提起牧草你想到的是什么？是塞外風(fēng)吹草低見牛羊，還是關(guān)中塬上漫山遍野苜蓿花？

其實，中原大地上也有紫花苜蓿的身影。扎根蘭考黃河灘區(qū)，它們是防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水源，助力黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展的生態(tài)草，也是以高質(zhì)量畜牧業(yè)發(fā)展引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的強縣草，更是黃河灘區(qū)移民“搬得出、穩(wěn)得住、能致富”的富民草，格外金貴。

2019年9月，《河南省黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶建設(shè)實施方案》出臺，明確我省將以蘭考、中牟等9個縣（市、區(qū)）為重點，打造黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶。

1月26日，蘭考縣東壩頭鎮(zhèn)黃河灘區(qū)紫花苜蓿種植基地，滿載青貯裹包的吊掛車駛過浮橋，駛向奶牛養(yǎng)殖場。萬畝紫花苜蓿雖在冬季處于“休眠期”，但是寒風(fēng)中依然可以感受到它們蓬勃的生命力。

“近年來，我縣深入貫徹落實習(xí)近平生態(tài)文明思想、黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展國家戰(zhàn)略，引進甘肅亞盛田園牧歌草業(yè)集團公司，通過規(guī)?；鬓D(zhuǎn)、集約化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，種植優(yōu)質(zhì)苜蓿等飼草作物，黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶建設(shè)初步取得成效?！碧m考縣副縣長閆瑋說。

灘區(qū)飄起綠絲帶

自2019年5月引進苜蓿種植項目以來，蘭考黃河灘區(qū)已發(fā)展紫花苜蓿種植面積達(dá)5.1萬畝。隨著種植面積不斷擴大，灘區(qū)的生態(tài)環(huán)境變化顯著，昔日的風(fēng)沙灘如今已是“草長鶯燕飛、水清魚鳥翔”的模樣。

紫花苜蓿一次種植，4年換茬，跟種植傳統(tǒng)農(nóng)作物相比，減少了對土地的翻耕次數(shù)；同時，紫花苜蓿根系發(fā)達(dá)，扎根較深，在涵養(yǎng)水源、防風(fēng)固沙方面作用明顯，很適合在黃河灘區(qū)沙土地里種植。

作為多年生豆科作物，苜蓿根部生有根瘤菌，具有固氮作用，可以減少種植作業(yè)中化肥的使用量，進而減少對地下水的污染，還可以提高土壤中有機質(zhì)的含量，增加土壤肥力。

“我們將其作用概括為‘鎖風(fēng)沙、治鹽堿、改生態(tài)’?！焙幽限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授王成章說，種植紫花苜蓿能改善灘區(qū)小氣候，生態(tài)價值十分可觀。

近年來，蘭考縣堅持以習(xí)近平總書記在黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展座談會上的重要講話精神為指引，積極推進黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶建設(shè)，通過規(guī)?；鬓D(zhuǎn)、集約化經(jīng)營，種植了優(yōu)質(zhì)苜蓿等飼草作物，利用牧草保水固沙，并適度發(fā)展畜牧業(yè)，讓天藍(lán)地綠、牛羊遍地的草原風(fēng)光呈現(xiàn)在母親河兩岸。

目前，該縣優(yōu)質(zhì)飼草種植面積達(dá)12萬畝，其中黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)牧草種植面積7萬多畝，計劃到2023年年底完成黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)飼草種植面積10萬畝的目標(biāo)。蘭考縣通過將飼草種植與秸稈養(yǎng)畜、過腹還田和畜禽糞污資源化利用整縣推進項目深度結(jié)合，探索出“‘飼草+秸稈’→養(yǎng)殖→畜禽糞污資源化處理→還田”的種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)模式，為有機綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展、構(gòu)建草畜一體化融合發(fā)展格局蹚出了新路子。

產(chǎn)業(yè)成鏈草生金

苜蓿被譽為“牧草之王”，是奶牛等草食動物的重要優(yōu)質(zhì)飼草。近年來，隨著畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)苜蓿的需求量越來越大。

據(jù)統(tǒng)計，2020年全國優(yōu)質(zhì)苜?？傂枨笊?90萬噸，市場缺口約180萬噸。在黃河灘區(qū)發(fā)展苜蓿種植、打造優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶，具有十分廣闊的市場前景。

2019年，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省政府推進牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的支持下，依托河南省農(nóng)科院牧草種植技術(shù)，甘肅亞盛集團田園牧歌草業(yè)有限公司在東壩頭鎮(zhèn)建設(shè)了省內(nèi)最大的優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)、加工基地。

目前該公司在東壩頭鎮(zhèn)種植紫花苜蓿2.7萬畝，一年可收獲6茬?！霸跒﹨^(qū)種植苜蓿，正常情況下，企業(yè)畝均純利潤在400元左右?！痹摴矩?fù)責(zé)人吳文東說。

從草場收割后的苜蓿，被送往40公里之外的首農(nóng)畜牧蘭考奶牛場。按照“種好草、養(yǎng)好地、喂好牛、產(chǎn)好奶”的發(fā)展思路，蘭考大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草和畜牧產(chǎn)業(yè)，目前規(guī)模奶牛場基本實現(xiàn)苜蓿飼喂全覆蓋。

“同等品質(zhì)下，一噸國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿的價格僅是進口苜蓿的一半，每年光在苜蓿購買方面，奶牛場的成本就能降低很多?！笔邹r(nóng)畜牧蘭考奶牛場負(fù)責(zé)人說。

除了滿足本地奶牛養(yǎng)殖業(yè)的需求外，用蘭考黃河灘區(qū)種植的苜蓿制作的青貯飼料還銷往上海、福建、山西等地。灘區(qū)外遷村通過溢出土地、組織務(wù)工、協(xié)調(diào)作業(yè)等，平均每畝收益50元，每年可增加集體經(jīng)濟收入9萬元左右。灘區(qū)外遷村村民也可以到草場打工，增加收入。

一石三鳥，綠地生金！

“隨著優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，蘭考縣以畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，支柱產(chǎn)業(yè)帶動關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、輻射產(chǎn)業(yè)發(fā)展的格局正在形成?！遍Z瑋說。

數(shù)錢就在家門口

“以前種玉米、花生，忙活一年也賺不到幾個錢。遇上洪水，這一年就白忙活了?！睎|壩頭鎮(zhèn)楊莊村村民雷勝說。現(xiàn)在他把自家的26畝地以每畝每年800元的價格流轉(zhuǎn)給企業(yè)，平時再去草場打個工，收入可觀。

像雷勝這樣的村民在灘區(qū)還有很多。他們從灘區(qū)搬出，將耕地流轉(zhuǎn)給企業(yè)后，再到企業(yè)務(wù)工，實現(xiàn)就近就業(yè)，增加收入。目前，依靠畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，該縣已累計帶動一萬余戶群眾脫貧致富。

“從過去草跟著牛走到現(xiàn)在牛圍著草轉(zhuǎn)，蘭考縣奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模不斷擴大。預(yù)計到2021年年底，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到6萬頭，會有更多的群眾從中受益?！碧m考縣畜牧局副局長孔德法說。

優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶在帶來經(jīng)濟效益的同時，也為旅游業(yè)發(fā)展搭建了平臺。

黃河之水奔騰不息，一路東去。灘地之上，天空蔚藍(lán)，草地碧綠，牛羊成群。這將滿足人們對草原美景的向往，帶動灘區(qū)觀光旅游業(yè)的發(fā)展，有效助力鄉(xiāng)村振興。