夏季即將來臨，部分地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)30度以上的高溫天氣，如何做好豬舍降溫是未來一段時(shí)間需要解決的問題。筆者梳理了豬舍夏季降溫系統(tǒng)常見問題，并對(duì)相應(yīng)問題給出相關(guān)建議，希望對(duì)各位讀者有所幫助。

問題1：豬舍濕簾面積合適么？

大家都知道，豬舍濕簾面積是由豬舍夏季最大通風(fēng)量決定的，例如夏季最大通風(fēng)量100，000m3/h，濕簾面積=夏季最大通風(fēng)量÷過簾風(fēng)速=100，000m3/h÷1.8m/s÷3600s/h=15.43m2。濕簾面積計(jì)算很簡單，但是1.8m/s的設(shè)計(jì)過簾風(fēng)速是否合理，卻很少有人關(guān)注。

不同型號(hào)風(fēng)機(jī)的理論通風(fēng)量

風(fēng)機(jī)型號(hào)-英尺

通風(fēng)量-m3/分鐘

錐桶式負(fù)壓風(fēng)機(jī)-m3/分鐘

24

161

170

36

275

283

48

481

510

50

623

651

55

651

680

濕簾的選配需要滿足兩方面的條件：

1、濕簾增加的負(fù)壓在可控范圍內(nèi)，一般不大于20Pa。生產(chǎn)實(shí)際中過大的靜壓（例如超過 5 米/秒的風(fēng)速會(huì)產(chǎn)生負(fù)壓，或者相當(dāng)于 0.25cm 高水柱產(chǎn)生的強(qiáng)壓(約 25 帕）），將嚴(yán)重影響風(fēng)機(jī)的排風(fēng)效果。

2、濕簾降溫效率達(dá)到75%以上

要同時(shí)滿足上述要求，不同型號(hào)、不同厚度的濕簾要求的最大過簾風(fēng)速不同。下面以豬舍常用的蒙特CELdek7090和CELdek7060型150mm厚濕簾為例，看如何確定濕簾的最大過簾風(fēng)速。

如圖1所示20Pa壓力損失對(duì)應(yīng)的過簾風(fēng)速，150mm厚7090濕簾為1.2m/s，150mm厚7060濕簾為1.8m/s，另外濕簾降溫效率75%對(duì)應(yīng)的過簾風(fēng)速，150mm厚7090濕簾為4m/s，150mm厚7060濕簾為1.8m/s。

綜上所述，150mm厚7090濕簾過簾風(fēng)速不宜超過1.2m/s，150mm厚7060濕簾過簾風(fēng)速不宜超過1.8m/s。

圖1 CELdek7090和CELdek7060型150mm厚濕簾不同過簾風(fēng)速下的壓力損失

那是不是濕簾面積越大，濕簾過簾風(fēng)速越小豬舍的降溫效果越好呢？

濕簾面積增大，降溫效率會(huì)相應(yīng)增加，通風(fēng)的阻力也會(huì)降低，但濕簾降溫效果改善有限，而且隧道式通風(fēng)豬舍，濕簾過簾風(fēng)速低，會(huì)導(dǎo)致濕簾位置通風(fēng)死角增大。

筆者建議采用150mm厚7060濕簾，過簾風(fēng)速以1.5-1.8m/s為宜。

問題2：濕簾采用冷水有用么？

筆者在一些項(xiàng)目中見過濕簾采用深井水且不循環(huán)使用，或者在濕簾水箱中增加冰塊的情況，采用這些方式的出發(fā)點(diǎn)，可能是認(rèn)為濕簾用水溫度低，可以大幅改善濕簾降溫效果。實(shí)際上這是業(yè)主不了解濕簾降溫運(yùn)行原理。

濕簾降溫系統(tǒng)的原理如下：

水分通過濕簾表面蒸發(fā)并帶走熱量，空氣溫度降低。蒸發(fā)的水分越多，帶走的熱量越多，空氣降溫也越多。

這也是為什么空氣濕度對(duì)于蒸發(fā)降溫系統(tǒng)影響那么大的原因。濕度越大可蒸發(fā)的水分量越小，空氣降溫幅度越小。而水的溫度對(duì)于濕簾降溫效果的影響很小。佐治亞大學(xué)的Mike Czarick 為了驗(yàn)證這一事實(shí)，曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，將30袋5磅重（2.27kg）的冰塊加入某雞舍的濕簾水箱。從濕簾系統(tǒng)開始運(yùn)行之前幾分鐘，每隔10s記錄一次室外溫度、室內(nèi)溫度和水溫，直到水溫趨近于正常。如圖2所示，水中增加冰塊，并沒有對(duì)進(jìn)入室內(nèi)的空氣溫度產(chǎn)生明顯影響。無論水溫是77℉/25℃，還是52℉/11℃，進(jìn)入室內(nèi)的空氣溫度始終是77℉/25℃左右。

