豬舍內(nèi)通風(fēng)不良、換氣不及時(shí)，導(dǎo)致呼吸道疾病增加、豬只生長(zhǎng)變慢、免疫力降低、飼料料肉比下降等一系列問(wèn)題的發(fā)生；但是，如果換氣太快風(fēng)速過(guò)高，也會(huì)把豬舍內(nèi)熱量帶走，使得室溫下降、豬基本代謝提高、生長(zhǎng)減慢；另外，豬舍換氣太快，豬舍內(nèi)忽冷忽熱還會(huì)使豬感到不適。表1 是換氣不良引起的經(jīng)濟(jì)損失，從表中可以看出：豬舍換氣不良造成飼養(yǎng)成本增加10-20%。所以，用點(diǎn)心去改善豬舍的換氣設(shè)備相當(dāng)有必要。

上下溫差

冬天進(jìn)入有暖爐設(shè)備的保育舍，有時(shí)我們熱得直冒汗，可是小豬還是縮在一起直打哆嗦，其問(wèn)題就出在上下溫差不同。表2 是某豬場(chǎng)保育舍分別離地210cm、150cm 和20cm 所測(cè)得的溫度，由表中可以看出：豬舍上下溫度平均相差8℃左右，以人頭部感覺(jué)的溫度來(lái)判斷豬在地面上感覺(jué)的溫度是極不準(zhǔn)確的。

空氣比重與容積隨溫度高低而變化

熱脹冷縮是大家所熟知的物理現(xiàn)象，熱氣球的原理就是讓氣球內(nèi)充滿熱空氣，空氣因膨脹而比重下降，當(dāng)氣球內(nèi)空氣比周圍空氣輕時(shí)，氣球在外力的推動(dòng)下會(huì)上升，如圖1 所示。圖2 是冷熱空氣的運(yùn)動(dòng)模式，冷空氣分子間距離較短、較密集，熱空氣分子較活潑，分子間的距離較長(zhǎng)，所以在容積一定的條件下，冷空氣較重，與熱空氣相遇時(shí)會(huì)下沉，而熱空氣則上升。

冬天空氣較干燥

我們都有過(guò)這樣的體會(huì)，飄雪的冬天走在室外，如果沒(méi)有戴口罩，鼻喉粘膜會(huì)有刺痛的感覺(jué)，加上皮膚干燥，寒風(fēng)吹來(lái)，就有如刀割一般，這些都與冬季空氣干燥有關(guān)。如圖3所示，冬季室外的干燥冷空氣進(jìn)入豬舍后遇熱膨脹，由于空氣中總含水量沒(méi)變，使得單位體積內(nèi)的空氣含水量更低，相對(duì)濕度通常在40%以下，脆弱的鼻粘膜受刺激后又很容易引發(fā)肺炎，加上低溫有利于病毒的繁殖，呼吸道疾病不爆發(fā)才怪。

密閉豬舍沒(méi)有換氣導(dǎo)致濕度太高

與上述相反，暖空氣遇冷后會(huì)收縮，空氣中容不下的多余水分會(huì)以露的形式表現(xiàn)出來(lái)，如圖4。我生活中常會(huì)看到，裝有冰塊的玻璃杯雖然沒(méi)有漏一滴水，但四周卻布滿了水滴，就是這個(gè)道理。在溫暖而密閉的豬舍里，地面的濕氣、糞尿以及呼吸排出的水汽都會(huì)使空氣的濕度增加，一旦變冷，則會(huì)四處結(jié)露，高溫加上高濕形成了細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床。所以，當(dāng)忽冷忽熱或早晚溫差過(guò)大時(shí)，如果保溫?fù)Q氣沒(méi)有處理好，病毒與細(xì)菌將會(huì)接踵而來(lái)，保育舍也將不再安寧。

    理解了以上現(xiàn)象與問(wèn)題后，我們大致已經(jīng)知道了該如何來(lái)設(shè)計(jì)保育舍的換氣設(shè)備了，以下簡(jiǎn)述五個(gè)原則，供各位參考。

上部入氣、底部排氣

我們希望將塵埃、水、病原、氨氣等不好的空氣排出，這些空氣大多沉在底部，故抽氣扇應(yīng)設(shè)在底部為宜，室外的空氣品質(zhì)較佳、較輕，可以從頂端進(jìn)入豬舍。

進(jìn)氣速度與進(jìn)氣量的控制

室外溫度過(guò)低時(shí)，如果短時(shí)間大量冷空氣進(jìn)入舍內(nèi)，因其較重，會(huì)直接下降到豬身上，這股寒風(fēng)對(duì)小豬而言絕對(duì)很難受，加上風(fēng)速太快，小豬承受能力將更低。以每秒1 米的風(fēng)速為例，給小豬的的感覺(jué)會(huì)比實(shí)際溫度再低4℃左右，所以，一定要對(duì)進(jìn)氣的速度和方向加以適當(dāng)調(diào)節(jié)，讓冷空氣在達(dá)到小豬位置前先和天花板處的熱空氣混合均勻，才能讓保溫與通風(fēng)的效果達(dá)到平衡，圖5及圖6是對(duì)豬舍內(nèi)進(jìn)氣方向和速度調(diào)節(jié)的示意圖，可供參考。

