非常規(guī)飼料原料來源廣泛,成分復(fù)雜,它們的共同特點主要包括如下幾個方面：

（1）與相應(yīng)的常規(guī)飼料原料比較，一般的非常規(guī)飼料原料營養(yǎng)價值較低、營養(yǎng)成分不平衡。

（2）大多數(shù)非常規(guī)飼料原料含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子或毒物，不經(jīng)過處理不能直接使用或必須限制用量。

（3）大多數(shù)非常規(guī)飼料原料適口性差，飼用價值較低,限制了它的使用。

（4）有許多非常規(guī)飼料原料體積大、比重輕，營養(yǎng)濃度低，生長肥育動物日糧中使用受限制。

（5）大多數(shù)非常規(guī)飼料原料的營養(yǎng)成分變異很大，質(zhì)量不穩(wěn)定、受到產(chǎn)地來源、加工處理以及貯存條件等多方面因素的影響。

（6）與常規(guī)飼料原料比較，由于研究數(shù)據(jù)的缺乏、大多數(shù)非常規(guī)飼料原料的營養(yǎng)價值評定不太準(zhǔn)確,沒有較為可靠的飼料數(shù)據(jù)庫,增加了日糧配方設(shè)計的難度。

（7）有些非常規(guī)飼料原料摻雜、摻假情況嚴(yán)重部分加工副產(chǎn)品變質(zhì)問題突出。由于非常規(guī)飼料原料具有多方面的局限性在使用時要注意根據(jù)各種飼料原料的實際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚砗驼{(diào)整。在使用時,要注意到它的營養(yǎng)特性、抗?fàn)I養(yǎng)成分，物理特性以及經(jīng)濟(jì)價值等。合理使用非常規(guī)飼料原料，必須考慮如下措施,提高它的營養(yǎng)價值和飼料效率。

（1）通過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?、改善其物理性狀、適口性和消化率，提高在日糧中的使用比例，測如、通過發(fā)酵、粉碎,膨化或微波處理,可以改善某些劣質(zhì)飼料的適口性，通過酶制劑對某些動物性蛋白原料進(jìn)行前處理,可以提高它們的消化率。

（2）含有抗?fàn)I養(yǎng)因子或毒物的飼料原料。通過使用某些添加劑或加工處理，使抗?fàn)I養(yǎng)因子鈍化或脫毒,例如,在含有非淀粉多糖的非常規(guī)飼料原料及其副產(chǎn)品的日糧中.使用B-葡聚糖酶,木聚糖酶、纖維素酶等，在含有植酸水平高的日糧中，使用植酸酶-在含有棉酚的棉籽粕日糧中,添加硫酸亞鐵等。

（3）用新的非常規(guī)飼料原料時、有條件最好能直接分析或評定飼料成分和能量價值、特別是可利用營養(yǎng)的含量。例如,有效能值,有效賴氨酸,有效磷等?；蛘哌x用或參考可靠的飼料數(shù)據(jù)。

（4）配方設(shè)計時，根據(jù)非常規(guī)飼料原料的營養(yǎng)濃度體積和有害成分含量，確定在日糧中的最大用量。例如,種用畜禽蛋雞、蛋鴨可以適當(dāng)提高低營養(yǎng)濃度和大體積飼料原料的用量。

（5）配方設(shè)計時，注意根據(jù)各種原料的營養(yǎng)特性,平衡重要的限制性氨基酸,并調(diào)整維生素和微量元素的用量。

（6）用特殊添加劑改善飼料的表觀商品價值。例如補(bǔ)充葉黃素、檸檬黃、香味劑、防霉劑,抗氧化劑等、改善含有某些非常規(guī)飼料原料的商品飼料的外觀狀況。

（7）復(fù)合酶制劑具有調(diào)整含有非常規(guī)飼料原料日糧的整體營養(yǎng)價值的作用。選用品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量穩(wěn)定的酶制劑能起到改善日糧的營養(yǎng)價值和調(diào)節(jié)營養(yǎng)平衡的作用。

