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| 豬場生物安全檢查表 | ||||
| 填表人： | 檢查豬場： | 檢查日期： | ||
| 板塊 | 措施 | 內(nèi)容（注：加粗內(nèi)容為事業(yè)部追究責(zé)任處罰項(xiàng)） | 檢查結(jié)果：已執(zhí)行填“是”，未執(zhí)行“否”，無需執(zhí)行留空白 | 整改計(jì)劃 |
| 責(zé)任到人 | 組織相關(guān)培訓(xùn) | 組織全體員工培訓(xùn)非洲豬瘟防控和生物安全防疫要求并簽名 | ||
| 對門衛(wèi)、餐廳等相關(guān)人員培訓(xùn)消毒藥水的種類，配比，量具 | ||||
| 封場 | 封場制度文件張貼清晰 | |||
| 正?；貓鰡T工場內(nèi)按照一天兩夜進(jìn)行隔離，回場時(shí)間在19:00之前 | ||||
| 進(jìn)入豬場人員（包括施工隊(duì)、環(huán)保托管人員）執(zhí)行進(jìn)出審批制度 | ||||
| 其他人員進(jìn)場沖涼（進(jìn)生活區(qū)在大門口沖涼，進(jìn)生產(chǎn)線在生產(chǎn)線沖涼房再次沖涼）換衣（包括內(nèi)衣褲），檢查過程盡量避免接觸豬只和飼料 | ||||
| 責(zé)任明確 | 場內(nèi)每個(gè)崗位的人員要明確本崗位的消毒防疫工作 | |||
| 豬場消毒點(diǎn)、大門口、卸料區(qū)、出豬臺(tái)指定人員且公布名單及聯(lián)系方式 | ||||
| 簽訂非洲豬瘟防控責(zé)任書 | 豬場全體員工簽訂 | |||
| 視頻監(jiān)控器的配置和鏡頭覆蓋范圍要求 | 出豬臺(tái)2支：要求一個(gè)財(cái)務(wù)監(jiān)控；1支用于監(jiān)控到場車輛的消毒，家庭農(nóng)場主或客戶更衣?lián)Q鞋、看磅、趕豬是否符合防疫要求，場內(nèi)出豬人員與外部人員的行走路線有無交叉，出豬后有無清洗消毒出豬區(qū)域 | |||
| 大門口3支：門前、門后、物資消毒房各一支，要求能監(jiān)控到進(jìn)出車輛、人員（包括所攜帶物資）、物資的防疫消毒 | ||||
| 總糞池1支：能監(jiān)控外來車輛、人員和內(nèi)部車輛、人員的防疫消毒落實(shí)情況，以及行走路線是否交叉 | ||||
| 生產(chǎn)區(qū)沖涼房、消毒池2支：要求監(jiān)控車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)消毒和員工防疫消毒 | ||||
| 場內(nèi)運(yùn)輸車輛停車消毒點(diǎn)2支：要求監(jiān)控場內(nèi)車輛的消毒操作 | ||||
| 場內(nèi)視頻監(jiān)控運(yùn)行正常，視頻存儲(chǔ)時(shí)間不低于15天 | ||||
| 視頻監(jiān)控器回查和記錄 | 場內(nèi)生物安全專員每天每個(gè)環(huán)節(jié)抽查一個(gè)視頻，檢查后登記好檢查時(shí)間點(diǎn)、檢查事項(xiàng)、檢查結(jié)果，檢查人員簽名確認(rèn) | |||
| 場外消毒點(diǎn) | 硬件要求 | 在距離豬場外周半徑1公里左右，設(shè)置豬場外消毒點(diǎn)，配置噴霧消毒、駕駛室熏蒸，監(jiān)控車輛消毒操作 | ||
| 檢查消毒證 | 檢查車輛前一環(huán)節(jié)的消毒憑證，消毒證上每次消毒時(shí)間必須精確到**時(shí)**分 | |||
| 消毒內(nèi)容 | 準(zhǔn)備到豬場的豬車、豬糞車、物資車、飼料車須先到消毒點(diǎn)對車外表消毒 | |||
| 司乘人員在洗消中心更衣?lián)Q鞋過的不下車消毒，洗消中心沒更衣的人員在場外消毒點(diǎn)更換工作服（可以選擇一次性防護(hù)服）和鞋（建議用淺口水鞋或普通水鞋，不得以鞋套代替，因鞋套容易脫落，難監(jiān)控） | ||||
