犢牛規(guī)范去角

特邀科普專家 黑龍江省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)分院 黃萌

犢牛出生以后，用手觸摸犢牛頭頂，會發(fā)現(xiàn)有一對小小的角，這對角稱為角基，若不做任何處理，角基會繼續(xù)發(fā)育和生長，成年的荷斯坦牛一般可長至40～50 cm，犢牛成長為育成牛階段便會出現(xiàn)相互攻擊行為，未去角的妊娠后備牛和成乳牛因相互頂撞往往造成流產(chǎn)，個別的還會頂撞飼養(yǎng)員。規(guī)?；膛鐾ǔＴ跔倥２溉槠诒憬o其去角，一是因為年齡越小對疼痛的敏感度越低，可減少疼痛應激；二是哺乳期犢牛組織器官發(fā)育快，有利于傷口迅速愈合；三是哺乳期犢牛力量小也容易保定，方便操作。目前，常用的去角的方法有兩種，一種是化學法（去角膏），一種是物理方法（去角器），具體操作如下：

1. 去角膏去角

去角膏去角操作簡單，對犢牛應激小，成功率高，因此是規(guī)?；膛鲋羞x擇較普遍的去角方式。

1.1 去角膏主要成分

去角膏的主要成分是氫氧化鈉和氫氧化鈣等具有腐蝕性的化學物質。去角膏去角原理是通過腐蝕角基的生長細胞抑制牛角生長。可以去正規(guī)銷售網(wǎng)點購買成品去角膏；也可自行配制去角膏——氫氧化鈉與淀粉以3:2的比例混合，成品去角膏使用相對方便和安全。

1.2 去角膏去角時間選擇

使用去角膏給犢牛去角越早進行越好，2日齡內用手能觸摸到犢牛角基，便可實施去角。此階段犢牛肢體協(xié)調性較差，不太會用肢蹄蹭頭，可避免誤傷其他組織器官，同時犢牛對疼痛的敏感性低，減少應激。2日齡內未觸摸到犢牛角基，可等待幾日，直至確定角基位置，再進行去角，一般在15日齡內完成去角較好。因為隨著犢牛的發(fā)育，牛角生長及組織變得致密，會影響去角膏的作用效果，時間越長影響越嚴重，甚至造成去角失敗，導致青年牛和成乳牛的牛角只能通過斷角方法去角，會給奶牛造成更大應激。

1.3 去角膏去角操作方法

使用去角膏去角前要在角基周圍剃毛并使用記號筆做標記，涂抹去角膏時，最好選在犢牛吃奶的時間，犢牛飲奶時對疼痛的感知會降低，可緩解犢牛去角應激。去角膏涂抹范圍1～2 cm，能夠覆蓋角基即可，應避免過多涂抹去角膏造成其他部位腐蝕，也應避免涂抹位置過小造成角基的生長細胞未能被滅活，去角失敗。

2 去角器去角

原始去角器是電烙鐵，逐步衍化為更易于操作的商品化去角器，其原理是利用高溫使犢牛的牛角基部的生長細胞失活，從而使其不能夠生長出牛角。

2.1 去角器去角時間選擇

去角對犢牛來說也是一種傷害，會引起犢牛疼痛，造成犢牛的應激，尤其是使用去角器去角。哺乳期犢牛易患各種疾病，因此使用去角器去角要盡量選擇在犢牛身體健康的時候，避免在夏季高溫時期，以免造成熱應激和去角對犢牛產(chǎn)生的雙重應激。通常去角器去角選擇在犢牛出生后的15天（后天免疫系統(tǒng)已建立）左右進行，最遲不超過30天。

2.2 去角器去角操作方法

使用去角器前，應先剪去牛角基周圍的牛毛，使用碘伏或碘酊消毒牛角基部及其周圍皮膚。去角器加熱后，在犢牛角的凸起部點烙，牛角周圍組織變?yōu)楣陪~色，角基部凸起變成凹陷，時間大約是10～15秒，之后再次進行消毒處理。

3 去角后護理

犢牛去角后的1周內盡量單獨飼養(yǎng)，可避免彼此舔舐傷口造成感染，或因誤食去角膏引發(fā)消化道灼傷。犢牛去角后，注意避免犢牛角部沾水或淋雨，以免傷口感染。加強看護，每1～2小時利用視頻監(jiān)控或查看犢牛狀況，避免去角膏腐蝕的血水流入眼中造成失明。去角器去角的犢牛3天左右形成結痂，不要破壞形成的痂皮，等待痂皮自行脫落即可，牛角基部生長細胞壞死后，不再長角。