5.自然風(fēng)對豬舍通風(fēng)的影響:大風(fēng)對豬舍內(nèi)的小環(huán)境影響是巨大的,如何應(yīng)對刮大風(fēng)天氣,是規(guī)?;B(yǎng)殖管理者必須具備的一種技能。
A.風(fēng)向:風(fēng)向影響并決定著側(cè)窗的調(diào)整,一般要求選擇性地縮小甚至關(guān)閉順風(fēng)向一側(cè)的側(cè)窗,避免冷風(fēng)直接灌入豬舍,同時根據(jù)需要減少風(fēng)機的使用,適當(dāng)縮減背風(fēng)向的側(cè)窗。
B.風(fēng)力:風(fēng)力的大小直接影響到豬舍通風(fēng)量,北方育肥豬舍密閉程度普遍比較差,很多時候在大風(fēng)裹挾下,幾乎不用也不敢進行機械通風(fēng)。隨著風(fēng)力的變化,要及時調(diào)整風(fēng)機使用、通風(fēng)模式和側(cè)窗排布及大小。
C.沙塵暴:華北、西北地區(qū)經(jīng)常會在春季遇到沙塵暴天氣,這時候門窗必須關(guān)閉,密封性不好的地方使用泡泡膠封嚴(yán)實,進氣口須加防粗沙的濾網(wǎng),保證進入舍內(nèi)的空氣不含沙粒。
豬場經(jīng)常發(fā)生的問題,每一次大風(fēng)以后,豬場疫情一定會加重,這倒不是推脫責(zé)任,好象是風(fēng)力推動了疫情的傳播,更多的是因為面對大風(fēng),現(xiàn)場管理人員普遍反應(yīng)不及時,處置不得當(dāng),導(dǎo)致嚴(yán)重的冷應(yīng)激發(fā)生,從而降低了豬群的抵抗力。
既然自然界刮風(fēng)對養(yǎng)殖的影響這么巨大,豬場管理者就應(yīng)該留意中長期氣象預(yù)報,場內(nèi)使用小白板,應(yīng)將每天的天氣預(yù)報提早告知大家,早做打算,早做防范。甚至于經(jīng)常做一些假設(shè)12級大風(fēng)來臨的應(yīng)急拉練,鍛煉員工的心理和專業(yè)素質(zhì)。
6.通風(fēng)管的應(yīng)用:通風(fēng)管是中國人的智慧,為什么會有這種發(fā)明?這是因為規(guī)?;B(yǎng)殖發(fā)展太快,專業(yè)技術(shù)和管理隊伍不趕趟,對于現(xiàn)代化的通風(fēng)系統(tǒng)(控制器、溫敏探頭、風(fēng)機、側(cè)窗等)不能準(zhǔn)確把握,從而導(dǎo)致舍內(nèi)負(fù)壓不足、負(fù)壓突然降低、通風(fēng)不足,養(yǎng)殖不成功,就逼著那些聰明人在負(fù)壓不夠的情況下,想辦法把冷風(fēng)送到豬舍頂部,這就有了通風(fēng)管的設(shè)想,由此開始不斷完善,通風(fēng)管也從東北走向全國,還有了專業(yè)化的安裝隊伍。
圖1.妊娠欄使用通風(fēng)管設(shè)計
搞養(yǎng)殖的人,如果能正確使用風(fēng)機和側(cè)窗,解決好負(fù)壓和冷風(fēng)導(dǎo)流問題,通風(fēng)管其實沒有必要安裝(要知道通風(fēng)管安裝麻煩、清洗麻煩、使用麻煩),東北曾經(jīng)有兩個豬場全部安上了通風(fēng)管,后來還是撤了,場長說不如側(cè)窗好調(diào)節(jié)。如果飼養(yǎng)和管理人員對環(huán)控的把控能力不足,通風(fēng)管只是作為一種補充、過渡的辦法。通風(fēng)管的風(fēng)量計算、調(diào)整參數(shù),很多人并沒有摸準(zhǔn)、吃透,因為這里面有陷阱。
7.水簾與霧線設(shè)計:毫無疑問,對規(guī)?;B(yǎng)殖來講,夏季通風(fēng)系統(tǒng)一定會包含水簾和霧線,這是通風(fēng)降溫之“必需”。
圖2.水簾面積與豬舍不匹配
水簾一般安裝在豬舍近端(山墻和側(cè)墻上),現(xiàn)有的水簾厚度一般15-20厘米,安裝時需要預(yù)留單獨的“濕簾間”(以免豬身上被打濕),濕簾總面積一般要求是豬舍橫截面積的1.6-1.8倍,以求得最大通風(fēng)量時1.8-2.0米/秒的過簾風(fēng)速(過簾風(fēng)速太快或太慢都會影響到水蒸發(fā)降溫效果)。濕簾要注意防霉、防鼠、防堵。
圖3.濕簾被水覆蓋的面積不足,降溫效果變差。
濕簾使用的前提是豬舍內(nèi)風(fēng)速達到80%負(fù)荷時,循序漸進地增加“上水間”和“濕”簾面積,直至全部濕透。上圖上水明顯不足。
