前言Foreword

丹育豬以高產(chǎn)著名于世，但由于豬場(chǎng)建設(shè)、飼養(yǎng)管理等諸多方面的挑戰(zhàn)，讓丹育豬在中國(guó)的生產(chǎn)性能未能達(dá)到預(yù)期，但丹育種豬在中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的受青睞程度仍越來越高。豬譯館特收集整理了一系列丹育相關(guān)資料，目前推出丹麥養(yǎng)豬研究中心制作的丹育《產(chǎn)房管理手冊(cè)》，敬請(qǐng)關(guān)注。

編者的話Editor's Note

產(chǎn)房是一個(gè)豬場(chǎng)生產(chǎn)的中心，從斷奶母豬的質(zhì)量會(huì)影響到上游配懷母豬的性能，而仔豬的質(zhì)量也會(huì)影響下游保育和育肥的生產(chǎn)指標(biāo)，因此正確的產(chǎn)房管理是做好整個(gè)生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)。本手冊(cè)將對(duì)產(chǎn)房的各項(xiàng)工作進(jìn)行詳細(xì)的講解，其中很多章節(jié)圖文并茂可以直接作為SOP 使用。

27周末/假期產(chǎn)房的工作交接

27.1

27.1當(dāng)有平時(shí)不是負(fù)責(zé)產(chǎn)房工作的人員進(jìn)入產(chǎn)房工作時(shí)，有許多信息需要告知：

準(zhǔn)備一個(gè)詳細(xì)的工作計(jì)劃，列出產(chǎn)房中各項(xiàng)任務(wù)。

在周末/假日的工作人員工作交接之前，應(yīng)對(duì)產(chǎn)房?jī)?nèi)的工作立即做一個(gè)全面的介紹。

周末 / 假日后，和產(chǎn)房負(fù)責(zé)人做好工作交接，繼續(xù)工作。

確定兩次交接的負(fù)責(zé)人。

27.2不恰當(dāng)?shù)陌才艜?huì)導(dǎo)致以下的結(jié)果：

周末/假日產(chǎn)房的負(fù)責(zé)人不同造成生產(chǎn)結(jié)果比較差且波動(dòng)較大。

可能會(huì)導(dǎo)致工作沒完成或完成的不夠好。

工作人員之間的誤解和分歧。

未達(dá)到管理者預(yù)期的結(jié)果。

27.3

27.3補(bǔ)充說明-周末/假期產(chǎn)房的工作交接

對(duì)于一個(gè)有3名員工的豬場(chǎng)而言，一年大約有4個(gè)月，會(huì)是非產(chǎn)房負(fù)責(zé)人員在產(chǎn)房工作（周末值班、節(jié)日、休假和病假）。

誤解和不同的工作習(xí)慣可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)房?jī)?nèi)的生產(chǎn)結(jié)果大幅變動(dòng)。

產(chǎn)房?jī)?nèi)的全體工作人員應(yīng)當(dāng)集中一起制定周末或節(jié)假日的工作計(jì)劃。

例如——產(chǎn)房?jī)?nèi)的工作任務(wù)：

喂料前清空料槽。

調(diào)整飼喂量。

對(duì)生病的母豬和仔豬進(jìn)行治療。

人工助產(chǎn)。

對(duì)新生的仔豬進(jìn)行寄養(yǎng)。

將過多的仔豬轉(zhuǎn)移給“奶媽”母豬。

飼喂仔豬。

移走胎盤和死豬。

檢查舍內(nèi)的溫度。

在周末/假期開始前，負(fù)責(zé)人需書面列出工作安排表，包括以下內(nèi)容：

在周末需要特別注意的母豬和仔豬（例如剛安排的“奶媽”母豬，病豬等）。

第一和第二“奶媽”母豬和寄養(yǎng)母豬的選擇，并且記錄下它們?cè)诋a(chǎn)房?jī)?nèi)的分布，如果 必要還應(yīng)記錄它們有多少仔豬。

剛剛分娩完或正在分娩的母豬。

那些有1-2頭仔豬需在出生24小時(shí)內(nèi)寄養(yǎng)，但在周末之前無足夠空間轉(zhuǎn)移的母豬。

對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查（例如，某個(gè)喂料器的問題）。

疾病治療（查看治療檔案）。

是否有母豬的采食量明顯降低？哪些飼料閥門/開關(guān)需要額外注意？

在周末之前，產(chǎn)房的周末工作人員和相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)一同瀏覽工作時(shí)間表并在產(chǎn)房?jī)?nèi)進(jìn)行觀察。

