每個人都知道，繁殖母豬是豬場的寶貴資產(chǎn)，是它們驅(qū)動了下游的生產(chǎn)。當母豬死掉、提前淘汰或被安樂死時，會帶來一些直接的成本，比如所花費的飼料、疫苗、藥物、人工等，同時也會產(chǎn)生一些不那么顯而易見的間接成本。

需要支付的直接成本

盡管幾乎每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)在不同豬場之間都會存在差異，但是一些基礎(chǔ)計算可以給我們一個回答這個問題的出發(fā)點：一頭死豬的成本是多少?

美國SMS系統(tǒng)的聯(lián)合擁有者Ron Ketchem，根據(jù)他系統(tǒng)中的150萬頭母豬數(shù)據(jù)，給出了他的觀點：

培育一頭后備豬的成本：320美元

每頭母豬每年飼料消耗：2300磅×270美元每噸 = 310.5美元 ÷2.5胎 = 124.20美元

疫苗：5美元每胎

如果母豬在妊娠后期或分娩時死亡，損失是11頭×35美元每頭 = 385美元

淘汰母豬的估計殘值：450磅 ×35美元每美擔 = 157.5美元

一頭死亡母豬的總成本：991.7美元

Ketchem指出，每當你死亡一頭母豬，你的損失將近1000美元。

雖然母豬損失顯而易見，仔豬損失也值得擔心，而且往往被忽視?！拔覀兇蟛糠值臄?shù)據(jù)顯示，30%以上的母豬死亡是發(fā)生在分娩前后的9天之內(nèi)，即分娩前6天到分娩后3天?！?

“所以我們應該怎么做?我們的產(chǎn)房管理員培訓的如何?”他指出，“為什么我們沒有在兩到三周之前發(fā)現(xiàn)這些有問題的母豬?”

隱性成本

直接成本之后，有兩個明顯成本，其一是母豬死亡壓低了豬群的胎齡結(jié)構(gòu)。

“我們經(jīng)?？吹揭惶ツ肛i的后代往往生長表現(xiàn)不好，而且在保育階段的死亡率更高?！泵髂崽K達大學流行病學專家John Deen說。研究顯示這主要是由于一胎母豬發(fā)育尚未完善，包括他們能夠傳遞給仔豬的免疫力較低。

而且有證據(jù)顯示，平均胎次低會帶來一個群體效應，我們必須要關(guān)注這一點。這些整體低胎齡母豬的后代的生長性能低于正常胎齡。

另外一個比較少考慮的成本是對工人的影響。限位欄或產(chǎn)床上一個主要的障礙是如何把死豬挪走。這個過程給工人帶來的影響很少被衡量，這不僅是個體力挑戰(zhàn)，也對情緒有影響。這當然是個成本。

母豬淘汰經(jīng)濟學

淘汰母豬的行情可能會對母豬死亡率帶來微妙影響。盡管淘汰母豬可能不會達到它的預期貢獻，但是對死亡率沒有貢獻。

“根據(jù)行情的變化，有時候淘汰母豬的賣價會超過買后備豬的價錢”Classen 表示，：“這種時機一旦出現(xiàn)，你就應當更頻繁地淘汰母豬。”

Classen 所管理的母豬場的更新率超過50%，這拉低了母豬死亡率。“我經(jīng)常說，解決母豬死亡問題，淘汰比治療好使?！彼赋?，“把一頭母豬趕出豬舍，趕上拉豬車要比把一頭死豬弄出豬舍簡單的多。”她表示，加大淘汰母豬提高了她的豬群的健康度和生產(chǎn)效率。

鄉(xiāng)景農(nóng)場的獸醫(yī)Brigitte Mason表示，她們豬場之前的淘汰策略是每周讓拉豬車來一次。后來為了節(jié)省卡車成本，改為兩周一次，甚至更長時間來一次?！白詈笪覀儼l(fā)現(xiàn)，我們不得不安樂死更多母豬，因為來不及淘汰?！彼硎荆拔覀円虼瞬坏貌挥职烟蕴呗愿臑槊恐芴蕴??！?

此外，Mason表示，母豬安樂死數(shù)量的增加同時也增加了尸體處理負擔，增加淘汰率從長期來看可以減少人工和環(huán)境成本。