| 豬場生物安全檢查表 | ||||
| 填表人： | 檢查豬場： | 檢查日期： | ||
| 板塊 | 措施 | 內(nèi)容（注：加粗內(nèi)容為事業(yè)部追究責任處罰項） | 檢查結(jié)果：已執(zhí)行填“是”，未執(zhí)行“否”，無需執(zhí)行留空白 | 整改計劃 |
| 責任到人 | 組織相關(guān)培訓 | 組織全體員工培訓非洲豬瘟防控和生物安全防疫要求并簽名 | ||
| 對門衛(wèi)、餐廳等相關(guān)人員培訓消毒藥水的種類，配比，量具 | ||||
| 封場 | 封場制度文件張貼清晰 | |||
| 正?；貓鰡T工場內(nèi)按照一天兩夜進行隔離，回場時間在19:00之前 | ||||
| 進入豬場人員（包括施工隊、環(huán)保托管人員）執(zhí)行進出審批制度 | ||||
| 其他人員進場沖涼（進生活區(qū)在大門口沖涼，進生產(chǎn)線在生產(chǎn)線沖涼房再次沖涼）換衣（包括內(nèi)衣褲），檢查過程盡量避免接觸豬只和飼料 | ||||
| 責任明確 | 場內(nèi)每個崗位的人員要明確本崗位的消毒防疫工作 | |||
| 豬場消毒點、大門口、卸料區(qū)、出豬臺指定人員且公布名單及聯(lián)系方式 | ||||
| 簽訂非洲豬瘟防控責任書 | 豬場全體員工簽訂 | |||
| 視頻監(jiān)控器的配置和鏡頭覆蓋范圍要求 | 出豬臺2支：要求一個財務(wù)監(jiān)控；1支用于監(jiān)控到場車輛的消毒，家庭農(nóng)場主或客戶更衣?lián)Q鞋、看磅、趕豬是否符合防疫要求，場內(nèi)出豬人員與外部人員的行走路線有無交叉，出豬后有無清洗消毒出豬區(qū)域 | |||
| 大門口3支：門前、門后、物資消毒房各一支，要求能監(jiān)控到進出車輛、人員（包括所攜帶物資）、物資的防疫消毒 | ||||
| 總糞池1支：能監(jiān)控外來車輛、人員和內(nèi)部車輛、人員的防疫消毒落實情況，以及行走路線是否交叉 | ||||
| 生產(chǎn)區(qū)沖涼房、消毒池2支：要求監(jiān)控車輛進入生產(chǎn)區(qū)消毒和員工防疫消毒 | ||||
| 場內(nèi)運輸車輛停車消毒點2支：要求監(jiān)控場內(nèi)車輛的消毒操作 | ||||
| 場內(nèi)視頻監(jiān)控運行正常，視頻存儲時間不低于15天 | ||||
| 視頻監(jiān)控器回查和記錄 | 場內(nèi)生物安全專員每天每個環(huán)節(jié)抽查一個視頻，檢查后登記好檢查時間點、檢查事項、檢查結(jié)果，檢查人員簽名確認 | |||
| 場外消毒點 | 硬件要求 | 在距離豬場外周半徑1公里左右，設(shè)置豬場外消毒點，配置噴霧消毒、駕駛室熏蒸，監(jiān)控車輛消毒操作 | ||
| 檢查消毒證 | 檢查車輛前一環(huán)節(jié)的消毒憑證，消毒證上每次消毒時間必須精確到**時**分 | |||
| 消毒內(nèi)容 | 準備到豬場的豬車、豬糞車、物資車、飼料車須先到消毒點對車外表消毒 | |||
| 司乘人員在洗消中心更衣?lián)Q鞋過的不下車消毒，洗消中心沒更衣的人員在場外消毒點更換工作服（可以選擇一次性防護服）和鞋（建議用淺口水鞋或普通水鞋，不得以鞋套代替，因鞋套容易脫落，難監(jiān)控） | ||||
| 大門口 | 外來車輛總體要求 | 場外豬苗車、淘汰豬車、種豬車、進場飼料廠、豬糞車五類車專車專用 | ||
| 不參與第三方醫(yī)療廢棄物回收集中處理，當?shù)卣蟮脑O(shè)置中轉(zhuǎn)點。 | ||||
| 檢查豬車、物資車輛、飼料車的消毒憑證，消毒證上每次消毒時間必須精確到**時**分 | ||||
| 大門口、出豬臺外廣場設(shè)置車輛最后一次防疫消毒點，設(shè)施配齊（高壓沖洗消毒機、消毒藥） | ||||
| 車輛消毒硬件要求 | 大門口功能區(qū)域外廣場硬底化，外廣場邊主干道5米白化 | |||
| 消毒池的消毒水長度（>2.5米）和水位深度（>15cm) | ||||
| 私家車停在場外或與場內(nèi)隔離開（不得進豬場大門口） | ||||
| 有工程建設(shè)的豬場按照《工程項目消毒防疫管理規(guī)定 》做好人員物資消毒 | ||||
