今天主要解釋一下什么是潔凈區(qū)和污染區(qū)及其邊界。接下來將討論如何將隔離原則應(yīng)用于豬場，以防止病原體進(jìn)入。
豬場獸醫(yī)顧問在日常工作中可以參觀各種生產(chǎn)設(shè)施。這些豬場在生物安全的規(guī)劃程度和投資水平上差異很大。然而，在任何豬場中都可以實(shí)行低成本、高效的生物安全措施。
隨著我們對傳染病傳播方式理解的不斷加深，我們已經(jīng)確定了哪些生物安全措施對預(yù)防疾病進(jìn)入是最重要的。經(jīng)歷過由疾病造成嚴(yán)重?fù)p失的豬場，最清楚其生物安全的弱點(diǎn)所在并實(shí)施相應(yīng)改進(jìn)。要反復(fù)問你自己，為了防止類似問題再次發(fā)生，應(yīng)該做些什么？
在任何疫情爆發(fā)后，豬場獸醫(yī)都會進(jìn)行調(diào)查，以幫助了解最有可能的感染途徑，并提出相應(yīng)建議以應(yīng)對出現(xiàn)的問題。他們對病原體如何排毒、存活以及如何感染其他動(dòng)物的了解，有助于找到豬場可能存在的生物安全漏洞，并推薦可在豬場應(yīng)用的生物安全措施，以防止未來的疾病傳播。
2010年，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）與聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）及世界銀行共同為全球養(yǎng)豬業(yè)制定了一份非常好的生物安全報(bào)告。在本文中，來自世界各地的作者、科學(xué)家和獸醫(yī)認(rèn)同生物安全的三個(gè)要素：
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隔離：設(shè)立屏障，限制受感染動(dòng)物（或受污染物質(zhì)）進(jìn)入未受感染區(qū)域的潛在可能。
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清洗：指從必須進(jìn)入豬場的物料（如車輛或設(shè)備）中清除大部分可見的污垢的過程。
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消毒：如果應(yīng)用得當(dāng)，可使已徹底清洗過的物料中仍然存在的所有病原體失活。
在該系列關(guān)于低成本、高效生物安全的文章中，我們將重點(diǎn)介紹生產(chǎn)者如何在其豬場實(shí)施隔離，以經(jīng)濟(jì)有效地防止新病原體進(jìn)入。今天重點(diǎn)介紹“潔凈區(qū)”和“污染區(qū)”的定義，以及生產(chǎn)者在這些區(qū)域之間應(yīng)用的隔離措施（圖）。
謹(jǐn)記隔離涉及到建立物理和/或時(shí)間屏障，以控制什么和/或誰通過這些屏障?？擅鞔_定義這些屏障，如豬場一周的實(shí)體圍墻和堅(jiān)實(shí)的大門，或更具概念性的屏障，如地板上的“油漆紅線”，隨時(shí)提醒員工不能越過。
如圖，常見的屏障設(shè)施
左：豬場內(nèi)區(qū)域的分隔。門檻提醒工人，必須在豬場入口（污染區(qū)）和淋浴區(qū)之間換鞋。圖片由Tim Snider博士提供
右：淋浴區(qū)內(nèi)分區(qū)示例。紅色=污染區(qū)；黃色=過渡區(qū)；綠色=潔凈區(qū)。圖片由Mike Luyks，Kaslo Bay，PIC公豬站提供，加拿大。
在討論豬場隔離時(shí)，我們關(guān)于生物安全的討論大多數(shù)都集中在確定區(qū)域間的物理分隔，以減少疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。我們通常將這些區(qū)域稱為“潔凈區(qū)”和“污染區(qū)”?！皾崈魠^(qū)”是指我們規(guī)劃保護(hù)的動(dòng)物的區(qū)域。其僅包括 “健康狀態(tài)”正常時(shí)存在的病原體?！拔廴緟^(qū)”是指“潔凈區(qū)”周圍的區(qū)域，有可能被該豬場“健康狀況”正常時(shí)不存在的病原體污染。當(dāng)被污染時(shí)，如果分隔不恰當(dāng)會增加疾病進(jìn)入的機(jī)會！
如果獸醫(yī)、生產(chǎn)者和保護(hù)動(dòng)物健康的員工沒有達(dá)成共識，就無法界定“潔凈區(qū)”和“污染區(qū)”之間的界限。確保所有的員工了解生物安全的概念對其實(shí)施至關(guān)重要。讓員工參與生物安全制定過程，也有助于確保生物安全措施的實(shí)用性。如果沒有員工的認(rèn)同，一周7天，每天24小時(shí)的生物安全就變得不可能！
什么需要移動(dòng)？關(guān)鍵潔凈區(qū)/污染區(qū)界限在哪里？
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車輛進(jìn)出→大門、圍欄
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動(dòng)物運(yùn)輸→裝載/卸載，病死動(dòng)物儲存間
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物料傳遞→凈化室，窗戶
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人員進(jìn)出→進(jìn)出豬場程序
如何設(shè)計(jì)有效的分隔分區(qū)？我們需要執(zhí)行哪些措施來正確地跨越這些區(qū)域？在接下來的系列文章中，我們將重點(diǎn)介紹在養(yǎng)豬業(yè)中常用的低成本、高效率的方法，以實(shí)現(xiàn)有效的生物安全。
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