時間進入2020年,養(yǎng)豬行業(yè)“疑惑”地發(fā)現,世間之事真的是“福無雙至、禍不單行”!在越來越多養(yǎng)豬人終于提起勇氣直面非瘟風險,投入復產之時,出現了新冠肺炎疫情。
短時間內,豬場朋友發(fā)現復產的風險增大了,包括利好政策延遲落實、物料運輸受阻、員工復工推延等等。
更甚者,湖南四川等地報道禽流感疫情,本人所在廣西北海市,在高速收費站處也立起了“防控禽流感疫情”的警示牌。
1.豬場做好非瘟防控就能做好新冠疫情防控
與非洲豬瘟疫情對抗1年多以來,學科專家、行業(yè)人員和養(yǎng)豬朋友形成了這樣一個共識:面對無疫苗、無特效藥的疫情,做好生物安全是最有效,且是唯一有效的防控方法。
當我們了解新冠疫情的病原學、流行學特點后,我們發(fā)現非瘟疫情的防控和新冠疫情的防控是共通的,生物安全是豬場應對雙疫情風險的唯一有效方法!
控五流、真消毒是疫情防控的首要措施,嚴格的人員管控、嚴格的立體消殺(環(huán)境消毒、水安全防控)是豬場在防控非瘟疫情時的日常工作,也正是防控新冠疫情的關鍵手段!
甚至可以認為,由于抗擊非瘟的豐富經驗,做好生物安全,將使養(yǎng)豬業(yè)成為新冠疫情下最安全的行業(yè)!
辯證地看,社會全力投入新冠肺炎防控也為豬場防控非瘟創(chuàng)造了“利好”的環(huán)境。一是物流運輸減少;二是豬場對外來人員把控更為嚴格,三是員工對生物安全措施執(zhí)行的意愿增強。
總的來說,非瘟防控和新冠疫情防控的理論和舉措是共同的,防控非瘟的成功手段一樣能保障豬場降低新冠疫情風險;同樣的,豬場在防控非瘟中出現的生物安全漏洞也一樣會讓豬場新冠疫情防控風險大增,并造成群體性爆發(fā)。

2.雙疫情條件下,水安全防控仍舊是漏洞
無論是防控傳染病的三大原則,還是雙疫情病原學特點都決定了有效的消毒、降低病毒載量是疫情防控的首要措施。然而豬場往往只注意到對于場所、物品的消毒,卻總是忽略水的凈化!
由于非瘟病毒具有水中能存活、經水傳播閾值低、擴散速度快等特點,使得水成為非瘟傳播的媒介之一。而由于新冠病毒存在糞口傳播的風險,考慮到豬場較差的用水狀況,水的防控也是不能忽視的。
退一步說,即使水不是新冠病毒的常見傳播途徑,即使新冠疫情短期內就能控制住,但非瘟疫情仍將長期存在。在豬場復產過程中,水安全防控豬場防控復產風險關鍵的一環(huán)。

下這樣的定論是因為:


但有趣的是,水安全防控是復產風險防控存在的最大漏洞,一大原因是豬場對非瘟風險系數認識不清,風險與投入嚴重不匹配。例如水的風險遠高于飼料風險,豬場卻花大錢在飼料的高溫制粒,加消毒劑做飼料消毒上;水的風險占比50%,而豬場的防控經費只水防控上花了5%不到。這就是最大的認知錯誤!

3.水酸化是水安全防控的最好方法
對于水的防控,首先想到的方法可能是過濾和消毒。但是,能過濾病毒的水凈化方法技術要求高,更換濾芯的后期成本也過于昂貴,并不適用豬場。

由于水防控需要從水源到圈舍的全程防控、日夜不停的長期防控,決定了消毒劑也不適用于豬場水安全防控針對水安全防控的特點,我們認為使用酸化劑做水的酸化凈化是最佳選擇。
正確選擇酸化劑的標準:
(1)有機酸,確保對胃腸安全
(2)復合酸,確保緩沖體系和功能多樣性
(3)不追求過高總酸量
(4)不追求過低pH值
4.總結
必須認識到,無論是短期的雙疫情防控、還是長期的非瘟背景下的復產風險管控,水安全防控都是降低豬場風險的關鍵環(huán)節(jié);更必須認識到,大多數豬場水安全防控是缺失,甚至是復產風險管控中的最大漏洞!
我們認為水安全防控的最有效方法是水的酸化凈化。但是必須明確,水安全防控是系統(tǒng)性的,和人員、車輛、物品進去豬場一樣有規(guī)范化的實施標準!
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