| 車輛消毒部位（車頭、篷布、車身兩邊、內(nèi)外車輪、底盤、車尾部等）遵循從上至下，采用噴霧消毒 | ||||
| 消毒水種類、配制比例正確，用刻度杯準確量取消毒藥 | ||||
| 車輛上人員消毒要求 | 須進場車輛在大門口進行車輛消毒，大門口駕駛室熏蒸消毒，司機沖涼更衣?lián)Q鞋后進場。 | |||
| 場外人員未經(jīng)許可和消毒不得直接進入場內(nèi)，外來車輛司機進場后未經(jīng)許可不得下車 | ||||
| 物資消毒硬件要求 | 大門口有獨立物資消毒間 | |||
| 物資消毒間用貨架進行凈區(qū)、臟區(qū)分界隔斷，確保未消毒和已經(jīng)消毒的物資不交叉 | ||||
| 廚房食物和物資由場外統(tǒng)一配送，場內(nèi)人員不外出采購 | ||||
| 消毒藥儲備充足 | ||||
| 物資消毒流程 | 雜物、食堂物資和人員攜帶物資等必須在大門口物資消毒間消毒后方可進場，并有相關(guān)的物資登記記錄 | |||
| 員工原則上禁止到豬場快遞包裹，已經(jīng)到場的快遞包裹須拆開熏蒸，消毒完成后在門衛(wèi)的監(jiān)督下取回 | ||||
| 物資消毒間配備噴霧熏蒸、臭氧消毒機或（燈泡加熱）冰醋酸熏蒸消毒消毒，衛(wèi)可等噴霧熏蒸消毒30分鐘以上，臭氧消毒2小時以上，冰醋酸熏蒸30分鐘以上。 | ||||
| 場內(nèi)原則上禁止快遞包裹 | ||||
| 飯?zhí)眉皢T工（包括家屬）嚴禁采購偶蹄動物肉及制品（包括臘腸、臘肉、火腿等等） | ||||
| 原則上禁止外購飼料 | ||||
| 進場人員消毒硬件要求 | 人員消毒區(qū)域劃分臟區(qū)、凈區(qū)，有明顯的標識和隔離設(shè)施 | |||
| 有物資單向傳遞窗等設(shè)施設(shè)備，人員攜帶物資進場單向流動 | ||||
| 人員換衣沖涼過程單向流動（硬件配置上要保證，沖涼前不能穿外面的衣服到凈區(qū)關(guān)門，沖涼后不能返回臟區(qū)關(guān)門或拿手機），門口保安盡量按照從臟區(qū)進入凈區(qū)時更衣?lián)Q鞋的單向流動要求 | ||||
| 場內(nèi)保安配置手機等隨身物品消毒機器或固體酒精 | ||||
| 進場人員消毒流程 | 回場人員登記，登記消毒時間準確到**時**分 | |||
| 按照外來鞋子放臟區(qū)，換拖靯進入消毒區(qū)域，洗澡后在凈區(qū)進行穿內(nèi)部衣服鞋子 | ||||
| 員工回場將場外穿的衣服進行消毒水浸泡后再提回場內(nèi)，外衣通過物資消毒渠道進場 | ||||
| 監(jiān)控要求 | 檢查豬苗車、種豬車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）、飼料車、進場的其他類型車輛的消毒視頻中車輛、人員消毒是否符合要求 | |||
| 檢查最近3天監(jiān)控視頻物資消毒是否符合要求 | ||||
| 檢查最近3天3位進場人員的防疫消毒監(jiān)控視頻，是否符合要求 | ||||
| 出豬臺 | 硬件要求 | 出豬臺功能區(qū)域外廣場硬底化，外廣場邊主干道5米白化 | ||
| 出豬臺的建設(shè)能避免場內(nèi)人員、車輛與外界接觸 | ||||
| 出豬臺除了進豬口、出豬口外，其他區(qū)域密封 | ||||
| 出豬臺嚴格劃分臟區(qū)、凈區(qū)，要有明顯的標識和隔離設(shè)施，確保外來人員不能與場內(nèi)人員接觸，不能進入出豬臺 | ||||
| 有條件的豬場建設(shè)有2個出豬臺，豬苗與淘汰豬同用一個，后備豬用一個出豬臺。 | ||||
| 場內(nèi)場外車輛行走路線分開不交叉 | ||||
| 磅秤顯示屏放置在客戶不需要進入出豬臺就能看到的地方 | ||||
| 車輛消毒 | 豬苗車、種豬車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）在出豬臺外廣場消毒 | |||
| 除必須使用的場內(nèi)中轉(zhuǎn)車、后備種豬車外，其他車輛不得靠近和停放在出豬臺外廣場 | ||||
| 出豬流程 | 根據(jù)疫情預警等級，賣淘汰豬的頻率符合公司文件要求 | |||