| 大門口 | 外來車輛總體要求 | 場外豬苗車、淘汰豬車、種豬車、進(jìn)場飼料廠、豬糞車五類車專車專用 | ||
| 不參與第三方醫(yī)療廢棄物回收集中處理，當(dāng)?shù)卣蟮脑O(shè)置中轉(zhuǎn)點(diǎn)。 | ||||
| 檢查豬車、物資車輛、飼料車的消毒憑證，消毒證上每次消毒時(shí)間必須精確到**時(shí)**分 | ||||
| 大門口、出豬臺(tái)外廣場設(shè)置車輛最后一次防疫消毒點(diǎn)，設(shè)施配齊（高壓沖洗消毒機(jī)、消毒藥） | ||||
| 車輛消毒硬件要求 | 大門口功能區(qū)域外廣場硬底化，外廣場邊主干道5米白化 | |||
| 消毒池的消毒水長度（>2.5米）和水位深度（>15cm) | ||||
| 私家車停在場外或與場內(nèi)隔離開（不得進(jìn)豬場大門口） | ||||
| 有工程建設(shè)的豬場按照《工程項(xiàng)目消毒防疫管理規(guī)定 》做好人員物資消毒 | ||||
| 車輛消毒部位（車頭、篷布、車身兩邊、內(nèi)外車輪、底盤、車尾部等）遵循從上至下，采用噴霧消毒 | ||||
| 消毒水種類、配制比例正確，用刻度杯準(zhǔn)確量取消毒藥 | ||||
| 車輛上人員消毒要求 | 須進(jìn)場車輛在大門口進(jìn)行車輛消毒，大門口駕駛室熏蒸消毒，司機(jī)沖涼更衣?lián)Q鞋后進(jìn)場。 | |||
| 場外人員未經(jīng)許可和消毒不得直接進(jìn)入場內(nèi)，外來車輛司機(jī)進(jìn)場后未經(jīng)許可不得下車 | ||||
| 物資消毒硬件要求 | 大門口有獨(dú)立物資消毒間 | |||
| 物資消毒間用貨架進(jìn)行凈區(qū)、臟區(qū)分界隔斷，確保未消毒和已經(jīng)消毒的物資不交叉 | ||||
| 廚房食物和物資由場外統(tǒng)一配送，場內(nèi)人員不外出采購 | ||||
| 消毒藥儲(chǔ)備充足 | ||||
| 物資消毒流程 | 雜物、食堂物資和人員攜帶物資等必須在大門口物資消毒間消毒后方可進(jìn)場，并有相關(guān)的物資登記記錄 | |||
| 員工原則上禁止到豬場快遞包裹，已經(jīng)到場的快遞包裹須拆開熏蒸，消毒完成后在門衛(wèi)的監(jiān)督下取回 | ||||
| 物資消毒間配備噴霧熏蒸、臭氧消毒機(jī)或（燈泡加熱）冰醋酸熏蒸消毒消毒，衛(wèi)可等噴霧熏蒸消毒30分鐘以上，臭氧消毒2小時(shí)以上，冰醋酸熏蒸30分鐘以上。 | ||||
| 場內(nèi)原則上禁止快遞包裹 | ||||
| 飯?zhí)眉皢T工（包括家屬）嚴(yán)禁采購偶蹄動(dòng)物肉及制品（包括臘腸、臘肉、火腿等等） | ||||
| 原則上禁止外購飼料 | ||||
| 進(jìn)場人員消毒硬件要求 | 人員消毒區(qū)域劃分臟區(qū)、凈區(qū)，有明顯的標(biāo)識和隔離設(shè)施 | |||
| 有物資單向傳遞窗等設(shè)施設(shè)備，人員攜帶物資進(jìn)場單向流動(dòng) | ||||
| 人員換衣沖涼過程單向流動(dòng)（硬件配置上要保證，沖涼前不能穿外面的衣服到凈區(qū)關(guān)門，沖涼后不能返回臟區(qū)關(guān)門或拿手機(jī)），門口保安盡量按照從臟區(qū)進(jìn)入凈區(qū)時(shí)更衣?lián)Q鞋的單向流動(dòng)要求 | ||||
| 場內(nèi)保安配置手機(jī)等隨身物品消毒機(jī)器或固體酒精 | ||||
| 進(jìn)場人員消毒流程 | 回場人員登記，登記消毒時(shí)間準(zhǔn)確到**時(shí)**分 | |||
| 按照外來鞋子放臟區(qū)，換拖靯進(jìn)入消毒區(qū)域，洗澡后在凈區(qū)進(jìn)行穿內(nèi)部衣服鞋子 | ||||
