2018年非洲豬瘟到來(lái)之前,盡管國(guó)內(nèi)的養(yǎng)豬企業(yè)也曾受高致病性藍(lán)耳病病毒,豬流行性腹瀉病毒,和變異偽狂犬病毒等主要病毒疾病的侵襲,但通過(guò)國(guó)際國(guó)內(nèi)獸醫(yī)從業(yè)人員的不懈努力,已形成一套成熟的技術(shù)方案提高豬的抵抗力,降低豬的易感性,減少疾病侵入豬場(chǎng)后的經(jīng)濟(jì)損失,經(jīng)濟(jì)底線的保障無(wú)憂,讓我們不再那么害怕某些病原的入侵。
自從非洲豬瘟病毒入侵國(guó)門之后,病毒的持續(xù)變異造成強(qiáng)毒株和弱毒株并存流行的現(xiàn)實(shí),徹底打破了中國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)者依賴疫苗進(jìn)行疾病管理的均衡局面。

非洲豬瘟死亡率奇高,目前又沒(méi)有有效的疫苗和藥物進(jìn)行預(yù)防和干預(yù),迅速擴(kuò)散流行,給中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,給諸多養(yǎng)豬從業(yè)者帶來(lái)沉重打擊。養(yǎng)豬史上前所未有的疫情和經(jīng)濟(jì)損失也暴露出我們存在的諸多問(wèn)題:
1) 目前的獸醫(yī)防疫體系不能有效的阻止外來(lái)疾病的大規(guī)模擴(kuò)散;
2)多數(shù)豬場(chǎng)的生物安全措施不足以防止病毒污染物進(jìn)入豬場(chǎng);
3) 依賴疫苗的生產(chǎn)管理模式對(duì)新發(fā)疾病和外來(lái)疾病束手無(wú)策。
數(shù)以億計(jì)死亡的豬只,掙扎著被活埋的可疑豬只,讓人憑欄淚流,艱于呼吸。更不談多少農(nóng)戶生計(jì)希望破滅的無(wú)助和悲涼!痛定思痛,迫于嚴(yán)峻的形勢(shì)和非洲豬瘟的危機(jī),養(yǎng)豬企業(yè)家和管理者不得不重新認(rèn)識(shí)和理解疾病預(yù)防與控制的根本手段,即生物安全。
生物安全包含兩個(gè)方面:一是防御疾病于場(chǎng)門之外,讓疾病遠(yuǎn)離豬群;二是在豬場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)行生物安全管理,實(shí)現(xiàn)疾病的管理和控制。兩個(gè)方面都要從傳染源,傳播途徑和易感動(dòng)物三方面著手。

防疫人員門把手采樣
我們知道地球上的病原微生物是在持續(xù)進(jìn)化的,生物安全也需要持續(xù)改進(jìn)和提升,其改進(jìn)也必然對(duì)其他持續(xù)進(jìn)化變異的病原微生物和未知病原微生物產(chǎn)生防護(hù)作用。
究竟怎樣的生物安全才是恰當(dāng)?shù)??這是一個(gè)不斷學(xué)習(xí),改進(jìn)不止的話題。原因如下:
1)專家和獸醫(yī)對(duì)病原微生物的特性的研究和了解是漸進(jìn)的;
2) 獸醫(yī)是一門實(shí)驗(yàn)性的科學(xué),好的生物安全措施需要實(shí)踐檢驗(yàn);
3)做正確的事,時(shí)時(shí)做正確的事。人和執(zhí)行是一個(gè)永恒的話題。
《孫子.九變》中提到:“故用兵之法,無(wú)恃其不來(lái),恃吾有以待之;無(wú)恃其不攻,恃吾有所不可攻也?!庇矛F(xiàn)代白話翻譯過(guò)來(lái),就是說(shuō)用兵的法則,不要寄希望于敵人不會(huì)來(lái),而要依靠我們對(duì)敵人有所準(zhǔn)備。不要寄希望于敵人不進(jìn)攻,而要依靠我有敵人攻不下來(lái)的力量。
他山之石,可以攻玉。每個(gè)豬場(chǎng)管理者都要打有準(zhǔn)備之仗,不能打無(wú)準(zhǔn)備之仗。打無(wú)準(zhǔn)備之仗,必然是百戰(zhàn)百殆。千萬(wàn)不要存在僥幸心理。2021年年初到現(xiàn)在內(nèi)地全場(chǎng)覆滅清群的例子實(shí)在是不勝枚舉。