周末結(jié)束后，相關(guān)負(fù)責(zé)人返回崗位，與周末工作人員一起檢查豬群并回顧在周末或節(jié)假日發(fā)生的事件（例如:難產(chǎn)、生病母豬、產(chǎn)仔數(shù)少和仔豬死亡多的母豬等問題）。

預(yù)先指定負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)接替工作和之后繼續(xù)工作的人員很重要。

28產(chǎn)房的容量

28.1

28.1產(chǎn)房的設(shè)計(jì)

必須為安排“奶媽”母豬和寄養(yǎng)母豬預(yù)留空產(chǎn)床。

確保每批豬之間產(chǎn)房做到清洗并干燥-參見1產(chǎn)房和產(chǎn)床的準(zhǔn)備

在分娩前一周，確保能將所有母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。參見4 - 分娩前的準(zhǔn)備。

28.2如果產(chǎn)房?jī)?nèi)產(chǎn)床太少，可能會(huì)造出以下風(fēng)險(xiǎn)

將沒到斷奶日齡/體重的仔豬斷奶。

不能滿足 “奶媽” 母豬和寄養(yǎng)母豬需要的空產(chǎn)床。

產(chǎn)床不夠 - 即使每批轉(zhuǎn)入母豬數(shù)量之間只有很小差異。

出現(xiàn)有些母豬在妊娠舍分娩的情況。

有些母豬轉(zhuǎn)到未干透的產(chǎn)床中（細(xì)菌病會(huì)增多）。

在產(chǎn)房中花更多的時(shí)間來騰產(chǎn)床。

使母豬受到應(yīng)激，死胎的比例增加。

產(chǎn)床的數(shù)量必須和母豬數(shù)量相匹配

母豬在妊娠舍內(nèi)進(jìn)行分娩是極其不好的，會(huì)大大增加仔豬的死亡率。

28.3

28.3補(bǔ)充說明-產(chǎn)房的容量

產(chǎn)房的容量取決于分批操作體系、斷奶日齡和“奶媽”母豬的需要量。下面是每周一批的操作和五周斷奶的一個(gè)實(shí)例。設(shè)計(jì)整修或擴(kuò)建的時(shí)候，根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，主要基于場(chǎng)內(nèi)豬群的計(jì)算及豬場(chǎng)顧問或建筑顧問的建議。

第二“奶媽”母豬帶奶的仔豬與同批其它仔豬同時(shí)斷奶（參見9-“奶媽”母豬）。

如果轉(zhuǎn)群時(shí)，產(chǎn)房很潮濕，母豬和仔豬在哺育期將有一個(gè)不好的開端。（參見1-產(chǎn)房和產(chǎn)床的準(zhǔn)備）。

如果母豬在分娩前一周進(jìn)入產(chǎn)房，她們?cè)诜置淝熬湍苓m應(yīng)環(huán)境和飼料，這也減少了對(duì)母豬的應(yīng)激，母豬有更多的能量用于分娩，從而減少死胎數(shù)。母豬轉(zhuǎn)移至產(chǎn)房?jī)?nèi)太遲會(huì)造成應(yīng)激，最終導(dǎo)致仔豬死淘率高。

在產(chǎn)房中花太多的時(shí)間來轉(zhuǎn)移母豬和仔豬，例如為“奶媽”母豬騰空產(chǎn)床。

計(jì)算產(chǎn)床數(shù)量的例子---100頭母豬，5周齡斷奶

前提：

母豬分娩前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房。

提供大約20%的空產(chǎn)床給“奶媽”母豬。

計(jì)劃母豬產(chǎn)2.25窩/年。

按100頭母豬進(jìn)行計(jì)算：

100頭母豬×2.25窩/年=225窩/年

225窩/52周≈4.3窩/周

4.3窩+20%的“奶媽”=5.2窩/周

產(chǎn)床要求：5批哺乳母豬+1批妊娠母豬=6批

6批×5.2 窩/批≈32產(chǎn)床。