| 員工回場將場外穿的衣服進(jìn)行消毒水浸泡后再提回場內(nèi)，外衣通過物資消毒渠道進(jìn)場 | ||||
| 監(jiān)控要求 | 檢查豬苗車、種豬車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）、飼料車、進(jìn)場的其他類型車輛的消毒視頻中車輛、人員消毒是否符合要求 | |||
| 檢查最近3天監(jiān)控視頻物資消毒是否符合要求 | ||||
| 檢查最近3天3位進(jìn)場人員的防疫消毒監(jiān)控視頻，是否符合要求 | ||||
| 出豬臺(tái) | 硬件要求 | 出豬臺(tái)功能區(qū)域外廣場硬底化，外廣場邊主干道5米白化 | ||
| 出豬臺(tái)的建設(shè)能避免場內(nèi)人員、車輛與外界接觸 | ||||
| 出豬臺(tái)除了進(jìn)豬口、出豬口外，其他區(qū)域密封 | ||||
| 出豬臺(tái)嚴(yán)格劃分臟區(qū)、凈區(qū)，要有明顯的標(biāo)識和隔離設(shè)施，確保外來人員不能與場內(nèi)人員接觸，不能進(jìn)入出豬臺(tái) | ||||
| 有條件的豬場建設(shè)有2個(gè)出豬臺(tái)，豬苗與淘汰豬同用一個(gè)，后備豬用一個(gè)出豬臺(tái)。 | ||||
| 場內(nèi)場外車輛行走路線分開不交叉 | ||||
| 磅秤顯示屏放置在客戶不需要進(jìn)入出豬臺(tái)就能看到的地方 | ||||
| 車輛消毒 | 豬苗車、種豬車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）在出豬臺(tái)外廣場消毒 | |||
| 除必須使用的場內(nèi)中轉(zhuǎn)車、后備種豬車外，其他車輛不得靠近和停放在出豬臺(tái)外廣場 | ||||
| 出豬流程 | 根據(jù)疫情預(yù)警等級，賣淘汰豬的頻率符合公司文件要求 | |||
| 銷售前進(jìn)行鑒定待售淘汰母豬和仔豬，減少出豬過程豬只死亡 | ||||
| 豬苗、淘汰豬上市單向流動(dòng)，過磅后的豬只一次性上車，一律不得回流 | ||||
| 還未過磅死亡豬只，待銷售完畢后，做好消毒由病死豬車運(yùn)輸至無害化處理點(diǎn)處置（有條件的可就地深埋），不得在出豬臺(tái)留養(yǎng) | ||||
| 場內(nèi)人員 | 出豬人員做到嚴(yán)禁與豬苗中轉(zhuǎn)車相關(guān)人員接觸，不得進(jìn)入豬苗車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）內(nèi) | |||
| 明確銷售過程人員配置和工作安排，杜絕客戶、司機(jī)靠近出豬臺(tái)挑豬或趕豬 | ||||
| 出豬臺(tái)靠近豬場正門保安亭的，出豬人員經(jīng)保安亭換衣服-出豬臺(tái)-保安亭沖涼更衣消毒才返回生活區(qū)，單向流動(dòng) | ||||
| 出豬臺(tái)遠(yuǎn)離豬場正門保安亭的，出豬人員出完豬后，在離開出豬臺(tái)之后到進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)或生活區(qū)前，在獨(dú)立的沖涼房沖涼更衣后才能返回 | ||||
| 出豬后對進(jìn)出豬道、出豬臺(tái)、出豬臺(tái)外區(qū)域（包括有糞污污染的出豬臺(tái)墻壁、水溝）徹底清洗消毒 | ||||
| 場外人員 | 豬苗車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）上的外來人員不得進(jìn)入凈區(qū)和緩沖區(qū) | |||
| 監(jiān)控 | 檢查最近3批出豬苗、1批淘汰豬的出豬過程歷史視頻監(jiān)控，出豬過程符合要求 | |||
| 場內(nèi)防疫 | 主干道消毒 | 主干道進(jìn)行清理清掃、消毒（1周1次），保持白化；消毒水種類，配比正確 | ||
