導(dǎo)言

養(yǎng)豬場都期望能繁母豬生產(chǎn)更多數(shù)量健康的斷奶仔豬，但所有活仔都會面臨出生和哺乳兩關(guān)。養(yǎng)豬場同時也希望所有窩仔豬必須整齊劃一，母豬能快速恢復(fù)以準(zhǔn)備下一個繁殖周期，究竟是哪些管理因素才能促成這些目標(biāo)達成呢？

根據(jù) Pig Progress(Jun 17，2014) 【荷蘭專家 Wiebe van der Sluis 】A well-managed sow produces healthy offspring” 報導(dǎo)，只有管理良好的母豬才能產(chǎn)出更多健康的后代。報導(dǎo)指出，維持母豬差異化的飼養(yǎng)模式可以幫助其在良好的狀態(tài)下生產(chǎn)健康的仔豬。

最近，養(yǎng)豬場對高產(chǎn)母豬有著太多的期望，期望母豬每胎生產(chǎn)更多健康、整齊的仔豬，期望母豬強壯得足以在不同分娩季節(jié)生存和分娩后仔豬能正常成長。同時，期望母豬在斷奶后很快復(fù)發(fā)情和能夠生產(chǎn)相當(dāng)數(shù)量的窩產(chǎn)仔。母豬有較高的生產(chǎn)力（一般用年度PSY衡量）不能被認為是理所當(dāng)然的事，養(yǎng)豬場期望知道母豬基因傳遞的什么？母豬需要加以注意和給予適當(dāng)?shù)墓芾聿拍馨l(fā)揮其最大遺傳潛能。某些母豬管理措施是易執(zhí)行的，但有些管理則很容易被忽略或干脆被忽視。

最新研究發(fā)現(xiàn)，關(guān)于如何滿足現(xiàn)代高產(chǎn)母豬的遺傳潛能之需要，還有許多技能必須要學(xué)習(xí)。最大的產(chǎn)出始于飼養(yǎng)以確保母豬的生長和維持，而母豬的管理、豬舍和健康將支持母豬多年的良好繁殖性能。

法國豬肉和養(yǎng)豬研究所(the French Pork and Pig Institute， IFIP)Nathalie Quinious 博士收集有關(guān)資料并作了綜述，飼料和飼養(yǎng)管理對母豬繁殖性能和仔豬存活率扮演十分重要的角色。根據(jù)他的發(fā)現(xiàn)，建議母豬在懷孕第一個月提供較高飼料量，以提高母豬自身的體脂蓄積，懷孕最后一個月也要提供較高飼料量以轉(zhuǎn)移給其仔豬，改善分娩過程的正常和產(chǎn)后仔豬活力的提高。只有這樣，母豬才能有足夠的體重和背脂厚度去應(yīng)付泌乳期間母豬體重的損失。

對母豬而言，依據(jù)其品種和各豬場本身設(shè)定母豬分娩時背脂厚度的目標(biāo)。通常泌乳期間要求母豬體重損失不超過20 kg，斷奶時背脂厚度不低于15mm，28 日齡時窩斷奶重約100 kg。

母豬在泌乳期間平均每日飼料采食量 6.3 或 6.7 kg，其斷奶時背脂厚度分別為 17mm或 20mm。要維持泌乳期間母豬的體重，養(yǎng)豬場必須保證最佳的豬舍條件， 特別是產(chǎn)房內(nèi)溫度條件。建議提供給母豬低代謝利用的飼養(yǎng)環(huán)境，即采用低產(chǎn)熱效應(yīng)的飼料以降低母豬自身產(chǎn)熱。意味著飼料減少蛋白質(zhì)用量(但飼料保持必需氨基酸相同的水平) 和提高脂肪的用量。Nathalie Quinious 博士還建議，相較于二胎或以上的經(jīng)產(chǎn)母豬，需要提供頭胎母豬更多高營養(yǎng)濃度的飼料。減少頭胎母豬利用其體蓄積營養(yǎng)分而又能滿足乳生產(chǎn)的需要。

一、重要的是營養(yǎng)成分

除了飼養(yǎng)管理外，還要注意飼料的組成。母豬飼料影響到其仔豬的體重、活力和健康。Nathalie Quinious 博士注意到，母豬飼料中可利用脂肪取代淀粉作為能量來源，并發(fā)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)換不會影響到窩仔豬間的整齊度，相反能提高仔豬活力和低出生重仔豬的存活率。由于提高低出生重仔豬的活力，使其更有體力去接近母豬吮食初乳；也就是說能提供仔豬更多能量和減少對寒冷的敏感度，促進免疫系統(tǒng)的發(fā)育。

