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對“牛玩舌頭”異常行為的研究

放大字體  縮小字體🕓2022-04-13  來源：🔗奶牛肉牛論壇 侯引緒  💛17305
核心提示：牛舌頭是牛采食飼草飼料的一個重要器官，隨著奶牛養(yǎng)殖模式和生產(chǎn)性能的大幅提升，“牛玩舌頭”的現(xiàn)象表現(xiàn)突出，牛玩舌頭成了牛群

牛舌頭是牛采食飼草飼料的一個重要器官，隨著奶牛養(yǎng)殖模式和生產(chǎn)性能的大幅提升，“牛玩舌頭”的現(xiàn)象表現(xiàn)突出，牛玩舌頭成了牛群中的一個“新異現(xiàn)象”。筆者對此異常行為進(jìn)行了生理及臨床方面研究，希望能破解這一現(xiàn)象的生理和行為原因。

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摘要

本文針對奶牛過度玩舌頭的行為現(xiàn)象進(jìn)行了生理和行為方面的研究，選擇有“玩舌頭”行為表現(xiàn)的1-3胎泌乳牛10頭，作為試驗(yàn)I組。同時在同一牛群中隨機(jī)選擇 “無玩舌頭”行為表現(xiàn)的1-3胎泌乳牛10頭作為試驗(yàn)II組。分別測定這2 組牛的尿液PH。結(jié)果表明：試驗(yàn)I組（有玩舌頭行為表現(xiàn)）和試驗(yàn)II組（無玩舌頭行為表現(xiàn)）牛的尿液pH值差別有統(tǒng)計學(xué)意義（P≤0.01），試驗(yàn)I組牛的尿液pH值極其顯著的低于試驗(yàn)II組。由此分析可見，牛過度玩舌頭行為與瘤胃及奶牛體內(nèi)體液酸堿度高低有直接關(guān)系，牛玩舌頭之行為表現(xiàn)是預(yù)示奶牛慢性瘤胃酸中毒的一個早期預(yù)警信號。做好日糧配方設(shè)計，精粗配比科學(xué)，是減少或緩解?！巴嫔囝^”行為現(xiàn)象的一個基礎(chǔ)辦法。


一、牛舌頭的功能與行為表現(xiàn)


牛舌頭的主要功能是采食飼草、飼料；攪拌口腔食物、幫助吞咽，輔助進(jìn)食，另外還有味覺感知功能。

1

牛的勾鼻行為

牛的勾鼻行為屬于一種正常行為。牛的鼻孔是呼吸道的開口，正常情況下會從鼻孔流出一定量的液體成分或鼻涕；另外，牛的鼻鏡上有鼻鏡腺，不斷分泌液體保持鼻鏡濕潤。牛采食時，飼料、飼草等成分會沾附于鼻鏡和鼻孔上面及周邊，鼻鏡及鼻孔長期沾附有較多的飼料、飼草等，會導(dǎo)致牛鼻鏡、鼻孔部不舒服及不清潔，正常情況下，牛為了保持鼻鏡、鼻孔部清潔、舒服，就會用舌尖舔其鼻孔和鼻鏡周圍 。這是牛的一種正常行為習(xí)慣，基層養(yǎng)牛者常將此行為稱為“牛勾鼻”行為（見圖1），此表現(xiàn)是一種保持鼻孔和鼻鏡周圍清潔的良好行為習(xí)慣，不屬于異常的“玩舌頭”現(xiàn)象。

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圖1  正常牛的勾鼻行為


2

牛玩舌頭行為

“牛玩舌頭”是大家對牛舌頭所呈現(xiàn)的一種過度性、異?；顒有问降男蜗蠼蟹?。其主要行為表現(xiàn)是牛舌頭較長時間、過度伸出口腔外及在口腔內(nèi)，搖擺、旋轉(zhuǎn)、甩動、曲伸（見圖 2、圖3、圖4）行為。


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（從左至右分別為圖二、圖三、圖四）


二、材料與方法

1

材料儀器

PHS-3C型數(shù)顯酸度計(于實(shí)驗(yàn)室測量 PH 值的高精度儀器)，生產(chǎn)廠家為青島精誠儀器儀表有限公司。PH測量范圍0.00-14.00PH；測量精度為+ 0.01PH；標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液  PH4.00；PH6.86；PH9.18。

