 物資

2.1. 食材

2.1.1. 禁止外購豬肉,豬肉可以是上批次留下的或者是服務(wù)部統(tǒng)一配送的。

2.1.2. 進(jìn)場頻率:蔬菜等一周一次,集中采購。

2.1.3. 消毒方案:糧油、干調(diào)、雞蛋,65℃1小時烘干;其余菜品(雞鴨鵝魚肉、海鮮、果蔬等),用臭氧水浸泡。

2.2. 獸藥

2.2.1. 進(jìn)場頻率:1次/月。

2.2.2. 獸藥:有防水包裝的可用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡30分鐘,能耐高溫、不能浸泡的65℃烘干1小時。

2.2.3. 疫苗:由疫苗隊(duì)或者管理員帶到養(yǎng)戶處,全程使用過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡。

2.2.4. 水源:各生產(chǎn)線每天用酸化劑飲水。

2.2.5. 飼料加裝散裝料塔,直接接入豬舍。

2.3. 生產(chǎn)工具

2.3.1. 使用1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物浸泡30分鐘,或噴霧消毒,保持10分鐘濕潤,消毒后靜置24小時后再使用。

3. 車輛

3.1. 收豬車輛由銷售員在距離場區(qū)3公里外進(jìn)行檢查,要求無可見污物、豬毛

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等,如檢查不合格,必須重新進(jìn)行洗消。

3.2. 使用沖洗機(jī)對車輪胎進(jìn)行徹底1:200過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗消毒,保證進(jìn)門前輪胎上沒有糞便泥土。

3.3. 消毒完畢后,在原地靜置30分鐘。

 編輯:姚紅

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