提供母豬有機礦物質(zhì)亦對仔豬體重和存活率亦有積極的效果。例如泌乳母豬飼料使用有機礦物質(zhì)和氨基酸復(fù)合物(trace mineral-amino acid complexes)，提高飼料采食量，母豬乳蛋白質(zhì)增加 11.4%。結(jié)果是來自這些母豬的仔豬，其斷奶時的體重較高。除提高仔豬的體重外，有機礦物質(zhì)和氨基酸復(fù)合物對母豬體組成亦有正面的效果。試驗證明母豬泌乳期間體重損失較少(減少24%)，母豬淘汰率降低， 斷奶至再發(fā)情天數(shù)縮短，具有提高母豬存留率、配種分娩率的效果。

豬只生產(chǎn)經(jīng)濟效應(yīng)分析的結(jié)果顯示，母豬必須每胎能產(chǎn)生大量的仔豬，且必須終身能生產(chǎn)多胎次的仔豬。每頭母豬有更多的窩仔豬數(shù)，仔豬的生產(chǎn)成本就愈低。意思是最大經(jīng)濟效益為每一胎盡量保持愈多仔豬愈好。

二、良好的豬舍環(huán)境

除飼料和飼養(yǎng)管理外，養(yǎng)豬場必須提供最佳的豬舍環(huán)境讓母豬哺乳其仔豬。過去的分娩狹欄是標(biāo)準(zhǔn)，但現(xiàn)代，許多國家的動物福利法規(guī)迫使養(yǎng)豬場要采用群養(yǎng)母豬舍系統(tǒng)。群養(yǎng)母豬舍系統(tǒng)需要較高的管理技術(shù)，在許多方面是不同于采用狹欄分娩舍限制母豬活動之管理技術(shù)。

三、母豬筑巢的欲望

戶外生活的野豬在分娩前一直有強烈的動機進行筑巢的行為。在分娩前約 24小時開始筑巢行為，這種行為在分娩前 8 至 16 小時更顯密集。母豬筑巢行為是遺傳的并不需要學(xué)習(xí)，還有其他行為包括對環(huán)境的探索，例如挖地、嗅、咬和咀嚼不同的材料。筑巢行為是母豬分娩前或分娩過程的一種母性行為。例如群養(yǎng)母豬舍內(nèi)母豬接觸筑巢材料較未提供者反應(yīng)出較少的仔豬尖叫聲。在集約化養(yǎng)豬系統(tǒng)下，母豬通常接觸不到筑巢材料，將導(dǎo)致母豬的挫折感和性能的低下。甚至于可能導(dǎo)致分娩持續(xù)時間較長，和可能對仔豬存活率產(chǎn)生負面的影響。

四、盡量滿足母豬的筑巢行為

母豬天生即有強烈的欲望在分娩前進行筑巢行為。但這種行為卻因分娩舍狹欄設(shè)計而受阻，因其無法提供合適的筑巢材料。荷蘭 Wageningen 大學(xué)和研究中心(Wageningen University & Research Centre，WUR)的研究員探討群養(yǎng)母豬群在其分娩前額外的筑巢材料(碎紙、墊草或麻袋)，在哺乳期間對母豬行為和分娩前后對仔豬存活率的影響。

研究結(jié)論是群養(yǎng)母豬舍在母豬分娩前或分娩期間提供額外的筑巢材料影響明顯。提供額外的筑巢材料似乎母豬分娩前的操縱行為，筑巢材料可代替分娩狹欄的操作。從而影響母豬在分娩前和分娩過程的姿勢變化。姿勢的變換次數(shù)愈少，說明母豬處于較低的應(yīng)激。依據(jù) WUR 研究員的認知，履行母豬筑巢行為，分娩過程中仔豬壓死的頭數(shù)將會減少。

這些研究表明，當(dāng)母豬在整個繁殖周期要更注意其營養(yǎng)、豬舍和管理的良好經(jīng)營，可以邁出重大的步驟而生產(chǎn)更多健康的仔豬。

(譯自www.pigprogress.net/Home/General/2014/6/A-well-managed-sow-produces- healthy- offspring)