（附圖1）磷脂的分子結(jié)構(gòu)圖

我們先來看一下磷脂的一個分子結(jié)構(gòu)，我們看到這是第一位、第二位是脂肪酸的一個側(cè)鏈，第三位是磷酸基，第四位是一個X基，什么叫X基呢？就是當它代入不同的分子的話，它的這個產(chǎn)品就出現(xiàn)不同的名稱，如果說后面是膽堿的話，我們叫磷脂酰膽堿，那么也叫卵磷脂；如果這個X基改為乙酰胺的話，叫磷酯酰乙酰胺，也叫卵磷脂；當這個X基是絲氨酸的話，我們把它叫做磷脂酰絲氨酸；如果這個X基是肌醇的話，就叫磷酯酰肌醇。那么我們怎么對它進行切割，如果說我們切掉第一位或者切掉第二位的話，這個就是溶血磷脂，它是種乳化劑，那么我們的技術(shù)是更進一步，我們在切掉第一位或者第二位的基礎(chǔ)上，我們切割了第四位，那么這就叫溶血磷脂酸，這個技術(shù)我們在行業(yè)內(nèi)還是有點優(yōu)勢的。

那么我們來重點介紹一下溶血磷脂酸，溶血磷脂酸是分子量最小的一個磷脂，也是磷脂中唯一在細胞內(nèi)發(fā)揮作用的一個物質(zhì)，它是組織細胞的一個第二信使，也就是說它是通過傳遞信息，來發(fā)揮它的生理作用的。那么第一信使，大家可以看到是激素、胰島素、甲狀腺素等這類的物質(zhì)，溶血磷脂酸，是2008年以后科學家發(fā)現(xiàn)它作為第二信使的機理。這篇文章是四川農(nóng)大虞潔教授他們團隊寫的，發(fā)表在國外權(quán)威雜志上，它講了信使和六個受體的功能，它的第一個作為信使的功能，就是促進細胞的有絲分裂，從而促進組織細胞的生長發(fā)育，科學家發(fā)現(xiàn)溶血磷脂酸通過降解成纖維細胞，從而促進DNA復(fù)制的一個開始，因為成纖維細胞跟 DNA復(fù)制初始激活因子結(jié)合在一起，這個DNA就不復(fù)制的，溶血磷脂酸，它能降解成纖維細胞，DNA復(fù)制的因子就開始活化，從而引起了DNA復(fù)制的開始。這個是細胞有絲分裂的一個視頻圖，它一個分成兩個，兩個分成四個，四個分成十六個，比較形象的描述了這個細胞有絲分裂的過程，這是溶血磷脂酸的第一個功能。接下來我們根據(jù)現(xiàn)在大火的美國人工智能Chat GTP上面搜索到的資料，來介紹下溶血磷脂酸的功能，第二個功能，就是它能促進上皮細胞的分裂及增殖。從而使腸的厚度增加，增強腸道的健康。那么第三個，溶血磷脂酸是調(diào)節(jié)脂肪前體細胞與分化脂肪細胞的比例重要因素之一，這樣的話，它影響著脂肪的沉積和積累，所以說能促進肌肉蛋白的生成，能降低皮下脂肪，這是在2008年這些科學家發(fā)現(xiàn)了它這個功能的。在醫(yī)學上是用冶療糖尿病和肥胖癥。第四點，提高繁殖性能，這個功能功能是近幾年被發(fā)現(xiàn)的，現(xiàn)在在Chat GPT和谷歌里面，它就指出了能提高繁殖性能的一個功能，可以促進卵泡的生長和發(fā)育，提高卵子質(zhì)量，從而提高母畜的一個排卵率，有助于維持黃體功能，促進黃體分泌孕激素。第五點，是它能夠促進細胞超氧化物的生成，能提高免疫力及抗應(yīng)激能力，以上是我們結(jié)合Chat GPT上面的資料總結(jié)出來溶血磷脂酸在動物生產(chǎn)上的應(yīng)用。