備禽對非常規(guī)原料的利用有如下特點:

（1）反烏動物比單胃動物更容易利用非常規(guī)飼料。（2）豬比家禽能更好地利用非常規(guī)飼料。（3）:水禽比雞能更好地利用非常規(guī)飼料。（4）水離對飼料毒物比雞更敏感。（5）成年動物比幼年動物能更好利用非常規(guī)飼料。

1非常規(guī)能量飼料原料的利用

使用注意事項：

(1)注意能量平衡，替代玉米時般的能量濃度不高，必要時使用油脂飼料。

(2)多數(shù)含有一種或多種抗?fàn)I養(yǎng)因子，尤其是非淀粉多糖和植酸,使用酶制劑(聚糖酶,植酸酶等)有一定的作用，(3)非常規(guī)能量飼料原料幾乎都不會有葉黃素，在考慮色素的肉雞日糧中替代玉米時注意補(bǔ)充色素添加劑。

(4)谷物加工副產(chǎn)品屬于能量較低的能量原料,比重小,體積大,用量過高時,動物無法采食到足夠的營養(yǎng)。

(5)粉狀非常規(guī)能量飼料容易變質(zhì)、發(fā)霉,同時常常有摻雜摻假的情況。

1.1 小麥

家禽：小麥全量取代玉米用于雞飼料中,效果不如玉米，僅及玉米90%左右，取代量以1/31/2為宜。小麥粉碎太細(xì)會引起粘嘴現(xiàn)象,造成適口性降低,制成粒狀便可解決。豬:小麥對豬的適口性甚佳,可全量取代玉米用于肉豬飼料,由于能量低于玉米,飼料效率略差,但可節(jié)省部分蛋占質(zhì)來源,且改善胴體品質(zhì)、小麥用于肉緒飼料以粉碎為宜,太細(xì)了影響適口性、但乳豬飼料，一般均用粉末狀面粉或高品質(zhì)粉頭。

水產(chǎn)：麥類所含淀粉較軟,宜于魚類，尤以小麥及其副產(chǎn)品更適用于魚類:迄目前所知，小麥?zhǔn)撬泄任镏?，最適用于雜食魚及草食魚的淀粉質(zhì)原料,而且對粒狀飼料有改善硬度的功能。

1.2 木著

家禽：木薯具生長抑制因子,高量使用(50%)即見適口性明顯下降,增重差,死亡率也增加。家禽以使用10%以下為宜，但蛋雞可增至20%，除蛋黃顏色變淺外,其他無明顯不良影響。粉碎太細(xì)是木薯適口性不好的原因之一，制成粒狀飼料則無此顧慮。

豬：氫氰酸量對豬只生長性能影響很大,尤以小豬更為敏感。品質(zhì)良好且經(jīng)打粒的木薯可在肉豬飼料中用至30%-50%而無不良影響，但適口性不良的影響增重嚴(yán)重，尤其是未經(jīng)打?；蚣訜崽幚淼母邭淝杷岙a(chǎn)品，使用7.5%即造成生長抑制，呆癡及麻痹現(xiàn)象。木薯用于仔豬飼料可見適口性明顯不良,初斷乳豬飼料應(yīng)避免使用木薯.20%-40%用量即見下痢及皮膚病變，品質(zhì)不良的木薯對母豬繁硝性能影響甚人。

1.3 番薯(甘薯)

家禽：番薯絲比重輕、易造成飽腹感，而無法得到足夠的營養(yǎng),故雛雞、肉雞均不宜采用,其他禽類亦少用為宜,價廉時也要考慮少量使用。品質(zhì)優(yōu)良的甘薯用于蛋雞飼料可使用至10%，另補(bǔ)充蛋白質(zhì)、氨基酸等成分,可得良好之飼養(yǎng)效果。