圖2 濕簾水箱加入冰塊對(duì)濕簾降溫效果的影響

這是因?yàn)樗菡舭l(fā)帶走的熱量，比水溫升高帶走的熱量要多很多，蒸發(fā)1L水會(huì)帶走2425kJ熱量。但是1L水升溫1℃只會(huì)帶走4.19kJ熱量，所以當(dāng)水溫低40℃，只會(huì)多帶走167.6kJ熱量，只多了大約6.9%?？紤]到使用冷水和冰塊的成本，濕簾降溫系統(tǒng)采用冷水并不經(jīng)濟(jì)。因此筆者不建議濕簾降溫系統(tǒng)采用冷水

問題3：濕簾是否應(yīng)該設(shè)置為間歇運(yùn)行？

一些廠家建議濕簾以600s周期間歇運(yùn)行，可以更好的降溫，從而避免豬舍內(nèi)濕度過大。佐治亞大學(xué)的Mike Czarick在12.2mx 152.5m的空雞舍做了驗(yàn)證試驗(yàn)，圖3為一天時(shí)間內(nèi)的溫度記錄，淺綠色虛線為濕簾間歇運(yùn)行舍內(nèi)溫度，綠色實(shí)線為濕簾持續(xù)運(yùn)行舍內(nèi)溫度?？梢钥闯?，兩者之間不存在明顯差異。

圖3 濕簾間歇運(yùn)行對(duì)降溫效果的影響

濕簾間隙運(yùn)行不會(huì)改善降溫效果，而且間歇運(yùn)行由于濕簾沒有持續(xù)流動(dòng)的循環(huán)水，反而會(huì)增加水簾表面的污垢和藻類，時(shí)間久了會(huì)影響通風(fēng)，影響濕簾使用壽命。

筆者不建議濕簾降溫系統(tǒng)設(shè)置為間歇運(yùn)行

問題4：如何保障豬舍內(nèi)的風(fēng)速？

隧道式通風(fēng)夏季最大通風(fēng)量，一般是按照設(shè)計(jì)目標(biāo)風(fēng)速乘以豬舍橫截面積計(jì)算得出，這是隧道式通風(fēng)設(shè)計(jì)的基本邏輯，所以保障隧道式通風(fēng)豬舍舍內(nèi)風(fēng)速，可以從兩個(gè)方面考慮：

1、保障豬舍整體通風(fēng)量；

2、減少豬舍橫截面積。

豬舍整體通風(fēng)量不足主要基于兩方面原因，（一）是風(fēng)機(jī)通風(fēng)阻力過大，例如濕簾配置面積偏小、風(fēng)機(jī)百葉過臟，風(fēng)機(jī)本身效能較差；還有就是風(fēng)機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí)，從而影響通風(fēng)量。要保障豬舍整體通風(fēng)量，合理的設(shè)計(jì)、選配性能優(yōu)異的風(fēng)機(jī)、良好的維護(hù)保養(yǎng)三者缺一不可。

（二）是減少豬舍橫截面積，新式隧道式通風(fēng)豬舍一般設(shè)置吊頂，考慮到人員操作和設(shè)備所需空間，吊頂高度一般為2.4m。一些老式豬舍沒有吊頂，可以考慮采用增設(shè)擋風(fēng)簾的方式，擋風(fēng)簾的間隔不要超過10m，可有效增加豬只活動(dòng)區(qū)域的風(fēng)速。

圖4 屋架位置增設(shè)擋風(fēng)簾

另外一點(diǎn)容易被忽視的是，隧道式通風(fēng)豬舍的設(shè)計(jì)風(fēng)速并不是豬舍內(nèi)實(shí)際風(fēng)速，豬舍橫截面不同位置的風(fēng)速是有明顯差異的，在豬只活動(dòng)區(qū)域，因?yàn)闄谖弧⒃O(shè)備、豬只阻擋通風(fēng)實(shí)際風(fēng)速較小，豬舍上部空間因?yàn)闆]有阻擋物所以風(fēng)速較大，而對(duì)豬只降溫影響比較大的，主要是豬活動(dòng)區(qū)域，尤其是豬頭部的通風(fēng)，豬沒有汗腺，高溫高濕環(huán)境下，其他途徑散熱都很有限，保障豬只頭部風(fēng)速和較低空氣溫度，對(duì)豬只散熱意義很大。這就要求我們在欄位布置和設(shè)備選型方面有所考慮。

