豬舍通風(fēng)換氣是控制豬舍環(huán)境的重要手段。通風(fēng)換氣主要有兩個目的:一是在氣溫高的情況下,通過加大氣流使豬感到舒適,以緩和高溫對豬的不良影響;二是豬舍封閉的情況下,引進(jìn)舍外新鮮空氣,排出舍內(nèi)污濁空氣和濕氣,以改善豬舍的空氣環(huán)境,并減少豬舍內(nèi)空氣的微生物數(shù)量。
豬舍通風(fēng)分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。自然通風(fēng)不需要專門設(shè)備,不需動力、能源,而且管理簡便,實際生產(chǎn)中,開放舍和半開放舍以自然通風(fēng)為主,在夏季炎熱時輔以機(jī)械通風(fēng)。而全密閉豬舍,則以機(jī)械通風(fēng)為主。
寒冷情況下豬舍的自然通風(fēng)
進(jìn)氣——排氣管道是由垂直設(shè)在屋脊兩側(cè)的排氣管和水平設(shè)在縱墻上部的進(jìn)氣管組成。排氣管下端從天棚開始,上端露出屋脊0.5米~0.7米,位置在豬舍糞水溝上方,沿屋脊兩側(cè)交錯垂直安裝在屋頂上,有利于排除舍內(nèi)的舍熱、有害氣體。管內(nèi)設(shè)調(diào)節(jié)板,以控制風(fēng)量。排氣管斷面為正方形,一般大小為500mm~700mm×700mm,兩個排氣管的距離為80mm~120mm。


為了能夠充分利用風(fēng)壓和熱壓來加強(qiáng)通風(fēng)效果,防止雨雪自排氣管進(jìn)入舍內(nèi),在排氣管上端應(yīng)設(shè)置風(fēng)帽,其形式有傘形、百葉窗式等。
進(jìn)氣管一般距天棚400mm~500mm,舍外端應(yīng)安裝調(diào)節(jié)板,以便將氣流擋向上方,防止冷空氣直接吹到豬體,并用以調(diào)節(jié)進(jìn)口大小、控制風(fēng)量,在必要時關(guān)閉。進(jìn)氣管之間的距離為2米~4米,在寒冷地區(qū),冬季受風(fēng)一側(cè)的墻壁應(yīng)少設(shè)進(jìn)氣管。

在冬季,自然通風(fēng)排出污染空氣主要靠熱壓,在不采暖的情況下,舍內(nèi)熱量有限,故只適于冬季舍外氣溫不低于-14℃~-12℃的地區(qū)。因此,要保證在特別寒冷的地區(qū)有效進(jìn)行自然通風(fēng),必須做到豬舍的隔熱性能良好,必要時補(bǔ)充供熱,特別是產(chǎn)仔舍。
炎熱情況下豬舍的通風(fēng)
夏天豬舍外氣溫經(jīng)常高達(dá)35℃~38℃,接近豬的皮膚溫度,故對流散熱極為困難,由于周圍環(huán)境(豬舍的墻壁、地面、舍內(nèi)設(shè)備等)的表面溫度與氣溫接近,因而通過皮膚散熱也不可行;由于空氣濕度保持在70%~95%,蒸發(fā)散熱也很難,因此在這種炎熱的情況下,做好自然通風(fēng)有著重要的意義。自然通風(fēng)主要依賴對流通風(fēng)(也有人稱穿堂風(fēng))。為保證豬舍順利通風(fēng),必須從場地選擇、豬舍布局和方向,以及豬舍設(shè)計方面加以充分考慮。
首先,豬舍布局必須為通風(fēng)創(chuàng)造條件,要充分利用有利的地形、地勢,豬舍與其他建筑物之間要有足夠的通風(fēng)距離,要互不影響通風(fēng),要選良好的風(fēng)向,一般以坐北朝南稍偏東或偏西為好。南方炎熱地區(qū),夏季的主導(dǎo)風(fēng)多為南風(fēng)或東南風(fēng),同時這個朝向可以避免強(qiáng)烈的太陽輻射。
對流通風(fēng)時,通風(fēng)面積越大,豬舍跨度越小,則穿堂風(fēng)越大。據(jù)實際測量,9米跨度的豬舍,幾乎全部是穿堂風(fēng);而當(dāng)27米跨度時,穿堂風(fēng)大約只有一半,其余一半由天窗排出。由于通風(fēng)面積與通風(fēng)量成正比,所以南方夏季炎熱地區(qū)采用開放式豬舍更有利通風(fēng)。但是在大多數(shù)地區(qū),由于冬冷夏熱,夏季降溫防暑和冬季保溫必須兼顧。全開放式豬舍對氣候的適應(yīng)性很小,夏季有大量太陽輻射熱侵入,而到冬季又不易保溫,故不宜采用。而組裝式豬舍,冬天可以裝成嚴(yán)密的保溫舍,夏天又可以卸下一部分構(gòu)件,形成通風(fēng)良好的開放式豬舍,有較大的實用價值。
豬舍進(jìn)氣口和出氣口的位置對通風(fēng)有著很大影響,進(jìn)氣口和出氣口之間距離越大,越有利于通風(fēng),所以進(jìn)氣口位置越低越好,南方福建廣東一些豬場設(shè)地腳窗,就是這個道理。而出氣口越高越好,可設(shè)在房脊上,如此設(shè)置可以加大熱壓,這在天氣炎熱情況下有利于通風(fēng)。
進(jìn)氣口設(shè)在低處,而且要設(shè)在迎風(fēng)口,均勻布置,這樣既利于通風(fēng),又可以直接在豬體周圍形成涼爽舒適的氣流。排氣口要設(shè)在高處,但一定要設(shè)在背風(fēng)面,這樣才能抵消風(fēng)壓對熱壓的干擾。盡管排氣口設(shè)在高處有利,但若要設(shè)在墻上,會受風(fēng)壓的干擾,所以設(shè)在屋頂較多,即采取設(shè)置通風(fēng)屋脊或天窗的辦法,就可以抵消或者緩和風(fēng)壓的干擾。因為排氣口設(shè)在屋頂上,并高出屋頂500mm~700mm,不僅不受風(fēng)雨的影響,而且經(jīng)常處在負(fù)壓狀態(tài),既利于通風(fēng),又利于將積聚在屋頂下方的熱氣及時帶走。排氣口對著進(jìn)氣口即氣流方向或加大排氣口面積都有利于加大舍內(nèi)氣流速度。
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