牛羊是反芻動物，反芻是指進食經(jīng)過一段時間以后將半消化的食物返回嘴里再次咀嚼，反芻動物采食一般比較匆忙，特別是粗飼料，大部分未經(jīng)充分咀嚼就吞咽進入瘤胃，經(jīng)過瘤胃浸泡和軟化一段時間后，食物經(jīng)逆嘔重新回到口腔，經(jīng)過再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽進入瘤胃的過程。反芻動物的胃多分為四個胃室，分別為瘤胃、網(wǎng)胃、重瓣胃和皺胃。前兩個胃室將食物和唾液混合，特別是使用共生細菌將纖維素分解為葡萄糖，瘤胃就像一個強大的發(fā)酵罐，上百億微生物參與發(fā)酵，將飼料分解。

而豬和人的消化系統(tǒng)是一樣的，把食物變成可以被機體吸收養(yǎng)料的過程；食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì)，在消化酶作用下轉變成能溶于水的小分子物質(zhì)，簡單概括就是利用成百上千種消化酶作用于食物，使其分解成能夠被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。

根據(jù)牛羊的消化系統(tǒng)可知，它有較完善的微生物系統(tǒng)，對粗飼料的消化能力比較強大，而對油脂等動物性飼料的分解能力比較差；根據(jù)豬的消化系統(tǒng)可知，它有較強大的消化酶系統(tǒng)，對油脂等動物性飼料具有強大的消化能力，而對粗飼料的消化能力較差。由此可見，豬飼料和牛羊飼料根本是不同的，不能混喂。

從營養(yǎng)學的角度來講，豬飼料和牛羊飼料里添加的微量元素量有比較大的區(qū)別；另外豬飼料一般多以高銅為主（銅元素對動物的作用是銅能催化鐵參與血紅素的形成），對銅的需求，羊小于牛，牛小于豬，銅對瘤胃也有損害，當然也以每只羊每天補飼精料多少來說，補的多天長日久肯定有問題；一般豬料不添加鎂，牛羊料補飼精料鎂是必須添加相對最多的，鈣鎂平衡在牛羊生理中非常重要，如生長、繁殖等等。

從消化系統(tǒng)的角度來講，牛羊能夠?qū)⑤^為粗放的飼料轉化為自身營養(yǎng)物質(zhì)，豬對飼料的要求比較精細，所以飼料差異也較大，過于精細的飼料反而不利于牛羊等反芻動物的消化， 另外抗生素選擇也有區(qū)別，特別是小豬飼料，多以添加抗革蘭氏陰性菌為主，即多以抗小豬拉稀為主，長期飼喂對牛羊瘤胃的，前面有提到牛羊是利用微生物消化食物的。

從食品衛(wèi)生角度來講， 豬飼料有些含有骨粉、魚粉，骨粉和魚粉用于為反芻動物，屠宰后肉偏黃，食用口感有異味和膻味。

通過以上說明，建議還是使用肉牛專用的預混料或者飼料添加劑。

2、生豆喂牛羊會拉稀

豆類飼料包括黃豆、黑豆、豌豆等以及它們的副產(chǎn)品（豆粕、豆餅等），生的豆類飼料中會含抗胰蛋白酶等抗營養(yǎng)因子，牛羊吃了后不僅會影響消化與吸收而且還會出現(xiàn)拉稀的癥狀，因此豆類飼料一定要經(jīng)高溫處理后方可喂牛羊羊。

平時日糧中添加的蛋白質(zhì)飼料主要為膨化豆粕，這是大豆榨油之后的副產(chǎn)品，加工過程中已經(jīng)過高溫處理，所以不用再次處理便可以直接添加到日糧中喂牛羊。然而進入冬季后由于氣溫較低，牛羊需要大量的能量與脂肪來御寒，不少牛羊養(yǎng)殖戶會選擇含有油較高的黃豆喂牛羊，不過直接飼喂的情況下并不能達到理想中的效果，應煮熟或炒熟后再給牛羊吃。另外在日糧中添加適量的食用油，也可以起到為牛羊提供能量和脂肪的效果，這種做法同樣有助于在寒冷的冬季將牛羊養(yǎng)得油光毛亮。