| 銷售前進行鑒定待售淘汰母豬和仔豬，減少出豬過程豬只死亡 | ||||
| 豬苗、淘汰豬上市單向流動，過磅后的豬只一次性上車，一律不得回流 | ||||
| 還未過磅死亡豬只，待銷售完畢后，做好消毒由病死豬車運輸至無害化處理點處置（有條件的可就地深埋），不得在出豬臺留養(yǎng) | ||||
| 場內(nèi)人員 | 出豬人員做到嚴禁與豬苗中轉(zhuǎn)車相關(guān)人員接觸，不得進入豬苗車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）內(nèi) | |||
| 明確銷售過程人員配置和工作安排，杜絕客戶、司機靠近出豬臺挑豬或趕豬 | ||||
| 出豬臺靠近豬場正門保安亭的，出豬人員經(jīng)保安亭換衣服-出豬臺-保安亭沖涼更衣消毒才返回生活區(qū)，單向流動 | ||||
| 出豬臺遠離豬場正門保安亭的，出豬人員出完豬后，在離開出豬臺之后到進入生產(chǎn)區(qū)或生活區(qū)前，在獨立的沖涼房沖涼更衣后才能返回 | ||||
| 出豬后對進出豬道、出豬臺、出豬臺外區(qū)域（包括有糞污污染的出豬臺墻壁、水溝）徹底清洗消毒 | ||||
| 場外人員 | 豬苗車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）上的外來人員不得進入凈區(qū)和緩沖區(qū) | |||
| 監(jiān)控 | 檢查最近3批出豬苗、1批淘汰豬的出豬過程歷史視頻監(jiān)控，出豬過程符合要求 | |||
| 場內(nèi)防疫 | 主干道消毒 | 主干道進行清理清掃、消毒（1周1次），保持白化；消毒水種類，配比正確 | ||
| 進生產(chǎn)線物資消毒 | 藥物、疫苗入倉后熏蒸消毒 | |||
| 飼料廠袋裝料飼料車嚴禁與場內(nèi)飼料車對車 | ||||
| 飼料間熏蒸消毒 | ||||
| 使用飼料廠散裝料車的豬場，通過圍墻接駁進到場內(nèi) | ||||
| 環(huán)境衛(wèi)生 | 豬場圍墻和物理屏障（包括魚塘等水體老鼠等有害野生動物難以穿過的）完整，圍墻下疏水孔用鋼絲網(wǎng)遮攔，最大程度攔住場外老鼠進場。 | |||
| 豬場圍墻有門的地方，門的下方須用鋼絲網(wǎng)攔住 | ||||
| 飼料倉庫等功能區(qū)域外廣場硬底化，外廣場邊主干道5米白化 | ||||
| 圍墻內(nèi)與外界有道路交叉的，在路頭路尾有鋪設(shè)8米撒消毒水的麻包袋或灑生石灰 | ||||
| 水塔每半年清洗消毒一次 | ||||
| 非自來水水源的豬場，水塔使用”二氧化氯泡騰片”等進行消毒并及時添加藥物，指定專人負責并定期匯報 | ||||
| 豬群定期使用酸化劑飲水，疫情低風險區(qū)域，每月添加3次，每次3天，每天4小時；中風險區(qū)域每周添加4-6天，每天8-12小時；高風險區(qū)域全天添加使用，直至疫情風險解除 | ||||
| 每季度進行滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅野貓操作 | ||||
| 場內(nèi)原則上不準飼養(yǎng)狗，有的做體表驅(qū)蟲 | ||||
| 餐余垃圾、生活垃圾在場內(nèi)規(guī)定區(qū)域每天處理 | ||||
| 生產(chǎn)線防疫 | 生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)有相對物理隔離帶或明顯的隔離標識。 | |||
| 生產(chǎn)線人員消毒區(qū)域劃分臟區(qū)、凈區(qū)，有明顯的標識和隔離設(shè)施，非工作服工作鞋只能在臟區(qū)，工作服工作鞋的衣服只能在凈區(qū) | ||||
| 沖涼房在設(shè)置上要考慮到人員及其物資單向流動，沖涼間設(shè)置放手機、眼鏡等物品的地方，避免流程上人員進入后要違反單向流動的要求去關(guān)門或者取物品。 | ||||
| 生產(chǎn)垃圾（包括死豬、胎衣）每日清理，清走或焚燒 | ||||
| 豬舍周邊和水溝等的雜草、雜物、垃圾定期清理、清除、清掃（每周1次） | ||||
| 豬舍周邊無污物，無積水。 | ||||
| 手機、首飾等物品原則上不帶進場，帶進場的用使用固體酒精消毒或熏蒸消毒。 | ||||