| 進(jìn)生產(chǎn)線物資消毒 | 藥物、疫苗入倉后熏蒸消毒 | |||
| 飼料廠袋裝料飼料車嚴(yán)禁與場內(nèi)飼料車對車 | ||||
| 飼料間熏蒸消毒 | ||||
| 使用飼料廠散裝料車的豬場，通過圍墻接駁進(jìn)到場內(nèi) | ||||
| 環(huán)境衛(wèi)生 | 豬場圍墻和物理屏障（包括魚塘等水體老鼠等有害野生動(dòng)物難以穿過的）完整，圍墻下疏水孔用鋼絲網(wǎng)遮攔，最大程度攔住場外老鼠進(jìn)場。 | |||
| 豬場圍墻有門的地方，門的下方須用鋼絲網(wǎng)攔住 | ||||
| 飼料倉庫等功能區(qū)域外廣場硬底化，外廣場邊主干道5米白化 | ||||
| 圍墻內(nèi)與外界有道路交叉的，在路頭路尾有鋪設(shè)8米撒消毒水的麻包袋或?yàn)⑸?/span> | ||||
| 水塔每半年清洗消毒一次 | ||||
| 非自來水水源的豬場，水塔使用”二氧化氯泡騰片”等進(jìn)行消毒并及時(shí)添加藥物，指定專人負(fù)責(zé)并定期匯報(bào) | ||||
| 豬群定期使用酸化劑飲水，疫情低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，每月添加3次，每次3天，每天4小時(shí)；中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域每周添加4-6天，每天8-12小時(shí)；高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域全天添加使用，直至疫情風(fēng)險(xiǎn)解除 | ||||
| 每季度進(jìn)行滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅野貓操作 | ||||
| 場內(nèi)原則上不準(zhǔn)飼養(yǎng)狗，有的做體表驅(qū)蟲 | ||||
| 餐余垃圾、生活垃圾在場內(nèi)規(guī)定區(qū)域每天處理 | ||||
| 生產(chǎn)線防疫 | 生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)有相對物理隔離帶或明顯的隔離標(biāo)識。 | |||
| 生產(chǎn)線人員消毒區(qū)域劃分臟區(qū)、凈區(qū)，有明顯的標(biāo)識和隔離設(shè)施，非工作服工作鞋只能在臟區(qū)，工作服工作鞋的衣服只能在凈區(qū) | ||||
| 沖涼房在設(shè)置上要考慮到人員及其物資單向流動(dòng)，沖涼間設(shè)置放手機(jī)、眼鏡等物品的地方，避免流程上人員進(jìn)入后要違反單向流動(dòng)的要求去關(guān)門或者取物品。 | ||||
| 生產(chǎn)垃圾（包括死豬、胎衣）每日清理，清走或焚燒 | ||||
| 豬舍周邊和水溝等的雜草、雜物、垃圾定期清理、清除、清掃（每周1次） | ||||
| 豬舍周邊無污物，無積水。 | ||||
| 手機(jī)、首飾等物品原則上不帶進(jìn)場，帶進(jìn)場的用使用固體酒精消毒或熏蒸消毒。 | ||||
| 人員上班沖涼、洗頭、換衣、換鞋，女員工也可選擇上班沖涼、換衣、換鞋、熏蒸、戴帽 | ||||
| 生產(chǎn)區(qū)域道路先清掃，后白化 | ||||
| 生產(chǎn)區(qū)域員工上下班道路定期消毒，員工在豬舍內(nèi)與豬舍外鞋子用不同顏色或款式的鞋子，進(jìn)出豬舍換鞋。 | ||||
| 生產(chǎn)線豬糞池定期清理，保持相對整潔 | ||||
| 檢查最近3天3位進(jìn)場人員的防疫消毒監(jiān)控視頻，流程是否符合要求，從進(jìn)入到出沖涼房時(shí)間超過5分鐘 | ||||
| 場內(nèi)車輛 | 場內(nèi)豬只、飼料、死豬胎衣、豬糞四種車輛專車專用，分開停放 | |||
