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 2025年04月05日 星期六 03時(shí)48分
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談豬場(chǎng)節(jié)水措施

放大字體  縮小字體🕓2020-07-10  來源:🔗中國(guó)養(yǎng)豬  💛5867

水是生命之源,是關(guān)系豬場(chǎng)成敗和發(fā)展的限制性要素。隨著豬場(chǎng)規(guī)模向大型化方向發(fā)展和環(huán)保要求的不斷提高,建設(shè)節(jié)水型豬場(chǎng)顯得越來越重要。豬場(chǎng)節(jié)約用水主要需從減少飲用水浪費(fèi)、沖洗用水及降溫用水量和杜絕供水系統(tǒng)漏水入手。

1 改善飲水設(shè)施,減少飲用水浪費(fèi)

豬日需水量約為體重的12%-17%,或約為采食量的3-5倍。豬場(chǎng)常見的是鴨嘴式飲水器供豬飲水,干料箱供料給豬采食,試驗(yàn)證明此種供水供料組合會(huì)造成較多的飲用水浪費(fèi)。另外供水水壓過大、環(huán)境溫度過高也是造成飲用水浪費(fèi)較多的原因,豬飲水水壓在0.1兆帕左右比較適合,水壓過高會(huì)造成飲水浪費(fèi),水壓過低會(huì)造成豬飲水不足,一般要求飲水器每分鐘出水量約為:哺乳仔豬0.25升、保育仔豬1升、生長(zhǎng)育肥豬1.5升、成年豬2升,同時(shí),在群養(yǎng)情況下,要求10~15頭豬配置1個(gè)飲水器。

1.1 改鴨嘴式飲水器為杯式飲水器

鴨嘴式飲水器相較于杯式飲水器造成更多的飲用水浪費(fèi),浪費(fèi)水量甚至可達(dá)到杯式飲水器浪費(fèi)水量的2倍,而飲水器浪費(fèi)的水往往流入糞污之中,增加污水處理量,將鴨嘴式飲水器改為杯式飲水器可減少飲用水浪費(fèi),同時(shí)減少污水的產(chǎn)生量,有利于環(huán)保。

杯式飲水器

1.2 改干喂料箱為干濕喂料器

干濕喂料器既可提供濕料供豬采食又可供豬飲水,同時(shí)可降低豬舍內(nèi)的粉塵。據(jù)王美芝等(2018)報(bào)道71.8千克以下生長(zhǎng)育肥豬采用干濕喂料器,在不超過15頭豬共用1個(gè)采食位的情況下,不需額外提供飲水器補(bǔ)充飲水即可保障豬群的飲用水需求,可大幅度降低飲水器的耗水量。

2 采用節(jié)水清糞工藝,減少欄舍清洗用水

清糞工藝對(duì)豬場(chǎng)生產(chǎn)用水影響巨大,采用節(jié)水清糞工藝可大幅度降低豬場(chǎng)生產(chǎn)用水量和污水產(chǎn)生量。
2.1 干清糞

干清糞可分為人工清糞和機(jī)械清糞,與水沖糞相比可節(jié)省50%以上的欄舍清洗用水。人工清糞隨著人工成本的增加將被機(jī)械清糞取代,機(jī)械清糞需要豬欄地板為漏縫地板,漏縫地板下設(shè)置可安裝機(jī)械刮糞裝置的地溝,同時(shí)需安裝地溝風(fēng)機(jī)將地溝內(nèi)的有害氣體及時(shí)排出舍外,否則,舍內(nèi)有害氣體濃度會(huì)過高,影響舍內(nèi)工作人員和舍內(nèi)豬群的健康。

豬舍地溝風(fēng)機(jī)

