審視整個(gè)行業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不難看出，隨著飼料工業(yè)的發(fā)展及新原料、非常規(guī)原料的使用，以玉米、豆粕、魚粉等為主要組分的配合飼料正在逐步消減其在我國飼料工業(yè)中的主流產(chǎn)品地位。

深入挖掘我國內(nèi)地飼料原料和部分工業(yè)產(chǎn)物，開發(fā)并研究其飼用價(jià)值，既是飼料企業(yè)降本增效的舉措，也將作為下一步飼料工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。

我國飼料資源狀況梳理如下：（部分?jǐn)?shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)）

飼料谷物原料

飼料谷物主要包括用作飼料的玉米、高梁、大麥、稻谷、薯類及其它雜糧。

飼料糧在常規(guī)精飼料中的占比一直在80%左右，目前，我國糧食年產(chǎn)量約450億噸。每年可用于飼料的糧食總量不超過100億噸(飼料糧占糧食總產(chǎn)量的比率為20%)，其中只有1/3左右用于飼料工業(yè)，2/3左右分散在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者手中。

糠麩與糟渣類

糠麩類飼料是糧食加工后的副產(chǎn)物，全國年產(chǎn)量在2200萬噸以上，有85%可用于飼料，其中以小麥麩產(chǎn)量較高，其次為米糠，還有高梁糠、玉米糠、小米糠等其他雜糠。

糟渣類資源來源于釀造工業(yè)、制糖業(yè)、副食加工業(yè)等，有酒糟、醋糟、醬油糟、豆渣、粉渣、甜菜渣等。全國年生產(chǎn)各類糟渣可達(dá)3000萬噸以上，有95%可用于飼料。目前只有50%用于飼料，其余則被浪費(fèi)，這類資源的開發(fā)潛力是很大的。

餅粕類原料

餅粕類飼料是大豆、棉花和油料籽實(shí)榨油后的副產(chǎn)物，包括大豆餅粕、棉籽餅粕，菜籽餅粕、花生餅粕、葵花餅粕、胡麻餅粕、芝麻餅粕等。

我國各類餅粕的產(chǎn)量可達(dá)1500萬噸以上，但用于飼料的只有30%左右。利用不充分的原因主要有以下幾方面：

①大豆餅粕用途較廣，除用于飼料外，也廣泛用于食品、釀造、制藥工業(yè)；

②占餅粕資源量65%的棉籽餅、菜籽餅粕因含有毒素，利用受到限制，有不少用于肥田；

③單一的飼喂方式較普遍，致使餅柏類發(fā)揮不出其應(yīng)有的作用，餅粕資源浪費(fèi)嚴(yán)重。

動(dòng)物性飼料原料

動(dòng)物性飼料資源可分為動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料資源和動(dòng)物礦物質(zhì)飼料資源。前者包括魚粉、肉骨粉、血粉、豬毛水解粉、羽毛粉及蠶蛹等；后者主要包括骨粉和蛋殼粉等。

動(dòng)物性飼料資源量可達(dá)500多萬噸，但實(shí)際飼用率很低，不及10%。這類資源分布廣，不易集中，易腐敗變質(zhì)，加工成本高，利用難度大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國大中型肉聯(lián)廠對(duì)血、骨、肉粉資源的利用率不到25%，羽毛、皮草下腳料利用率更低，小城鎮(zhèn)和農(nóng)村根本就沒有利用。因此，這類飼料資源的潛力很大。

牧草和草粉

南方有0.45億hm2可利用草山草坡，平均每公頃產(chǎn)干草3750-5250kg，現(xiàn)已利用約0.2億hm2。農(nóng)區(qū)約有0.13億hm2“四邊”草地，平均每公頃產(chǎn)干草1800kg，利用較為充分。此外，有人工草地240萬hm2，平均每公頃產(chǎn)干草7500-15000kg，可利用的海灘涂地22.8萬hm2，平均每公頃產(chǎn)干草7500-11250kg，我國的牧草資源比較豐富，特別是南方的草山草坡有很大的開發(fā)潛力。

其它飼料資源

其它的飼料資源還有林區(qū)的樹葉、嫩枝及木材加工下腳料，湖泊水面的水生植物和動(dòng)物，一些食品工業(yè)的副產(chǎn)品，飼養(yǎng)場(chǎng)和屠宰場(chǎng)的畜禽糞便、胃內(nèi)容物及畜舍墊草等，具有開發(fā)價(jià)值的天然礦物資源及化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的各種元素的鹽類等。玉米淀粉廠的淀粉廢液、酒廠和酒精廠的酒精廢液與酒糟液、味精生產(chǎn)廠的味精廢液、造紙廠的紙漿廢液等，另外還有大型屠宰聯(lián)合企業(yè)的動(dòng)物消化道內(nèi)容物及養(yǎng)殖場(chǎng)的各種動(dòng)物糞便和墊草等。食品加工、果品和飲料加工的副產(chǎn)品果渣等也屬于此類。

研究建立適合中國飼料資源特色的日糧技術(shù)體系，會(huì)成為我國動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科技研究的重點(diǎn)之一。