豬：以甘薯絲粉碎后飼養(yǎng)肉緒.適口性好，可取代玉米量四分之一,或日糧15%以下,但要補(bǔ)充不足的蛋白質(zhì)及氨基酸,用量太高,則飼料比重變輕,故宜制成粒狀飼料。肉豬隨用量(10%以上)的增加而飼養(yǎng)效果變差。采食甘薯的肉豬可得較硬的脂肪,仔豬對甘薯的耐受性較差,故少用為宜:變質(zhì)甘薯風(fēng)味甚差,嚴(yán)重影響適口性,易導(dǎo)致下痢及生長不良。

1.4 稻谷和糙米

豬：稻谷當(dāng)作肉豬肥育用谷物來源時,其價值約為玉米的85%，無論增重與飼料利用率均無不良影響。在使用量方面,除考慮營養(yǎng)外,尚要考慮容積及其他營養(yǎng)生理。通常育成豬30%、肉豬50%,懷孕緒70%,泌乳豬40%應(yīng)無問題。糙米用于豬飼料可完全取代玉米，糙米即使用至40%亦不影響增重,肉豬食后其脂肪比采食玉米者硬,但變質(zhì)米則對內(nèi)質(zhì)不利,且影響適口性及增重,糙米使用仍以細(xì)碎為宜。通常糙米的適口性優(yōu)于其他各類谷物。

家禽：稻谷因粗纖維較高,用于肉雞飼料須限制其量。小雞10-4周)使用15%-30%谷,中大雞(6-8周)使用30%-40%稻谷。鴨可提高用量。肉雞給飼糙米(20%-40%)之飼養(yǎng)的飼養(yǎng)效果與玉米比較接近。新米與舊米之間或糯米與粳米之間亦無差別,但糙米不含有葉黃素,對皮膚著色無作用。糙米供飼蛋雞對產(chǎn)蛋率,飼料效率無不良影響,唯蛋黃顏色較淺。

其它：依米的淀粉特性推測,若能加以細(xì)碎或a化,用于水產(chǎn)飼料其效果應(yīng)優(yōu)于玉米。

1.5 米糠

家禽：全脂米糠可補(bǔ)充雞所需的維生素B族錳及必需脂肪酸,以全脂米糠取代玉米飼養(yǎng)雞,則見飼養(yǎng)成績隨用量的增加(20%-60%)而變差其原因在胰蛋白酶抑制因子存在之故:全脂米糠易變質(zhì),故雞料中以使用5%以下為宜.粒狀飼料則可酌最增至10%-20%，用量太高會影響適口性。由于米糠中的生長抑制因子對鴨影響甚微,鴨的飼料用量可達(dá)50%也不會明顯影響鴨的生長及產(chǎn)蛋。脫脂米糠能量含量不高,不適用于肉雞但蛋雞,種雞則可加以利用,而不用擔(dān)心變質(zhì)及生長抑制問題。脫脂米糖有補(bǔ)充維生素B族及錳的效果,只要不影響能量需求,可盡量使用。要注意的是、用最太高時，因米糠含植酸多、會造成鈣鎂,鋅鐵,磷等礦物質(zhì)利用率降低。

豬：全脂米慷對豬適口性不佳,飼養(yǎng)肉豬隨用量的增加而降低飼料效率，尤以久貯的全脂米更為明顯,此外全脂米糠會軟化屠體脂肪,降低屠體品質(zhì),故肉豬飼料添加量應(yīng)在20%以下，仔豬飼料避免使用.因易導(dǎo)致下痢現(xiàn)象。品質(zhì)良好的脫脂米糠對豬的適口性甚佳，不必?fù)?dān)心對屠體品質(zhì)有任何不良影響.是很好的纖維來源原料、但為避免造成能量不足,肉豬用量宜在20%以下.仔豬也可少量使用。

水產(chǎn)：全脂米糠為草食性及雜食性魚完全飼料的重要原料,可提供魚類的必需脂肪酸,且脂肪利用率也高,故對生長效果頗佳,維生素中肌醇很高。是魚類所欠缺的重要維生素,全脂米糠的蛋白質(zhì)對魚的利用率并不好。