脂肪提供機(jī)體30%~50%能量源,
也是肉、奶中的第一大組成。
而脂肪酸是脂肪中主要組成部分,
不僅可以快速供能,
還有抗氧化、抗 炎、抗菌、抗病毒等多種功效,
它對造肉、產(chǎn)奶、維生素吸收、
免疫調(diào)節(jié)、腸道健康等都有一定的積極影響。
作為一個(gè)后起之秀,
脂類受到的關(guān)注度與其在畜禽體內(nèi)的占比嚴(yán)重不符,
行業(yè)對其認(rèn)知、研究還有很大的提升空間。
7月6日(周三)上午10:00,
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馮定遠(yuǎn)
將做客“脂類營養(yǎng)直播間”,
帶來主題報(bào)告
“飼用脂肪的化學(xué)組成與畜禽應(yīng)用的功能組合”
對飼用脂肪進(jìn)行深入探討。
報(bào)告主題
飼用脂肪的化學(xué)組成與畜禽應(yīng)用的功能組合
嘉賓介紹
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院原院長。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料評審委員會(huì)委員、全國標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)飼料標(biāo)準(zhǔn)化委員。中國動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)分會(huì)常務(wù)理事。中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、廣州市飼料行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長。
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