Introducing gilts into the sow herd

大家好～今天我們來(lái)聊聊后備母豬！后備母豬的管理是否到位，直接影響著養(yǎng)豬人的錢(qián)袋子，大家有什么秘密武器沒(méi)？

今天的「曦曦說(shuō) x Swine It」嘉賓，Dr. Keith Aljets，是美國(guó)愛(ài)荷華州獸醫(yī)中心的資深獸醫(yī)，有著三十多年的母豬生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。后備母豬的引進(jìn)需要注意哪些關(guān)鍵點(diǎn)？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他的經(jīng)驗(yàn)吧~

～ 這里是音頻 ～

請(qǐng)問(wèn)您是怎么進(jìn)入行業(yè)的？

How you got involved in livestock production

Keith 于1990年從愛(ài)荷華州立大學(xué) （Iowa State University） 獸醫(yī)院博士畢業(yè)后就進(jìn)入愛(ài)荷華州獸醫(yī)中心工作。在工作之余也沒(méi)有停止繼續(xù)深造的步伐，在1998年，他又完成伊利諾伊大學(xué)的獸醫(yī)管理項(xiàng)目。

在這30多年來(lái)的工作中，Keith一直專(zhuān)注于豬群用藥和母豬生產(chǎn)管理。他和他的團(tuán)隊(duì)在美國(guó)中部幾個(gè)養(yǎng)豬大州管理著4萬(wàn)+頭母豬，同時(shí)也為其他母豬場(chǎng)提供咨詢(xún)服務(wù)。

后備母豬的重要性

What makes gilts development the most important piece of sow operation

Keith: 后備母豬的重要性，我覺(jué)得主要體現(xiàn)在兩個(gè)“矛盾”點(diǎn)上 ---

1）如果豬場(chǎng)要獲得理想的斷奶仔豬數(shù)，那么每周的配種數(shù)要足夠，而每個(gè)豬場(chǎng)配種最多的群體就是后備母豬 (the largest group of animals that you mate are gilts)。豬場(chǎng)的后備母豬越多，配種目標(biāo)就越容易實(shí)現(xiàn)，斷奶仔豬數(shù)也就越多；

2）與此同時(shí)，我們知道，要提高斷奶仔豬健康水平，最好的策略是不要引進(jìn)后備母豬，因?yàn)橐M(jìn)過(guò)程會(huì)帶來(lái)疾病挑戰(zhàn)，斷奶仔豬的健康可能就不那么理想。

所以，需要一個(gè)平衡。我們不可能不引進(jìn)后備母豬，但在引進(jìn)過(guò)程中要非常小心，來(lái)保證豬群和后代的健康。

Dr. Greiner: 是啊，關(guān)于你說(shuō)的第二點(diǎn)，當(dāng)年我們?cè)诹餍行愿篂a（PED）爆發(fā)期間是有著慘痛教訓(xùn)的 --- 那時(shí)候后備母豬群是重災(zāi)區(qū)，所產(chǎn)的仔豬也是健康狀況最不理想的，但無(wú)論如何，種豬場(chǎng)還是得持續(xù)引進(jìn)后備母豬...

引進(jìn)后備母豬的關(guān)鍵點(diǎn)

Key points on gilt introduction

Keith: 后備引種有四個(gè)關(guān)鍵。

1）隔離：確保隔離引進(jìn)的后備母豬，這一步很關(guān)鍵，以避免豬流感病毒、藍(lán)耳病毒、細(xì)菌等病原體對(duì)現(xiàn)有母豬群健康的影響。

2）馴化（acclimation）：在隔離四周之后，我們要考慮將引進(jìn)的后備母豬群盡早地暴露在一些常見(jiàn)病原體中，尤其是藍(lán)耳病毒（PRRSv）和支原體（mycoplasma），給后備母豬充分的時(shí)間來(lái)達(dá)到穩(wěn)定的健康水平 (stabilize)。后備母豬的馴化方案是很復(fù)雜的，要做一系列相關(guān)的記錄和檢測(cè)，以確定是否馴化成功；同時(shí)如果有患病母豬，要及時(shí)予以治療。