2.2 水泡糞

水泡糞工藝一般情況下比干清糞工藝更節(jié)約欄舍清洗用水,更節(jié)省人工。水泡糞豬欄地板為漏縫地板,漏縫地板下設(shè)置泡糞溝,在養(yǎng)豬前預(yù)先在泡糞溝中加入20厘米左右深的水,糞尿掉入泡糞溝中貯存,養(yǎng)殖過程一般不允許沖洗欄舍。泡糞溝底部一般要求平整光滑,不宜設(shè)置坡度。泡糞溝底部設(shè)置拔塞式排污口,排污口數(shù)量和位置按照1個(gè)排污口的排污距離不超25米為宜。水泡糞豬舍糞污在泡糞溝中貯存時(shí)間較長(zhǎng),會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣、沼氣等有害氣體,因此,需要安裝地溝風(fēng)機(jī)等機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。

水泡糞妊娠舍及機(jī)械通風(fēng)設(shè)施

3 采用機(jī)械通風(fēng),減少降溫用水

現(xiàn)代豬種生產(chǎn)性能不斷提高,代謝旺盛,本身產(chǎn)熱量高,為保障生產(chǎn)潛能的發(fā)揮,對(duì)環(huán)境的要求也越來越來越高,環(huán)境因子中最重要的是豬舍舍內(nèi)的環(huán)境溫度,以環(huán)境溫度為基準(zhǔn)的機(jī)械通風(fēng)是舍內(nèi)環(huán)境控制的關(guān)鍵。

豬的適宜溫度范圍:哺乳仔豬28~35℃,保育仔豬24~30℃,生長(zhǎng)豬16~21℃,育肥豬13~21℃,成年豬10~21℃。豬是恒溫動(dòng)物,沒有汗腺,不能通過發(fā)汗散熱,當(dāng)環(huán)境溫度超過豬的適宜溫度時(shí),可見豬的呼吸頻率加快、喜玩水和躺臥潮濕處、采食量下降等現(xiàn)象,傳統(tǒng)常用方法是用水進(jìn)行噴淋降溫的方法來緩解豬的熱應(yīng)激,造成用水量大幅增加,與寒冷季節(jié)相比用水量甚至翻倍,致使豬場(chǎng)在炎熱季節(jié)用水緊張和污水處理量大幅增加。

為解決豬熱應(yīng)激的問題,采取水簾加機(jī)械通風(fēng)的降溫措施是目前比較行之有效的方法,不但可減少降溫用水,同時(shí)可減少清潔用水和飲水器浪費(fèi)水,大幅降低污水產(chǎn)生量。

以廣東為代表的華南地區(qū),炎熱季節(jié)時(shí)間長(zhǎng),約半年左右時(shí)間需對(duì)生長(zhǎng)育肥豬和成年種豬采取降溫措施。在華南地區(qū)采取水簾加機(jī)械通風(fēng)的降溫措施時(shí),因華南地區(qū)炎熱季節(jié)空氣濕度往往超過70%,通過水簾水分蒸發(fā)降溫的幅度受到較大影響,降溫幅度一般不超過5℃,與北方濕度低的地區(qū)相比要小得多,而華南地區(qū)炎熱季節(jié)中的6~8月份日最高氣溫常常超過35℃,即使通過水簾降溫后進(jìn)入豬舍內(nèi)的空氣溫度仍在30℃以上,這對(duì)于生長(zhǎng)育肥豬和成年種豬來說溫度仍然過高,此時(shí),需加大通過豬體表面的空氣流速即舍內(nèi)風(fēng)速來增加豬的散熱。