針對(duì)非洲豬瘟病毒,沒(méi)有疫苗,沒(méi)有藥物。只有防控一條路,那就是“高筑生物安全之墻,御敵于場(chǎng)門之外?!狈俏敛《疽坏┤肭?,損失在所難免。至于“拔牙”說(shuō),實(shí)在是僥幸之舉,能否成功,多半取決于敵人,即非洲豬瘟病毒自身。搞不好的話拔光了牙齒,賠了夫人又折兵。對(duì)于其他病毒,保持陰性群體的生產(chǎn)表現(xiàn)好于進(jìn)行疫苗免疫。對(duì)于種豬生產(chǎn)企業(yè),保持各種病毒陰性, 既是客戶的要求,也是企業(yè)的永續(xù)之本!
那么如何才能高筑生物安全之墻,手段只有一個(gè):就是廣集人才之糧。養(yǎng)豬用人的上策是,要有懂行的管理人才,這是最好的。懂行的人,能知己知彼。知道輕重緩急,知道生死攸關(guān),適當(dāng)時(shí)候甚至斷尾求生。
中策是管理人才也許不懂行,當(dāng)能網(wǎng)羅和授權(quán)懂行的人才。知人善任,這需要智慧,膽識(shí),勇氣和魄力!
那種簡(jiǎn)單執(zhí)行軍事化的管理,把員工長(zhǎng)期封在場(chǎng)里不允許出來(lái),是下策。恕我直言,這不是解決問(wèn)題的根本辦法。員工是人,是人就有人的各種需求;不同的人,需求的層次也完全不同;同時(shí)是人就會(huì)犯錯(cuò)誤。必須要正視這些現(xiàn)實(shí)。不正視這些現(xiàn)實(shí),就是脫離群眾脫離實(shí)踐;脫離群眾,所采取的措施就是無(wú)源之水,無(wú)本之木。
至于豬場(chǎng)管理得如一盤散沙,一點(diǎn)控制沒(méi)有,這歸類于無(wú)策。束手無(wú)策,那根本就不能養(yǎng)豬。這豬上的銀子,您是挖不到的。即使過(guò)去能挖到一些,也得要散出去,注定會(huì)被后期爆發(fā)的動(dòng)物疾病給吞噬掉。常言道,“福兮禍所伏”。無(wú)策就是不知禍水何時(shí)將臨。

生物安全需要團(tuán)隊(duì)精神。團(tuán)隊(duì)精神的核心就是人人負(fù)起責(zé)任,人人以身作則;上行而下效,下效要有激勵(lì)。怎么實(shí)現(xiàn)?要招募一批重團(tuán)隊(duì),善于合作,求共贏的高中低層人才。有著濃烈的個(gè)人主義的人上不了這臺(tái)車;上了這臺(tái)車也得請(qǐng)他下去。在基層人才和工人的培養(yǎng)上,要重培訓(xùn),嚴(yán)執(zhí)行,配合適當(dāng)?shù)募?lì)。關(guān)于人才和團(tuán)隊(duì)組建,永遠(yuǎn)是一個(gè)系統(tǒng)性的工作。
生物安全不能依靠某一個(gè)人??總€(gè)人,個(gè)人英雄主義,那你的失敗幾乎是注定的。為什么?在一點(diǎn)糞便,一些飼料,一個(gè)人,一雙臟手,一些污水,幾只老鼠,數(shù)個(gè)蒼蠅,一點(diǎn)腐肉都可能帶進(jìn)非瘟病毒,造成污染和病毒擴(kuò)散的情況下,個(gè)人是萬(wàn)萬(wàn)不行的。那種以為高薪招聘了一個(gè)技術(shù)總監(jiān)就可以高枕無(wú)憂,實(shí)在是荒謬。在養(yǎng)豬生產(chǎn)管理中要避免這種簡(jiǎn)單化的思想傾向,必須依靠團(tuán)隊(duì)打勝仗,每個(gè)人都得做貢獻(xiàn)。
生物安全,抵御疾病,始于人才,成于執(zhí)行,養(yǎng)于文化。
資料來(lái)源:《 豬群健康保障生物安全體系介紹》前言部分,姚建聰、夏天、劉從敏編
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