| 豬只運(yùn)輸車輛的運(yùn)輸順序按照生物安全要求進(jìn)行，即臨產(chǎn)或斷奶母豬、仔豬斷奶和轉(zhuǎn)保、后備豬、淘汰豬等順序，并且有運(yùn)輸記錄 | ||||
| 消毒水種類選擇和濃度正確 | ||||
| 每天在視頻監(jiān)控區(qū)域定點(diǎn)消毒，并且有消毒記錄 | ||||
| 做到豬糞運(yùn)輸過程不散落，不符合要求的豬糞車和運(yùn)豬車需要整改。 | ||||
| 檢查最近豬苗車、淘汰豬車（或淘汰豬中轉(zhuǎn)車）、飼料車、豬糞車的各1臺(tái)車的清洗消毒視頻，是否符合要求 | ||||
| 隔離舍后備豬 | 引進(jìn)的后備豬經(jīng)過兩次健康排查和一次采樣檢測合格后方可進(jìn)場 | |||
| 后備豬3~6個(gè)月引種 | ||||
| 調(diào)回生產(chǎn)線后備豬隔離天數(shù)，從外購入至少45天，代養(yǎng)戶調(diào)撥至少28天 | ||||
| 提倡后備豬來自同一豬場、同一養(yǎng)戶 | ||||
| 一棟隔離舍豬舍只能飼養(yǎng)同時(shí)間進(jìn)場后備豬，不同天齡同天進(jìn)場可以放在同一棟飼養(yǎng)，飼養(yǎng)面積不足的申請加建 | ||||
| 隔離舍飼養(yǎng)不同時(shí)間進(jìn)場后備豬時(shí)，必須放在不同棟，物資飼料無交叉，人員相對分開，無法分開的注意進(jìn)場14天以上正常健康豬只是低風(fēng)險(xiǎn)豬只，14天內(nèi)的是高風(fēng)險(xiǎn)豬只。 | ||||
| 調(diào)回生產(chǎn)線前后備豬豬群健康且實(shí)驗(yàn)室檢測合格 | ||||
| 隔離舍員工上、下班時(shí)間與生產(chǎn)線員工錯(cuò)開，與生產(chǎn)線其他環(huán)節(jié)錯(cuò)開上、下班路線，最好設(shè)獨(dú)立沖涼房 | ||||
| 總糞池 | 硬件要求 | 總糞池選址合理，外部運(yùn)輸豬糞車輛與場內(nèi)車輛、人員行走路線分開不交叉 | ||
| 總糞池功能區(qū)域外廣場硬底化，外廣場邊主干道白化 | ||||
| 流程要求 | 除場外豬糞車外，其他車輛不得靠近和停放在總糞池外廣場 | |||
| 場外人員不得進(jìn)入總糞池內(nèi)側(cè) | ||||
| 確認(rèn)外圍豬糞車到達(dá)豬場前同一天內(nèi)沒有去過周邊其他豬場 | ||||
| 無害化處理區(qū)域和環(huán)保區(qū)域 | 車輛管理 | 死豬、胎衣運(yùn)輸后車輛及時(shí)進(jìn)行消毒并記錄（記錄本掛墻上） | ||
| 人員消毒 | 人員離開時(shí)須洗手、腳踏消毒，不再返回生產(chǎn)區(qū)。 | |||
| 豬只處理 | 大豬死亡頭部和尾部進(jìn)行包裹再運(yùn)輸；推薦使用死豬防疫搬送車，一個(gè)人可以完成將死豬從欄內(nèi)拉出固定在車上運(yùn)輸?shù)讲∷镭i處理中心。 | |||
| 病死豬無害化處理設(shè)施設(shè)備（包括死豬處理機(jī)、深坑掩埋、化尸池等）位置符合防疫要求，原則上要求距離豬舍100米以外。已建的在豬舍100米以內(nèi)的做好人員物資的消毒防疫（人員不在時(shí)門窗密閉，機(jī)房內(nèi)和門口設(shè)置洗手消毒處，門口設(shè)置人員腳踏消毒和死豬搬運(yùn)車輛消毒）。 | ||||
| 病死豬全部都在場內(nèi)處理 | ||||
| 無害化處理點(diǎn)有定期清理消毒制度，周邊先清理后白化 | ||||
| 胎衣、死胎用塑料袋打包 | ||||
| 環(huán)保區(qū)域 | 環(huán)保處理區(qū)與其他區(qū)域有相對物理隔離帶或明顯的隔離標(biāo)識 |
編輯：劉金娥
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