冬季大多數(shù)出現(xiàn)通風(fēng)問題的養(yǎng)殖場或戶,往往是由于不知道如何處理圈舍潮濕、圈舍的氨氣濃度太高、燃料費居高不下等問題。這些問題的出現(xiàn)往往是因為,在養(yǎng)殖過程中沒有滿足成功實現(xiàn)最小通風(fēng)基本要求中的一個或多個。其實,如果你記住這四個基本條件的首字母,還是很容易記住的。
負壓P—— 豬舍通風(fēng)必須有足夠的靜態(tài)壓,通常要求0.1英寸水柱或更多,要求冷空氣進入豬舍時有一個合理的氣流方向,能夠和豬舍頂部上方的溫暖的熱空氣均勻的混合,而不是很快就落到地面上冷卻,引起地面潮濕。
進氣口O——為了使靜態(tài)壓做好空氣的流動工作,你必須開啟或關(guān)閉合適數(shù)量的通風(fēng)小窗,小窗開口不能太寬也不宜太窄,至少也要4-5厘米。
動力源頭S—— 正確的通風(fēng)設(shè)置(風(fēng)機和小窗)可以把所有進來的空氣帶到合適位置。
定時裝置T—— 使用最小通風(fēng)時,風(fēng)機開啟和關(guān)閉的的循環(huán)時間必須正確,空氣質(zhì)量適合不同日齡或大小的豬群。
以上四個基本要求中(POST )任何一個發(fā)生錯誤,都會導(dǎo)致豬舍地面潮濕,氨氣二氧化碳等廢氣超標(biāo),燃料費高、批次生產(chǎn)成績不盡如人意。
以下知識你必須了解,外界冷空氣每加熱提高20華氏度,空氣相對濕度就會下降50%,所以外界冷空氣進入豬舍被加熱后,它攜帶水分的能力會從30華氏度(-1攝氏度)100%相對濕度到90華氏度(32.2攝氏度)幾乎完全干燥(大約13%的相對濕度)。只有干燥的空氣才會在每次通風(fēng)循環(huán)中移除豬舍中的水分。
正確理解最小通風(fēng)
最小通風(fēng)是豬舍負壓通風(fēng)的第一階段,它的空氣交換是受循環(huán)定時器開關(guān)控制的,一般并不受溫度的控制。
當(dāng)豬舍內(nèi)的溫度比設(shè)定點的溫度低時運行最小通風(fēng)。一般剛斷奶仔豬在保育期間,需要加熱系統(tǒng)工作。環(huán)控器應(yīng)可以控制打開小窗和風(fēng)機,一般采用五分鐘一個循環(huán)。在斷奶的第一天,典型的最小通風(fēng)設(shè)置是風(fēng)機開啟30秒關(guān)閉270秒。當(dāng)豬群日齡逐漸增加,隨著室內(nèi)環(huán)境的改變,再逐步延長通風(fēng)時間。最小通風(fēng)期間,加熱系統(tǒng)和通風(fēng)系統(tǒng)可以同時運行。當(dāng)舍內(nèi)溫度超過設(shè)定目標(biāo)溫度,風(fēng)機基于溫度持續(xù)運行時,這時的通風(fēng)就已不再是最小通風(fēng)了,而是過渡通風(fēng)。
最小通風(fēng)的目標(biāo)
最小通風(fēng)的目標(biāo)是移除豬舍過多的濕度(水分),空氣質(zhì)量合適,但沒有帶走更多的熱量,在這個過程中豬群也沒有受到應(yīng)激。要想最小通風(fēng)運用恰當(dāng),四個基本條件必須滿足;設(shè)置正確的負壓來得到好的空氣流;正確的通風(fēng)窗開口大小讓高速氣流沿豬舍頂部流動和有一個好的循環(huán);正確的空氣來源,以便所有空氣進入到豬舍并能均勻混合;正確的風(fēng)機運行時間的設(shè)置來移除多余的水分和保證空氣質(zhì)量。
為了讓大家更加清晰明白,這里我們用一個標(biāo)準(zhǔn)的14米寬的育肥豬舍來示范。

圖1.通過通風(fēng)小窗冷空氣循環(huán)示意圖
壓力(Pressure):負壓
