生物安全檢查清單

填表人

檢查豬場(chǎng)： 檢查日期：

序號(hào) 板塊 措施 內(nèi)容 合格 不合格整改 1 人員 組織培訓(xùn) 每月組織全體員工培訓(xùn)生物安全防控方案，并要求全部簽名

2 對(duì)門衛(wèi)、無(wú)害化處理工等相關(guān)人員培訓(xùn)消毒液的種類，配比

3 場(chǎng)外隔離 周邊疫情嚴(yán)重時(shí)啟動(dòng)封場(chǎng)管理，豬場(chǎng)員工兩個(gè)月休假一次，休假人員統(tǒng)一進(jìn)場(chǎng)，每月一次

4 豬場(chǎng)外有固定的隔離點(diǎn)，隔離點(diǎn)專人管理，每天消毒，準(zhǔn)備烘干后密封的工作服和鞋子

5 人員在隔離場(chǎng)所隔離兩天，人員到達(dá)后專人監(jiān)督采樣，手機(jī)、電腦和充電線等使用酒精凝膠擦拭消毒

6 休班人員到隔離地點(diǎn)后修剪指甲，蒸桑拿、洗澡，更換衣服

7 PCR檢測(cè)合格后方可允許返場(chǎng)，由專車接送，私家車不允許開到豬場(chǎng)

9 人員入場(chǎng)管理 與公司無(wú)關(guān)人員禁止到公豬站、母豬場(chǎng)、后備母豬場(chǎng)拜訪

10 場(chǎng)內(nèi)禁止施工，若必須施工，由場(chǎng)長(zhǎng)發(fā)起流程審批，并附施工生物安全管控方案

11 人員到場(chǎng)后，填寫入場(chǎng)登記表，洗澡后入場(chǎng)

12 淋浴間臟、凈區(qū)有明確標(biāo)識(shí)，每天進(jìn)行噴霧消毒

13 物資 熏蒸消毒室管理 熏蒸間批次間全進(jìn)全出，全部配置鏤空貨架、貨筐

14 每月物資集中進(jìn)場(chǎng)、控制在3次以內(nèi)，門衛(wèi)嚴(yán)格開包檢查

15 豬場(chǎng)違禁品管理 豬場(chǎng)不得從外部購(gòu)買偶蹄類動(dòng)物肉及制品，場(chǎng)內(nèi)自己屠宰供應(yīng)

16 不得從外部攜帶偶蹄類肉制品入場(chǎng)（高溫消毒牛奶除外）

17 私人快遞禁止直接發(fā)到豬場(chǎng)

18 嚴(yán)禁將場(chǎng)外的一切私人衣物、鞋襪、行李箱等帶進(jìn)豬場(chǎng)

19 電子產(chǎn)品 手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品物品經(jīng)酒精凝膠擦拭外表面后，放紫外消毒柜紫外照射10min后方可帶入生活區(qū)

20 動(dòng)保產(chǎn)品 無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間常溫保溫的物品（疫苗等），衛(wèi)可噴霧消毒后，拆除外包裝，再用衛(wèi)可（1:200）對(duì)疫苗進(jìn)行浸泡10分鐘后方可進(jìn)入

21 常溫保存的物品（如藥物、設(shè)備等），要在豬場(chǎng)隔離倉(cāng)庫(kù)放置14天，按照入場(chǎng)程序進(jìn)場(chǎng)

22 大型設(shè)備 大型物件在無(wú)法進(jìn)行熏蒸消毒時(shí)，使用1：200衛(wèi)可噴灑消毒后，放置3天后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)

23 使用1：200衛(wèi)可噴灑消毒后，放置1天后進(jìn)入生活區(qū)

24 精液入場(chǎng) 精液通過(guò)物資傳遞窗傳遞，門衛(wèi)不能碰觸精液外裝包裝箱內(nèi)側(cè)，生產(chǎn)區(qū)接收精液人員不得接觸內(nèi)泡沫箱外側(cè)

25 蔬菜食品 廚房食物和物資由場(chǎng)外一次配送，母豬場(chǎng)與培育場(chǎng)工作人員禁止外出買菜

26 食材以臭氧熏蒸24個(gè)小時(shí)后方可入場(chǎng)

27 食品類臭氧熏蒸后由廚師直接帶入廚房，其他人員必須穿戴好一次性隔離服后方可協(xié)助搬運(yùn)