| 人員上班沖涼、洗頭、換衣、換鞋，女員工也可選擇上班沖涼、換衣、換鞋、熏蒸、戴帽 | ||||
| 生產(chǎn)區(qū)域道路先清掃，后白化 | ||||
| 生產(chǎn)區(qū)域員工上下班道路定期消毒，員工在豬舍內(nèi)與豬舍外鞋子用不同顏色或款式的鞋子，進出豬舍換鞋。 | ||||
| 生產(chǎn)線豬糞池定期清理，保持相對整潔 | ||||
| 檢查最近3天3位進場人員的防疫消毒監(jiān)控視頻，流程是否符合要求，從進入到出沖涼房時間超過5分鐘 | ||||
| 場內(nèi)車輛 | 場內(nèi)豬只、飼料、死豬胎衣、豬糞四種車輛專車專用，分開停放 | |||
| 豬只運輸車輛的運輸順序按照生物安全要求進行，即臨產(chǎn)或斷奶母豬、仔豬斷奶和轉(zhuǎn)保、后備豬、淘汰豬等順序，并且有運輸記錄 | ||||
| 消毒水種類選擇和濃度正確 | ||||
| 每天在視頻監(jiān)控區(qū)域定點消毒，并且有消毒記錄 | ||||
| 做到豬糞運輸過程不散落，不符合要求的豬糞車和運豬車需要整改。 | ||||
| 檢查最近豬苗車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）、飼料車、豬糞車的各1臺車的清洗消毒視頻，是否符合要求 | ||||
| 隔離舍后備豬 | 引進的后備豬經(jīng)過兩次健康排查和一次采樣檢測合格后方可進場 | |||
| 后備豬3~6個月引種 | ||||
| 調(diào)回生產(chǎn)線后備豬隔離天數(shù)，從外購入至少45天，代養(yǎng)戶調(diào)撥至少28天 | ||||
| 提倡后備豬來自同一豬場、同一養(yǎng)戶 | ||||
| 一棟隔離舍豬舍只能飼養(yǎng)同時間進場后備豬，不同天齡同天進場可以放在同一棟飼養(yǎng)，飼養(yǎng)面積不足的申請加建 | ||||
| 隔離舍飼養(yǎng)不同時間進場后備豬時，必須放在不同棟，物資飼料無交叉，人員相對分開，無法分開的注意進場14天以上正常健康豬只是低風險豬只，14天內(nèi)的是高風險豬只。 | ||||
| 調(diào)回生產(chǎn)線前后備豬豬群健康且實驗室檢測合格 | ||||
| 隔離舍員工上、下班時間與生產(chǎn)線員工錯開，與生產(chǎn)線其他環(huán)節(jié)錯開上、下班路線，最好設(shè)獨立沖涼房 | ||||
| 總糞池 | 硬件要求 | 總糞池選址合理，外部運輸豬糞車輛與場內(nèi)車輛、人員行走路線分開不交叉 | ||
| 總糞池功能區(qū)域外廣場硬底化，外廣場邊主干道白化 | ||||
| 流程要求 | 除場外豬糞車外，其他車輛不得靠近和停放在總糞池外廣場 | |||
| 場外人員不得進入總糞池內(nèi)側(cè) | ||||
| 確認外圍豬糞車到達豬場前同一天內(nèi)沒有去過周邊其他豬場 | ||||
| 無害化處理區(qū)域和環(huán)保區(qū)域 | 車輛管理 | 死豬、胎衣運輸后車輛及時進行消毒并記錄（記錄本掛墻上） | ||
| 人員消毒 | 人員離開時須洗手、腳踏消毒，不再返回生產(chǎn)區(qū)。 | |||
| 豬只處理 | 大豬死亡頭部和尾部進行包裹再運輸；推薦使用死豬防疫搬送車，一個人可以完成將死豬從欄內(nèi)拉出固定在車上運輸?shù)讲∷镭i處理中心。 | |||
| 病死豬無害化處理設(shè)施設(shè)備（包括死豬處理機、深坑掩埋、化尸池等）位置符合防疫要求，原則上要求距離豬舍100米以外。已建的在豬舍100米以內(nèi)的做好人員物資的消毒防疫（人員不在時門窗密閉，機房內(nèi)和門口設(shè)置洗手消毒處，門口設(shè)置人員腳踏消毒和死豬搬運車輛消毒）。 | ||||
| 病死豬全部都在場內(nèi)處理 | ||||
| 無害化處理點有定期清理消毒制度，周邊先清理后白化 | ||||
| 胎衣、死胎用塑料袋打包 | ||||
| 環(huán)保區(qū)域 | 環(huán)保處理區(qū)與其他區(qū)域有相對物理隔離帶或明顯的隔離標識 |
編輯：劉金娥
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