溶血磷脂酸在降低飼料成本上的原理

溶血磷脂它是由溶血卵磷脂、溶血磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰肌醇和溶血磷脂酸這四種成分構(gòu)成的，具有親水因子和親油因子，是個天生的乳化劑，它是更符合動物生理特點的乳化劑，這方面資料很多，我不再贅述。溶血磷脂酸不僅是一個優(yōu)秀的乳化劑，它也是一個動物的全營養(yǎng)消化吸收促進劑，第一是它的乳化性能，還有它可以促進表皮細胞的分裂及增殖，增加小腸絨毛膜的高度，可以增加消化吸收面積，溶血磷脂和溶血磷脂酸還可以改變細胞膜的一個流動性，它們還與消化酶有協(xié)同作用，增加消化酶的一個活性。那么正因為溶血磷脂具有但不限于以上這些作用，所以說它不但能促進油脂的一個消化吸收，還能促進對蛋白氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及其它營養(yǎng)元素的一個吸收。

另外杭州禾太團隊在研究磷脂分子切割的過程中，還意外獲得了含有15%的脂肪酸，分子量不到300道爾頓，它同蛋白中的小肽一樣，很容易被直接消化吸收，是普通油脂四倍，在低能量的飼料中可以補充額外的能量，我們的專利技術(shù)解決了它的齁變問題。

正因為以上原因，溶血磷脂酸在低能量、低蛋白、低維生素的飼料應(yīng)用上有它的獨特優(yōu)勢。肉禽上，基礎(chǔ)日糧可以降低100-120大卡代謝能/公斤，出來的生產(chǎn)指標跟基礎(chǔ)日糧一樣；蛋禽基礎(chǔ)日糧降低60-100大卡代謝能/公斤，四川農(nóng)大張克英教授在蛋禽的應(yīng)用上做了很多工作；在水產(chǎn)里面，我們根據(jù)國外的一些資料，在魚類里面1公斤溶血磷脂替代10公斤油或脂肪，在蝦類里面1公斤溶血磷脂替代10公斤卵磷脂。

溶血磷脂酸的應(yīng)用試驗

接下來看一下我們的試驗，在我們的試驗當中，前期我們是應(yīng)用到斷奶乳豬的一個試驗，后來發(fā)現(xiàn)斷奶乳豬它的效果不是非常的明顯。

試驗一：

我們有看到第一組的日增重提升了7.4%，那料肉比降低了3%；

試驗二：

第二組日增重提升了4.9%，這么料肉比也是沒降低，因為溶血磷脂酸能促進腸道健康，所以說我們開始的試驗就把它應(yīng)用到斷奶乳豬上面去了，后來我們發(fā)現(xiàn)它其實效果跟我們的想象有差距。那么在一個偶然的機會呢，我們就在中大豬里面進行了試驗，這個時候，我們就發(fā)現(xiàn)了很大的一個驚喜，這是我們在中大豬做的第一個試驗。

試驗三：

它日增重能提升12.8%，料肉比是降低了0.39:1，降低了13%，這個試驗是在我們浙江的長興做的；

試驗四：

那么第二個試驗它日增重提升了 4.3%，料肉比降低0.33，降了11% ，這個試驗我們是在金華武義做的；

試驗五：

第三組是我們在山東做的，添加量650PPM，它的日增重沒有差別，但是料肉比降了0.26，降了7.4%；

試驗六：

第四組是我們在北方做的，它的日期好像是12月份，它這組效果特別明顯，它日增重提升了17%，料重比降了0.59，這是我們在山西做的，感覺這個產(chǎn)品在冬天做的效果真的是非常好。從乳豬料和中大豬料的試驗來看，中大豬的試驗要明顯優(yōu)于斷奶乳豬，原因我們認為有以下兩個，在乳豬階段它的細胞有絲分裂本身就非常旺盛，所以說溶血磷脂酸的優(yōu)勢就不是太明顯，在中大豬階段，動物的組織細胞的有絲分裂就開始減緩，這個時候溶血磷脂酸它促進細胞有絲分裂的這個功能就顯現(xiàn)出來了；第二個原因，由于中大豬的日糧配方受成本的限制，蛋白、能量及其它營養(yǎng)元素相對就比較低，那么溶血磷脂酸作為一個全方位的營養(yǎng)吸收促進劑，它能充分的促進動物對飼料的消化及吸收。這個產(chǎn)品在低成本的飼料上應(yīng)用效果特別好。那么我們還在山東做了一個肉雞的試驗，