換氣量的大小取決與換氣閥的通風(fēng)面積和通風(fēng)速度，計(jì)算公式如下：

換氣量（m3/s）= 通風(fēng)面積（m2/s）× 通風(fēng)速度（m/s）

高溫時(shí)風(fēng)速可大些，低溫時(shí)風(fēng)速應(yīng)小些，但具體調(diào)整需結(jié)合豬舍自身的實(shí)際情況和專家的意見(jiàn)。

設(shè)計(jì)有氣壓差的豬舍

我們都知道，在地球表面包裹著一層厚厚的大氣層，大氣雖輕卻仍有重量，這種由大氣產(chǎn)生的壓力我們稱之為大氣壓。換氣就是通過(guò)室內(nèi)和室外的氣壓差來(lái)達(dá)成的。

換氣有兩種方式，將豬舍內(nèi)被污染的空氣抽走，使豬舍內(nèi)氣壓降低，室外的新鮮空氣在大氣壓的作用下被引入豬舍的方式稱為負(fù)壓式換氣，見(jiàn)圖7；通過(guò)一定的設(shè)備將室外新鮮空氣強(qiáng)制導(dǎo)入，迫使豬舍內(nèi)原有空氣被擠出的方式稱為正壓式換氣，見(jiàn)圖8。兩種方式均可行，至于那種方式更好些則是見(jiàn)仁見(jiàn)智。

濕度控制

人類的散熱主要有兩種途徑，一種是借助皮膚與周圍環(huán)境的溫差，通過(guò)傳導(dǎo)散熱，另外一種則是通過(guò)流汗及汗水的蒸發(fā)散熱，所以人類的冷熱調(diào)節(jié)較快。而豬不同，豬的汗腺不發(fā)達(dá)，唯一的散熱方式就是借助皮膚與周圍環(huán)境間熱量的傳導(dǎo)，這種方式的散熱效果很差，而且還會(huì)受到空氣濕度的影響，造成豬對(duì)溫度的調(diào)節(jié)能力很差。俗話說(shuō)得好，小豬怕冷，大豬怕熱，所以在溫度、濕度和通風(fēng)換氣上做到平衡是當(dāng)前養(yǎng)豬管理上一項(xiàng)很重要的課題。

冬天空氣密閉下，濕氣無(wú)法及時(shí)除去時(shí)，會(huì)抑制豬的散熱能力，讓豬處在很不舒服的環(huán)境中，此時(shí)就要注意保持豬舍干燥，同時(shí)增加通風(fēng)引入干燥空氣；反之，如果豬舍太過(guò)干燥也會(huì)造成不良影響，至于如何控制舍內(nèi)的濕度，可以通過(guò)相對(duì)濕度來(lái)衡量，一般以60－70％的相對(duì)濕度感覺(jué)最為舒適，管理上則以55－85％為宜。

我國(guó)幅員遼闊，不同地區(qū)的氣候風(fēng)貌不同，豬舍的設(shè)計(jì)也要因地制宜。夏天有些地區(qū)是高溫高濕，有些地區(qū)則是高溫低濕，前者的感覺(jué)就很不舒服了，非用開(kāi)放式豬舍，并用強(qiáng)風(fēng)除濕不可；而冬天，有些地區(qū)是低溫低濕，有些地區(qū)則是低溫高濕，二者均應(yīng)保持封閉式的保育舍，前者要加濕，而后者就不必了。

隔熱能力

隔熱性能差的豬舍通常防寒能力也很差，這就像一個(gè)體的兩個(gè)面，夏天室外的熱氣如果很容易進(jìn)入豬舍，那么到了冬天，舍內(nèi)熱量也很容易散失，無(wú)法達(dá)到保溫的效果。另外，隔熱差的豬舍隔間處也很容易因?yàn)闇夭疃Y(jié)露，使得隔板、燈泡、配電箱和電器開(kāi)關(guān)等設(shè)備很容易出故障，所以，保育舍隔熱是否做得好很重要，無(wú)論屋頂和天花板，還是隔板一定要使用好的隔熱材料，或是涂上隔熱漆。

 綜合以上五項(xiàng)原則，看似復(fù)雜，實(shí)際解決并不困難。如果手頭寬裕，蓋一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的保育舍，溫度、濕度、風(fēng)速以及氨氣等都可通過(guò)感應(yīng)器來(lái)顯示，甚至可以自動(dòng)調(diào)整，豬場(chǎng)老板只要在屏幕上觀察數(shù)字及豬體生長(zhǎng)狀況即可；如果預(yù)算不足，可以找一些便宜的隔熱材料，如帆布、隔熱塑膠布、廢舊飼料袋、隔熱板、百葉窗、抽風(fēng)扇等，稍加設(shè)計(jì)一下，也能弄出個(gè)通氣良好的隔熱間來(lái)，花費(fèi)不多，除了不能自動(dòng)控制，也能達(dá)到很好的效果。可千萬(wàn)別埋沒(méi)了您自己的創(chuàng)意，讓我們一起來(lái)動(dòng)動(dòng)腦筋吧。