編者按：這個(gè)比較試驗(yàn)雖然是十年前就已經(jīng)開(kāi)展，其試驗(yàn)結(jié)果今天讀來(lái)仍感覺(jué)有價(jià)值。當(dāng)前養(yǎng)殖技術(shù)在進(jìn)步，需要更進(jìn)一步關(guān)注員工福利，因此提倡使用 二氯異氰脲酸鈉煙熏劑作為熏蒸消毒劑，對(duì)人員危害小，而且安全。
在畜禽養(yǎng)殖中，尤其是禽類(lèi)養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣消毒是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。目前空氣消毒的常見(jiàn)方法有甲醛-高錳酸鉀熏蒸消毒、過(guò)氧乙酸熏蒸消毒及固體消毒劑煙熏消毒。三種空氣消毒的消毒劑各有特色，不同的養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)各自不同特點(diǎn)進(jìn)行選擇使用。如甲醛-高錳酸鉀消毒是一種簡(jiǎn)單方便的消毒方法，只需混合即可反應(yīng)，是養(yǎng)雞場(chǎng)使用歷史最長(zhǎng)、最常見(jiàn)的一種空氣消毒法。但甲醛具有“三致”作用，現(xiàn)在逐漸被大型養(yǎng)殖場(chǎng)淘汰。過(guò)氧乙酸是醫(yī)院、冷庫(kù)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)常用的熏蒸用消毒劑，具有安全、高效、環(huán)保的特點(diǎn)，但過(guò)氧乙酸對(duì)金屬物品具有腐蝕性。固體煙熏消毒劑常見(jiàn)的有含氯消毒劑配合引燃劑進(jìn)行煙熏消毒，具有使用簡(jiǎn)單方便，消毒無(wú)死角及效率高等特點(diǎn)。為掌握三種常用熏蒸消毒法的殺菌效能，科學(xué)指導(dǎo)用戶選擇熏蒸消毒方法，現(xiàn)將三種消毒方法進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，以供養(yǎng)殖場(chǎng)參考。
1、材料
1.1試驗(yàn)樣品：甲醛40%、高錳酸鉀 ；過(guò)氧乙酸溶液（ 含量：18%，由湖南五指峰生化公司提供 ）；二氯異氰脲酸鈉煙熏劑（商品名：消毒威，含量：40%， 由湖南五指峰生化有限公司提供）
1.2試驗(yàn)菌液：大腸埃希氏菌（8099）、多殺性巴氏桿菌（禽株）、金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）、蠟狀桿菌芽孢（SSI Cl/1）。（均購(gòu)自中國(guó)獸藥監(jiān)察所）。將菌液活化、培養(yǎng)、計(jì)數(shù)，制成平板（菌落數(shù)為10 6 ～10 7 CFU/mL ）。
2、方法（參照《獸用消毒劑鑒定技術(shù)規(guī)范》）
試驗(yàn)場(chǎng)地：選三個(gè)獨(dú)立密閉房間，房間體積為16×3×3.8＋12×1.4×3.8=246m 3 。房間每隔4米隨機(jī)選擇4個(gè)點(diǎn)各放置一組大腸桿菌、巴氏桿菌、金葡球菌、蠟狀桿菌芽孢平板，共16組合計(jì)64個(gè)平板。
試驗(yàn)步驟：
（1）甲醛熏蒸法：每立方米福爾馬林（甲醛溶液）20毫升＋高錳酸鉀10克，需甲醛4920毫升、高錳酸鉀2460克。將福爾馬林與高錳酸鉀混合開(kāi)始熏蒸，隔30分鐘、1小時(shí)、4小時(shí)、8小時(shí)從每個(gè)點(diǎn)各取出一組樣品，放生化培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（37℃），24小時(shí)后測(cè)活菌數(shù)。
（2）過(guò)氧乙酸熏蒸法：每立方米用15毫升過(guò)氧乙酸熏蒸，需過(guò)氧乙酸3690毫升。將過(guò)氧乙酸放入容器中加熱熏蒸，隔30分鐘、1小時(shí)、4小時(shí)、8小時(shí)從每個(gè)點(diǎn)各取出一組樣品，放生化培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（37℃），24小時(shí)后測(cè)活菌數(shù)。
（3）消毒威熏蒸法：點(diǎn)火開(kāi)始煙熏后，隔30分鐘、1小時(shí)、4小時(shí)、8小時(shí)從每個(gè)點(diǎn)各取出一組樣品，放生化培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（37℃），24小時(shí)后測(cè)活菌數(shù)（煙熏用量：5g/m 3 ，共1238g）。
3、結(jié)果
表1：甲醛熏蒸試驗(yàn)
|
細(xì)菌 |
熏蒸時(shí)間 |
殺菌結(jié)果（菌落數(shù)） |
對(duì)照組 |
殺菌率（%） |
|||
|
大腸桿菌 |
30min |
- |
- |
- |
- |
1.03×10 4 |
0 |
|
1h |
82137 |
46139 |
57142 |
47238 |
43.53 |
||
|
4h |
33637 |
29654 |
30774 |
40123 |
67.43 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
巴氏桿菌 |
30min |
- |
- |
- |
- |
6.30×10 4 |
0 |
|
1h |
21.45 |
||||||
|
4h |
54.89 |
||||||
|
8h |
362 |
197 |
328 |
373 |
99.95 |
||
|
金葡球菌 |
30min |
- |
- |
- |
- |
1.50×10 4 |
0 |
|
1h |
87432 |
73650 |
37.5 |
||||
|
4h |
46972 |
37945 |
46513 |
41370 |