試驗七：

它是一共是肉雞4460羽，隨機分成3組，每組12個重復(fù)，4個大重復(fù)，8個小重復(fù)，試驗期37天，分成三組，第一組是正對照組是加基礎(chǔ)日量，那負對照組是基礎(chǔ)日量降100大卡能量，那么試驗組是負對照組加500g/T的瘦禸太，就是加溶血磷脂酸，這是我們的試驗結(jié)果，我們看到日增重：正對照組是57.4g，負對照組是56.1g，瘦禸太組是58.5g；料重比：正對照組是1.49，負對照是1.54，瘦禸太組是1.48；歐洲指數(shù)：正對照是389，負對照是364，瘦禸太組是393；這個試驗是9月5日到10月11日做的，這組是在日糧的基礎(chǔ)上降低100大卡能量的一個試驗結(jié)果。這個圖標是生長遲緩動物的改善試驗。因為那個時候浙江長興有豬場發(fā)生了唿吸道疾病，后來生長出現(xiàn)不均，我們就進行分類，然后把重量較輕的豬分成一組加溶血磷脂酸，較重的豬分成一組，不加溶血磷脂酸，然后我們進行比對，

試驗八：

試驗期30天，最后它的日增重是1.12，對照組是1.15，料重比溶血磷脂酸是3.11，對照組是3.04，說明溶血磷脂酸有改善生長障礙動物的一個生長速度效果。這是我們在動物方面的一個試驗，在浙江金華做的，每噸飼料添加1200g，通過這個試驗和其它的試驗，我們發(fā)現(xiàn)了它有兩個作用，第一個就是能降低背膘厚，第一個能降低失水率，這個也符合關(guān)于溶血磷脂酸的一個理論基礎(chǔ)的。

屠體性狀比較

試驗九：

這一個是在江西南昌做的，杜長大，362斤，只是做了肉質(zhì)試驗，據(jù)試驗的朋友反映，明顯改善的也是背膘厚和系水率。以上我們講了溶血磷脂酸在降低料重比，提高生長速度，降低飼料成本，以及提高動物肉體品質(zhì)上面的一些試驗，那么當然試驗也還不夠，有待于我們接下來做一些較大規(guī)模的試驗。

溶血磷脂酸在動物生長應(yīng)用的總結(jié)

我們根據(jù)自己的實踐和國內(nèi)外的資料來總結(jié)一下溶血磷脂酸在動物生長上的幾個作用，第一個，在動物生長中后期，它可以顯著的降低料肉比，加快生長速度；第二個，就是能明顯的降低能量及蛋白類飼料原料的用量，降低飼料成本；第三個就是它能提高胴體品質(zhì)，明顯降低豬的背膘厚，降低雞、牛、羊等動物的腹脂率；第四個，促進母畜的一個繁殖性能；第五個，就是改善生長障礙動物的一個生產(chǎn)性能；第六個，增強腸道健康，比如說能改善斷奶乳豬的一個應(yīng)激綜合癥；第七個作用，在低成本飼料中應(yīng)用效果特別明顯。這是我們對溶血磷脂酸在動物生長上應(yīng)用的一個總結(jié)。

溶血磷脂酸的檢測方法

下面要講的是溶血磷脂酸的檢測方法了，它比較難但也非常重要，在這細分行業(yè)里含量高低是非常明顯的，相差相1.5倍。那么我們在做溶血磷脂酸檢測方法制定上面也不是太順利，一共化了四年時間，相關(guān)行業(yè)的專家給了很多有益的建議，那目前來說有三種檢測方法，第一種叫氣相色譜法，這是我們公司在用的，也是杭州禾太生物科技有限公司定的一個企標，叫氣相色譜法，這是相對來說性價比較高的一個方法，準確度也不錯；第二種，就是高效液相色譜法，那么這個測定方法存在著很大的問題是它有三個標樣，每個標樣25毫克，一共75毫克，然后它加起來的價格是8000多塊錢，每次成本就是3000來塊錢，我們便尋了國內(nèi)很多檢測機構(gòu)，但是他們都沒有檢測溶血磷脂酸的項目，包括起草這個方法的江南大學；那么第三個，就是³¹P核磁共振波譜法，這是目前來說檢測最準確的，它不但可以檢測溶血磷脂、溶血磷脂酸這些指標，它還能檢測其它指標，一共有十來個，而且檢測方法很準，所以說如果檢測溶血磷脂酸，我們推薦要用³¹P核磁共振波譜法的這個檢測方法。這是杭州禾太生物科技有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品瘦禸太送到德國這家機構(gòu)去檢測的一個結(jié)果（附檢測圖）。

溶血磷脂酸（LPA）是1.07%，是國際同類產(chǎn)品的2倍以上。