建筑行業(yè)有這么一句話：好的質(zhì)量源于設(shè)計(jì)。養(yǎng)豬業(yè)也同樣適用。想要你的豬群生產(chǎn)性能良好，優(yōu)秀的豬舍設(shè)計(jì)少不了。有讀者問(wèn)，如何提升農(nóng)場(chǎng)的硬件設(shè)施來(lái)改善生物安全？
我的建議：從豬場(chǎng)淋浴間改造開始！
進(jìn)出豬場(chǎng)，進(jìn)行淋浴更衣，已經(jīng)是規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)流程。
但是，大家反思一下，有多少人敢拍著胸脯說(shuō)，進(jìn)到我豬場(chǎng)的人員100%都經(jīng)過(guò)淋浴的？
人是一個(gè)活的有機(jī)體，相比物料，飼料或者水源，豬的病原體在人體上存活的時(shí)間一定是更長(zhǎng)的！那么為什么員工進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)不愿意洗澡？
豬場(chǎng)管理者需要學(xué)會(huì)逆向思維。站在員工的角度去思考，為什么他們不愿意執(zhí)行洗澡的要求？是不是因?yàn)槲覀兊牧茉￠g設(shè)計(jì)出了問(wèn)題？
“丹麥?zhǔn)饺肟?
"丹麥?zhǔn)饺肟冢―anish Entry）" 是新近提出的一個(gè)概念。
它是在進(jìn)入豬舍前設(shè)置的一個(gè)特殊區(qū)域。
在進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)之前，通常會(huì)有一張長(zhǎng)條凳（物理隔離），用來(lái)區(qū)分 "臟區(qū) "和 "凈區(qū)"--像下面這樣的圖示：
▲ 前方是凈區(qū)，直接接觸動(dòng)物，門口是臟區(qū)，接通外界
在臟區(qū)，我們脫掉任何不能被工作服覆蓋的外衣，并且脫掉外面的鞋子。
當(dāng)我們脫掉外面的鞋子時(shí)，我們要跨過(guò)長(zhǎng)凳，這樣我們的襪子就不會(huì)落在臟的一邊了。
一旦我們到了干凈的一邊，我們就給自己的手消毒，并穿上干凈的工作服和靴子。
下圖是一個(gè)按照“丹麥入口”設(shè)計(jì)的淋浴間：
▲ 農(nóng)場(chǎng)入場(chǎng)淋浴間設(shè)計(jì)
借鑒“丹麥?zhǔn)饺肟凇钡母拍钤O(shè)計(jì)淋浴間，紅色為臟區(qū)，綠色為凈區(qū)，中間藍(lán)色淋浴間是分隔臟凈區(qū)的混合區(qū)。
通過(guò)這樣的設(shè)計(jì)，任何農(nóng)場(chǎng)外部的衣物、鞋靴都不會(huì)進(jìn)入到農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部；
可能有人會(huì)問(wèn)，那淋浴間的右邊為什么沒(méi)有設(shè)計(jì)更多的淋浴間？
這個(gè)區(qū)域可以作為員工出場(chǎng)通道，當(dāng)出場(chǎng)淋浴不是場(chǎng)方強(qiáng)制要求時(shí)，員工可以脫掉凈區(qū)的服裝直接進(jìn)入臟區(qū)換上臟區(qū)衣服離場(chǎng)。
在建設(shè)淋浴間的時(shí)候，下面這些問(wèn)題請(qǐng)勿忽視！
淋浴隔間的間距，保證人能輕易轉(zhuǎn)身；
淋浴間的防水，地坪等設(shè)計(jì)要能防止積水；
淋浴間內(nèi)可能會(huì)濕度很大，配備抽風(fēng)系統(tǒng)防止發(fā)霉；
淋浴間地面做適當(dāng)?shù)姆阑幚?，可以鋪上防滑墊。
淋浴間的管理
有了理想的概念設(shè)計(jì)，還需要良好的淋浴間落地管理！什么樣的淋浴間是一個(gè)管理良好的淋浴間？?jī)H僅依靠監(jiān)控是不現(xiàn)實(shí)的。
想要管理好淋浴間要從下面這些環(huán)節(jié)入手，并且定期檢查：
浴簾，浴室地面保持潔凈
洗發(fā)香波，沐浴露充足
水壓，水溫正常，蓮蓬頭出水正常
干凈的農(nóng)場(chǎng)服裝，鞋靴充足
臟衣簍是否清空
干凈的浴巾充足
浴室的溫度適宜
入場(chǎng)記錄填寫完整
良好的淋浴間管理能給入場(chǎng)人員提供一個(gè)良好的淋浴環(huán)境，這樣大家才有可能認(rèn)真執(zhí)行入場(chǎng)淋浴的政策！
回想一下你進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)前的“糟糕經(jīng)歷”：大冬天在冰冷的淋浴間里脫下衣服；冬季沒(méi)有充足的熱水，冷水淋浴就打哆嗦。有時(shí)候一場(chǎng)淋浴意味著人要感冒一周。
打好了沐浴露，水壓不夠出水不足；洗完了澡卻沒(méi)有干凈浴巾擦干；光著身子沒(méi)有農(nóng)場(chǎng)的衣物可以更換........