有些地區(qū)秋收季節(jié)會陰雨連綿，玉米、玉米秸稈、大豆秸稈及花生秧等均會出現(xiàn)不同程度的霉變。一些牛羊養(yǎng)殖戶固執(zhí)的認為霉變飼料少量飼喂、煮熟飼料、添加脫霉劑飼喂并不會給牛羊造成較大的影響，這想法是大錯特錯。任何方法都難以清除飼料中的霉菌毒素，若執(zhí)意將霉變飼料給牛羊喂了之后便會出現(xiàn)食欲下降、消化不良、拉稀、生長受阻及霉菌中毒等一系列問題，輕則影響牛羊的正常生長與健康，重則可能使牛羊群體出現(xiàn)大量傷亡，母牛羊吃了，會影響繁殖，造成流產(chǎn)，給牛羊養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟損失。

要加強飼料的保存，當出現(xiàn)霉變時一定要禁止用于喂牛羊。在購買飼料時盡可能選擇整料，謹慎選擇加工完成的粉料，因為粉料中加入霉變飼料或泥、沙等異物時不易察覺。

當豆粕（或豆餅）價格升高時，一些牛羊養(yǎng)殖戶為了節(jié)省成本，便會使用菜籽餅或棉籽餅來代替豆粕。不過菜籽餅和棉籽餅中均含有一定的毒素，未脫毒的情況下直接喂牛羊便可能使牛羊出現(xiàn)中毒，因此必須采用發(fā)酵、水泡等方法脫毒后方可用于喂牛羊。

建議盡可能不要使用菜籽餅或棉籽餅來代替豆粕，不僅容易使牛羊出現(xiàn)中毒，而且其蛋白質(zhì)含量與蛋白質(zhì)吸收利用率遠不如豆粕。采用菜籽餅或棉籽餅來代替豆粕看似節(jié)省了一部分成本，但因牛生長速度降低帶來的效益影響會更大。

5、變質(zhì)塊莖料也有毒

進入冬季之后青綠多汁飼料相對匱乏，一些多汁塊莖飼料卻相對充足，例如胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯及紅薯等，用于喂牛羊不僅可調(diào)節(jié)飼料適口性，而且可以為其補充一定的礦物質(zhì)及維生素等。為了節(jié)省成本養(yǎng)殖戶會選擇變質(zhì)的塊莖飼料喂牛羊，認為牛的消化能力與抵抗力較強不會出現(xiàn)大的問題，其實不然，咱們都知道人吃了發(fā)芽的馬鈴薯或黑斑的紅薯會中毒，牛羊采食量較人來說更大，所以更容易中毒。牛羊吃了變質(zhì)的塊莖飼料后，輕則出現(xiàn)拉稀、抽搐等癥狀，重則出現(xiàn)大量傷亡。因此寧可不喂多汁塊莖飼料，也不要喂變質(zhì)的塊莖飼料，不然只會起到反的效果。

6、蔫紅薯秧喂牛羊死亡率高

紅薯 （地瓜）收獲的季節(jié)，人們常用紅薯秧喂牛羊，鮮紅薯秧（剛割下來的）確實是牛的一種很好的青飼料。但是，不能用蔫紅薯秧（半干不濕）喂牛羊。

因為這種紅薯秧纖維變的柔軟，牛羊吃下后纏繞成團，形成堅硬的糞球，有的在小腸，也有的阻塞在大腸，診治不及時不合理時，死亡率很高。每年的晚秋季節(jié)都會有牛羊發(fā)生此病。

牛發(fā)病后的主要癥狀是：食欲消失，后蹄交替踏地,起臥不安等。病牛精神沉郁而苦悶,反芻消失，被毛逆立，口腔有臭味，結膜充血，小腸阻塞時常出現(xiàn)嘔吐，嚴重時病牛高度脫水、衰竭，肛門松弛后外翻，腹圍明顯增大，臥地不起，由于心力衰竭或腸管發(fā)生壞死而死亡。

措施：1、不要用蔫紅薯秧喂牛羊，用其喂時應趁鮮并鍘斷喂。2、得病后要盡快進行直腸檢查，發(fā)現(xiàn)小腸阻塞時，可用直腸按壓法，壓碎阻塞塊。如果是大腸阻塞，而且時間又較短，可用硫酸鈉400克或石蠟油500克，分2次至3次注入牛瓣胃。發(fā)病時間較長的牛，全身癥狀較重時，應立即請獸醫(yī)采用手術的方法取出糞塊。