分娩舍管理有兩種模式,一個(gè)是傳統(tǒng)的每個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)單元,一種是大線式管理,從運(yùn)行實(shí)際情況看,應(yīng)該是大線式管理更強(qiáng),人員可以得到充分的休息,場(chǎng)內(nèi)一些工作安排會(huì)更靈活。后非瘟?xí)r代,我認(rèn)為豬場(chǎng)管理者善待每一位員工更重要!下面以2000頭母豬一條生產(chǎn)線(28天哺乳期)為例,談?wù)劗a(chǎn)房人員配置及生產(chǎn)流程相關(guān)事宜。
一、分娩舍人員配置
人員配置:副手1人,分娩觀察組2人,2個(gè)飼養(yǎng)組各3人,共9人。
欄舍結(jié)構(gòu):440張產(chǎn)床,分10個(gè)單元,每個(gè)單元4排,每排11個(gè)產(chǎn)欄。
二、生產(chǎn)流程及人員分工
(一)生產(chǎn)流程
上圖為東北某豬場(chǎng)單周批-批次生產(chǎn)流程,產(chǎn)房每批次分娩兩個(gè)單元。黃色部分為產(chǎn)房時(shí)期,單個(gè)單元5周一次循環(huán),周三、周四沖欄,周六進(jìn)豬。由于空欄時(shí)間較短,小天齡腹瀉每個(gè)單元都普遍出現(xiàn),如果欄舍寬馀,不建議空欄這么短的時(shí)間。
(二)人員分工
1.分娩觀察組:2人主要負(fù)責(zé)在產(chǎn)和臨產(chǎn)單元的所有工作,正常情況下周六進(jìn)豬、周二大產(chǎn)、周一將大概5天齡的單元交給飼養(yǎng)組負(fù)責(zé),副手協(xié)助分娩觀察組。
2.飼養(yǎng)組:飼養(yǎng)組的6人負(fù)責(zé)其余單元的所有工作(比如在產(chǎn)是1和2單元,一組負(fù)責(zé)3、5、7、9,另一組負(fù)責(zé)4、6、8、10單元,同批次2個(gè)單元每組負(fù)責(zé)一個(gè),也就是說(shuō)每個(gè)飼養(yǎng)組負(fù)責(zé)的天齡都是相同的分散的),重點(diǎn)包括3天齡的補(bǔ)鐵、去勢(shì)和斷尾(不提倡剪牙)、所有單元免疫、沖欄。不剪牙發(fā)現(xiàn)仔豬臉部咬傷太多的主要原因有:①?zèng)]有明確有效乳頭導(dǎo)致個(gè)別欄乳頭不夠;②頻繁的調(diào)欄導(dǎo)致仔豬經(jīng)常打架。LB這里咬傷的仔豬非常少。
3.分析對(duì)比:正常休假2-3人,6-7人在崗,這種模式比較適合較大的線。下面把每個(gè)飼養(yǎng)員飼養(yǎng)特定單元模式與大線模式作一下比較
大線模式優(yōu)點(diǎn):
(1)靈活:如果遇到免疫、去勢(shì)、沖欄的時(shí)候,2個(gè)飼養(yǎng)組可以喂完豬抽出一個(gè)人來(lái)做這些事情,而另一個(gè)人負(fù)責(zé)護(hù)理。而我們定單元飼養(yǎng)抽出人時(shí),其飼養(yǎng)的單元就沒人護(hù)理了。
(2)休假:每組3人排開休假就可以,很容易錯(cuò)開忙的時(shí)候,高效場(chǎng)休假每月可達(dá)到6天甚至更多。
(3)不加班:抽出去的人專門做一件事情,留守的人專門護(hù)理。不會(huì)出現(xiàn)活沒干完就被抽出去免疫而免疫完之后接著做導(dǎo)致加班的情況。
缺點(diǎn):
沖欄:周二斷奶賣豬,周三、四沖欄的時(shí)候每個(gè)飼養(yǎng)組被抽出一個(gè)人沖欄,這3天不接觸其他工作,就像多了兩個(gè)人同時(shí)休假一樣,剩下的員工每個(gè)人要負(fù)責(zé)3、4個(gè)單元的工作,這時(shí)候如果有免疫、去勢(shì)等工作要配種舍過來(lái)幫忙,但是配種舍又不是每次都有時(shí)間,所以沖欄是個(gè)問題。想到的辦法是如果能將三條線的沖欄時(shí)間錯(cuò)開就是共六天,搞兩個(gè)員工專門負(fù)責(zé)沖欄就能每周解放2個(gè)飼養(yǎng)員2天的時(shí)間,工作起來(lái)更順暢一些。