對(duì)于生長(zhǎng)育肥舍、配種妊娠舍、公豬舍和后備豬舍,因同一舍內(nèi)飼養(yǎng)的豬群對(duì)環(huán)境溫度和風(fēng)速的要求比較一致,采用水簾負(fù)壓通風(fēng)的降溫措施容易達(dá)到舍內(nèi)各豬只的要求;但對(duì)于分娩舍,因同一舍內(nèi)既有哺乳仔豬又有泌乳母豬,二者對(duì)溫度和風(fēng)速的要求相差巨大,哺乳仔豬要求最高風(fēng)速不超0.2米/秒,泌乳母豬要求最高風(fēng)速不超2.5米/秒,如果采用水簾負(fù)壓通風(fēng)難以兼顧二者的要求,舍內(nèi)風(fēng)速達(dá)到母豬的要求時(shí)已遠(yuǎn)超哺乳仔豬對(duì)風(fēng)速的要求,仔豬腹瀉增加,舍內(nèi)風(fēng)速滿足哺乳仔豬時(shí),母豬會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的熱應(yīng)激,采食量大幅下降、泌乳力下降、體重?fù)p失增加,甚至出現(xiàn)死亡。

而采用水簾正壓通風(fēng),出風(fēng)口正對(duì)限位欄母豬可使局部風(fēng)速達(dá)到母豬的要求;對(duì)于保育舍,因保育豬適宜溫度范圍上限已達(dá)30℃,同一間保育舍的仔豬日齡和體重相近,對(duì)環(huán)境的要求一致,可采用適當(dāng)增加舍內(nèi)風(fēng)速而不加裝水簾的方法來降溫。因此,生長(zhǎng)育肥舍、配種妊娠舍、公豬舍和后備豬舍的降溫宜用水簾負(fù)壓通風(fēng),分娩舍的降溫宜用正壓水簾通風(fēng),保育舍降溫宜用負(fù)壓通風(fēng)。

3.1 水簾負(fù)壓通風(fēng)

對(duì)于生長(zhǎng)育肥舍、后備豬舍,當(dāng)舍內(nèi)溫度達(dá)到27℃,所有風(fēng)機(jī)啟動(dòng),同時(shí)啟動(dòng)水簾水泵進(jìn)行水簾降溫,舍內(nèi)風(fēng)速達(dá)到1米/秒左右;當(dāng)舍內(nèi)溫度高于26℃低于27℃時(shí),關(guān)閉水簾水泵,所有風(fēng)機(jī)啟動(dòng),用負(fù)壓通風(fēng)降溫。

對(duì)于配種妊娠舍、公豬舍,當(dāng)舍內(nèi)溫度達(dá)到26℃時(shí),所有風(fēng)機(jī)啟動(dòng),同時(shí)啟動(dòng)水簾水泵進(jìn)行水簾降溫,舍內(nèi)風(fēng)速達(dá)到1~2米/秒;當(dāng)舍內(nèi)溫度高于25℃低于26℃時(shí),關(guān)閉水簾水泵,所有風(fēng)機(jī)啟動(dòng),用負(fù)壓通風(fēng)降溫。

水簾負(fù)壓通風(fēng)豬舍水簾進(jìn)風(fēng)口與風(fēng)機(jī)的距離原則上不超過90米,空氣通過水簾的速度不超過2米/秒,舍內(nèi)與舍外的氣壓差不超過30毫米水柱。

水簾負(fù)壓通風(fēng)豬舍要求密閉性好,在水簾負(fù)壓通風(fēng)情況下保證進(jìn)入豬舍的空氣都通過水簾進(jìn)行降溫后才進(jìn)入豬舍,豬舍內(nèi)與空氣流動(dòng)方向垂直的豬欄隔墻通透性要好,同時(shí)要求豬舍外墻和屋面(或天花)隔熱性能好,否則會(huì)影響降溫效果。水簾安裝位置最好不要安裝在豬舍的西墻,太陽西曬水簾可使水簾降溫效果減弱1℃以上。

水簾負(fù)壓通風(fēng)豬舍

3.2 水簾正壓通風(fēng)

對(duì)于分娩舍和密封性能差的生長(zhǎng)育肥舍、配種妊娠舍、公豬舍和后備豬舍可以采用水簾正壓通風(fēng)來降溫,水簾正壓通風(fēng)有成套設(shè)備,可根據(jù)廠家要求進(jìn)行安裝。

3.3 負(fù)壓通風(fēng)