在寒冷的天氣,運行最小通風(fēng)所設(shè)置的正確的負壓是和豬舍的寬度有關(guān)系的。一個經(jīng)驗法則是每0.01英寸水柱(2.491帕斯卡)負壓下的壓力,合適開口大小的通風(fēng)口,可以讓進來的空氣直接行程2英尺(0.7米)的距離。運行最小通風(fēng)期間,在和豬群接觸之前,進來的冷空氣應(yīng)當(dāng)運行到豬舍頂部和熱空氣混勻后再落下。比如某棟豬舍的寬度是40英尺(12.19米),好的目標(biāo)壓力應(yīng)當(dāng)是0.1英寸水柱,它可以讓外界空氣達到豬舍頂部。建造更寬的豬舍面臨一個問題是如何讓空氣達到豬舍頂部。生產(chǎn)實際中,運行超過0.14英寸水柱的負壓是不允許的。因此,在寬的豬舍要想得到更好的空氣混合,在最小通風(fēng)系統(tǒng)中必須增加循環(huán)風(fēng)扇。
*靜壓差(static pressure)
靜壓差指的是舍內(nèi)壓力與舍外空氣壓力的差值。

空氣穿過進風(fēng)口、通過豬舍時需要克服阻力,這就意味著從進風(fēng)口到風(fēng)機,豬舍的靜壓差是逐漸增大的,而靜壓差越大,風(fēng)機的風(fēng)量就越小,風(fēng)速就越低。因此隧道式通風(fēng)的豬舍需要注意測定豬舍的靜壓差。
豬舍靜壓差一般在-10Pa~-20Pa比較合適。豬舍內(nèi)靜壓不可超過-35Pa,過大的靜壓會對房屋結(jié)構(gòu)、風(fēng)機效率產(chǎn)生大的影響,生產(chǎn)上要避免這樣的情況出現(xiàn)。
開口(Open):進風(fēng)口數(shù)量和開口大小
在最小通風(fēng)設(shè)置中,開啟通風(fēng)窗數(shù)量的多少是依你所使用的風(fēng)機數(shù)量決定的。我們還是以前面豬舍為例,如果你使用一臺36英寸風(fēng)機作為最小通風(fēng)的起步風(fēng)機,那你開啟的通風(fēng)窗的數(shù)量必須滿足36英寸風(fēng)機的運行。當(dāng)前,許多豬舍密閉性不良,導(dǎo)致在最小通風(fēng)中無法使用一臺36英寸風(fēng)機。它們可能會使用2臺36英寸風(fēng)機。示例中的豬舍,左邊一間有規(guī)格一致的通風(fēng)窗24個,它能夠滿足2臺48英寸的風(fēng)機運行最大過渡通風(fēng)。所以我們開始只運行1臺36英寸的風(fēng)機作為最小通風(fēng)起步風(fēng)機。起初把50%的通風(fēng)窗關(guān)閉是有必要的。這樣就會確保在最小通風(fēng)中使用的通風(fēng)窗數(shù)量能夠和風(fēng)機的總功率相匹配。

表1.各種型號風(fēng)機規(guī)格及單位換算
當(dāng)你只運行1臺36英寸起步風(fēng)機時,試圖使用所有通風(fēng)小窗是一個很嚴重的錯誤,它將導(dǎo)致所有的通風(fēng)窗開啟開口太小,達不到一個好的空氣流來沿頂棚運行。在豬群第一周或斷奶的最初10天,關(guān)閉一些通風(fēng)小窗是很有必要的。圖4你會看到允許有12個通風(fēng)窗開啟,關(guān)閉了其它的通風(fēng)窗。這么做的目的是在每一個最小通風(fēng)循環(huán)中,能夠讓安裝在豬舍頂棚的通風(fēng)小窗每個能開啟4到5厘米,或者側(cè)墻通風(fēng)窗開啟5到6厘米的開口。

圖3.育肥單元內(nèi)的通風(fēng)小窗
