目前國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題是疫病防控壓力大，防控成本高，尤其對(duì)非洲豬瘟的防控。由于非洲豬瘟目前沒(méi)有商業(yè)化疫苗和特效藥，切斷傳播途徑成為非洲豬瘟阻擊保衛(wèi)戰(zhàn)的關(guān)鍵，因而豬場(chǎng)建設(shè)與改造方案得到空前重視。鑒于非洲豬瘟防控工作的復(fù)雜性、艱巨性、長(zhǎng)期性，短期內(nèi)徹底凈化非洲豬瘟難度極大， 必須在繼續(xù)打好攻堅(jiān)保衛(wèi)戰(zhàn)的同時(shí)做好與非瘟病毒打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。在調(diào)查、收集分析國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀、有益的做法基礎(chǔ)上，綜合提出非洲豬瘟防控豬場(chǎng)建設(shè)與改造綜合措施，主要包括新建豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案和既有豬場(chǎng)升級(jí)改造方案等。今天是第一節(jié)，明天刊出第二節(jié)。

第一節(jié) 新建豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)思路

一、 場(chǎng)址選擇

新建豬場(chǎng)應(yīng)選擇在干燥向陽(yáng)，地質(zhì)情況良好的地方，不得建在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，距離村莊要求不低于500m，要求方圓3km 以內(nèi)無(wú)養(yǎng)豬場(chǎng)和屠宰場(chǎng)，距離省級(jí)以上道路3km 以上。水質(zhì)必須良好。

二、 棟舍設(shè)置

哺乳母豬、保育豬、生長(zhǎng)育肥豬各階段豬應(yīng)按照棟舍或者生產(chǎn)單元全進(jìn)全出。不同豬舍單元采用實(shí)體墻分開，并具有獨(dú)立通風(fēng)系統(tǒng)。

三、 豬舍建筑面積

自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)各豬舍建筑面積可參考表 2-1 估算， 其中，育肥豬舍建筑面積可按照 1.7m2/ 頭生長(zhǎng)育肥豬設(shè)計(jì)。

表 2-1 各階段豬的豬舍建筑面積參考

注：豬舍建筑面積可根據(jù)地形、飼喂方式、清糞方式等調(diào)整

四、 豬場(chǎng)用地面積

生豬養(yǎng)殖場(chǎng)用地面積含生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、糞污處理區(qū)等場(chǎng)區(qū)內(nèi)用地面積。對(duì)于豬舍建筑為單層的自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)，用地面積不宜小于60m2/ 頭基礎(chǔ)母豬，育肥豬場(chǎng)用地面積不宜小于5m2/ 頭生長(zhǎng)育肥豬。該用地面積不包括施肥土地面積和非洲豬瘟防疫區(qū)劃面積。豬舍為樓房建筑的豬場(chǎng)用地面積根據(jù)層數(shù)適當(dāng)折減。

五、 豬場(chǎng)整體布局

（1） 豬場(chǎng)在總體布局上應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)與生活管理區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)與隔離豬舍分開，凈道與污道分開。

（2） 豬場(chǎng)應(yīng)建有人員隔離室、物品消毒室、淋浴更衣室等。

（3） 按當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向，生活管理區(qū)應(yīng)置于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，隔離觀察區(qū)、糞污處理區(qū)和病死豬處理區(qū)應(yīng)置于生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，各區(qū)嚴(yán)格分開。

（4） 豬場(chǎng)四周應(yīng)設(shè)實(shí)體圍墻。

（5） 豬舍朝向應(yīng)兼顧通風(fēng)與采光。

（6） 圍墻外有足夠土地面積的豬場(chǎng)，建議在圍墻外一定距離圍護(hù)柵欄一周，豬場(chǎng)外人員和車輛不可進(jìn)入柵欄內(nèi)， 柵欄內(nèi)土地面積可兼作消納本場(chǎng)糞污和防疫用地。

（7） 豬舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)做防鳥、防鼠、防蚊蠅設(shè)計(jì)。

六、 飼料中轉(zhuǎn)中心 / 飼料儲(chǔ)存設(shè)施

有條件的大中型規(guī)模豬場(chǎng)可在場(chǎng)外建飼料中轉(zhuǎn)中心，配套料倉(cāng)或料塔，配置豬場(chǎng)內(nèi)部散裝料罐車。不具備條件的在場(chǎng)外建設(shè)飼料中轉(zhuǎn)中心，可在圍墻處設(shè)置飼料儲(chǔ)存設(shè)施，外來(lái)料車與飼料儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)置實(shí)體圍墻隔離。飼料在中轉(zhuǎn)中心或飼料儲(chǔ)存設(shè)施貯存24h 并采樣檢測(cè)PCR陰性后分送至場(chǎng)內(nèi)各豬舍。

七、場(chǎng)區(qū)綠化

在豬場(chǎng)內(nèi)植樹，一般可以起到綠化、防風(fēng)、防塵、防曬等作用。但豬場(chǎng)內(nèi)樹木容易招引鳥類，因此，為防控非洲豬瘟， 在有效的非洲豬瘟疫苗上市之前豬場(chǎng)內(nèi)不提倡植樹。