負(fù)壓通風(fēng)不能降低進(jìn)入豬舍的空氣溫度,但可通過提高流過豬體表面的空氣速度來加快豬體散熱,使豬體感溫度降低,達(dá)到減少豬熱應(yīng)激的目的。對(duì)于保育舍這種要求環(huán)境溫度較高、濕度較低的豬舍,不加裝水簾的負(fù)壓通風(fēng)比較適宜,因?yàn)樗煏?huì)增加豬舍的相對(duì)濕度5~7個(gè)百分點(diǎn)。

4 加強(qiáng)用水管理,杜絕供水系統(tǒng)的滴漏現(xiàn)象

豬場(chǎng)供水系統(tǒng)滴漏現(xiàn)象、水池溢水漏水現(xiàn)象、水簾水不能回流水池現(xiàn)象比較常見,如不及時(shí)修理會(huì)造成水的大量浪費(fèi),同時(shí)增加污水處理量,因此,豬場(chǎng)對(duì)用水需制訂嚴(yán)格的管理制度。

5 采用高床發(fā)酵床養(yǎng)豬工藝,減少豬場(chǎng)用水

豬的高床發(fā)酵床養(yǎng)殖一般用于保育-育肥階段,在南方地區(qū),因天氣炎熱,發(fā)酵床發(fā)酵溫度高,需避免豬與發(fā)酵床接觸。此類豬舍建筑一般采用二層樓的方式,底層為墊料發(fā)酵床,第二層為養(yǎng)豬層。
墊料常用木糠與谷殼的混合物,木糠與谷殼的比率為7:3左右,墊料需要翻堆,堆體溫度應(yīng)保持在50℃以上。為減少翻堆頻率,可以在發(fā)酵床下的地面設(shè)一淺溝,溝內(nèi)鋪裝多孔通風(fēng)管道,利用鼓風(fēng)機(jī)從發(fā)酵床底層進(jìn)行強(qiáng)制通風(fēng)。
為方便翻堆機(jī)等機(jī)械操作,豬舍底層高度2.8米左右,地面為混凝土;第二層養(yǎng)豬層欄面為鋼筋混凝土全漏縫地板,縫隙寬2.5厘米左右,方便豬糞掉入發(fā)酵床,工作通道為鋼筋混凝實(shí)地面;因墊料中的水份需控制在45~65%內(nèi)才能使發(fā)酵床正常發(fā)酵,除豬的糞尿外,不允許水大量進(jìn)入發(fā)酵床,所以,養(yǎng)殖過程禁止沖洗欄舍和噴淋降溫,豬舍的降溫需用水簾負(fù)壓通風(fēng)方法,底層和第二層皆需裝負(fù)壓風(fēng)機(jī),第二層裝水簾,飲水器宜采用浪費(fèi)水少的杯式飲水器,并需將飲水器滴漏的水引出舍外。
墊料可使用8~12個(gè)月,也可以每飼養(yǎng)一批豬更換一次墊料,更換出的墊料還田利用或制成商品有機(jī)肥出售。發(fā)酵床養(yǎng)豬過程中禁止使用消毒藥對(duì)豬舍進(jìn)行消毒,只有在本批次豬全部清欄并將墊料清理干凈后才可以使用消毒藥進(jìn)行消毒,如果同一批墊料需連續(xù)養(yǎng)殖數(shù)批豬,則在二批之間的空欄期用火焰消毒機(jī)對(duì)第二層進(jìn)行火焰消毒。正因?yàn)轲B(yǎng)殖過程禁止沖洗欄舍和噴淋降溫,不用消毒藥消毒,飲水采用節(jié)水型飲水器等措施,養(yǎng)殖過程無污水產(chǎn)生,比水泡糞工藝更節(jié)約用水,適合要求廢水零排放豬場(chǎng)和墊料原料充足地區(qū)的豬場(chǎng)。


編輯:姚紅

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