姚民仆先生，曾任正大集團資深副董事長，現(xiàn)任國家生物飼料工程中心首席戰(zhàn)略官，他在很多會議上對農牧企業(yè)的發(fā)展進行分析，其見解獨到、犀利，不少語錄也頻頻被拿來借鑒和分享，給行業(yè)的發(fā)展方向帶來了啟迪和指引。

對于飼料行業(yè)，產(chǎn)能嚴重過剩，姚民樸先生當時預測到10年后飼料企業(yè)只剩1000家，飼料利潤只有20元/噸，未來頭部企業(yè)前20名占飼料總產(chǎn)量的60%。根據(jù)2020年中國飼料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，全國前33家企業(yè)年生產(chǎn)飼料超百萬噸，占去年全國飼料總產(chǎn)量的54.6%，隨著時間的推移，飼料的集約化程度將越來越高。

他還說到，目前歐美國家生物飼料的使用技術已經(jīng)較為成熟，德國和法國使用液體生物飼料的比例達到15%以上，荷蘭、芬蘭、丹麥等國規(guī)?；i場的生物飼料飼喂比例已經(jīng)達到60%~80%。

“再過10 年，中國將有50%以上的豬場使用液體生物飼料進行飼喂”。

對于生豬行業(yè)，農業(yè)農村部預計2020年中國生豬出欄7.20億頭，2025年7.41億頭，復合增速約為1.62%，2025年生豬規(guī)模1000萬頭以上企業(yè)集團10家，500萬頭以上20家，300萬頭以上50家，100萬頭以上100家，規(guī)模占比一半以上。

根據(jù)上市豬企披露的消息，2021年牧原、溫氏、正邦及新希望4家的生豬出欄量均超過1000萬頭。

在非瘟爆發(fā)的2018年，姚民仆先生就總結了企業(yè)活命十二字方針，“現(xiàn)金為王，苦練內功，留住人才”，時隔3年后，生豬行業(yè)再次遭遇“四面楚歌”，非瘟”防控的失敗，政府政策的引導和投資的野蠻性，肉類進口增長更是雪上加霜，飼料原料價格高企，養(yǎng)豬企業(yè)如何在夾縫中求生存？同樣是這十二字方針，在3年后的今天或許更是意義不凡。

以下是姚民仆先生在2021第七屆中國豬業(yè)高峰論壇上的報告內容：

當養(yǎng)豬業(yè)遇上十面埋伏、四面楚歌，恰似“豬災難”：“非瘟”防控的失敗，政府政策的引導和投資的野蠻性，肉類進口增長更是雪上加霜，飼料原料價格高企，養(yǎng)豬企業(yè)如何在夾縫中求生存？在2021第七屆中國豬業(yè)高峰論壇的開場報告上，國家生物飼料工程中心首席戰(zhàn)略官姚民仆表示：“企業(yè)要做好‘熬過寒冬、爭取活下來’的準備，要靠12字‘活命’方針，即‘現(xiàn)金為王，苦練內功，留住人才’?！?

姚民仆以《養(yǎng)豬業(yè)如何絕處逢生？》為主題，從歷史、經(jīng)濟核心邏輯、農牧業(yè)發(fā)展規(guī)律、發(fā)展戰(zhàn)略梳理等角度展開，鼓勵農牧企業(yè)面對全球疫情、經(jīng)濟下行的壓力，更需要抗打擊、抗風險和對付逆境的能力。

讓歷史告訴未來：生豬行業(yè)在2022年底或2023年將到達底部

豬價何時止跌？對此，姚民仆認為，就周期行業(yè)而言，只有等待出現(xiàn)大面積虧損、產(chǎn)能自發(fā)退出、供需關系從過平衡走向緊張時，產(chǎn)品價格才會迎來“拐點”。此時判斷行業(yè)底部，為時尚早。只有當行業(yè)頭部企業(yè)走完去產(chǎn)能的三個階段：低效母豬優(yōu)化、二元母豬優(yōu)化、懷孕母豬宰殺時，跌跌不休的豬價才能止跌。

姚民仆預計，生豬行業(yè)在2022年底或2023年將到達底部。

經(jīng)濟核心邏輯的變化提示我們：以變求變

姚民仆告訴大家，當前中國經(jīng)濟的核心邏輯發(fā)生了重大變化：“數(shù)字原住民”組成的90后群體，改變了中國的社會結構、空間和關系；經(jīng)歷了無序資本擴張被清理整頓，見證了“利潤率決定企業(yè)生死”轉向“現(xiàn)金流決定企業(yè)生死”、“負債是一種資產(chǎn)”轉向“負債是一種累贅”、“企業(yè)越做越寬”轉向“企業(yè)越做越深”、“互聯(lián)網(wǎng)革了實體的命”轉向“互聯(lián)網(wǎng)必須自我革命”，同時，海量中小品牌正在崛起，他們將越來越具有競爭力、生命力。

農牧業(yè)的發(fā)展規(guī)律提醒我們：要有敬畏之心

“家財萬貫，帶毛的不算”，在姚民仆看來，農牧行業(yè)是一個高風險行業(yè)，是一個利潤不高但長壽的行業(yè)，是一個高投入行業(yè)，是一個科技密集型行業(yè)，值得一提的是，農牧行業(yè)環(huán)保壓力也很大。

讓發(fā)展規(guī)律告訴我們發(fā)展戰(zhàn)略

環(huán)境巨變時，企業(yè)的首要任務是“活下去”。因此，姚民仆指出，必須找到極限式生存模式，即用最少的資源消耗，堅持最長的時間。這就需要養(yǎng)豬業(yè)要有新的理念，要有系統(tǒng)的思維，并真正實行精細化管理。要縮小與世界先進水平的差距，必須做好“三個轉變”“六項技術”“十大工程”和一二三產(chǎn)業(yè)融合。

具體來說，“三個轉變”是指中國的養(yǎng)殖業(yè)要向資源節(jié)約型、技術密集型和環(huán)境友好型轉變，背后需要有先進的科學技術來支撐，而這些技術就需要相應的工程來開發(fā)，比如良種選育工程、健康養(yǎng)殖工程等“十大工程”。

如果傳統(tǒng)農業(yè)屬于第一產(chǎn)業(yè)，那么現(xiàn)代家庭農場就是第六產(chǎn)業(yè)，代表著農業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)未來先進的發(fā)展方向。“未來在中國最有前途、最有競爭力的是能把周圍100公里范圍內所有地源性原料利用起來的家庭農場。一是飼料成本最低；二是農產(chǎn)品風味最佳?！币γ衿蛯彝マr場在中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展前景充滿信心。

及時應變是企業(yè)發(fā)展永恒的話題。“企業(yè)做強比做大更重要。做企業(yè)要尊重規(guī)律、敬畏市場、敬畏風險，業(yè)務上要合法合規(guī)，財務上要精打細算，發(fā)展擴張要量力而行，穩(wěn)中求進?！泵鎸θ蛞咔?、經(jīng)濟下行的困境，姚民仆強調，農牧企業(yè)更需要抗打擊、抗風險和對付逆境的能力，企業(yè)也要做好“熬過寒冬，爭取活下來”的準備，要靠12字“活命”方針，即：“現(xiàn)金為王，苦練內功，留住人才”。而苦練內功的方法不外乎精細化管理、控制成本。