八、 隔離豬舍

對(duì)于須定期引進(jìn)場(chǎng)外種豬的豬場(chǎng)，最好將隔離豬舍建在距離生產(chǎn)區(qū)豬舍較遠(yuǎn)處（最好 300m 之外），引進(jìn)的種豬先飼養(yǎng)于隔離豬舍中，隔離時(shí)間按照疫病防控時(shí)間確定，至少42天。規(guī)定時(shí)間后經(jīng)觀察、檢測(cè)無(wú)非洲豬瘟病毒后再轉(zhuǎn)進(jìn)豬場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)豬舍。

九、裝豬臺(tái)（出豬臺(tái)）

豬場(chǎng)至少應(yīng)該在圍墻處建造裝豬臺(tái)（出豬臺(tái)）， 最好在距離生產(chǎn)區(qū)較遠(yuǎn)處建立出豬中轉(zhuǎn)站，出豬時(shí)除對(duì)外來(lái)裝豬車輛消毒外， 趕至出豬中轉(zhuǎn)站或出豬臺(tái)的豬必須全部出場(chǎng)，不得再返回豬場(chǎng)。出豬中轉(zhuǎn)站或出 豬臺(tái)應(yīng)按照規(guī)定消毒。出豬臺(tái)以實(shí)體隔墻將場(chǎng)內(nèi)運(yùn)豬車和場(chǎng)外拉豬車分隔（圖2-1）。

圖 2-1 出豬臺(tái)

十、 豬舍門口設(shè)置消毒池或消毒盆

為預(yù)防不同豬舍之間人員串舍造成不同豬舍內(nèi)豬只交叉感染， 應(yīng)在每棟豬舍門口設(shè)置消毒池或消毒盆。

十一、 豬場(chǎng)中央廚房

豬場(chǎng)中央廚房負(fù)責(zé)整個(gè)豬場(chǎng)人員的食物供應(yīng)， 應(yīng)設(shè)置食品材料接納緩沖間、倉(cāng)庫(kù)和冷庫(kù)、廚房、廚師宿舍、更衣室和取餐緩沖間等，如圖2-2 所示。豬場(chǎng)廚師不進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)。

圖 2-2 豬場(chǎng)中央廚房示意

十二、 豬場(chǎng)門衛(wèi)、消毒更衣室、隔離宿舍等

在豬場(chǎng)大門口附近應(yīng)設(shè)置門衛(wèi)、消毒更衣室、隔離宿舍等，各種功能的房間可分開設(shè)置為獨(dú)立房屋或合并為一棟房屋（附屬用房），人員單向流動(dòng)，如圖2-3 所示。

圖 2-3 豬場(chǎng)門衛(wèi)、消毒更衣室、隔離宿舍等附屬用房

十三、 生產(chǎn)區(qū)門口消毒更衣室

在豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)門口也應(yīng)設(shè)置消毒更衣室，見圖2-4 所示，人員單向流動(dòng)。

圖 2-4 豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)消毒更衣室

十四、洗豬間

建議在妊娠母豬轉(zhuǎn)入分娩豬舍前對(duì)母豬全身進(jìn)行沖洗，因此宜建有洗豬間。

十五、新建豬場(chǎng)竣工后驗(yàn)收檢測(cè)

對(duì)于新建豬場(chǎng)， 在豬場(chǎng)施工過(guò)程中，施工人員在施工過(guò)程中有可能將非洲豬瘟病毒帶入新建場(chǎng)地，因此，新建豬場(chǎng)竣工后應(yīng)多點(diǎn)取樣檢測(cè)非洲豬瘟病毒，確保場(chǎng)區(qū)內(nèi)無(wú)非洲豬瘟病毒經(jīng)沖洗消毒后新建豬場(chǎng)方可進(jìn)豬。

十六、 豬場(chǎng)防疫關(guān)鍵點(diǎn)視頻監(jiān)控

豬場(chǎng)防疫的關(guān)鍵點(diǎn)主要為： 豬場(chǎng)大門處、廚房、飼料儲(chǔ)存區(qū)、裝豬臺(tái)、糞污出場(chǎng)處、生產(chǎn)區(qū)入口處、每棟豬舍門口處和車輛清洗烘干中心等處，各關(guān)鍵點(diǎn)需要設(shè)置監(jiān)控，但注意保護(hù)更衣淋浴時(shí)的個(gè)人隱私。

十七、 豬場(chǎng)總平面規(guī)劃設(shè)計(jì)圖示例

對(duì)于豬場(chǎng)土地面積不足以在場(chǎng)外建設(shè)隔離豬舍、出豬臺(tái)和飼料中轉(zhuǎn)中心的豬場(chǎng)，建議將三者放置于遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)的圍墻處，如圖2-5 所示。

圖 2-5 豬場(chǎng)總平面規(guī)劃設(shè)計(jì)圖（使用機(jī)械喂料、刮糞板或尿泡糞清糞）

圖 2-5 中，生活區(qū)附屬用房 1 中含有門衛(wèi)、物品消毒室、人員消毒更衣室，隔離宿舍、餐廳和辦公室等。

生產(chǎn)區(qū)附屬用房 2 中含宿舍、會(huì)議室、餐廳、辦公室、衛(wèi)生間、洗澡間、實(shí)驗(yàn)室等。

生產(chǎn)區(qū)又將母豬區(qū)和育肥區(qū)劃分為 2 個(gè)區(qū)，人員進(jìn)出每個(gè)生產(chǎn)區(qū)分別淋浴消毒更衣。

（資料來(lái)源：《生物養(yǎng)殖與非洲豬瘟生物安全防控技術(shù)》一書）