4-5cm開口大小是基礎(chǔ)通風(fēng)指導(dǎo)的基本點,通風(fēng)小窗如果沒有開啟足夠大小,那更多小窗應(yīng)當(dāng)被關(guān)閉,來使已經(jīng)開啟的小窗開啟到合適大小。而豬舍保持密封是必須優(yōu)先干的工作。強力推薦使用煙霧實驗或者橙色膠帶條,來測試進來的空氣是否沿著棚頂?shù)竭_豬舍最頂端。合適的通風(fēng)窗開口和空氣走向,在最小通風(fēng)中是一個重要的組成部分。
空氣源(Source)和風(fēng)機數(shù)量
記住一點,所有進來的空氣要穿過單元或房舍并均勻被風(fēng)機交換。你所使用的通風(fēng)窗的數(shù)量要和起步風(fēng)機的功率相匹配。作為最小通風(fēng),如果空氣沒有在單元或育肥舍良好的循環(huán),對豬群就沒有任何價值。

圖4.兩個相連的單元,初期只左邊一半關(guān)豬,右側(cè)空舍
注意上面的插圖,左邊的單元50%的通風(fēng)小窗都是打開的,而右邊沒有豬的單元都是關(guān)閉的,另外使用兩臺36英寸的排氣風(fēng)機(如果有冷凝的問題,打開幾個小窗在后邊就有幫助)。在許多流程中這是最小通風(fēng)的一個標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。交替的設(shè)置可以成功的達到最小通風(fēng)目標(biāo)。不同類型的豬舍,多樣風(fēng)格的通風(fēng)窗,風(fēng)機和最小通風(fēng)制度都是可以成功的,但必須遵循最基本的最小通風(fēng)指導(dǎo)原則。通風(fēng)窗和風(fēng)機功率匹配是至關(guān)重要的。
這也是典型的最小風(fēng)機利用方式。每臺風(fēng)機額定通風(fēng)量為10000CFM立方英尺每分鐘。總共就是20000CFM作為最小通風(fēng)使用。有些豬舍可能使用一臺36英寸的和一臺48英寸的結(jié)合使用,完全基于豬舍的大小和豬舍密閉性的水平。記?。涸谧钚⊥L(fēng)循環(huán)中,往往豬舍密閉性越差,風(fēng)機使用數(shù)量會越多。
定時(Time):風(fēng)機循環(huán)時間
在最小通風(fēng)期間,我們必須計算最合理的風(fēng)機運轉(zhuǎn)時間。這個計算的前提條件是:假定所有進來的空氣全部在室內(nèi)得到交換。這個時間是控制器設(shè)定好的,每五分鐘一個循環(huán),它是不受溫度或加熱設(shè)置控制的,風(fēng)機運轉(zhuǎn)可以移除豬舍水分、改善空氣質(zhì)量。我們推薦風(fēng)機運轉(zhuǎn)時間每五分鐘最低不要少于30秒。隨著豬群日齡和飲水消耗的增加,最小通風(fēng)循環(huán)時間也必須增加,否則豬舍環(huán)境和空氣質(zhì)量將會很快惡化。增加的風(fēng)機的運轉(zhuǎn)時間應(yīng)當(dāng)和豬群排泄到豬舍中的水分的增加保持一致。知道起步風(fēng)機的功率、小豬的數(shù)量和體重,典型的密封豬舍,風(fēng)機運行時間的百分比就可以科學(xué)地計算出來。下表列出每頭豬的最小通風(fēng)量要求,注意單位是立方英尺每頭,計算是要注意相應(yīng)換算。

表2.不同生長階段的室溫和通風(fēng)量要求
最小通風(fēng)時,風(fēng)機運轉(zhuǎn)時間的計算
首先,依據(jù)豬群日齡及體重計算單元總的通風(fēng)量。
總通風(fēng)量=每頭豬最小通風(fēng)量的乘以豬頭數(shù)。
例如,3周齡斷奶仔豬,每頭豬需求1.4 CFM的通風(fēng)量,如果豬舍里有800頭豬,1.4乘以800等于1120CFM(需求的通風(fēng)量)。
通風(fēng)時間的百分比等于需求的通風(fēng)量除以使用風(fēng)機的總通風(fēng)量(風(fēng)機通風(fēng)量效率會有變化,注意不要高于你所用風(fēng)機的通風(fēng)量)
