古時散養(yǎng)豬,飼料來源是粗糧和青草等,飼養(yǎng)時間長,要一年左右才能養(yǎng)肥;隨著社會的發(fā)展,人口數(shù)量增多,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式很難滿足消費需要,對養(yǎng)殖方式進(jìn)行改進(jìn)、引進(jìn)國外豬種,使用合成飼料,發(fā)展規(guī)模化集約化養(yǎng)豬。飼料直接影響豬的生長繁殖,是重中之重,按照飼料的添加比例可分為四類。
生物混合飼料。用粗糧、樹葉、牧草、酒糟、豆渣、蔬果、昆蟲等喂豬,養(yǎng)殖戶因地制宜,利用豬雜食的特點,把一些豬能吃的有營養(yǎng)的東西集中起來簡單加工如煮熟、發(fā)酵后用來喂豬。優(yōu)勢是低成本,飼料來源廣,種類多,飼養(yǎng)出來的豬肉質(zhì)鮮美;缺點是營養(yǎng)不全面,育肥周期長,豬吃得多長得慢,飼料種類多但量少,很難發(fā)展成規(guī)模,適用于家庭散養(yǎng)數(shù)頭,通常育肥周期要10個月左右。
預(yù)混料。飼料配方師按照豬的需要將多種營養(yǎng)物質(zhì)和載體按照比例配合,譬如氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、抗菌促消化的添加劑等;高檔預(yù)混料中添加微生態(tài)、酶制劑、中草藥提取物等。養(yǎng)殖戶買回后添加蛋白飼料和能量飼料按照比例粉碎混合就能喂豬。優(yōu)點是成本低,肥豬長得快,如現(xiàn)在微信直供的電商預(yù)混料微料,中大豬階段成本價1.2~1.3元/斤,大豬階段料肉比3:1,成本低效果好;預(yù)混料的缺點是需要養(yǎng)殖戶自己采購飼料和原料,還需要按照比例粉碎混合加工,工作量較大。有一定規(guī)模,購買打料設(shè)備就能使用。
濃縮料??梢岳斫鉃轭A(yù)混料加上了蛋白飼料,如預(yù)混料加上豆粕、魚粉等混合成精料,養(yǎng)殖戶只要自己加上能量飼料如玉米,粉碎后混合就能喂豬,和預(yù)混料使用方式一樣,但省去了購買蛋白飼料和麩皮等。成本比預(yù)混料要高,配置稍微簡單些。
全價料。就是可以直接用來喂豬的飼料,預(yù)混料基礎(chǔ)上加上能量飼料玉米、蛋白飼料豆粕等,在飼料廠提前混合配置好,買回豬場就能喂豬。優(yōu)點是省事,但成本高,飼料品質(zhì)穩(wěn)定性稍差。通常散戶和有飼料廠的集團(tuán)化豬場用的多。
不同規(guī)模和養(yǎng)殖方式下用的飼料不同。家養(yǎng)數(shù)頭或者放養(yǎng)可用生物飼料,散戶養(yǎng)殖百來頭可用全價料,中小規(guī)模豬場根據(jù)豬的不同階段可用預(yù)混料或者濃縮料。
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