71.20 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
蠟狀桿菌芽孢 |
30min |
- |
- |
- |
- |
5.80×10 4 |
0 |
|
1h |
- |
- |
- |
- |
0 |
||
|
4h |
- |
- |
- |
- |
0 |
||
|
8h |
- |
- |
- |
- |
0 |
表2：過(guò)氧乙酸熏蒸試驗(yàn)
|
細(xì)菌 |
熏蒸時(shí)間 |
殺菌結(jié)果（菌落數(shù)） |
對(duì)照組 |
殺菌率（%） |
|||
|
大腸桿菌 |
30min |
19134 |
17530 |
16393 |
18219 |
1.03×10 4 |
82.7 |
|
1h |
159 |
54 |
62 |
97 |
99.91 |
||
|
4h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
巴氏桿菌 |
30min |
93578 |
6.30×10 4 |
79.34 |
|||
|
1h |
375 |
79 |
135 |
167 |
99.97 |
||
|
4h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
金葡球菌 |
30min |
26611 |
17635 |
19340 |
11654 |
1.50×10 4 |
87.46 |
|
1h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
4h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
蠟狀桿菌芽孢 |
30min |
84171 |
79342 |
77650 |
87349 |
5.80×10 4 |
85.84 |
|
1h |
390 |
299 |
310 |
393 |
99.94 |
||
|
4h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
表3：消毒威熏蒸試驗(yàn)
|
細(xì)菌 |
熏蒸時(shí)間 |
殺菌結(jié)果（菌落數(shù)） |
對(duì)照組 |
殺菌率（%） |
|||
|
大腸桿菌 |
30min |
889 |
1170 |
1865 |
1390 |
1.03×10 4 |
98.7 |
|
1h |
64 |
59 |
16 |
46 |
99.95 |
||
|
4h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
巴氏桿菌 |
30min |
2530 |
2858 |
2776 |
3420 |
6.30×10 4 |
99.50 |
|
1h |
86 |
197 |
60 |
600 |
99.96 |
||
|
4h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
金葡球菌 |
30min |
2720 |
3680 |
3374 |
3967 |
1.50×10 4 |
97.71 |
|
1h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
4h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
蠟狀桿菌芽孢 |
30min |
2360 |
1893 |
2578 |
3237 |
5.80×10 4 |
99.57 |
|
1h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
4h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
||
|
8h |
0 |
0 |
0 |
0 |
100 |
4、結(jié)論
甲醛在熏蒸消毒8小時(shí)后對(duì)大腸桿菌、巴氏桿菌、金葡球菌、蠟狀桿菌芽孢的殺滅率分別為100%、99.95%、100%、0；過(guò)氧乙酸在熏蒸消毒1小時(shí)后對(duì)大腸桿菌、巴氏桿菌、金葡球菌、蠟狀桿菌芽孢的殺滅率分別為99.91%、99.97%、100%、99.94%；消毒威在熏蒸1小時(shí)后對(duì)大腸桿菌、巴氏桿菌、金葡球菌、蠟狀桿菌芽孢的殺滅率分別為99.95%、99.96%、100%、100%。
5、說(shuō)明
5.1 依據(jù)《現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)方法》的體外殺菌實(shí)驗(yàn)的菌落計(jì)數(shù)方法，低于5個(gè)菌落的視同為殺菌完全；
5.2 依據(jù)《獸用消毒劑鑒定技術(shù)規(guī)范》中的判斷標(biāo)準(zhǔn)，殺菌率達(dá)到99.9%以上即可認(rèn)為其消毒效能符合規(guī)范；
5.3 本實(shí)驗(yàn)結(jié)果只對(duì)本次送檢樣品負(fù)責(zé)。
6、分析
通過(guò)本次試驗(yàn)對(duì)三種消毒劑熏蒸消毒的殺菌效能結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，甲醛熏蒸法在8小時(shí)內(nèi)對(duì)細(xì)菌的殺菌效能不理想，在熏蒸8小時(shí)后殺菌完全，但甲醛對(duì)芽孢無(wú)殺菌作用；過(guò)氧乙酸和 二氯異氰脲酸鈉在熏蒸消毒 1小時(shí)后即可達(dá)到完全消毒效果（99.9%），具有高效、速效的特點(diǎn)，是當(dāng)前理想的熏蒸消毒方法，可廣泛應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖的各種密閉環(huán)境條件消毒。
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