三、產(chǎn)房配種舍連動(dòng)
1.豬場(chǎng)目前狀態(tài):連動(dòng)可能是今后高效豬場(chǎng)邁向更高效的一個(gè)臺(tái)階,某豬場(chǎng)目前只是在探索階段,沒有一個(gè)確定的連動(dòng)流程,僅僅是:①產(chǎn)房去配種舍幫忙的情況有集中配種和普免換針頭;②配種舍主要幫忙產(chǎn)房免疫抓豬。僅停留在“有時(shí)間就去”的階段。
2.建議:我們?cè)O(shè)想的連動(dòng)應(yīng)是比如二線周二至周五都不是很忙,如果產(chǎn)房將免疫、沖欄、去勢(shì)的日期可以提早定下來(lái),每周做一次工作計(jì)劃形成固定的模式就比較好。
3.缺點(diǎn):產(chǎn)房配種連動(dòng)的缺點(diǎn)也顯而易見,太過于依賴連動(dòng),人員工作十分的緊湊固然好。但是一旦出現(xiàn)生產(chǎn)上的波動(dòng),加班會(huì)是家常便飯,所以高效豬場(chǎng)的生物安全工作是重中之重,一旦出現(xiàn)問題加班倒是不可怕,可怕的是生產(chǎn)節(jié)律被打亂,會(huì)影響后續(xù)幾個(gè)月的生產(chǎn),這也是批次生產(chǎn)的最大弱點(diǎn)。
四、關(guān)于活仔計(jì)數(shù)
豬場(chǎng)分娩上卡不記弱仔和畸形,統(tǒng)一算到健仔里面。原因如下:
1.更好管理:有了弱仔這一項(xiàng),導(dǎo)致產(chǎn)后單元的仔豬與系統(tǒng)總是有差距,監(jiān)控起來(lái)也不是很容易,這其中就會(huì)出現(xiàn)損害配種組利益的事。直接記活仔好了,只要是活的有一個(gè)算一個(gè),要是再出錯(cuò)就是數(shù)數(shù)的問題了。分娩舍做的最好的一點(diǎn)就是:不管去什么天齡的單元盤點(diǎn),仔豬與報(bào)表相差不會(huì)超過3頭,對(duì)于記弱仔的場(chǎng)來(lái)講不是很難也不是很容易的事情。
2.死淘上升:全部記成活仔,仔豬死淘必然會(huì)比記弱仔上升,但是并不會(huì)影響產(chǎn)出,死的都是那些豬,只是記沒記而已。紙面上的死淘上升也是一件好事,數(shù)據(jù)會(huì)更好的體現(xiàn)生產(chǎn)存在的問題。
五、關(guān)于仔豬誘料
每天觀察各個(gè)單元仔豬料槽的變化和仔豬的行為,而不是機(jī)械的做誘料這項(xiàng)工作??偨Y(jié)出以下幾點(diǎn):
1、15天齡之前誘料槽的教槽料基本沒有吃完的,所以只需加很少就可以了,產(chǎn)房晚至10天開始誘料完全沒問題。
2、15-20天齡階段有兩種料槽吃光的情況,一是母豬奶水跟不上仔豬長(zhǎng)速變慢,二是仔豬非常強(qiáng)壯,但吃光的料槽比例很小。
3、豬場(chǎng)達(dá)到24天齡之后大約有一半的料槽會(huì)吃光,斷奶前2天,也就是27-28天,大部分欄的仔豬會(huì)出現(xiàn)跟著母豬一起進(jìn)食。
所以,只要仔豬健康正常,誘料簡(jiǎn)單粗暴就可以了,不用刻意去追求。健康的仔豬在對(duì)應(yīng)的天齡自然會(huì)學(xué)會(huì)吃料。
六、斷奶直排效果更好
斷奶直排,28天斷奶仔豬均重有8.5公斤,相對(duì)于21天斷奶6.4公斤的仔豬也更好養(yǎng)。所以建議28天斷奶直排,而不是21天斷奶直排。
優(yōu)點(diǎn):
1、斷奶直排的最大優(yōu)點(diǎn)是減少應(yīng)激,斷奶上市轉(zhuǎn)保全部在同一天進(jìn)行,應(yīng)激一次。