28 非廚房工作人員，其他人不得隨意進(jìn)出廚房

29 廚師每天使用消毒液對(duì)餐桌及廚房地面進(jìn)行擦拭、拖地消毒

30 袋裝飼料 料庫(kù)內(nèi)須備有干凈的隔離服和專用水靴，供參與卸載的員工使用，卸載過(guò)程禁止場(chǎng)內(nèi)員工接觸車輛

31 飼料卸載完畢后，將隔離服、專用水靴、飼料熏蒸24小時(shí)，并填寫熏蒸記錄

32 飼料熏蒸完畢后72小時(shí)才可使用

33 袋裝飼料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前使用消毒劑擦拭飼料外包裝，在生產(chǎn)區(qū)熏蒸消毒間熏蒸24h，拆除外包裝后進(jìn)入

34 車輛 拉豬車（斷奶、后備豬） 母豬場(chǎng)配備內(nèi)部轉(zhuǎn)豬車

35 母豬場(chǎng)固定斷奶仔豬車輛，嚴(yán)禁場(chǎng)間共用

36 后備豬轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)，優(yōu)先選擇公司自有車輛。

37 所有運(yùn)輸豬只的車輛在到母豬場(chǎng)之前，必須在洗消中心進(jìn)行清洗、消毒、烘干和檢測(cè)

38 飼料車 飼料車固定每周徹底清洗、消毒一次

39 門衛(wèi)或場(chǎng)外品管負(fù)責(zé)消毒、打料，嚴(yán)禁飼料車司機(jī)下車操作

40 公豬站、GGP場(chǎng)，飼料車必須專車專用

41 同一輛運(yùn)輸車負(fù)責(zé)多個(gè)母豬場(chǎng)供料時(shí)，按照健康度等級(jí)進(jìn)行供料，優(yōu)先給健康等級(jí)高的豬場(chǎng)送料

42 低健康養(yǎng)殖場(chǎng)到高健康養(yǎng)殖場(chǎng)，飼料車需要清洗、消毒和干燥并間隔2天以上

43 為母豬場(chǎng)/培育場(chǎng)運(yùn)送飼料的車輛，任何情況下都不得為家庭農(nóng)場(chǎng)運(yùn)送料

44 各豬場(chǎng)的袋裝料車輛，車輛不得從事畜禽生產(chǎn)和肉蛋奶相關(guān)食品生產(chǎn)工作

45 淘汰豬車、淘汰豬中轉(zhuǎn)車 母豬場(chǎng)必須配備淘汰豬中轉(zhuǎn)車和中轉(zhuǎn)臺(tái)/移動(dòng)中轉(zhuǎn)臺(tái)

46 淘汰豬車使用鐵板車。社會(huì)淘汰豬車到社會(huì)洗消點(diǎn)進(jìn)行清洗消毒，且檢測(cè)合格后，司機(jī)拍照發(fā)給場(chǎng)長(zhǎng)，確認(rèn)車箱、車體，駕駛室無(wú)糞便、豬毛等方可到中轉(zhuǎn)臺(tái)附近進(jìn)行拉豬

47 淘汰豬中轉(zhuǎn)車先在外部初洗，洗消中心清洗、消毒和烘干后方可使用，各個(gè)豬場(chǎng)固定淘汰豬中轉(zhuǎn)車

48 淘汰豬中轉(zhuǎn)車到場(chǎng)后，門衛(wèi)負(fù)責(zé)檢查、消毒和記錄

49 其他車輛 除配送天然氣的車外，私家車、蔬菜運(yùn)輸車、精液運(yùn)輸車、生活垃圾車等嚴(yán)禁進(jìn)入豬場(chǎng)（門衛(wèi)區(qū)）

50 休班回場(chǎng)的員工私家車不要到豬場(chǎng)。場(chǎng)內(nèi)固定接送人的私家車，返場(chǎng)前先進(jìn)行清洗、消毒

51 到場(chǎng)檢查、消毒 門衛(wèi)、場(chǎng)外品管對(duì)到場(chǎng)車輛清洗情況進(jìn)行檢查和記錄，不合格車輛不允許接近豬場(chǎng)

52 門衛(wèi)負(fù)責(zé)對(duì)車輛進(jìn)行消毒，使用消毒劑泡沫噴槍槍頭將消毒劑打成泡沫，對(duì)車輛車輪、車輪框、擋泥板、保險(xiǎn)杠等部位進(jìn)行消毒，靜置30min