目前高溫高濕區(qū)域常見的是以下兩種情況。配種妊娠舍采用橫向通風(fēng)的方案，豬只方向同風(fēng)速方向平行，導(dǎo)致豬舍頭部走道位置無法形成有效風(fēng)速，豬只無法充分散熱。高溫高濕區(qū)域配種妊娠舍，不建議采用橫向通風(fēng)的方式。

圖5 橫向通風(fēng)配懷舍

高溫高濕地區(qū)分娩舍也經(jīng)常存在通風(fēng)設(shè)計(jì)不足的情況，分娩舍整體豬舍大環(huán)境控制是以保障哺乳母豬的環(huán)境需求為目標(biāo)，分娩舍的設(shè)計(jì)目標(biāo)風(fēng)速過低，導(dǎo)致母豬無法有效降溫。針對(duì)夏季隧道式通風(fēng)的分娩舍，增加哺乳母豬頭部風(fēng)速，可以分娩欄前部采用格柵。高溫高濕區(qū)域分娩舍設(shè)計(jì)目標(biāo)風(fēng)速不低于1.2m/s，分娩欄前部可采用格柵增加母豬頭部風(fēng)速。

圖6 前部采用格柵的分娩欄

5、單獨(dú)的一幢育肥豬舍的濕簾面積是如何計(jì)算的？

答：濕簾主要用于夏季通風(fēng)降溫，其面積的計(jì)算步驟如下：

1、欄舍的通風(fēng)量：飼養(yǎng)頭數(shù)X每頭豬的通風(fēng)量(m3/h)，每頭豬的通風(fēng)量由一個(gè)通風(fēng)量表查出。

各階段豬只要求的通風(fēng)量（單位：m3/h）

階段

寒冷

溫和

炎熱

5-13kg階段

2.5-3.4

17

43

13-30kg階段

3.4-5.1

25

68

30-68kg階段

10

41

128

68-113kg階段

17

60

204

136kg后備豬

24

68

255

136kg妊娠母豬

34

68

255

181kg妊娠母豬

34

85

510

250kg妊娠母豬

34

110

850

分娩母豬

34

135

850（無水簾）

600（有水簾）

注：1.通過溫度自動(dòng)控制最好；2.通風(fēng)量已經(jīng)考慮濕度和氨氣的因素；3.環(huán)控器控制時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾?.5°的補(bǔ)償

（注：摘自大牧人公司豬舍通風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)）

2、 由過簾風(fēng)速和通風(fēng)量求出濕簾面積

一般100mm厚的濕簾要求過簾風(fēng)速達(dá)到1.0~1.5 m/s，150mm厚的濕簾要達(dá)到1.5~2.0 m/s的風(fēng)速。按上述育肥舍500頭育肥豬飼養(yǎng)到130公斤計(jì)算，夏季的最大通風(fēng)量127500m3/h，可以計(jì)算出育肥舍的濕簾面積為：127500m3/3600S/1.8m/s＝19.68m2。事實(shí)上多數(shù)育肥豬場并沒有達(dá)到這樣的濕簾面積。

3、由簡單的豬舍面積與固定比例求濕簾面積

一般150mm厚的濕簾達(dá)到1.5m/s的風(fēng)速，考慮到豬舍高度一般在2.4-2.5m，安裝人員簡單測算濕簾面積一般是豬舍面積的1/25-30。同樣計(jì)算上述育肥豬舍，按500頭育肥舍1.3m2/頭計(jì)算，棟舍面積為650平方，濕簾面積在21.7m2左右，與上述過簾風(fēng)速計(jì)算也基本接近。育肥舍濕簾面積還是要看豬舍具體的面積、高度、養(yǎng)殖密度、豬舍結(jié)構(gòu)，結(jié)合實(shí)際情況，制定合理的通風(fēng)降溫方案后決定。

結(jié)語

做好夏季降溫對(duì)保障豬場，尤其是母豬繁殖場的生產(chǎn)成績有很大意義，本文就一些常見問題提供了解答和解決措施，希望各位讀者可以在生產(chǎn)實(shí)踐中予以應(yīng)用。