2、28天齡斷奶仔豬上料情況與21天斷奶有著很大的差距,基本上與斷奶留養(yǎng)的料量沒什么區(qū)別。
3、28天斷奶的上市率要高,降低豬場(chǎng)保育舍的壓力
4、8.5公斤的均重,也讓養(yǎng)戶更加容易接受新模式,28天斷奶直排對(duì)服務(wù)部來(lái)講要好于21天斷奶留養(yǎng)。
缺點(diǎn):
1.調(diào)整斷奶時(shí)間會(huì)暫時(shí)打亂生產(chǎn)節(jié)律
2.增加7天哺乳會(huì)增加成本
3.個(gè)別母豬會(huì)出現(xiàn)提前發(fā)情
4.剛斷奶的仔豬很難趕,趕豬時(shí)比較浪費(fèi)時(shí)間,可以用錄音機(jī)錄下某一頭仔豬慘叫的聲音,然后在趕豬的時(shí)候放。
七、適當(dāng)?shù)募に靥幚?/span>
超期豬與失配豬的處理一直是令人頭痛,傳統(tǒng)方法的調(diào)欄和車輛運(yùn)輸效果也不是很明顯,導(dǎo)致經(jīng)常有一些年輕胎次的豬因?yàn)槌诒惶蕴D池i場(chǎng)統(tǒng)一對(duì)斷奶18天的超期豬使用PG600處理,他們并沒統(tǒng)計(jì)過這些豬群的失配率,不過失配的母豬不是很多,在懷孕舍養(yǎng)前期也沒覺得激素處理的豬失配比例很高,可以進(jìn)行嘗試。
附:產(chǎn)房的日工作程序
1. 打掃衛(wèi)生
a) 清掃走道;
b) 清掃豬糞的同時(shí),將母豬趕起后鐵棒放好;同時(shí)查看豬只,對(duì)于異常的豬(母豬或仔豬)需緊急處理的,要做處理或報(bào)告主管;不需處理的,做到心中有數(shù);
c) 死豬拿出并作死亡記錄;
d) 發(fā)現(xiàn)加熱燈壞的,立即換上;
e) 觀察舍內(nèi)的溫度,隨時(shí)調(diào)整窗簾的高度,關(guān)上不需用的照明燈。發(fā)現(xiàn)有插銷缺的欄,隨時(shí)補(bǔ)上。
f) 在進(jìn)出產(chǎn)房時(shí),腳一定要泡一下消毒液。
2. 接產(chǎn)
a) 接產(chǎn)的人上班后立即到產(chǎn)仔間巡查母豬正在產(chǎn)仔的情況;根據(jù)夜班的產(chǎn)程記錄,決定是否助產(chǎn),是否給催產(chǎn)素。一般地,如前一頭豬出生后,過20~30分鐘應(yīng)該產(chǎn)下一頭,如不產(chǎn)即給1ml的催產(chǎn)素。如20~30分鐘還沒產(chǎn),而是母豬時(shí)時(shí)努責(zé),就需助產(chǎn);下班時(shí),將需助產(chǎn)的母豬告訴上中班的人。
b) 在接產(chǎn)的間隙,一般可以剪牙或治療母豬惡露。在剪牙時(shí)剪牙鉗一定要用1:50的新潔爾滅充分消毒,牙齒要剪平,斷尾后用紫藥水涂之,尾巴留2.5~3cm長(zhǎng);補(bǔ)1~2ml的鐵劑;同時(shí)給仔豬注射1ml的慶大。在治療母豬惡露時(shí),一般是用320萬(wàn)單位的青霉素、加1ml催產(chǎn)素,一天需注射二次。
c) 清洗工具并消毒。
3. 治療仔豬下?。?/span>
a) 二人配合治療下痢,其中一人必須對(duì)近兩天的用藥情況較熟悉。一定要按時(shí)、按量、按療程給藥,并對(duì)以后幾天的用藥有個(gè)粗略的計(jì)劃,用藥的原則是:一種藥連用不超過三天,慶大只能用于5日齡以內(nèi)的仔豬;并負(fù)責(zé)每天到藥房領(lǐng)藥。在給藥時(shí),要看豬給藥,對(duì)于不同日齡、不同體況的需分別對(duì)待,不能“千豬一針”,打上了事。
b) 在治療下痢的同時(shí),發(fā)現(xiàn)跛腿、皮膚病的豬,注射適量的青霉素
c) 清洗工具并消毒。
