生豬運輸卡車的清洗和消毒時，判斷洗消效果最重要的要點是什么？我認為重點放在外觀檢查上。

根據(jù)歐洲和西班牙的規(guī)定，每次在屠宰場、豬場和收豬點卸豬后，所有動物運輸車輛都必須進行清洗和消毒。但是，沒有具體說明應如何操作。

由于立法上的空白或程序的含糊不清，在預防疾病傳播方面常常低估了這一重要任務。因此，對這些過程進行驗證是提高意識并監(jiān)控公司和運輸工具的關鍵。

驗證過程需要兩種檢查：外觀檢查和微生物檢查。這里我們概述外觀檢查。

外觀檢查是檢驗動物運輸車輛清洗是否正確的第一步，也是最重要的一步。

在運輸車輛到達豬場時進行外觀檢查被認為是一種生物安全措施，但實際上，由于以下幾種原因，通常不進行外觀檢查：

通常情況下，已經(jīng)準備好裝載動物，所有人都在趕時間。

這是一個需要采取生物安全措施的程序：有專門用于檢查車輛的指定設備，以防止卡車所攜帶的病菌進入豬場，或避免污染卡車。

如果在豬場裝豬時，運輸卡車不符合我們的要求，很難決定該怎么辦。

因此，在對車輛進行消毒之前，必須進行外觀檢查，因為這是糾正清洗不當?shù)淖罴褧r間，并避免任何可能削弱或使消毒劑失效的有機物殘留。

使用手電筒進行外觀檢查，檢查人員應穿著檢查專用的干凈靴子、工作服和手套。建議使用手電筒，因其可使我們檢查弱光區(qū)域，如角落、門下等。我們必須非常清楚關于清洗的目標和期望，以便所有人員都能遵守相同的規(guī)則。

必須對卡車的以下部件進行檢查：

• 動物運輸拖車：必須打開和關閉拖車甲板的門，特別注意下層甲板和裝卸平臺，因為它們通常是最臟的部分。所有甲板都必須檢查。正如在豬場一樣，卡車上若仍殘留使用壓力清洗設備尚未去除的鋸末或有機物，則不允許進入豬場（照片1）。

照片1：豬場和運輸車犯了同樣的錯誤；所有的工作都由壓力清洗設備來完成。如果發(fā)生這種情況，則表明清洗不當，必須“手動”糾正。沒有什么比水、漂白劑和抹布更好的了。

• 下一個檢查點是卡車的儲物箱（照片2）。從理論上講，這些儲物箱中存放著臟的“盒子或袋子”，其中存放著在動物裝卸過程中已經(jīng)使用過的東西，還包括卡車專用的工具和產(chǎn)品。所有這些材料必須放在單獨的可拆卸的盒子里，以便在清洗時取出。該區(qū)域?qū)τ谕庥^檢查至關重要，我們可以通過其狀況了解卡車的狀況。

圖2：卡車儲物箱，已清洗并排水。

此外，儲物箱必須有排水孔，以便排出清洗過程中產(chǎn)生的所有液體（照片2）。

• 拖車外部：應檢查底盤、車輪、備胎（這是經(jīng)常積聚灰塵的區(qū)域）和卡車外部。一定要升高和降低側(cè)板，因為這也是一個關鍵點（照片3）。

圖3：清洗和消毒后的側(cè)板

• 駕駛室：特別注意內(nèi)部的總體狀態(tài)（秩序和清潔度），然后注意關鍵點：駕駛室 門把手、臺階、踏板、方向盤、變速桿、安全帶和座椅。 最好是座椅有一個非吸水性材料的保護罩，使其能夠被清洗。之后，檢查駕駛室外部、車輪和底盤。
• 最后對在卡車外部進行清洗和消毒的物品進行檢查：用于卸貨的物品（如木板）和駕駛室內(nèi)的坐墊。

由于每次檢查都有許多要素需要監(jiān)控，檢查人員應攜帶一份檢查表，以確保沒有遺漏任何內(nèi)容，并使用檢查表，以詳細說明檢查結(jié)果（照片4），該檢查表將用于指導負責清洗卡車的人員的工作，以糾正發(fā)現(xiàn)的錯誤。

圖4：外觀檢查時檢查表的一部分示例圖

另一個有用的工具是使用彩色粉筆標記未通過檢查的點（照片5）。此方法使清潔人員量化并可視化“錯誤”的數(shù)量，然后決定是否應重新清洗車輛或清洗是否充分。

照片5：使用彩色粉筆標記需要重新清洗的區(qū)域

來源：pig333