濕簾使用時,也不需要持續(xù)上水,間歇上水能維持濕簾濕透即可(持續(xù)上水,水膜太厚影響到熱空氣摩擦蒸發(fā)降溫效果)。
有人喜歡低風(fēng)速時就使用濕簾,據(jù)說是為了省電,但這樣難免造成豬舍兩端的溫差過大,其實是得不償失。 也有人喜歡在豬 舍中間搞二級濕簾 (這是中國人的發(fā)明),那就等于讓一大部分風(fēng)走了短路,兩端不僅有溫差,而且很難找準(zhǔn)平衡,總有一部分豬 不是受熱、就是受涼(基本原則是保證靠近濕簾羰的 低溫區(qū)的豬 不受涼)。
使用縱向通風(fēng)——濕簾降溫系統(tǒng)時,一定要注意前提是縱向通風(fēng),通風(fēng)模式不對,降溫效果就不好。有人說我的豬舍距離短,風(fēng)機和濕簾用不了那么多,那我也提醒你:你的豬永遠都不會養(yǎng)到多么好。風(fēng)機數(shù)的多少是取決于豬舍橫截面積的。
濕簾的工作原理就是蒸發(fā)降溫,正常情況下只需要用循環(huán)水即可,唯一要求就是水池、水箱內(nèi)不能缺水,以免燒壞水泵。
碰到高溫高濕天氣,濕簾降溫效果不好,還不如干脆關(guān)掉濕簾,開動霧線,霧線噴“冷水霧”,效果絕對好,這時候不僅關(guān)掉了濕簾,還可以打開豬舍近端的門窗。
夏季降溫還有很多其他降溫措施(頂部噴水、豬舍內(nèi)拉冰等等),由于工作量太大,不一定適合規(guī)?;B(yǎng)殖。
計劃在7-8月出欄的大豬,在2-3月份裝豬苗時適當(dāng)考慮降低飼養(yǎng)密度1/4-1/3,絕對省心,成功的養(yǎng)殖場都是這么做的,生產(chǎn)指標(biāo)超好,不冒風(fēng)險,不少賺錢。夏季縱向通風(fēng)—濕簾—霧線降溫系統(tǒng)操作起來非常專業(yè),一旦操作不好,就容易出事故,甚至有時候一出就是大事故——一旦熱死豬,絕對不是小損失。
8.溫差控制:豬舍內(nèi)只要是采用的縱向通風(fēng),溫差就不可避免;要解決溫差問題,首先還是要解決通風(fēng)問題,這就又牽扯到風(fēng)壓、風(fēng)路和風(fēng)速,我們沒有辦法抹平溫差,我們只好想辦法去減小溫差,這里我們說的溫差是大溫差,是那種直接影響到豬生長發(fā)育甚至導(dǎo)致豬被熱死的大溫差(超過3℃的溫差)。
9.豬只體感舒適度:就規(guī)?;B(yǎng)殖來講,體感舒適度是用體感溫度來表示的,體感溫度是一個專業(yè)術(shù)語,也是一個模糊概念,卻是規(guī)?;B(yǎng)殖攸關(guān)的大事。體感溫度受溫度、濕度、風(fēng)速、健康狀況、日齡、飽食與否、關(guān)燈與否影響很大。說具體一點,體感溫度就是豬對外界環(huán)境的一種生物探測和滿意度,體感溫度是人、豬、環(huán)境的綜合認(rèn)知、感受、行為和生理表達。
有人說體感溫度可以測出來,我不信,即是能測出來,也是大數(shù)據(jù)下的一種經(jīng)驗“方”;有人說體感溫度能測出來,我也信,那是豬、環(huán)境、人、儀表的有機融合。體感溫度是養(yǎng)得好的場家對環(huán)控的“科學(xué)認(rèn)知和智能總結(jié)”,體感溫度能否滿足豬的需要和最佳需要,取決于我們對環(huán)控的把握。
比如:同樣的溫度,風(fēng)速不一樣,豬的感受是不同的;同樣的溫度和風(fēng)速,濕度不同,豬的感受也是不同的;同樣的溫度、濕度、風(fēng)速,不同日齡的豬的感受也是不同的;豬采食和飽食時,舍內(nèi)產(chǎn)熱會增加,豬群控料和豬舍關(guān)燈時,舍內(nèi)產(chǎn)熱會減少:豬群發(fā)病發(fā)燒時,會畏寒。如此等等,豬的感受永遠是養(yǎng)豬最敏感的事,可惜在這方面我們飼養(yǎng)人員普遍不夠敏感,才有了太多應(yīng)激。
養(yǎng)殖過程中的冷熱大都是相對的,比如28℃,對斷奶仔豬來講,顯然合適,但對于后期養(yǎng)殖來講,又明顯高了,甚至?xí)龃髥栴}。夏天有冷應(yīng)激,冬天也有熱應(yīng)激,這就是現(xiàn)實。常見的冷應(yīng)激有兩種情況,一是絕對受涼,二是溫差過大。真正的養(yǎng)殖專家首先是行家,也就是在一線養(yǎng)殖中成長起來的!一個人不管多么能說會講,首先能養(yǎng)好一批豬,能兩三年把五、六批豬養(yǎng)好,才叫靠譜,否則就是扯蛋。
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