1120CFM/10000CFM起步風(fēng)機的功率=11.2%,
11.2%*300秒=34秒開啟時間。
所以設(shè)定為開啟時間為34秒,關(guān)閉時間為266秒,這就是800頭保育豬飼養(yǎng)單元第一天最小通風(fēng)的設(shè)置。
通風(fēng)小窗面積計算
總需求通風(fēng)量CMM/[進風(fēng)口標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)速(3~4m/s)*60]
*注意CFM與CMM單位換算:36cfm=1cmm
(5200CFM/36)/4*60=0.6019M2
如果一個通風(fēng)小窗開口面積為0.028M2 ,那就只需要打開5個這樣的通風(fēng)小窗。每個70cm長的通風(fēng)小窗開啟4CM。
表2中顯示的通風(fēng)率,在保持干燥清潔方面是比較理想的最小通風(fēng)率。隨著地面情況的變化,通風(fēng)率應(yīng)當(dāng)相應(yīng)增加。風(fēng)機開啟時間大約每三天就需要作微調(diào)。這些通風(fēng)率是最小通風(fēng)的起點。豬舍空氣質(zhì)量和環(huán)境條件將決定最小通風(fēng)時間是否需要增加或降低。
和貴公司環(huán)控專家一起檢查你的操作是否符合要求。如果豬舍里相對濕度超過了65%,或者檢測到氨氣水平超過了25PPM,嘗試增加15秒的風(fēng)機運轉(zhuǎn)時間。如果豬舍的相對濕度低于50%,或者豬舍內(nèi)灰塵肉眼都可見到,那就減少15秒的風(fēng)機運轉(zhuǎn)時間。在早晨的時候,每個豬舍的環(huán)境條件應(yīng)當(dāng)檢測一下,并根據(jù)不同情況,在最小通風(fēng)程序上作出調(diào)整。一般而言,一周調(diào)整兩次就可以了。
最小通風(fēng)要記住 P-O-S-T原則
如果你遵循合適的負壓、開口、正確的空氣流向和合適的風(fēng)機運行時間,這樣的環(huán)控指導(dǎo)。最小通風(fēng)設(shè)置的結(jié)果將會使你在寒冷的冬季得到一個好的開始。隨著豬群日齡的增長,和排泄到豬舍的水分的增加,最小通風(fēng)時間必須增加來保持地面和空氣質(zhì)量在可接受的范圍內(nèi)。
多數(shù)農(nóng)場容易犯的錯誤是,在最小通風(fēng)期間沒管理好指定的通風(fēng)窗的關(guān)閉。風(fēng)機、負壓、和風(fēng)機運行的時間都看起來正確,但是如果所有的通風(fēng)窗都打開了只有1/4英寸,進來的空氣可能會直接落在豬舍水線和料線上,這樣的結(jié)果是不可取的。最小通風(fēng)期間,如果你開啟所有通風(fēng)小窗,潮濕的欄桿和受涼的小豬經(jīng)常會在豬舍里發(fā)現(xiàn)。
總結(jié)一下豬舍最小通風(fēng)的秘訣,你可以在冬季不額外增加燃料費和豬群應(yīng)激的情況下,使用最小的通風(fēng)率來移除豬舍水分,保持空氣質(zhì)量合適。當(dāng)豬舍需要加熱時,保持適當(dāng)?shù)淖钚⊥L(fēng)只會略微增加燃料成本,但這遠不能和得到最好的生產(chǎn)成績帶來的收益相比的。冬季養(yǎng)豬,千萬不要只顧著保溫而不通風(fēng),任何時候通風(fēng)都比溫度更重要,最小通風(fēng)是保證豬群安全度過寒冷季節(jié)的唯一辦法。
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