相當多的臨床獸醫(yī)認為，臨床上各種疾病的病因往往是單一的、孤立的，甚至是絕對的，這種單因子二元思維左右了中國的無數獸醫(yī)，只重視病原研究、不重視環(huán)境研究就是其典型表現。獸醫(yī)學研究各領域所涉及的病因可能都只是病因鏈中的某一個環(huán)節(jié)，只有綜合起來，才能夠正確地預防、診斷、治療疾病，比如，傳染病的流行病學三角模型告訴我們，傳染病發(fā)生與否是病原因素、豬群機體因素和環(huán)境因素相互作用的結果。面對豬群疾病，深入挖掘病因，建立病因思維和系統(tǒng)思維，綜合考慮機體、環(huán)境與病原的內在聯系，才是“當代獸醫(yī)”應該具備的素養(yǎng)，才是我們防控疾病的根本出路。

結合當前豬群疾病發(fā)展規(guī)律，筆者提出“環(huán)境源性疾病”概念，將疾病眾多發(fā)病因素中的環(huán)境一面（或一環(huán)）揭開展示在養(yǎng)豬人面前，這不是單純的為了將疾病與環(huán)境畫上聯系符，而是揭示眾多疾病與環(huán)境因素相聯系的一面，或者換種視角看待疾病，為我們對疾病的預防、診斷、治療和獸醫(yī)學科研提供一種思路；更為進一步警醒養(yǎng)豬人，環(huán)境因素在豬群健康或疾病狀態(tài)中扮演著重要角色，防控疾病必須實現思維升級。

一、不良環(huán)境因素在豬群疾病中扮演的兩大角色

1、主因角色，是致病的根本因素。在疾病中起到“火藥”的作用。比如，引起環(huán)境源性創(chuàng)傷的尖銳利物、引起熱射病的高溫、引起氨氣中毒的氨氣等。

2、誘因角色，是主因和疾病之間的橋梁。大多數疾病的發(fā)生，除了需要具有一定主因之外，還必須要具有聯系主因和機體的中介條件，這個中介條件就是誘因，是能夠誘發(fā)和促進主因發(fā)生作用的因素，在疾病中起到“引信”的作用。比如眾多條件性致病菌（如大腸桿菌等），致病需要條件或機會，環(huán)境溫度驟變、環(huán)境潮濕或其他不利環(huán)境因素存在時，導致豬群抗病力下降，條件性致病菌才可“趁火打劫”導致疾病發(fā)生。

當然，在多數情況下，環(huán)境因素在疾病發(fā)生或發(fā)展過程中的作用并不是絕對的，其所扮演的兩種角色也會相互轉化、相互促進。

二、以環(huán)境源性疾病論審視非洲豬瘟

非洲豬瘟（ASF，本文簡稱“非瘟”）在豬場的發(fā)生與流行有三個基本要素，即：傳染源、傳播途徑與易感豬群。在這三個要素背后，有一個巨大的支撐體系，就是環(huán)境因素，它甚至從根本上決定著疾病的發(fā)生、發(fā)展與轉歸。

1、不良環(huán)境與ASF傳染源

（1）在大環(huán)境中，人員密集區(qū)、主干道、集貿市場附近及生豬密度較高的區(qū)域往往是風險更大的地方，防控疫情沒有“燈下黑”，最危險的地方防疫壓力無疑也是最大的。因此選址是否科學、豬場所處的大環(huán)境對豬場生物安全與防非成效有著重要影響。

（2）在豬場內，傳染源往往指的是攜帶非瘟病毒（ASFV）的蜱蟲或體內有ASFV增殖并且能排出病毒的豬只等。不良環(huán)境有利于蜱蟲、蚊蠅和ASFV的生存和繁殖，延長ASFV的半衰期，大幅擴大了其存活及感染時間范圍，并對其在豬場環(huán)境中不斷聚集產生重要的“催化”作用（圖1）。

圖1不良環(huán)境因素對ASF傳染源的影響

2、不良環(huán)境與ASFV傳播途徑

傳播途徑是病毒從傳染源排出體外，經過一定的傳播方式，到達并侵入新的易感豬只的過程。ASFV的傳播途徑包括直接接觸傳播和間接接觸傳播。不良環(huán)境因素可促進ASFV移位，擴大存活空間范圍，對其各種傳播途徑均有促進作用（圖2）。

圖2不良環(huán)境因素對ASFV傳播途徑的影響

3、不良環(huán)境與易感豬群

據中國農業(yè)科學院哈爾濱獸醫(yī)研究所仇華吉研究員在第二屆中國畜牧業(yè)生物安全大會的講座內容，在試驗豬場，用ASFV活毒模擬自然途徑感染豬只15 d后，檢測豬的血液、鼻拭子和肛門拭子，病毒抗原均為陰性，但環(huán)境病原檢測為陽性，說明ASFV和豬共存的環(huán)境不等于會發(fā)生ASF疫情，也即“非瘟病毒+豬未必等于非瘟”。并且有研究表明，當豬群健康時，豬只接觸低劑量非瘟病毒時有可能不被感染，故推測豬機體的非特異性免疫會發(fā)揮作用將之清除；反之，當豬群非特異性抵抗力較低時，其易感性更強。而在實際生產中，不良環(huán)境對豬群抗病力產生著極大影響。比如，在溫差較大情況下，豬只會出現應激反應，表現為內分泌、消化、神經和免疫等系統(tǒng)的生理紊亂，抗病力下降，導致豬只更容易發(fā)病。2019年秋季，山西某豬場做了豬舍內溫差及豬場治療情況的記錄，結果顯示，每一個溫差較大的時間段，都會對應一個治療高峰（圖3）。