53 售豬操作 售豬管理 場(chǎng)區(qū)人員絕不允許和客戶、司機(jī)有任何接觸

54 出豬臺(tái)臟、凈區(qū)標(biāo)識(shí)明顯

55 門衛(wèi)或場(chǎng)外品管負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)升降機(jī)趕豬，裝豬，司機(jī)不允許下車。場(chǎng)內(nèi)人員與場(chǎng)外沒(méi)有任何接觸

56 門衛(wèi)或場(chǎng)外品管賣豬前洗澡更換干凈的工作服和水鞋，裝豬前穿戴一次性隔離服和手套，進(jìn)入升降機(jī)前再次更換雨靴

57 所有到出豬臺(tái)的豬只必須出售，不得返回場(chǎng)內(nèi)

58 銷售完立即對(duì)出豬臺(tái)進(jìn)行清洗消毒

59 出豬臺(tái)應(yīng)有獨(dú)立的糞污流通管道，污水不得回流入場(chǎng)

60 出豬房/待售欄人員需要經(jīng)過(guò)洗澡后方可返回豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)，升降機(jī)/坡道參與裝豬的人員禁止進(jìn)入到豬場(chǎng)內(nèi)

61 淘汰豬銷售 每月種豬淘汰頻率不超過(guò)2次

62 淘汰豬轉(zhuǎn)運(yùn)采用場(chǎng)外中轉(zhuǎn)臺(tái)或中轉(zhuǎn)車對(duì)接，中轉(zhuǎn)臺(tái)、出豬臺(tái)附近，場(chǎng)內(nèi)人員與社會(huì)淘汰豬車、淘汰豬中轉(zhuǎn)車無(wú)任何接觸

63 門衛(wèi)或場(chǎng)外品管負(fù)責(zé)把升降機(jī)/坡道的豬趕至淘汰豬中轉(zhuǎn)車，裝在車廂內(nèi)

64 所有到出豬臺(tái)、中轉(zhuǎn)車輛、中轉(zhuǎn)臺(tái)的豬只必須出售，不得返回場(chǎng)內(nèi)（單向流動(dòng)原則）

65 淘汰豬中轉(zhuǎn)車司機(jī)負(fù)責(zé)將淘汰豬卸載到中轉(zhuǎn)臺(tái)，社會(huì)拉豬車司機(jī)負(fù)責(zé)社會(huì)淘汰豬車司機(jī)裝豬

66 售豬結(jié)束，當(dāng)天立刻對(duì)出豬臺(tái)、中轉(zhuǎn)車、中轉(zhuǎn)臺(tái)/移動(dòng)中轉(zhuǎn)臺(tái)進(jìn)行徹底清洗、消毒

67 動(dòng)物流管理 引種 引種前由健康管理部對(duì)引種場(chǎng)和供種場(chǎng)的健康狀況進(jìn)行評(píng)估，提供引種隔離適應(yīng)方案

68 引種的豬群由專人隔離管理，每天監(jiān)控豬群采食、飲水和體溫

69 精液 體系內(nèi)引入精液前，公豬站出場(chǎng)前需要有檢測(cè)合格的記錄

70 全進(jìn)全出 隔離舍、后備母豬培育舍、產(chǎn)房?jī)?nèi)執(zhí)行嚴(yán)格的批次間全進(jìn)全出制度

71 斷奶當(dāng)天，產(chǎn)房所有仔豬全部出售，弱仔豬不得繼續(xù)留養(yǎng)在產(chǎn)房?jī)?nèi)過(guò)夜，不得產(chǎn)房間進(jìn)行寄養(yǎng)

