導(dǎo)言

育肥，是豬場(chǎng)生產(chǎn)最后一個(gè)工序，其生產(chǎn)成績(jī)決定豬場(chǎng)的效益高低，但實(shí)際生產(chǎn)中生長(zhǎng)育肥階段往往被定義為一個(gè)管理簡(jiǎn)單、技術(shù)要求低、任何人都可以勝任的工作，這樣的養(yǎng)殖理念極易導(dǎo)致勝利的果實(shí)從手中溜走。

從生產(chǎn)投入來(lái)講：育肥階段消耗的飼料占豬整個(gè)生命周期所耗飼料的75%左右，占全部生產(chǎn)成本的70%以上。

從死淘損失來(lái)講：育肥階段帶來(lái)的死淘頭均損失約是哺乳仔豬的3-5倍，是保育豬的2-3倍。

因此，育肥階段管理直接影響豬場(chǎng)的利潤(rùn)?，F(xiàn)就育肥階段的生產(chǎn)管理要點(diǎn)及注意事項(xiàng)進(jìn)行簡(jiǎn)單闡述。

1.豬只生長(zhǎng)環(huán)境組成

內(nèi)環(huán)境：欄舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)、光照和空氣質(zhì)量等。

物理環(huán)境：欄舍地面、料槽、飲水器與其他硬件，也包括豬舍的布局。

社會(huì)環(huán)境：指豬群個(gè)體之間的關(guān)系和等級(jí)秩序，社會(huì)環(huán)境受欄舍空間、飼料和飲水以及管理因素（如混群和轉(zhuǎn)群）的影響。

以上各個(gè)環(huán)境因素，相互影響，相互聯(lián)系，共同對(duì)豬群產(chǎn)生影響。

2.育肥舍飼養(yǎng)密度

保持合理的飼養(yǎng)密度，是養(yǎng)好生長(zhǎng)育肥豬的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)密度過(guò)大或群養(yǎng)數(shù)量過(guò)多，都會(huì)使豬群的日增重和飼料報(bào)酬下降，還易導(dǎo)致豬群出現(xiàn)健康問(wèn)題。在使用漏縫地板時(shí)，其間隙不宜過(guò)大，避免損傷豬肢蹄。

注意事項(xiàng)

1.飼養(yǎng)密度太大會(huì)降低豬只生長(zhǎng)速度，導(dǎo)致造肉成本增高。

2.豬群密度過(guò)大易導(dǎo)致豬只不適，煩躁，易出現(xiàn)咬耳、咬尾等攻擊行為。

3.靈活根據(jù)欄舍豬群日齡與體重進(jìn)行合理的調(diào)欄、分群，但不要頻繁進(jìn)行調(diào)群，以免豬群打架、煩躁不安。

4.提前合理安排豬只欄舍，避免豬群飼養(yǎng)密度過(guò)大，按一定比例預(yù)留出空欄，方便挑選病豬、弱豬等。

3.育肥舍早期規(guī)范

生長(zhǎng)育肥豬雖然經(jīng)歷過(guò)保育舍的調(diào)教，但是豬只進(jìn)入育肥舍后，會(huì)面臨新的欄舍環(huán)境、陌生的伙伴，這就需要讓豬只盡快適應(yīng)新環(huán)境，吃上飼料、找到飲水器。做好早期規(guī)劃，劃分好豬群躺臥區(qū)、采食區(qū)與排泄區(qū)，這樣可以減少飼養(yǎng)人員勞動(dòng)強(qiáng)度與降低育肥舍疾病發(fā)生概率。

4.育肥舍空氣質(zhì)量

4.1空氣質(zhì)量對(duì)豬只影響

育肥舍做好清糞、通風(fēng)等日常工作，能夠減少欄舍內(nèi)粉塵、氨氣等污濁氣體產(chǎn)生，降低呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生率，提高豬只生長(zhǎng)速度，降低料肉比，減少豬只傷亡，提高豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

4.2欄舍改善空氣質(zhì)量方法

基本原則：保持欄舍清潔、適當(dāng)?shù)臐穸?、減少?gòu)U氣產(chǎn)生，通風(fēng)換氣。

注意事項(xiàng)

1.日常欄舍巡查時(shí)，空氣質(zhì)量檢查應(yīng)作為重點(diǎn)檢查的第一項(xiàng)。

2.污濁的空氣不僅僅影響豬只生長(zhǎng)，還會(huì)對(duì)欄舍的飼喂人員健康造成危害。

3.根據(jù)欄舍的具體情況（如水泡糞、人工清糞、刮糞機(jī)清糞等）采取合理的措施去控制空氣質(zhì)量。

4.檢查欄舍空氣質(zhì)量時(shí)，巡查人員口鼻、眼睛與豬只的口鼻在同一水平線上。

5.對(duì)豬場(chǎng)造成的損失，不能只用豬只的傷亡數(shù)來(lái)衡量，而需要全面進(jìn)行考慮（出欄天數(shù)、人工成本等等）。

5.育肥舍溫度管理

5.1豬的主要散熱方式

豬的汗腺不發(fā)達(dá)，并且育肥豬皮下脂肪較厚，不能通過(guò)出汗來(lái)散發(fā)熱量，對(duì)高溫的耐受度較差。當(dāng)外界溫度較高時(shí)，豬只主要通過(guò)對(duì)流、輻射、蒸發(fā)、傳導(dǎo)等方式散熱。