3）引進(jìn)時(shí)間：我們應(yīng)該在斷奶仔豬（isoweaners）時(shí)期就引進(jìn)后備母豬，還是等它們?cè)谄渌i場(chǎng)飼養(yǎng)之后再引進(jìn)呢？我個(gè)人傾向于越早引進(jìn)越好，這樣就有足夠的時(shí)間進(jìn)行馴化。當(dāng)然，在其它條件更好的豬場(chǎng)飼養(yǎng)一段時(shí)間后再引進(jìn)的后備母豬，不是說(shuō)不可以，但這些豬去到藍(lán)耳陽(yáng)性場(chǎng)還是有風(fēng)險(xiǎn)的。

注：Isoweaners是指那些隔離起來(lái)哺乳、盡量不接觸可能的病原體的斷奶仔豬。

4）后備舍設(shè)計(jì)和飼喂：大多數(shù)情況下，引進(jìn)的后備母豬在豬場(chǎng)各豬舍間持續(xù)轉(zhuǎn)欄，這會(huì)帶來(lái)飼喂方案不佳的問(wèn)題，幾乎不能保證合理的采食量。另外，大部分母豬舍在設(shè)計(jì)時(shí)通常只考慮妊娠舍空間、母豬數(shù)、欄位、產(chǎn)床數(shù)等，并沒(méi)有考慮給后備母豬足夠的空間。這個(gè)問(wèn)題在部分豬場(chǎng)想增加后備母豬數(shù)的時(shí)候更加凸顯。

后備母豬的隔離與馴化（圖片引自Dale et al.,2007）

擴(kuò)展閱讀：后備母豬如何選購(gòu)、隔離和馴化？

https://doi.org/10.1186/s40813-021-00205-2

引進(jìn)后備母豬的其他挑戰(zhàn)

Other challenges for gilt introduction

Keith: 除了前面所說(shuō)的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)外，引進(jìn)后備母豬還會(huì)經(jīng)歷哪些挑戰(zhàn)呢？

1）配種：豬場(chǎng)每周都有詳細(xì)的配種母豬計(jì)劃，因此得隨時(shí)把握好存欄情況、計(jì)劃后續(xù)引進(jìn)。但一年中總有一段時(shí)間后備母豬群的發(fā)病較多，或是生長(zhǎng)滯后，都會(huì)影響配種時(shí)間，這時(shí)能否有足夠的后備母豬來(lái)滿(mǎn)足配種計(jì)劃就很關(guān)鍵。因此，整個(gè)豬場(chǎng)從上至下對(duì)配種計(jì)劃和引進(jìn)計(jì)劃了然于心，是非常重要的。 (bringing gilts on farm is a perfectly timed process!)

2）管理：確保豬場(chǎng)員工按時(shí)高質(zhì)完成配種、免疫、轉(zhuǎn)群、飼喂等工作。要不斷強(qiáng)調(diào)后備母豬的重要性，每天都要仔細(xì)觀察后備母豬群的健康狀況（是否有跛足等現(xiàn)象），對(duì)于病豬及時(shí)治療和處理。此外，要持續(xù)不斷地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。

3）母豬死亡率：豬場(chǎng)母豬死亡率正常在7%左右，有的時(shí)候會(huì)增加到9-10%，很多都發(fā)生在分娩期或者分娩后2-3周，其中有一半的死亡原因我們都不知道是啥。。。因此，目前還沒(méi)有一個(gè)完美方案來(lái)徹底降低母豬死亡率。當(dāng)然，給后備母豬更大的生長(zhǎng)空間、更好的養(yǎng)殖環(huán)境會(huì)對(duì)降低死亡率有幫助。另外，引進(jìn)足夠多的后備母豬，以保證充足的能繁母豬數(shù)。

母豬生產(chǎn)周期圖（圖片引自Robert et al.,2015）

因此，只有做好了以上四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，并積極面對(duì)挑戰(zhàn)，豬場(chǎng)的盈利才能最大化。畢竟，養(yǎng)殖戶(hù)們都期望自家的母豬每胎都能提供12頭以上、14-16磅（約6.35-7.25kg）重的健康斷奶仔豬呢！

