我國地方豬種的特點(diǎn)是繁殖力和抗逆性強(qiáng)，肉質(zhì)較好，性情溫馴，能大量利用青粗飼料。但生長緩慢，屠宰率偏低，瘦肉率少。而三元雜種豬具有生長快、飼料利用率高、瘦肉率高、經(jīng)濟(jì)效益明顯等特點(diǎn)，適宜大力推廣。三元豬有內(nèi)三元豬和外三元豬。內(nèi)三元雜種豬主要是以我國地方品種豬為母本，與引進(jìn)的國外肉用型品種豬為父本的雜交一代豬作母本，再與引進(jìn)的國外肉用型品種豬作終端父本雜交而產(chǎn)生。外三元全部選用外來品種雜交而成。

飼養(yǎng)三元豬必須掌握和利用肉豬的生長發(fā)育規(guī)律，控制營養(yǎng)、環(huán)境因素，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高日增重，降低飼料消耗和生產(chǎn)成本。

選購種豬和苗豬在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，尤其是處于擴(kuò)群飼養(yǎng)階段時，常常出現(xiàn)公豬見母就留、見苗就咬的現(xiàn)象，不能認(rèn)真進(jìn)行選購，這是不符合科學(xué)養(yǎng)豬要求的。選購種豬和苗豬必須注意以下幾點(diǎn)：一是引種目的要明確，二是引進(jìn)的豬種必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件；三是要了解系譜情況；四是要把好外型鑒定關(guān)；五是食欲要好。

斷奶后仔豬飼養(yǎng)管理

適宜的飼糧營養(yǎng)水平肉豬飼糧中粗纖維含量的多少會影響日增重和胴體瘦肉率。飼糧中每增加1%的粗纖維，可降低2%的有機(jī)物(或能量)消化率和1.5%的粗蛋白質(zhì)，從而使采食量減少，日增重降低和背膘變薄，瘦肉率上升。建議在飼糧粗蛋白和消化能水平正常時：體重20公斤~35公斤階段，粗纖維含量約為5%~6%，體重35公斤~90公斤階段為7%~8%，但不宜超過9%。

出生時的護(hù)理這個時期的主要任務(wù)是使苗豬安全降生，防止新生豬假死、窒息、凍死和母豬難產(chǎn)，做好出生后苗豬某些疾病的預(yù)防處理，苗豬要及時吃到初乳，為苗豬創(chuàng)造溫濕度適宜、清潔衛(wèi)生舒適的生活環(huán)境。

出生后20天左右的飼養(yǎng)管理這時期是母豬泌乳高峰快要下降，苗豬生長較快，需要補(bǔ)充飼料階段。主要任務(wù)是在母豬泌乳降低時，讓苗豬盡快吃到營養(yǎng)全價的飼料，補(bǔ)充母豬泌乳的不足和苗豬快速生長的需要。出生后三天內(nèi)的護(hù)理尤其重要，這時期的主要任務(wù)是固定乳頭，防止被母豬壓死、踩死，觀察苗豬是否腹瀉和其他疾病的發(fā)生，及時診療處理。

斷乳時的飼養(yǎng)管理苗豬斷乳后，供生長發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生了變化，引期生理方面變化很大，抵抗力和免疫力降低，容易發(fā)病，所以一定要為苗豬創(chuàng)造一個好的環(huán)境和配置合理的飼料進(jìn)行飼喂。這個時期的主要任務(wù)是保持苗豬的增重速度不受影響，保障苗豬不得病，為育肥做準(zhǔn)備。

提供適宜的環(huán)境條件

適宜的溫度和濕度不同體重的豬要求最適宜的溫度不一樣。11公斤～45公斤的生豬，舍溫為21℃，45公斤～90公斤的生豬，舍溫為18℃最適宜，135公斤～160公斤的生豬，舍溫16℃最適宜。當(dāng)溫度過高時，可采用搭涼棚、淋浴、多喂涼水和青綠多汁飼料等措施，提高豬的日增重。當(dāng)溫度過低時，應(yīng)采取保溫措施提高溫度。如推廣應(yīng)用塑料暖棚豬舍和欄內(nèi)厚墊草的方法。

適宜的光照條件和通風(fēng)光照時間和光照強(qiáng)度適宜。生豬一年四季都必須通風(fēng)，但是，在冬季要處理好通風(fēng)與保暖的矛盾，不能只注意保暖而忽視通風(fēng)，造成豬舍空氣衛(wèi)生狀況不良，使豬的增重降低和飼料消耗增加。

適宜環(huán)境和消毒注意豬場綠化，及時清除和妥善處理糞尿、污物等，使豬舍通風(fēng)良好，做好豬舍清洗和消毒工作。