5.2育肥舍適宜溫度

如果欄舍溫度低于4℃，育肥豬的生長(zhǎng)速度會(huì)下降50%，降低飼料轉(zhuǎn)化率，增加飼料成本。

溫度高于最適溫度2-8℃，采食量會(huì)下降，呼吸頻率增加，食欲降低，生長(zhǎng)速度減慢。

欄舍適宜的濕度能保證豬只健康生長(zhǎng)減少呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。濕度過(guò)大，微生物繁殖較快，增加疾病的發(fā)生機(jī)會(huì)；濕度太小，欄舍內(nèi)空氣干燥，浮塵較多，豬只呼吸道疾病易發(fā)。

5.3育肥舍溫差控制

育肥舍溫度管理中，注意欄舍溫差不能過(guò)大，如果育肥舍溫差＞10℃，會(huì)造成豬群不適，抵抗力下降，容易生?。档蜕L(zhǎng)速度。

注意事項(xiàng)

1.關(guān)注欄舍豬只行為與呼吸頻率，進(jìn)行合理的溫度調(diào)節(jié)。

2.合理增加飼養(yǎng)密度，降低豬舍濕度，保持豬舍干燥。

3.堅(jiān)持在每天中最熱和最冷的時(shí)候檢查欄舍溫度以及豬群的行為。

4.合適的溫度、濕度能夠加快豬只的生長(zhǎng)、提高飼料轉(zhuǎn)化率，縮短出欄時(shí)間。

6.育肥舍通風(fēng)管理

育肥舍合理的通風(fēng)管理，需要根據(jù)豬場(chǎng)所在地區(qū)的氣候條件、飼養(yǎng)密度、豬舍面積，通過(guò)理論計(jì)算及結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)等諸多因素而設(shè)計(jì)出來(lái)的。

注意事項(xiàng)

1.欄舍通風(fēng)模式簡(jiǎn)單概括為水平通風(fēng)、垂直通風(fēng)。冬季可以采用垂直通風(fēng)，夏季采用橫向通風(fēng)。

2.欄舍做好溫度、濕度、通風(fēng)三者的關(guān)系至為重要，生產(chǎn)中需要高度重視。

3.通風(fēng)能夠欄舍帶來(lái)新鮮空氣，帶走污濁的空氣、病原微生物、濕氣等，對(duì)欄舍環(huán)境十分重要。

4.欄舍避免賊風(fēng)的產(chǎn)生，尤其是寒冷的季節(jié)。

7.育肥舍光照管理

欄舍適當(dāng)?shù)墓庹諒?qiáng)度與時(shí)間有利于提高豬只的日增重、抗病能力，但光照過(guò)強(qiáng)可使日增重降低，豬群躁動(dòng)；光照過(guò)弱則能增加脂肪沉積，胴體較肥。因此，為了最佳的生產(chǎn)成績(jī)，肥豬舍的光照強(qiáng)度與保育舍相比應(yīng)稍微暗淡，光照時(shí)間也要減少。

注意事項(xiàng)

1.適當(dāng)光照強(qiáng)度與時(shí)間，可提高采食量，增進(jìn)豬群的健康，提高豬的免疫力。

2.育肥豬欄舍采取低強(qiáng)度的光照，有助于提高日增重。

8.育肥舍飼喂管理

8.1飼喂方式

生長(zhǎng)育肥舍的豬只是從25-30kg開始直到出欄（110kg左右），該期飼養(yǎng)的重點(diǎn)是盡可能創(chuàng)造適合其生長(zhǎng)發(fā)育的外部條件，減少豬群疾病發(fā)生，最大程度的發(fā)揮生長(zhǎng)潛力，提高飼料轉(zhuǎn)化率，縮短出欄時(shí)間。

8.2飼喂方案

瘦肉型生長(zhǎng)育肥豬具有生長(zhǎng)速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高的特點(diǎn)，需要根據(jù)豬只的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，選擇合適的飼料與飼喂方案，讓豬群充分采食，保障營(yíng)養(yǎng)供給，確保豬只快速生長(zhǎng)。

8.3料型選擇

育肥舍確定飼料料型時(shí)，應(yīng)根據(jù)豬場(chǎng)的硬件設(shè)施、飼料供應(yīng)商等情況去選擇，好的飼料與高水平的飼喂管理能夠提高飼料轉(zhuǎn)化率與加快豬只生長(zhǎng)速度。

注意事項(xiàng)

1.飼喂方案需要根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行選擇，不可盲目照搬。

2.在飼料選擇問(wèn)題上，應(yīng)在保證生長(zhǎng)育肥豬快速、健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，選擇性價(jià)比高的廠家，而不是一味追求價(jià)格低。

3.每天清理料槽，保證每天至少空槽一次，每次空槽時(shí)間不少于1h。

4.換料過(guò)渡期至少為3d，逐漸過(guò)渡，每天分別替代25%、50%、75%，如飼料過(guò)渡中，出現(xiàn)大面積不食、腹瀉等異常情況，應(yīng)停止飼料過(guò)渡，維持原料，并給予治療。

附：豬場(chǎng)育肥階段采食量與料肉比

明天待續(xù)...