擴(kuò)展閱讀：北美后備母豬繁殖管理策略

https://doi.org/10.1186/2049-1891-6-3

后備母豬的健康程序管理

Managing health protocols for gilts

Keith：豬場(chǎng)的健康程序管理包括三個(gè)方面：

1）常規(guī)免疫程序：在引進(jìn)斷奶仔豬時(shí)就立即接種豬圓環(huán)二型（PCV2）、支原體疫苗；而大部分豬場(chǎng)都有自家苗（autogenous vaccine)。如果再加上藍(lán)耳苗、豬流感苗等，后備母豬總共要接種10種左右的疫苗。

2）疾病預(yù)防：如繁殖疾病等。

3）病原體暴露：藍(lán)耳病毒的暴露對(duì)后備母豬來(lái)說(shuō)是最具挑戰(zhàn)性，因此越早暴露越好。如果是三周齡斷奶就引進(jìn)，那么引進(jìn)后的四周就是暴露藍(lán)耳病毒的好時(shí)期；至于支原體，則最好不要將后備母豬暴露在支原體下過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，可以安排將支原體與藍(lán)耳同期暴露并凈化。

后備母豬馴化方案的比較（圖片引自nationalhogfarmer）

PCV2的應(yīng)對(duì)措施

Strategy to deal with PCV2

Keith：我覺(jué)得「豬圓環(huán)二型」（PCV2）依然是個(gè)比我們想象得更復(fù)雜的問(wèn)題，特別是在母豬上。我們對(duì)能繁母豬、后備母豬的感染相關(guān)研究還相對(duì)較少。

目前，我們應(yīng)對(duì)這個(gè)病毒的策略類(lèi)似「馴化」過(guò)程，盡量減小PCV2對(duì)豬群的影響，這也會(huì)進(jìn)而降低其它疾病，比如藍(lán)耳、流感等，對(duì)豬群的影響（If we can reduce the pressure that PCV2 put on them, we can lessen the effects of those other diseases...)。

因此，針對(duì)PCV2，我們會(huì)做以下三點(diǎn)：

1）監(jiān)測(cè)病毒：在豬場(chǎng)持續(xù)地監(jiān)測(cè)母乳、新生仔豬斷尾去勢(shì)的樣品（processing fluids）中是否有PCV2病毒，盡量不讓母豬帶毒傳給仔豬；

2）檢測(cè)抗體：檢測(cè)哺乳仔豬血清中的PCV2和支原體母源抗體水平（maternal antibody），進(jìn)而有針對(duì)性的對(duì)母豬進(jìn)行疫苗接種；

3）接種疫苗：給母豬接種PCV2疫苗，使豬群達(dá)到穩(wěn)定。

PCV2的傳播途徑（圖片引自zhai et al.,2014）

總結(jié)

Key points

Keith：關(guān)于后備母豬的引進(jìn)，我認(rèn)為最關(guān)鍵的兩點(diǎn)是：

1）確保引進(jìn)的后備母豬進(jìn)行隔離，保證豬群是健康的，不攜帶任何病原體。

2）確保后備母豬在馴化過(guò)程中能采食到足夠的、合理的日糧，因?yàn)槲覀冇^察發(fā)現(xiàn)，很多飼料其實(shí)被浪費(fèi)了。

最喜歡的書(shū)？

專(zhuān)業(yè)書(shū)籍： Disease of swine 《豬病學(xué)》 （作者 ：Jeffrey J. Zimmerman等)

非專(zhuān)業(yè)書(shū)籍：The 7 habits of highly effective people《高效能人士的7個(gè)習(xí)慣》 （作者：Stephen Richards Covey）(這本書(shū)對(duì)我的職業(yè)發(fā)展和價(jià)值觀的形成起到了很大的指引作用。)

是什么使成功的行業(yè)精英與眾不同？

Keith: 樂(lè)于分享專(zhuān)業(yè)的信息，對(duì)事業(yè)保持極度的熱情 。

- End -

翻譯: 徐昊翔 | 校正定稿：Xixi

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