72 批次間棟舍徹底清洗、消毒、干燥、空置

73 單元內(nèi)同一批次豬只的日齡不超過(guò)5日齡

74 每日下班前清洗工作服、水靴

75 進(jìn)入不同豬舍之間對(duì)水靴進(jìn)行清洗、消毒（產(chǎn)房更換拖鞋）；洗手或酒精凝膠對(duì)手進(jìn)行消毒

死豬無(wú)害化處理 大豬死亡后對(duì)頭部和尾部進(jìn)行包裹再運(yùn)輸，胎衣死胎用塑料袋打包

76 死豬24小時(shí)內(nèi)從欄舍中搬運(yùn)出來(lái)，

77 當(dāng)天工作結(jié)束時(shí)搬出豬舍，搬運(yùn)完之后，消毒拖車，淋浴回生活區(qū)，不得再返回豬舍

78 進(jìn)入堆尸房前必須穿防護(hù)服和專用雨靴，鏟車作業(yè)完畢進(jìn)行清洗、消毒

79 禁止無(wú)害化處理車接近豬場(chǎng)，死豬區(qū)建立高臺(tái)，場(chǎng)內(nèi)將死豬翻至中轉(zhuǎn)車

80 無(wú)害化處理中轉(zhuǎn)車行駛路線與豬場(chǎng)其他車輛路線分開

81 病死豬剖檢 未經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)同意，場(chǎng)內(nèi)員工不得進(jìn)行病死豬剖檢

82 剖檢需要在場(chǎng)內(nèi)指定地點(diǎn)進(jìn)行（尸體堆放或處理點(diǎn)）

83 剖檢后，對(duì)剖檢場(chǎng)地進(jìn)行徹底的清洗、消毒；尸體進(jìn)行無(wú)害化處理

84 剖檢一般在下班之前進(jìn)行，剖檢后工作服進(jìn)行清洗，人員第二天淋浴再進(jìn)入豬舍

85 疫情匯報(bào) 當(dāng)豬群出現(xiàn)食欲下降、流產(chǎn)、體溫升高等癥狀，立刻上報(bào)健康管理部獸醫(yī)及分管經(jīng)理

86 嚙齒動(dòng)物及病蟲害控制 豬舍周邊1米，料塔附近，用小碎石填補(bǔ)或水泥硬化

87 每周檢查豬場(chǎng)圍墻、及時(shí)修復(fù)圍墻坍塌、破損問(wèn)題，封堵圈舍周邊鼠洞、鳥洞

88 每季度對(duì)辦公室與豬舍周邊、舍內(nèi)過(guò)道、拐角，濕簾等地方集中投放老鼠藥

89 豬場(chǎng)安裝驅(qū)鳥器（超聲波或反光鏡），不允許鳥類進(jìn)入豬舍

90 貓、狗、牛、羊等其它動(dòng)物管理 母豬場(chǎng)內(nèi)不允許飼養(yǎng)其他動(dòng)物、周圍無(wú)野貓、野狗活動(dòng)

91 剩菜桶采用蓋板封閉，每日清理，避免滋生蚊蠅，吸引貓狗等動(dòng)物

92 母豬場(chǎng)周圍要設(shè)立警示標(biāo)示，提醒放羊與放牛人遠(yuǎn)離豬場(chǎng)

93 注射給藥管理 母豬、公豬、后備母豬，每豬換一個(gè)針頭

94 產(chǎn)房哺乳仔豬、保育豬、育肥豬，一窩/欄一針頭

95 所有的疫苗、藥物空瓶使用完后應(yīng)回收，負(fù)責(zé)集中做無(wú)害化處理

96 清潔與消毒管理 空舍清洗 采用熱水（45度左右）、180帕以上壓力進(jìn)行清洗

97 按照清理、維修、浸潤(rùn)、沖洗、噴泡沫浸泡、二次沖洗、驗(yàn)收、泡沫消毒、清理干燥和消毒的程序進(jìn)行空舍清洗，進(jìn)豬前清洗干凈，空欄

98 飲水消毒 豬群飲用水進(jìn)行消毒處理

99 料庫(kù)清理與消毒 料塔基座及周邊嚴(yán)禁有飼料殘留

100 料塔蓋始終保持關(guān)閉，避免飛鳥、鼠類進(jìn)入

101 糞污管理 舍內(nèi)地下糞池中，糞污的深度不允許超過(guò)糞池深度的80%

102 產(chǎn)房糞池每次斷奶時(shí)排放，妊娠舍、后備舍等糞池每月至少排空一次

103 轉(zhuǎn)豬后，立刻清掃、沖洗、消毒趕豬走道

104 不同車間工作時(shí)，務(wù)必清理和清潔鞋底，防止攜帶糞便進(jìn)入其他豬舍

105 糞污處理車輛行駛路線與其他車輛路線不重疊

106 環(huán)保 環(huán)保處理區(qū)與其他區(qū)域有相對(duì)物理隔離帶或明顯的隔離標(biāo)識(shí)