4. 一般注射完下痢針后,一人補(bǔ)仔豬料,一人撒石灰并補(bǔ)母豬料(中餐);補(bǔ)料時(shí),應(yīng)清凈食槽,根據(jù)仔豬大小適量即可;仔豬7日齡開始補(bǔ)料,對(duì)于7日齡的仔豬,槽內(nèi)有幾粒就可以了,少吃多餐。補(bǔ)母豬料時(shí),只要槽內(nèi)無(wú)料,就可以補(bǔ)之,并作記錄。
5. 打耳刺。準(zhǔn)備耳刺字、耳刺鉗、紙箱、毛巾、記號(hào)筆等。在打耳刺時(shí),先用印油刷一下耳朵,然后用鉗打耳刺,需用點(diǎn)力,然后再用印油刷一下耳朵,確保耳刺打得清晰。打完耳刺后,清洗工具并消毒。將毛巾送到洗衣機(jī)房,準(zhǔn)備清洗。
6. 喂料:首先清理料槽,將沒吃完的料掏出、裝袋后送到配種間,根據(jù)上次的加料和掏出的多少,確定下一次的喂量,并填卡。一般說(shuō),隨著仔豬日齡的增長(zhǎng),母豬料從1kg逐漸加到6~8kg/日。產(chǎn)前的控料非常重要,一定要將產(chǎn)前的料控下來(lái)。
7. 夜班:主要任務(wù)是做好接產(chǎn),觀察舍溫,看護(hù)好仔豬;將壓死仔豬的可能性降到最低。也可以安排夜班人員在接產(chǎn)、看護(hù)仔豬的同時(shí)進(jìn)行剪牙、補(bǔ)鐵和斷尾。要求中班、夜班人員應(yīng)對(duì)產(chǎn)仔間的所有工作達(dá)到一定的熟練程度;一般能獨(dú)立處理突發(fā)事件,特殊情況報(bào)告主管。中班沖欄時(shí),隨時(shí)觀察沖洗機(jī),不要直沖燈泡、電鍵、電線等危險(xiǎn)處,全過程注意安全;沖完后消毒,整理零亂的東西。夜班在早晨加料時(shí),根據(jù)母豬食量加料填卡,并將母豬趕起。在中班、夜班內(nèi)發(fā)現(xiàn)加熱燈的高度不適當(dāng)或不亮,隨時(shí)調(diào)整;并在進(jìn)出產(chǎn)房時(shí)隨手關(guān)門。夜班在下班前收好胎衣、死豬,準(zhǔn)備帶出;并做好記錄。
8. 白班、中班、夜班一定要有明確的交接班制度,三班形成一個(gè)有機(jī)的整體。
9. 對(duì)于部分人員,要求熟悉寄養(yǎng)、換豬、一般維修和做卡等工作。
10. 每周的工作:
(1)斷奶:
a) 先做好母豬和仔豬的斷奶記錄,選好要留的母豬。
b) 將其余母豬安靜地趕到配種間
c) 換仔豬并做記錄
(2) 移斷奶仔豬
先將公母分開,分批將仔豬安靜地趕上車,仔豬拉走后,清掃走道、整理燈罩、食槽、母豬卡、飼料卡、夾子等,再將水車、沖洗機(jī)準(zhǔn)備好,最后將欄打濕浸泡,以便中班可以沖欄。沖洗產(chǎn)房需注意的事項(xiàng)已在上面提到過,這里不再?gòu)?fù)述。
(3) 進(jìn)豬
配種間重胎母豬在預(yù)產(chǎn)期前7天左右轉(zhuǎn)到產(chǎn)仔間,故產(chǎn)房將欄位沖洗、消毒后,進(jìn)行維修,準(zhǔn)備進(jìn)豬;母豬安靜地進(jìn)入產(chǎn)房后,將母豬卡、飼料卡掛上,母豬與母豬卡一定要對(duì)號(hào),并將飼料卡日期全部填上,然后將加熱燈掛上;最后打掃衛(wèi)生。
(4)去勢(shì):
a) 準(zhǔn)備好工具,消毒液用1:50的新潔爾滅和甲紫。
b) 在做去勢(shì)時(shí)一定要注意留種公豬,根據(jù)要求,該留的留,該去的去。
c) 在做去勢(shì)時(shí)需特別注意的是不能有任何結(jié)蹄組織留掛在皮膚上。
d) 清洗工具并消毒。
(5)疫苗注射:
a) 仔豬在7日齡時(shí)注射HPS(副嗜血桿菌)疫苗
b) 母豬在產(chǎn)后7天注射HCV(豬瘟)疫苗;在第10天注射PEL(細(xì)小病毒苗)疫苗;在第14天注射AJ(偽狂犬病)疫苗。
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