圖3豬舍日溫差與治療量之間的關系曲線

再比如，運動空間不足、空氣質量差和潮濕等問題使得豬群長期處于多重應激狀態(tài)，造成免疫抑制、黏膜損傷等一系列問題，使ASFV對豬群的感染閾值大幅降低（主要機制見圖4）。諸如此類，眾多不良環(huán)境因素皆會削弱豬群抗病能力，讓豬群對ASFV的易感性大大提高，進而助推了ASF疫情的波動或發(fā)生（圖5）。

圖4應激導致免疫損傷機制

圖5不良環(huán)境因素對易感豬群的影響

不得不提的是，著眼于病原的生物安全措施中，比較常用也被寄予厚望的一個手段即是帶豬消毒，毫無疑問，其是控制ASFV環(huán)境載量的有效方式之一。但是，大部分化學消毒劑在帶豬消毒殺滅病原、降低環(huán)境病原載量的同時，也在通過影響環(huán)境的方式直接或間接影響著豬群，造成黏膜損傷、抗病力下降，使豬群對病原的易感性提高，進而起到促進發(fā)病的作用，此為帶豬消毒的“雙向作用”（圖6）。特別是2018年ASF疫情在中國發(fā)生以來，養(yǎng)豬場對于消毒的認識和依賴程度大幅提升。然而在很多豬場大量運用化學消毒劑的情況下，ASF疫情并沒有因此被有效控制，其中重要原因之一即是在運用消毒劑時，忽略了化學消毒劑通過對機體黏膜和環(huán)境破壞而對疾病起到的助推作用。因此，在ASFV弱毒株普遍存在的情況下，帶毒生產的可能性越來越大，探索更安全、高效、持久的消毒產品及模式也是系統(tǒng)防非中的重要一環(huán)，比如有機酸化劑（包括發(fā)酵酸）、銀離子等新型材料實現環(huán)境自凈功能等領域，值得進一步探索。

圖6帶豬消毒雙向作用

由上可見，ASF疫情的發(fā)生絕非ASFV病原單方面因素決定的。仇華吉研究員提出了“酒量”理論，意在提醒豬場，防非既要全力降低內外環(huán)境中的病毒載量，又要盡力提升豬群的“酒量”（病毒感染閾值）。而不良環(huán)境下，病毒累積、傳播加劇，同時豬群抵抗力受到破壞，“酒量”每況愈下，疾病必然防不勝防。反之，綜觀防非成功的豬場，設備未必先進，手段未必“高大上”，但大都通過生物安全、環(huán)境改良等綜合措施大大減少了疫情的發(fā)生幾率，比如廣西奇昌養(yǎng)殖模式中，在阻隔病毒的同時，將更多的精力放在豬場環(huán)境控制上，給豬群營造潔凈干燥、溫度適宜、空氣清新、有益微生物占主導的環(huán)境狀態(tài)，換來了豬群較高抗病力，也成了防非成功的典型模式之一。總之，防非成功既要有生物安全的阻隔力，又必須要有清除“漏網之魚”的戰(zhàn)斗力！

三、小結

只將眼光盯在各類病原微生物上，卻不見流行病學上糟糕環(huán)境所起的作用，是控制傳染性疾病最可怕的偏頗。因此，防控傳染病，養(yǎng)豬人切勿將眼光只盯在病原上！任何一個傳染病，都不是孤立的疾病，它的發(fā)生與環(huán)境等因素總會有這樣那樣的聯系，找到關聯，深入探索病之本末，再施以系統(tǒng)防制，才是養(yǎng)豬人應有的防病思維。正如仇華吉研究員所言，非瘟防控是持久戰(zhàn)，我們不能有浮躁心態(tài)、賭徒心理、絕招思維，切不可迷信“神藥”“神苗”“神專家”，而要用系統(tǒng)思維、“結硬寨、打呆仗”。

專家點評

任何動物傳染病的發(fā)生和蔓延，一定是由于同時存在三個因素，即不斷排出病毒的源頭（傳染源）、搭載和散播病毒的工具和路徑（傳播途徑）、具有易感性的動物群體。豬場非瘟疫情防控戰(zhàn)略和戰(zhàn)術都應當著眼于這三個環(huán)節(jié)的管控，分別做好三個方面的工作，即關“水龍頭”（掐住病毒之源，控制病毒增量）、降低“病毒載量”（切斷病毒之“腿”，消減病毒存量）、提升“酒量”（內外兼修，提高豬的耐受性）。

本文從豬場環(huán)境的視角，詳細評述了不良環(huán)境與傳染源、傳播途徑、易感動物三個環(huán)節(jié)的聯系，揭示了惡劣環(huán)境在非瘟疫情發(fā)生過程中所起到的關鍵作用，值得思考。一粒種子能不能發(fā)芽取決于自身是不是一粒“好”種子，同時也取決于土壤及其環(huán)境（溫度、濕度、光照、空氣等）因素的影響。非瘟病毒也如同“種子”（致病性就是其“種子”“根性”），是否會“發(fā)芽”（引發(fā)疾?。?，不僅取決于有無合適“土壤”（易感豬），還要受到各種環(huán)境因素的影響。

當然，豬場環(huán)境不是非瘟疫情的唯一誘因，防控非瘟，仍然需要強調系統(tǒng)思維，實行基于生物安全體系的綜合防控（營養(yǎng)、環(huán)境、管理、防疫、育種等）。作為新一代獸醫(yī)，不僅要會給豬看病，而且要會給豬場內外環(huán)境“看病”、給豬場飼養(yǎng)管理“看病”，甚至給豬場管理者“看病”。