初乳指的是母豬從產出第一頭小豬開始24小時之內所分泌的乳汁。正常情況下，母豬血液中的免疫球蛋白分子太大無法穿透胎盤組織進入仔豬體內，新生仔豬體內也就不存在免疫球蛋白，而無先天免疫力，再加上仔豬自身在10日齡之內也無法產生有效抗體，所以仔豬出生后及時吃上初乳在營養(yǎng)方面和免疫系統(tǒng)方面對仔豬都有積極意義。

仔豬出生后能否吃到吃好初乳，是決定哺乳仔豬成活率的關鍵因素之一，據(jù)國外Varley研究表明，完全不喂初乳的仔豬，即使放在清潔衛(wèi)生的保溫箱中，其死亡率要高于吃初乳而放入普通保溫箱中的仔豬。而保證仔豬吃到吃好初乳也是規(guī)?；i場哺乳仔豬成活率達到95%以上的“秘訣”之一。

初乳與常乳對比

母豬分娩開始24h之內分泌的乳汁稱之為初乳，而以后所分泌的乳汁稱為常乳。二者除了分泌時間的差別，更大的差別在于營養(yǎng)物質含量的差別：

a、初乳相比常乳含有更多的免疫球蛋白，以達到保護仔豬的目的；

b、初乳中含有一定量的微量元素，尤其是鎂鹽的含量更高；

c、初乳中的酸度更高，以利于消化酶活動，以彌補仔豬消化道不發(fā)達和消化酶技能不完善的缺陷；

d、初乳中的蛋白質含量幾乎是常乳的兩倍；

e、初乳中的乳糖含量更高，以補充仔豬出生后體內血糖的快速分解的產能消耗。

初乳對仔豬的作用

1）提供能量，恢復體溫

仔豬的體溫調節(jié)能力比較差，出生后需要消耗大量的血糖來產能維持正常體溫，初乳中的乳糖含量比較高，仔豬出生后及時吃上初乳可以保證仔豬的能量供應，防止仔豬體溫下降引起腹瀉，甚至死亡。

2）仔豬獲得被動免疫力的唯一途徑

仔豬和母豬血液之間間隔有6-7層組織，正常情況下母豬血液中免疫球蛋白是無法穿過這6-7層組織進入仔豬體內，所以仔豬獲取被動免疫力只能是通過吮吸初乳。而新生仔豬腸道上皮處于原始狀態(tài)，有較大的通透性，初乳中大量的免疫球蛋白可直接進入仔豬血液中，使得仔豬獲取被動免疫能力，獲取抵抗某些疾病的能力。

3）促進仔豬胎糞的外排，以及胃腸道粘膜發(fā)育

初乳中含有一定量的微量元素，尤其是鎂鹽的含量更高，而鎂鹽具有輕瀉作用，仔豬食入初乳之后有利于胎糞的排出，另外初乳中所含有的生長因子和激素會刺激仔豬胃腸道上皮粘膜在出生后24小時內快速發(fā)育，從而提高新生仔豬的腸粘膜營養(yǎng)吸收能力。

豬好多

如何讓仔豬吃到吃好初乳？

1）仔豬吃初乳時間要求

統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，母豬分娩后的0-24小時，初乳中的免疫球蛋白含量是逐漸降低的。正常情況下0-3小時可下降30%左右，6-7小時可下降50%左右，12小時后下降70%左右，而24小時后下降幅度達90%，而且仔豬出生后對初乳中免疫球蛋白的吸收能力也是逐漸減弱，所以要求仔豬出生后吃初乳的時間越早越好。

2）仔豬吃初乳方法要求

a、自由攝取初乳。正常情況下，仔豬可以采取自由攝取的方式獲得初乳，一般在母豬產出5頭左右仔豬的時候，給先出生仔豬喂服初乳，不僅可以給仔豬補充能量，還可以通過哺乳促進母豬體內激素的分泌，有利于后續(xù)仔豬的快速分娩。待仔豬全部分娩完后給所有仔豬再喂服一次初乳。

自由攝取初乳時可以讓個體較弱的仔豬先攝取初乳1小時左右，然后再將所有仔豬放出共同攝取。另外，吃初乳時最好有人工輔助，以保證弱小仔豬盡可能多得獲取更多初乳。

b、人工喂服初乳。對于一些初乳不足的母豬，或者弱小的仔豬，可以采取人工統(tǒng)一喂服初乳的方式滿足仔豬的初乳需求。可以使用經過消毒的人工吸乳器，擦洗母豬乳房并擠出前兩滴初乳后，使用吸乳器，一般一個乳頭可收集5毫升初乳，一頭母豬可收集60毫升左右的初乳。而仔豬一次灌服20毫升左右即可達到吃初乳的目的。

一般選擇較弱的仔豬，抓住仔豬頭部，使仔豬脖子充分伸展，身體垂直于地面，將灌服導管插入仔豬口腔內，穿過喉部進入食道之后即可打入初乳，一次15-20毫升即可。