非洲豬瘟疫情對我國育種體系造成的打擊巨大,三元母豬連自己都沒想到,居然會成為非瘟?xí)r代的“流量明星”。盡管業(yè)內(nèi)想盡一切辦法提高三元母豬的生產(chǎn)性能,但先天的基因決定它終究無法媲美二元母豬,將會逐漸被行業(yè)淘汰。
三元與二元生產(chǎn)性能差距大
為迅速補充產(chǎn)能,2020年大部分豬場“見母豬就配,能早配就早配,三元雜常配”,業(yè)內(nèi)各界也為提升三元母豬性能想盡了各種辦法。2020年5月,山東省畜牧獸醫(yī)局公開印發(fā)《三元母豬飼養(yǎng)管理技術(shù)指導(dǎo)意見》,供豬場借鑒;諸多業(yè)內(nèi)專家也在剖析三元母豬留種的對策;此外,有的豬場甚至專門委托飼料廠加工三元母豬料,或者采用誘情、中藥調(diào)理等措施提高受胎率。
盡管做了很多努力,但三元母豬的生產(chǎn)性能提升效果并不理想。湖南天心種業(yè)股份有限公司董事長萬其見表示,遺傳基因決定了三元母豬達到二元母豬的性能是不可能的?!拔覀冏隽艘恍嶒灒B(yǎng)了大概100頭三元母豬,后代產(chǎn)了1-2胎,持續(xù)跟蹤發(fā)現(xiàn),產(chǎn)仔數(shù)并沒有顯著差異(小規(guī)模統(tǒng)計),二元胎均11.8-12頭,三元胎均11-11.5頭左右。但三元母豬哺乳性能要差一些,小豬斷奶重窩重差3-5公斤。一胎后配種發(fā)情率上存在明顯差距,二元母豬在90%以上,而三元只有80%左右。后代生長速度沒有影響,但三元母豬的后代體型整齊度差,離散度較大?!?
對于市面上專門針對三元母豬的飼料,萬其見認為,三元母豬飼料無非是改善泌乳性能,增加一些營養(yǎng),實際上從營養(yǎng)角度來說沒有特殊效能,也沒有明顯效果。
此外,湖南佳和農(nóng)牧也針對三元母豬的生產(chǎn)性能做過測試,佳和農(nóng)牧副總經(jīng)理、育種總監(jiān)、岳陽片區(qū)董事長唐凡告訴記者,丹系的三元豬比丹系二元豬的產(chǎn)仔數(shù)低2頭多,一年2.4頭,兩胎少4.8頭,也就是少產(chǎn)將近5頭豬。其次,三元母豬發(fā)情率,受胎率和泌乳率會更差。一頭三元母豬可能提供的斷奶小豬比二元母豬少5頭以上,甚至7、8頭都有可能。
行業(yè)人士估計三元母豬將在兩年內(nèi)逐步淘汰
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù),截止到2020年11月底,我國能繁母豬存欄量達到了4100萬頭(???)。從目前生豬恢復(fù)速度來看,多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認為2022年豬價將可能跌破成本線,未來肯定是養(yǎng)豬成本的競爭,意味著三元母豬需盡快更新,否則損耗養(yǎng)殖成本,影響?zhàn)B殖利潤。
記者了解到,目前各大上市企業(yè)正在快速減少種用三元母豬的占比。正邦科技表示,公司自2019年開始逐步留種三元母豬,2020年開始,每個季度都在優(yōu)化種群結(jié)構(gòu),三元母豬占比呈下降趨勢,四季度將繼續(xù)淘汰部分三元母豬,2021年三元母豬留種預(yù)計將逐步清空。
新希望表示,在2020年8月底的140萬頭父母代種豬中,公司三元母豬占比約為15%。從四季度開始,隨著自主擴繁二元母豬的增加,將會逐步替代三元母豬。三元母豬雖然從整體平均水平看,與正常二元的生產(chǎn)效率有差異,但在其集團內(nèi)部也有好壞之分。所以公司會根據(jù)其具體表現(xiàn),每隔一段時間淘汰效率排名靠后的一部分三元母,對效率較高的則可以再多使用一個批次,這樣來實現(xiàn)逐步淘汰。
回交二元母豬可快速替換三元豬
三元母豬看來只能是權(quán)宜之計,接下來,回交二元母豬將會替代三元豬,正宗二元母豬又將替代回交豬。我國種豬體系逐漸恢復(fù)正常,其實也需要時間。
唐凡表示,目前市場三元占比大約50%,擴大純種群需要一個世代(配種到產(chǎn)仔需要4個月,留種母豬再到下次產(chǎn)仔要12個月,就是16個月)。16個月后生成二元豬,還要12個月。一個世代基本需要一年多的時間,從原種擴散下來就需要2-3個世代,也就是要兩三年的功夫。所以,第二階段就是用二元母豬回交,用回交二元豬替換三元母豬。
據(jù)唐凡介紹,從繁殖性能來看,回交二元母豬與長大二元母豬差別不大,整齊度、生長速度、屠宰率比不上二元豬。有些企業(yè)不能忍受三元豬(產(chǎn)仔數(shù)差),但能忍受回交二元豬。因為沒有大數(shù)據(jù)對比,回交豬二元與二元母豬整齊度、生豬速度、屠宰率的差異,所以回交二元豬可能用的時間會長一點。隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù),豬價會逐漸走低,養(yǎng)豬利潤越來越蔳,這就意味著,種豬之間一點點的性能差異,都會導(dǎo)致成本差距很明顯。二元豬替換回交二元豬也是一種必然。
回交二元豬和三元豬是否會長期對種豬體系造成影響?湖南新五豐股份有限公司總經(jīng)理劉艷書表示,影響有,但不會很大?;亟皇欠庇w系的一種模式,不一定就是錯的。有目的、有計劃的回交,對性能沒有產(chǎn)生質(zhì)的變化。有著杜洛克血統(tǒng)的三元母豬做種豬對生產(chǎn)性能有一定影響,但這個時代很快會過去,也不可能持續(xù)很長時間,但是回交二元母可能會有比較長的影響,因為有些養(yǎng)殖集團會發(fā)展成為一種繁育方式,有的則是為了適應(yīng)當(dāng)前迅速擴展種豬的需求。
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