環(huán)境溫度是影響豬群健康和生產(chǎn)的非常重要的因素。豬是恒溫動物，在一定的溫度范圍內(nèi)，可以通過自身的生理調(diào)節(jié)及行為反應(yīng)來保持體溫的恒定。但是，持續(xù)的高溫或低溫環(huán)境會嚴(yán)重影響豬群的生長，甚至導(dǎo)致豬群生病。

本期技術(shù)精選將帶您詳細(xì)了解適宜豬群生長的環(huán)境溫度。

適宜豬群生長的環(huán)境溫度

豬生活環(huán)境的溫度處于一個合理的溫度區(qū)間內(nèi)是很重要的，這個溫度區(qū)間稱為熱中性區(qū)，其數(shù)值取決于豬舍的地板類型?地板隔熱性能?空氣流速?室溫和豬舍隔熱性能等因素。

如果豬恰巧處于疾病易發(fā)的關(guān)鍵階段，或處于環(huán)境應(yīng)激下，豬群所在環(huán)境的溫度是否處于熱中性區(qū)更是關(guān)鍵。例如，如果它與豬群從實心地板或鋪設(shè)墊草的地板轉(zhuǎn)移到混凝土漏縫地板碰巧在同一時間，在轉(zhuǎn)群前豬群所需的溫度可能為20℃(68℉)，但轉(zhuǎn)入新豬舍后的前幾天所需的溫度可能為25℃(77℉)。處于舒適溫度區(qū)的豬會采用側(cè)躺的姿勢，且基本不與周圍的豬接觸。

豬必須增加產(chǎn)熱以保持溫暖的溫度稱為下臨界溫度(Lower Critical Temperature，LCT)。許多因素會影響豬的下臨界溫度，如體重、采食量、年齡、豬舍的隔熱性能和地板類型，尤其是后者。同樣，臨界溫度也有上限臨界溫度(Upper Critical Temperature，UCT)，上臨界溫度和下臨界溫度之間的區(qū)域稱為熱中性區(qū)，如圖3-37所示。

無法給豬提供適宜的溫度會誘導(dǎo)疾病的發(fā)生。

圖3-37 熱中性區(qū)示例

圖3-38 展示了豬生產(chǎn)周期的不同階段的推薦溫度區(qū)間。

注意在7公斤和30公斤轉(zhuǎn)欄時有個環(huán)境溫度短期升高的過程。

在下列關(guān)鍵時期，不適宜的溫度會產(chǎn)生不良的影響：

• 從出生到出生后48小時。

• 8～14日齡。

• 斷奶至斷奶后7天。

• 當(dāng)豬轉(zhuǎn)入新的豬舍時。

• 地板類型發(fā)生變化時，如實心地面變?yōu)槁┛p地板，有鋪有墊草的地板變?yōu)闊o墊草的地板。

• 豬舍或營養(yǎng)條件改變時。

• 飼養(yǎng)密度改變時。

• 由干飼料變?yōu)闈耧暳蠒r。

• 轉(zhuǎn)入隔熱性能較差的豬舍時。

• 轉(zhuǎn)入潮濕的豬舍時。

• 因通風(fēng)與風(fēng)速導(dǎo)致外部溫度波動較大時。

• 環(huán)境控制器失靈時。

• 飼料能量水平低或適口性差時。

• 限制飼喂。

• 采食量不足時。

• 豬消瘦。

• 豬生病。

• 母豬處于哺乳期。

• 從斷奶到配種后28天。

• 妊娠最后6周。

因影響因素太多，故很難確定不同體重的豬所適合的特定溫度。圖3-39列出了針對豬舍采用不同類型的地板時推薦的適宜溫度，但最終適宜的溫度則由豬自身的情況決定，包括豬的行為?躺臥姿勢和生產(chǎn)性能等。進行戶外飼養(yǎng)時，母豬的適宜溫度區(qū)域是由可用墊草數(shù)量(防寒之用)和泥坑管理(避暑之用)決定。

根據(jù)豬的躺臥姿勢調(diào)整豬舍溫度。當(dāng)豬處于舒適狀態(tài)時，請記下當(dāng)前溫度。

豬舍溫度每低于下限臨界溫度1℃，生長豬每天的增重會減少10～12克。在生長階段，豬舍溫度低于下限臨界溫度1℃(33.8℉)可能會使每頭豬多消耗575千克飼料(圖3-40)。

豬會告訴你豬舍溫度是否適宜。

對于任何年齡階段的豬，賊風(fēng)都會導(dǎo)致豬的實感溫度顯著低于溫度計的測定溫度。這就是風(fēng)寒效應(yīng)。

豬舍的賊風(fēng)代價是高昂的。

重要的是要讓豬處于其感覺最適合的熱中性區(qū)(圖3-41)，此時豬無需自己降溫或增加采食量以維持體溫。確保每棟豬舍都有最高/最低溫度計和溫度記錄儀，并定期檢查讀數(shù)。

本文摘自:《豬群健康管理》

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