繁殖群生產(chǎn)性能通常由每頭母豬每年生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)來(lái)標(biāo)志PSY。對(duì)這個(gè)指標(biāo)進(jìn)行進(jìn)一步分析,又可分成窩產(chǎn)仔數(shù)和每年每頭母豬分娩窩數(shù)(胎指數(shù))。
非生產(chǎn)天數(shù)造成的損失空間有多大?
表1中使用的數(shù)據(jù)來(lái)自全美562個(gè)豬場(chǎng)的1,013,612頭母豬。這些豬場(chǎng)都是PSY超過(guò)20,擁有7胎以上母豬的正常運(yùn)營(yíng)豬場(chǎng),并且沒(méi)有受到重大疾病的影響。
數(shù)據(jù)庫(kù)顯示,配種母豬的非生產(chǎn)天數(shù)平均為41.4天,PSY≥32頭的豬場(chǎng),配種母豬的非生產(chǎn)天數(shù)為25.3天,PSY<22頭的豬場(chǎng),非生產(chǎn)天數(shù)為69.1天,根據(jù)豬場(chǎng)生產(chǎn)力水平差異,豬場(chǎng)間非生產(chǎn)天數(shù)最多可差43.8天(剔除后備豬群,僅考慮已參配母豬的的數(shù)據(jù))。
核算非生產(chǎn)天數(shù)的成本最簡(jiǎn)單的方法是:(每頭斷奶仔豬的成本xPSY)/365天。
以一個(gè)飼養(yǎng)規(guī)模為600頭基礎(chǔ)母豬的豬場(chǎng)為例,每胎次必需非生產(chǎn)天數(shù)設(shè)為5天,如果執(zhí)行28天斷奶,則理想胎指數(shù)為365/(114+28+5+0)=2.48;如果執(zhí)行21天斷奶,則理想胎指數(shù)為:365/(114+21+5+0)=2.61。
以28天斷奶為例,則實(shí)際胎指數(shù)=365/(114+28+5+x),這個(gè)公式中的x代表每胎非必需非生產(chǎn)天數(shù),當(dāng)x=10天時(shí),胎指數(shù)=2.32,則每頭母豬年非生產(chǎn)天數(shù)36天,屬于較高生產(chǎn)水平;當(dāng)x=25天時(shí),胎指數(shù)=2.12,則每頭母豬年非生產(chǎn)天數(shù)64天,屬于較一般的生產(chǎn)水平。
這兩者的差別是28天,假設(shè)每頭造成非生產(chǎn)天數(shù)的母豬日采食量為2.5千克,每千克飼料的價(jià)格是3.2元,假設(shè)飼料成本占總成本的70%,則后者的母豬年飼養(yǎng)成本增加:3.2×2.5千克×28天×600頭/70%=192,000元。每個(gè)非生產(chǎn)天數(shù)造成的直接經(jīng)濟(jì)損失為11.4元。
假如每頭母豬窩斷奶11頭仔豬,則較高生產(chǎn)水平豬場(chǎng)比一般豬場(chǎng)每年多出欄600×(2.32-2.12)×11=1320頭。若每頭出欄肥豬的利潤(rùn)是100元,每年可多賺132,000元。
換個(gè)角度講,一般來(lái)說(shuō)每頭母豬每年耗費(fèi)飼料在1050千克左右,折合3.2×1050=3360元。高水平豬場(chǎng)每頭仔豬的攤銷(xiāo)是3360/25.5=131.8元,一般豬場(chǎng)3360/21.2=158.5元,也即較高生產(chǎn)水平豬場(chǎng)每頭肥豬能節(jié)約26.7元成本,總成本節(jié)約600×25.5×26.7=408,510元。
以上三項(xiàng)利潤(rùn)差別的和是192,000+132,000+408,510=732,510元,這就是每頭母豬增加28天非生產(chǎn)天數(shù)給600頭母豬場(chǎng)所造成的損失。這些錢(qián)可以被認(rèn)為是我們效益的損失,所以非生產(chǎn)天數(shù)才是豬場(chǎng)管理最大的敵人!
貴豬場(chǎng)規(guī)模是多少?全年的非生產(chǎn)天數(shù)又是多少?你計(jì)算過(guò)沒(méi)有?或許安裝一個(gè)豬場(chǎng)生產(chǎn)管理軟件專門(mén)用于數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn),自己豬場(chǎng)沒(méi)有發(fā)病也虧錢(qián),原來(lái)吃虧在非生產(chǎn)天數(shù)上面。
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