亞 硝 酸 鹽 中 毒

亞硝酸鹽中毒是由于菜類等青綠飼料的貯存、調(diào)制方法不當(dāng)時、在適宜的溫度和酸堿度的條件下，在微生物的作用下，大量的硝酸鹽可還原成劇毒的亞硝酸鹽，豬采食這類飼料后而引起中毒，本病常于豬吃飽后不久發(fā)生，故有飽潲（shao）病之稱。

1、 發(fā)病情況

因食用儲存和加工不當(dāng)，含有較多硝酸鹽的白菜、菠菜、甜菜、野菜等青綠多汁飼料，而使豬群發(fā)生中毒。

亞硝酸鹽毒性很大，主要是血液毒。當(dāng)亞硝酸鹽經(jīng)過胃腸黏膜吸收進入血液后，能使血液中的氧化血紅蛋白變?yōu)樽冃匝t蛋白（高鐵血紅蛋白），使血液失去攜氧的能力，而引起全身缺氧，導(dǎo)致呼吸中樞麻痹，嚴(yán)重者30分鐘左右即可窒息而死。亞硝酸鹽在體內(nèi)可透過內(nèi)屏障及胎盤組織，引起妊娠母豬發(fā)生早產(chǎn)、弱胎及死胎。

病豬突然發(fā)病，一般在采食后10—30分鐘，最遲2小時出現(xiàn)癥狀，病豬突然不安，呼吸困難，繼而精神萎靡，呆立不動，四肢無力，行走打晃，起臥不安，犬坐姿勢，流涎、口吐白沫或嘔吐，皮膚、耳尖、嘴唇及鼻盤等部開始蒼白，以后呈青紫色，穿刺耳靜脈或剪斷尾尖流出醬油狀血液，凝固不良。體溫一般低于正常值（35~37℃），四肢和耳尖冰涼，脈搏細(xì)數(shù)，很快四肢麻痹，全身抽搐，嘶叫，伸舌，最后窒息而死。若病豬2小時內(nèi)不死者，則可逐漸恢復(fù)。剖解后病理變化為：因死亡快，內(nèi)臟多無顯著變化，主要特征是血液呈醬油狀、紫黑色而凝固不良。胃底、幽門部和十二指腸黏膜充血、出血。病程稍長者，胃黏膜脫落或潰瘍，氣管及支氣管有血樣泡沫，肺有出血或氣腫，心外膜常有點狀出血。肝、腎呈藍紫色，淋巴結(jié)輕度充血。

2、防控措施

改善飼養(yǎng)管理，不喂存放不當(dāng)?shù)那嗑G多汁飼料，防止亞硝酸鹽中毒。

發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽中毒，應(yīng)迅速搶救，目前，特效解毒藥為美藍和甲苯胺藍。同時配合應(yīng)用維生素C和高滲葡萄糖溶液，效果較好。

對嚴(yán)重病例，要盡快剪耳、斷尾放血；靜脈或肌內(nèi)注射1%美藍溶液，用量為1毫升/千克體重，或注射甲苯胺藍，用量為5毫克/千克體重。內(nèi)服或注射大劑量維生素C，用量為10~20 毫克/千克體重，以及靜脈注射10%~25%葡萄糖液300~500毫升。

對癥狀較輕者，僅需安靜休息，投服適量的糖水或牛奶等即可。

對癥治療：對呼吸困難、喘息不止的患畜，可注射洛貝林、尼可剎米等呼吸興奮劑；對心臟衰弱者可注射安鈉咖等；對嚴(yán)重溶血者，放血后輸液并口服或靜脈滴注腎上腺皮質(zhì)激素，同時內(nèi)服碳酸氫鈉等藥物，使尿液堿化，以防血紅蛋白在腎小管內(nèi)凝集。

霉 飼 料 中 毒

霉飼料中毒就是豬采食了發(fā)霉的飼料而引起的中毒性疾病。以神經(jīng)癥狀為特征。

1、 發(fā)病情況

自然環(huán)境中，含有許多霉菌，常寄生于含淀粉的飼料上，如果溫度（28℃左右）和濕度（80%—100%）適宜，就會大量生長繁殖。有些霉菌在生長繁殖的過程中，能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，目前，已知的霉菌毒素有上百種，最常見的有黃曲霉毒素、鐮刀菌毒素和赤霉菌毒素等。這些霉菌毒素都可引起豬中毒，仔豬及妊娠母豬尤為敏感。

發(fā)霉飼料中毒的病例，臨床上常難以肯定為何種霉菌毒素中毒，往往是幾種霉菌毒素協(xié)同作用的結(jié)果。

仔豬和妊娠母豬對發(fā)霉飼料較為敏感。中毒仔豬常呈急性發(fā)作，出現(xiàn)中樞神經(jīng)癥狀，頭彎向一側(cè)，頭頂墻壁，數(shù)天內(nèi)死亡。大豬病程較長，一般體溫正常，初期食欲減退，后期廢食，腹痛，下痢或便秘，糞便中混黏液或血液，被毛粗亂，迅速消瘦，生長遲緩。白豬的嘴、耳、四肢內(nèi)側(cè)和腹部皮膚出現(xiàn)紅斑，妊娠母豬常引起流產(chǎn)及死胎等。剖解后的病理變化為：肝實質(zhì)變性，顏色變淡黃，顯著腫大，質(zhì)地變脆；淋巴結(jié)水腫。病程較長者，皮下組織黃染，胸腹膜、腎、胃腸道出血。急性病例最突出的變化是膽囊黏膜下層嚴(yán)重水腫。

2、防控措施

防止飼料發(fā)霉變質(zhì)。嚴(yán)禁用發(fā)霉飼料喂豬。

目前尚無特效藥物。發(fā)病后應(yīng)立即停喂發(fā)霉飼料，同時進行對癥治療。急性中毒，用0.1%高錳酸鉀溶液、溫生理鹽水或2%碳酸氫鈉液進行灌腸、洗胃后，內(nèi)服鹽類瀉劑，如硫酸鈉0.03~0.05千克，水1升，1次內(nèi)服。靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水300~500毫升，40%烏洛托品20毫升；同時皮下注射20%安鈉咖5~10毫升。