一、什么是霉菌毒素？

霉菌毒素是青霉屬、曲霉屬和鐮刀菌屬等真菌在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的有毒次級(jí)代謝產(chǎn)物。當(dāng)谷物、飼料原料和配合料在潮濕和適宜的溫度下，霉菌就會(huì)大量快速生長(zhǎng)和繁殖，并可能產(chǎn)生霉菌毒素。

目前大約有100多種真菌產(chǎn)生300多種霉菌毒素；在動(dòng)物飼料中常見(jiàn)且危害較大的霉菌毒素主要有黃曲霉毒素B1（Aflatoxin B1，AFB1）、玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEA）、嘔吐毒素（Deoxynivalenol，DON），而且三者共存的概率較高，具有疊加毒性，其危害也更大。

二、霉菌毒素對(duì)動(dòng)物的危害有哪些？

動(dòng)物在采食含有不同劑量霉菌毒素的日糧時(shí)，將表現(xiàn)為生產(chǎn)性能和飼料利用率降低、免疫抑制、組織器官病變和損傷、繁殖障礙等，霉菌毒素還具有致癌、致突變和致畸性，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致動(dòng)物死亡。另外，飼料霉變后其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受損，甚至完全失去飼用價(jià)值。

霉菌毒素對(duì)動(dòng)物首要危害是免疫抑制，由于免疫抑制使得動(dòng)物免疫力下降，進(jìn)引起二次感染、器官病變，甚至死亡。如果豬群出現(xiàn)如陰戶紅腫、八字腿、嘔吐、流產(chǎn)、血尿、肝臟腫大等癥狀時(shí)，說(shuō)明正在遭受霉菌毒素的侵害。

三、如何減少霉菌毒素的產(chǎn)生？

霉菌毒素產(chǎn)生的環(huán)節(jié)包括農(nóng)作物生長(zhǎng)期間、谷物儲(chǔ)存以及加工期間，可以從以下幾個(gè)方面減少毒素的產(chǎn)生。

3.1田間霉菌毒素的控制，一般田間毒素難以控制，可通過(guò)選擇具有高抗霉性的作物品種，合理耕作、灌溉和施肥，選擇適當(dāng)?shù)姆N植和收獲技術(shù)來(lái)降低霉菌對(duì)飼料原料的侵染。

3.2嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，作為養(yǎng)殖從業(yè)者更重要的是避免使用霉菌毒素含量高的原料。

1）選擇質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商，重點(diǎn)關(guān)注原料或飼料驗(yàn)收，加強(qiáng)原料的檢測(cè)和檢驗(yàn)。

2）重視倉(cāng)儲(chǔ)，控制好倉(cāng)庫(kù)的溫度、濕度，注意通風(fēng)，做好倉(cāng)庫(kù)邊角清理工作，防止原料在儲(chǔ)存過(guò)程中變質(zhì)。

3）加強(qiáng)飼料管理，控制飼料加工、配制、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，注意對(duì)加工設(shè)備的清理，確保飼料“先進(jìn)先出”，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。

3.3合理使用飼料防霉劑和脫霉劑，飼料貯存時(shí)添加飼料防霉劑也是目前比較常用、有效的防霉措施，但防霉劑只能在一定程度上防止飼料發(fā)霉，對(duì)已產(chǎn)生的毒素沒(méi)有作用。

脫霉劑產(chǎn)品可以通過(guò)吸附、生物酶解等方式使霉菌毒素失活，進(jìn)而降低對(duì)畜禽的毒害。

四、如何選擇霉菌毒素脫毒劑？

市面上霉菌毒素脫毒劑產(chǎn)品眾多，產(chǎn)品宣傳也讓人眼花繚亂，產(chǎn)品功效也參差不齊，如果我們選擇不好，既增加了養(yǎng)殖成本，也得不到想要的脫毒效果。我們?cè)谶x擇時(shí)需要從幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)判。

一看廠家的生產(chǎn)資質(zhì)，生產(chǎn)資質(zhì)是一個(gè)企業(yè)獲得生產(chǎn)許可的必要條件，如果生產(chǎn)許可證號(hào)不對(duì)或者套用其他廠家的，那這個(gè)產(chǎn)品一定不能選擇。

二看產(chǎn)品原料組成和含量，原料組成和有效含量可以大致看出這個(gè)產(chǎn)品的檔次，低端的脫霉劑就只有礦物質(zhì)，如蒙脫石、高嶺土等；高端的產(chǎn)品的原料組成除了礦物質(zhì)之外，還會(huì)含有甘露寡糖、β葡聚糖、海藻酸鈉、益生菌、有機(jī)硒等物質(zhì)。

三看現(xiàn)場(chǎng)使用效果；現(xiàn)場(chǎng)主要關(guān)注動(dòng)物的健康狀態(tài)是否改善，霉菌毒素中毒癥狀是否消除；

這樣我們就可以排除很大一部分魚目混珠的廠家，有助于用到確實(shí)有效的產(chǎn)品。

五、第六代霉菌毒素脫毒劑產(chǎn)品有哪些功效？

第六代霉菌毒素脫毒劑通過(guò)高效吸附、生物解毒、腸道健康、免疫提升、消除應(yīng)激相關(guān)的解決方案，消除霉菌毒對(duì)動(dòng)物的影響，全面的保護(hù)動(dòng)物健康，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)性能提升的作用。

Detoxza®毒清素在全球脫毒劑領(lǐng)域擁有悠久的歷史，自2011年進(jìn)入中國(guó)上市以來(lái)，根據(jù)國(guó)內(nèi)霉菌毒素挑戰(zhàn)和英聯(lián)科技創(chuàng)新，歷經(jīng)兩次全面升級(jí)，為動(dòng)物健康貢獻(xiàn)我們的力量。