這樣的例子，你肯定經(jīng)歷過(guò)！
試想一下，有了如此糟糕的經(jīng)歷，員工還愿意認(rèn)認(rèn)真真洗澡進(jìn)農(nóng)場(chǎng)嗎？
淋浴入場(chǎng)肯定就成了“掩耳盜鈴”！
標(biāo)準(zhǔn)化的淋浴流程
進(jìn)場(chǎng)流程的標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)疑非常重要，身體的表面，從頭到腳丫都需要打上洗發(fā)香波或沐浴露，尤其是女員工的頭發(fā)需要洗干凈。在淋浴間里安裝一個(gè)計(jì)時(shí)器，規(guī)定淋浴時(shí)間不得低于6分鐘。長(zhǎng)的可以達(dá)到10分鐘。
暴露在外的指甲，手掌，手臂，頭發(fā)，面部，耳朵要著重清洗。甚至鼻部還需要噴鼻兩到三次，清除鼻腔內(nèi)攜帶的微生物。淋浴出來(lái)還得有吹風(fēng)機(jī)可以把頭發(fā)吹干。
有了這些要求，淋浴才能真正的起到去除人體攜帶病原菌的可能！
▲ 使用指甲刷
列出淋浴的每個(gè)步驟及時(shí)間要求，讓入場(chǎng)的人員清楚的了解這些步驟并實(shí)施；
這樣的淋浴進(jìn)場(chǎng)才真正有效，不然在淋浴間里沖6分鐘水不用洗發(fā)液，沐浴露；
或者打濕了身體就離開淋浴間，你覺得這樣沐浴能殺死身上攜帶的病原體嗎？
要知道令我們深惡痛絕的支原體，它們連細(xì)胞壁都沒(méi)有，但洗發(fā)水或者沐浴露可以輕易的將它們殺死！
標(biāo)準(zhǔn)的淋浴流步驟
進(jìn)豬場(chǎng)的淋浴對(duì)于豬群的生物安全至關(guān)重要，看看下面幾張繪圖，你都做對(duì)了嗎？
進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前
第一步：請(qǐng)不要將任何個(gè)人物品帶入工作區(qū)域，所有人員的個(gè)人衣物配飾，包括手表、戒指或者其他首飾，請(qǐng)置于淋浴室外部的臟區(qū)，眼鏡也必須使用75%的酒精完成消毒后方可帶入工作區(qū)域。
第二步：所有工作人員或外部訪客必須清潔全身（包括頭發(fā)和腳丫），之后在淋浴室另外一邊的凈區(qū)領(lǐng)取干凈毛巾擦干身子、更換工作服。毛巾和工作服只能在工作區(qū)內(nèi)使用，不可帶離工作區(qū)。
第三步：洗澡消毒完畢后，請(qǐng)不要再返回淋浴室。再次進(jìn)入工作區(qū)域時(shí)必須重新洗澡消毒。
離開場(chǎng)區(qū)前
第一步：請(qǐng)將脫下的工作服放置在淋浴室外部?jī)魠^(qū)的衣簍中，不要將其帶入淋浴室。
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第二步：使用過(guò)的毛巾請(qǐng)放在淋浴室內(nèi)，不要將其帶出淋浴室或與個(gè)人衣物接觸。
第三步：一旦離開淋浴室后，再次進(jìn)入工作區(qū)域時(shí)必須重新洗澡消毒。
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