2

實(shí)驗(yàn)動物

本試驗(yàn)于2020年5月在山東某萬頭奶牛場完成 ，所用試驗(yàn)牛為1-3胎泌乳牛。

3

試驗(yàn)設(shè)計

選擇有“玩舌頭”行為表現(xiàn)的1-3胎泌乳牛10頭，作為試驗(yàn)I組。同時在同一牛群中隨機(jī)選擇 “無玩舌頭”行為表現(xiàn)的1-3胎泌乳牛10頭作為試驗(yàn)II組。

4

尿液采集與測定

試驗(yàn)牛尿液采用外陰按摩法或?qū)蚬軐?dǎo)尿法采集，每頭數(shù)量為50-80mL。按照PHS-3C型數(shù)顯酸度計操作說明，進(jìn)行儀器預(yù)熱及校正，電極用蒸餾水洗凈甩干后，放入第一種緩沖溶液pH=6.86，攪拌使其充分接觸，待讀數(shù)穩(wěn)定后，調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)器使該讀數(shù)為該緩沖溶液相應(yīng)溫度下的pH值。分別測定試驗(yàn)I組和試驗(yàn)II組20頭牛的尿液PH值。

5

統(tǒng)計分析

用EXCEL軟件對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行描述統(tǒng)計，t檢驗(yàn)進(jìn)行比較，結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

6

結(jié)果

根據(jù)試驗(yàn)測定結(jié)果，對試驗(yàn)I組和試驗(yàn)II組牛的尿液pH值差異顯著性進(jìn)行t檢驗(yàn)，分析結(jié)果見表1。


表1  牛尿液pH值測定與分析

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備注：同列肩標(biāo)大寫字母不同為差異極其顯著，P≤0.01。

試驗(yàn)I組（有玩舌頭行為表現(xiàn)）和試驗(yàn)II組（無玩舌頭行為表現(xiàn)）牛的尿液pH值差別有統(tǒng)計學(xué)意義（P≤0.01），試驗(yàn)I組（玩舌頭）牛的尿液pH值極其顯著的低于試驗(yàn)II組。

討論與小結(jié)

由此可見，牛過度玩舌頭行為與瘤胃及奶牛體內(nèi)體液酸堿度高低有直接關(guān)系，牛玩舌頭之行為表現(xiàn)是預(yù)示奶牛慢性瘤胃酸的一個早期預(yù)警信號。


1、健康牛的尿液pH為7.7-8.7[1]。本試驗(yàn)結(jié)果表明試驗(yàn) I組尿液PH平均值為7.53±0.0；試驗(yàn) II組尿液PH平均值為8.27±0.21；試驗(yàn)I組牛尿液酸度高于試驗(yàn)II組，存在輕度奶牛瘤胃酸中毒問題[2]。在飼養(yǎng)管理過程中，欲減少牛玩舌頭的現(xiàn)象，應(yīng)該重視奶牛輕度或潛在性酸中毒的防控。

2、牛過度玩舌頭行為，是牛通過舌頭在口腔內(nèi)外的過度活動（搖擺、旋轉(zhuǎn)、甩動、曲伸），促進(jìn)口腔唾液分泌，用堿性的唾液緩解牛瘤胃酸度高或瘤胃不舒服的一種有效行為。

3、本試驗(yàn)也對3 個規(guī)?；Ｃ谌榕Ｍ嫔囝^的發(fā)生率進(jìn)行了統(tǒng)計，結(jié)果表明：日糧中精飼料占比高的牛場，牛玩舌頭現(xiàn)象明顯高于日糧中精飼料占比低的牛場。由此可見，做好日糧配方設(shè)計，精粗比例配比科學(xué)，是減少或緩解?！巴嫔囝^”行為現(xiàn)象的一個基本辦法。

參考文獻(xiàn) ：

[1] 孫光野，白云龍，夏成等. 產(chǎn)后泌乳奶牛尿液 pH 值與瘤胃酸中毒的關(guān)系及其預(yù)警作用[J],黑龍江畜牧獸醫(yī)，2019(03) : 76－79

[2] 盛東峰，武安泉.ＴＭＲ飼養(yǎng)條件下奶牛瘤胃 ＶＦＡ、ｐＨ變化規(guī)律的研究[J],  河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2021，41(5)：154－157

 編輯：劉金娥

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